肠仔牛角包 肠仔，牛角包 主料： 思念飞饼1袋(5个装)、玉米肠7根、鸡蛋黄1个 肠仔牛角包的做法步骤： 1.所有食材，将每一根肠切成3断备用 2.将两张飞饼叠放在一起，擀成0.5CM厚的面片 3.将...
牛角面包 牛角面包，牛角 这款牛角面包并没有加入起酥油，虽然没有酥松的口感，但是更加健康，操作起来相对简单。 主料： 高筋面粉250克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、黄油20克、水130克 辅料： 白糖3...
香酥牛角包(超详细防油化版) 牛角包 牛角包天气热的时候在家做都不成型!将之前失败总结了一些经验分享给大家,希望有帮助。 主料： 高精面粉100g、低精面粉100g、盐2g、干酵母3g、白砂糖10g、...
法式牛角 法式，牛角 主料： 高筋面粉350g(70%)、低筋面粉150g(30%) 辅料： 盐11g(2%)、干酵母3g(0.6%)、全麦天然酵种200g(40%)、水250g(50%)、黄油适量、...
黄油，牛角包 主料:高筋面粉220g,杏仁露(水或牛奶也可)100ml,黄油45g,精制白砂糖25g,炼乳20ml,鸡蛋1个,蛋液1个,鸡蛋酵母3g,奶粉15g,盐3g 榛子黄油饼干的做法图解 这是一...
牛角面包 牛角面包，牛角 主料： 高筋面粉300g鸡蛋1个白糖30g玉米油20g牛奶150g 辅料： 盐3g干酵母4g 牛角面包的做法步骤： 1.把盐，白糖，酵母放入牛奶中化开。鸡蛋打散成蛋液，记得留...
牛角可颂 牛角可颂，牛角 主料： 高筋面粉180g低筋面粉20g水60g牛奶60g酵母4g白砂糖20g片状酥油120g盐2g 辅料： 蛋黄液适量 牛角可颂的做法步骤： 1.将水，牛奶，白糖混合一起搅拌...
牛角包 牛角包，牛角 主料： 高粉100g低粉100g酵母3g盐4.5g砂糖17.5g奶粉6g水100ml左右鸡蛋1个 辅料： 发酵面团50g黄油125g 牛角包的做法步骤： 1.主料加上发酵面团揉成...
可颂牛角包 可颂，牛角包 主料： 高筋面粉320g细砂糖或者糖粉40g酵母5g温水160ml盐10g淡奶油60ml黄油30g裹入式黄油120g 可颂牛角包的做法步骤： 1.我把黄油切成一小片排在保鲜袋...
主料：高筋面粉(170克)低筋面粉(30克)细砂糖(50克)黄油(20克)奶粉(12克)鸡蛋(40克)盐(3克)干酵母(5克)水(88克)黄油(70克) 做法步骤： 1、所有材料称量好，除黄油外倒入面...
橙皮牛角包 橙皮，牛角包 烘焙是件很有乐趣的事，尤其是做面包。当你玩面团的时候，就会想起小时候玩泥土的欢乐时光。。泥土可以是各种形状的，面包也可以是美丽多姿的。。 主料： 高筋面粉250g鸡蛋1个酵母...
主料：高筋面粉260g，低筋面粉40g，牛奶95g，淡奶油90g，鸡蛋液35g，酵母4g，盐3g，细砂糖40g，奶粉15g 步骤： 1.将所有材料混合，面团揉至出筋膜，到完成阶段 2.然后收圆放温暖处...
牛角可颂的详细做法 牛角可颂 原料：中筋面粉260g,燕子酵母5g,海盐6g,天然酵母120g(做法在这里),太古细砂糖25g,德运全脂奶粉8g,全蛋40g，水85-100g(根据面团状况酌情增减),...
《黑芝麻牛角面包#自己做更健康#》主料明细 高筋面粉260g低筋面粉40g淡奶油90g牛奶95g鸡蛋液35g奶粉15g酵母4g砂糖40g黑芝麻糖粉适量 《黑芝麻牛角面包#自己做更健康#》调料明细 ...
烘焙的风每年都不停的刮，总有不同的新品吸引眼球。可是，风吹得大，吹过去也快。脏脏包、豆乳盒子、奶酪面包哪个不是曾经刷爆朋友圈的网红？没错，现在提到它们红火的程度，都要带上曾经二字了。 我平时也喜欢追追...
用料:金像高筋粉250g,酵母4g,细砂糖50g,盐1.5g,鸡蛋35g,淡奶油35g,牛奶85g,奶油奶酪30g,全蛋液适量(刷表面用) 乳酪牛角面包(无黄油版)的做法 将除奶油奶酪外的所有材料揉成...
食材明细 主料高筋面粉280克 辅料蛋黄2个盐2克糖50克酵母4克黄油30克牛奶135克鸡蛋液适量（刷表面） 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 牛角面包的做法步骤 1 除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面...
1.把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，最后放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面 2.第一次和面结束 3.放入软化的黄油，进行第二次和面，时间是20分钟 4.第二次和面结束，开始醒发过...
牛角面包的主料： 高筋粉(250g)牛角面包的调料： 低筋粉(50g)清水(150ml)奶粉(15g)无盐黄油(15g)鸡蛋液(30g)酵母(3g)白砂糖(30g)做牛角面包所需厨具： 电烤箱、面包机...
一款很好的牛角面包的方子 产品配方: 高筋粉：2000g 酵母：50g 改良剂:5g 泡打粉：20g 糖粉：550g 水：350g 鸡蛋：300g 蛋黄：400g 酥油：400g ...
分享5种牛角面包的做法带图片 一、牛角面包做法 面粉、鸡蛋 水、食用油，糖。 1.全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌 2.将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。 3.面糰滚圆...
主料：面团原料：面包粉250g即发酵母4g细砂糖25g盐5g奶粉7g水140g黄油25g 做法步骤： 1.将面团原料全部混合至扩展阶段后放冷冻半小时，取出擀开裹入片状黄油; 2.包裹住片状黄油后，捏紧...
如何做芒果牛角面包，芒果牛角面包的家常制作方法与您分享 芒果牛角面包材料： 细砂糖20克、高筋面粉260克 盐3克、芒果果肉75克 冰水60克、全蛋液75克 干酵母4克、黄油30克 表面材料：全蛋液、...
牛角面包打家都会制作，今天分享的这款牛角面包有点类似欧式的，谷物类的面包，西方比较喜欢吃，在目前国内喜欢吃的占少数，今天分享的这款给你不一样的牛角，喜欢的赶紧收藏方子吧！ 配方：面包粉：1800g ...
金牛角面包 金牛角面包，金牛角 特别喜欢幸福西饼里面的金牛角面包，奶香四溢的特别好吃，所以想自己试试，上百度查配方都没有，所以我自己按照配料表上的配料还有参考了些菜谱才得出这个菜谱，大家也可以去幸福西...
最容易成功的简单面包。这款面包口感扎实，香脆疏松。在操作上更是简单，几乎不需要发酵，也不需要揉面到什么程度，大体上揉揉就可以了，味道却是非常好，特别适合害怕揉面的烘培新手。 金牛角面包的主料： 高筋面...
简介 数量：12个 材料 中种面糰：203公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，内馅：适量，装饰：少许 做法 1.先...
简介 成品：20个丹麦面包基础面糰做法可以查询本站食谱-丹麦面包基础面糰 材料 丹麦面包基础面糰1份，全蛋1个 做法 1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后，用桿面棍桿开至大约0.4公分厚度...
乳酪牛角面包的做法 1.将所有材料（除奶酪外）放在一起 2.揉匀成团 3.加入奶酪，这里忘记拍图，就用以前的图代替下，亲勿见怪 4.揉匀直到拉出手套膜 5.盖上湿布室温醒发，湿布以不滴水为佳 6.发酵...
烘焙是件很有乐趣的事，尤其是做面包。当你玩面团的时候，就会想起小时候玩泥土的欢乐时光。。泥土可以是各种形状的，面包也可以是美丽多姿的。。 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉250g鸡蛋1...
主料：低筋面粉150克高筋面粉100克牛奶110克 辅料：黄油55克食盐3克酵母2克白糖45克蛋液18克奶粉10克甜老面110克 金牛角包的做法 1.将150克低筋面粉、100克高筋面粉、110克甜老...
奶香金牛角#长帝烘焙节# 奶香，金牛角 平时自己家里做面点我几乎没放过泡打粉，因为泡打粉通常含有重金属铝，后来买了一包无铝泡打粉，依然是很少使用它。不过这款面包方子里用到了泡打粉，而且发酵时间短，我也...
《烤牛角面包》主料明细 高筋面粉200g温水110ml酵母4g鸡蛋2个肉松适量黄油30g 《烤牛角面包》调料明细 盐1勺糖2勺 《烤牛角面包》做法步骤 1 先在面包机中放入温水和一个半鸡蛋（剩余...
《牛角小面包》主料明细 牛奶120g鸡蛋1个普道面粉200酵母5g 《牛角小面包》调料明细 玉米油30g白糖30g 《牛角小面包》做法步骤 1 把以上所有食材按顺序放进九阳面点机内，选和面发酵功...
牛角肉松面包的做法 1.此牛角肉松面包松软香甜唇齿留香 2.材料全部选好后，除了(黄油和盐)其它食材依次放入:过筛面粉放入鸡蛋糖和酵母温水溶化后放入面粉当中搅拌均匀加入适量的纯牛奶揉成面团 3.揉成面...
牛油牛角面包的做法 1.把面粉盐细砂糖干酵母混合后再放入解冻好的10克的牛油和水210毫升搅拌均匀。 2.面团静放半个小时，90克黄油用擀面杖压扁并放冰箱一个小时硬后拿出来。面团擀成片，放上硬块牛油。...
《大牛角面包》主料明细 高筋面粉260g牛奶120g奶粉10g酵母3g鸡蛋2个（一个涂蛋液）黄油25g（后油法，揉面后加）蔓越莓随意葡萄干随意猪肉松随意 《大牛角面包》调料明细 糖25g盐2g玉米...
叠好的千层酥皮。 将千层酥皮擀成0.5cm厚的面片，切成大小均匀的等腰三角型。 取一片三角面片。 三角型底边开一个小口。 底部向上卷起。 底端两个角向中间捏拢成牛角状。 整形好的牛角包放在烤盘上放入烤...
小牛角面包的做法 1.将面粉，盐，酵母，细砂糖放到一个大碗中 2.和面，和成细碎的样子 3.用微波炉加热7克黄油，成液体状，导入面粉中，继续和面 4.和成一个光滑的小面团，用保鲜膜密闭起来，发酵一个半...
金牛角面包做法如下 金牛角面包 材料A：高粉200克，低粉100克，奶粉15克，奶酪粉10克，全蛋液50克，水90克，盐1/2小勺，糖50克，干酵母1克，泡打粉1/4小勺。 材料B：无盐黄油30克。 ...
自制面包，低脂低糖 主料 全麦粉300g鸡蛋1个黄油30g水120g辅料 盐3g自制牛角包的做法步骤 1.全麦粉、酵母、鸡蛋、水和成面团 2.面团揉到有一定筋性时加入盐和黄油，揉至完全扩展 3.面团饧...
自制牛角包不是难事，只要严格遵照食谱的分量和步骤认真去做，在家也能烤上新鲜美味的牛角包，而且成本比买便宜多了，只要几块钱就可以做出一大盘来。有兴趣的TX不妨来试试，做成功很有成就感的！丹麦牛角面包属于...
材料 中种面糰：203公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，内馅：适量，装饰：少许 做法 1.先将中种面糰的材料全部...
简介 份量：9个 材料 立基冷冻牛角面团9个，鸡蛋1个，四季豆2根，培根2条，小热狗3条，玉米粒2大匙，立基乳酪丝15公克 做法 1.)将面团排入烤盘，放入烤箱内解冻，烤箱门关上，但不要启动开关，放约...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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