《香甜绵软裸蛋糕》主料明细 蛋白4个柠檬汁1/2小勺蛋黄4个水80ml柠檬皮蓉1个低粉100g淡奶油400g新鲜水果适量香草豆荚1根 《香甜绵软裸蛋糕》调料明细 细砂糖75g细砂糖1大勺玉米油60...
《小雪人裸蛋糕》主料明细 鸡蛋5个牛奶或水70g细砂糖蛋白60g细砂糖蛋黄20g低筋面粉100g淡奶油500g草莓15颗蓝莓30颗芒果200g 《小雪人裸蛋糕》调料明细 玉米油70g细砂糖50g ...
《裸蛋糕～简单而精致》主料明细 鸡蛋5个牛奶50ml低筋面粉80g细砂糖（蛋黄）30g细砂糖（蛋白）50g细砂糖（奶油）30g淡奶油200ml 《裸蛋糕～简单而精致》调料明细 玉米油50ml红曲粉...
《鮮果裸蛋糕》主料明细 戚風蛋糕1个淡奶油200ml細沙糖30g鮮果適量檸檬汁5ml 《鮮果裸蛋糕》调料明细 《鮮果裸蛋糕》做法步骤 1 先製作好戚風蛋糕(為了讓蛋糕更挺，可以預先將蛋糕放進冰...
《自然纯朴裸蛋糕》主料明细 蛋黄4个牛奶50克低粉80克朗姆酒10克蛋白4个柠檬汁8克 《自然纯朴裸蛋糕》调料明细 细砂糖20克色拉油45克盐1.5克细砂糖50克 《自然纯朴裸蛋糕》做法步骤 1...
《无添加裸蛋糕--附详细海绵蛋糕胚子步骤》主料明细 全蛋液（蛋糕胚）195g砂糖（蛋糕胚）143g水怡（蛋糕胚）8g低筋粉（蛋糕胚）130g黄油（蛋糕胚）34g牛奶（蛋糕胚）52g奶油400ml樱桃...
《裸蛋糕DIY懒人速成》主料明细 蛋糕胚8寸1个草莓500克蓝莓10颗翻糖花朵15朵雀巢淡奶油250克 《裸蛋糕DIY懒人速成》调料明细 绵白糖少许糖粉少许 《裸蛋糕DIY懒人速成》做法步骤 1...
《甜蜜裸蛋糕—祝福中秋》主料明细 低筋面粉50g柠檬汁数滴牛奶35ml蛋清4只蛋黄4只白糖（做蛋清湖用）30g白糖（做蛋黄糊用）5g香草粉少许火龙果一个香蕉1只黄桃罐头1瓶葡萄10颗卷卷酥1袋朱古力...
《奇异果裸蛋糕》主料明细 鸡蛋5个低筋面粉100g牛奶75g淡奶油250ml奇异果10个柠檬汁半个树莓若干 《奇异果裸蛋糕》调料明细 细砂糖100g橄榄油60g玉米淀粉10g 《奇异果裸蛋糕》做法...
《~巧克力裸蛋糕~》主料明细 巧克力戚风蛋糕：水80g低粉80g蛋黄5个蛋白5个幼砂糖50g白醋或柠檬汁几滴装饰奶油：淡奶油450g幼砂糖55g夹层及表面装饰水果：芒果、草莓、蓝莓各适量 《~巧克力...
不用加过多的修饰，简简单单的戚风蛋糕胚，夹上少许打发的鲜奶油，再点缀上新鲜的水果，就成就了这款裸蛋糕或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎，一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质，它不需要...
草莓裸蛋糕 草莓，裸蛋糕 给公公做的生日蛋糕，第一次尝试做了一个最近比较大热的裸蛋糕，还算成功。 主料： 鸡蛋6个玉米油50g牛奶80g低筋面粉100g白糖70g 辅料： 淡奶油500g白糖20g奶粉...
裸蛋糕三层 裸蛋糕 姥姥过生日，便自己做了个蛋糕 主料： 戚风蛋糕8寸两个雀巢淡奶油300ml白砂糖细30g木瓜半只草莓10个猕猴桃两个 裸蛋糕三层的做法步骤： 1.制作戚风蛋糕，君之的方子，可减少油...
杂果缤纷裸蛋糕 杂果缤纷裸蛋糕 奶油放得很少，戚风胚放了10克咖啡力娇酒和8克可可粉，夹层放了香蕉碎，味道非常醇厚，大获好评! 主料： 可可戚风蛋糕胚10寸时令水果适量蓝风车淡奶油400ml 杂果缤纷...
如何制作雪人裸蛋糕，雪人裸蛋糕的做法是怎样，雪人裸蛋糕的制作教程 雪人裸蛋糕主材包含以下： 蛋糕：鸡蛋3个、糖100克、低粉80克、牛奶55克、黄油30克、可可粉20克 装饰：淡奶油200克、糖20克...
简介 仿佛一夜之间，裸蛋糕就在网络爆红了，甚至于婚礼庆典也能见到它的身影。鲜果裸蛋糕犹如一股清新的风，吹向重装饰，视华美为瞻的奶油蛋糕界。一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质，不需要专业转台、抹刀的帮助...
食材明细 蛋糕鸡蛋3个糖粉70g牛奶45g色拉油40g低筋面粉70g 装饰淡奶油400g糖粉25g车厘子400g 其他口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 车厘子裸蛋糕的做法步骤 1 蛋黄打散，加入牛奶和色...
食材明细 主料戚风蛋糕一个淡奶油200芒果一个草莓适量 辅料糖粉20克 奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度 草莓芒果裸蛋糕的做法步骤 1 淡奶油加糖粉打发 2 草莓洗净切丁 3 戚风蛋糕切成三片 4 分...
食材明细 主料蛋糕8寸1个 辅料铁塔淡奶油400克白糖35克草莓适量车厘子适量芒果适量 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 奶油裸蛋糕的做法步骤 1 烤一个8寸的蛋糕。 2 分成3片。 3 400克的...
食材明细 主料鸡蛋5个低粉100g 辅料玉米油50g淀粉10g牛奶75g糖80g盐1g柠檬汁几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 生日裸蛋糕的做法步骤 1 牛奶玉米油盐蛋黄混合。 2 混合好1步后，...
鲜果裸蛋糕的做法 1.蛋黄加牛奶，色拉油，20克糖搅拌均匀，再加入低粉，成蛋黄糊。 2.蛋白加几滴白醋，分三次加糖打发成硬性发泡。 3.蛋白糊分三次与蛋黄糊翻拌均匀成蛋糕糊。 4.蛋糕糊 5.倒入八寸...
麻将裸蛋糕的做法 1.准备材料分离蛋清蛋黄。 2.牛奶加热到70至80度，为了蛋糕更蓬松柔软 3.牛奶加玉米油搅拌均匀。 4.加入鸡蛋搅拌均匀。 5.低筋面粉过筛，搅拌至顺滑无颗粒状态。 6.蛋清加醋...
?草莓裸蛋糕的做法 1.将蛋糕胚片成4片备用 2.淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打发、打至干性发泡 3.花嘴装花袋、装奶油在胚体右手边缘做上下动作、另外一只手慢慢转动转盘、 4.中间填满、夹心水果按自...
小清新的裸蛋糕的做法 1.将蛋蛋切成3片，芒果、火龙果切粒备用。 2.淡奶油打发好装入裱花袋备用。 3.放上一片蛋糕胚挤上一层奶油 4.铺满一层芒果粒 5.再放上第二片蛋糕胚，挤上奶油 6.再铺满火龙...
爱心裸蛋糕的做法 1.准备一个戚风蛋糕备用 2.把蛋糕胚切片 3.水果洗净切粒放一边 4.淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖 5.奶油打发到出现明显纹路，提起打蛋器有小尖角 6.取一片蛋糕放碟子上 7.抹上...
小小木马裸蛋糕的做法 1.所有的食材，一个六寸蛋糕切成三片 2.淡奶油中加入细砂糖 3.水果切成小块，其中火龙果切三片，用木马的模子刻出图形 4.取一块蛋糕放在容器上 5.加上一层奶油 6.加上水果 ...
海贼王裸蛋糕的做法 1.将奶油打发。加百利甜酒为了增加口感。 2.在底胚挤上奶油一圈。用三能6齿玫瑰花嘴。 3.水果可以自由搭配。喜欢什么放什么 4.可以做三层。也可以四层，顶部也一样，中间要添满。打...
草莓裸蛋糕的做法 1.将自己做的红丝绒戚风蛋糕准备好。切成三片。 2.淡奶油放入冷藏中，冷藏至少十二个小时，然后，把容器放入冰箱冰一下，取出加糖粉用中速打发。打发到用直立的小尖角就可以了。 3.取一片...
鲜果奶油裸蛋糕的做法 1.先来张近拍 2.准备材料称重 3.蛋白蛋黄分别打入无水无油盆中 4.蛋黄中放入15g白糖放入玉米油和牛奶搅拌均匀 5.筛入蛋糕粉和可可粉搅拌均匀 6.蛋白中放入三滴白醋打发成...
菠菜奶油裸蛋糕的做法 1.取一小颗菠菜放入料理机打出汁备用，菠菜泥也可以！ 2.蛋白与蛋黄分别放入无油无水盆内！蛋白里不能有蛋黄要分割干净！ 3.蛋黄里放入25克玉米油，30克菠菜汁，20克白糖！ 4...
芒果奶油裸蛋糕的做法 1.成品图 2.所有食材称重 3.取两个干净的盆，蛋清蛋黄分离 4.玉米油，白糖，牛奶倒入蛋黄中 5.用手动打蛋器横向搅拌至白糖融化 6.筛入低筋面粉，可可粉 7.横向搅拌至无干...
裸蛋糕的做法 1.蛋黄与蛋白分开装入无油无水容器！ 2.蛋黄加入20克白糖，40克玉米油，50克牛奶搅拌均匀！ 3.搅拌均匀的蛋黄加入过筛低粉与可可粉翻拌均匀成可可糊！ 4.蛋白分三次加入白糖打发，中...
鲜奶蛋糕通常被奶油或奶霜包裹起来，而最近的裸蛋糕却备受追捧。裸蛋糕，顾名思义就是指外层没有添加奶油或奶霜的蛋糕，将蛋糕制作中使用的材料完全裸露地展现在宾客眼前。想来是因为简单美观，又可以加入无限创意才...
#新鲜新关系#经典汉堡胚 汉堡胚 主料： 高筋面粉250g、奶粉30g、白砂糖40g、水95g、盐2g、黄油10g、酵母4g、鸡蛋1个、白芝麻少许 做法步骤： 1.首先准备原材料。 2.把除黄油之外的...
可可戚风裸蛋糕 可可戚风裸蛋糕 主料： 鸡蛋3个低粉50g可可粉10g油35g牛奶35g糖65g水果若干淡奶油120ml 可可戚风裸蛋糕怎么做好吃： 1.首先蛋黄蛋白分离，要放在无油无水的容器里。 2...
水果裸蛋糕的做法 1.事先烤好两个6寸戚风蛋糕，两个蛋糕都切成3片。 2.淡奶油加入20克白砂糖，用电动打蛋器打出明显的纹理，搅动有阻力。 3.在裱花台上放上一片蛋糕胚。 4.用抹刀抹上适量的奶油。 ...
食材明细 主料低粉4个鸡蛋4个巧克力50克香蕉1根白糖50克黄油30克酸奶50克 辅料淡奶油250ML猕猴桃适量火龙果适量樱桃适量 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 巧克力裸蛋糕的做法步骤 1 准备食...
食材明细 主料低粉140克牛奶90克细砂糖90克鸡蛋6个玉米油90克淡奶油500ML糖粉30克 辅料进口食用色素适量柠檬汁几滴草莓适量芒果适量蓝莓适量火龙果适量提子适量车厘子适量 奶香口味烤工艺数小时...
6寸裸蛋糕 6寸，裸蛋糕 这是我第六次做戚风蛋糕，人家说戚风不做七次，被气疯七次是不会成功的，所以这次虽然没有太成功(因为表皮还是开裂了三公分左右，但不影响美观)，但这次做的高度，口感都是最好的一次，...
简介 裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全裸露地展现出来。裸蛋糕通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可。 和传统的蛋糕的华丽外观不同，裸蛋糕取而代之的是以天然食材为原料，不含任...
香橙水果裸蛋糕 香橙，水果，裸蛋糕 主料： 蛋糕胚的用料全蛋4个白砂糖160g盐2g色拉油30g鲜奶30g低筋面粉140g装饰和内陷用料白砂糖20g草莓250g蓝莓适量黄桃罐头3片猕猴桃1个半香橙果酱...
裸蛋糕戚风 裸蛋糕，戚风 主料： 低筋粉45g鸡蛋60g白砂糖30g牛奶30ml柠檬汁3ml玉米油30g 裸蛋糕戚风的做法步骤： 1.将砂糖10克与牛奶、玉米油混合 2.蛋清蛋黄分离，将蛋黄放入第一步...
《可可裸蛋糕》主料明细 鸡蛋3个低筋面粉60g水45g淡奶油200g 《可可裸蛋糕》调料明细 食用油45g可可粉10g细砂糖45g细砂糖20g 《可可裸蛋糕》做法步骤 1 准备好所有材料，鸡蛋要...
红丝绒蛋糕胚8寸的做法 1.先准备蛋黄糊《把牛奶，植物油，糖粉40克（蛋黄糊用），蛋白和蛋黄分离部分（蛋黄），香草精，》混合搅拌均匀 2.把低筋面粉和玉米粉个红曲过筛分次放入蛋黄糊中轻轻拌匀 3.提示...
迷你彩虹裸蛋糕 迷你，彩虹，裸蛋糕 小学生的假期开始了，为娘不能再懒了，于是给小盆友准备这道下午甜点，小盆友表示很开心。不要说色素什么的不健康，如果用的是劣质色素，想必我也不会给孩子吃。 主料： 蛋6...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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