红丝绒蛋糕胚8寸

2019-12-18
红丝绒蛋糕的做法8寸 红丝绒蛋糕的做法 红丝绒蛋糕蛋糕的做法

红丝绒蛋糕胚8寸的做法

1.先准备蛋黄糊《把牛奶,植物油,糖粉40克(蛋黄糊用),蛋白和蛋黄分离部分(蛋黄),香草精,》混合搅拌均匀

2.把低筋面粉和玉米粉个红曲过筛分次放入蛋黄糊中轻轻拌匀

3.提示:先盆要无水搽干净的
才可以倒入蛋清加糖粉50g分次放入打至发白冒尖就变成蛋白了,即可以了

4.把蛋白和蛋黄糊混合在一起翻拌均匀倒入模具中

5.倒入后震几下出气泡就可以放入烤箱了,在这之前预热烤箱150度10分钟已经好了

6.烘烤温度在150度50分钟,(普通的阳极模具,粘模是肯定的,不要刷油,铺油纸)

7.中途上色后上管调至120度,下管不变,烤好后把蛋糕模具震几下倒扣凉了就可以了,要等凉了脱模

8.烤出之后,灯光缘故因为是晚上拍有点色差,但是蛋糕是完美的

9.反面脱模之后松软香甜的蛋糕胚出

10.做生日蛋糕的蛋糕胚已经切片完成
完美

11.就用这个蛋糕胚做出完美的生日蛋糕。

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