《重芝士蛋糕8寸》主料明细 蛋糕主体奶油奶酪500g鸡蛋4个牛奶150g柠檬汁15g香草精（可放可不放）2-3滴底饼消化饼150g黄油100g 《重芝士蛋糕8寸》调料明细 糖150g玉米淀粉30g...
《8寸芝士蛋糕》主料明细 奶油奶酪250g纯牛奶160g粟米淀粉30g柠檬1g 《8寸芝士蛋糕》调料明细 糖粉80g 《8寸芝士蛋糕》做法步骤 1 准备所以的材料 2 将糖粉倒入芝士中。搅拌均匀...
《蓝莓芝士蛋糕（8寸版）》主料明细 奶油奶酪250g淡奶油450ml鲜蓝莓200g奥利奥饼干碎（去除夹心）130g黄油60g蓝莓酱50g老酸奶或者原味酸奶60g鲜牛奶50g吉利丁片（3片）15g蓝莓...
《抹茶红豆芝士蛋糕（8寸模）》主料明细 安佳奶油奶酪100g雀巢淡奶油80g黄油50g凉开水50g低筋面粉70g蜜红豆2大勺奶粉10g 《抹茶红豆芝士蛋糕（8寸模）》调料明细 玉米淀粉5g白砂糖1...
《心形芒果芝士蛋糕8寸》主料明细 鸡蛋5只低筋面粉70克砂糖（加蛋黄）30克砂糖（加蛋白）60克自制无糖酸奶/原味酸奶150ml安佳黄油30克安佳奶酪芝士250g 《心形芒果芝士蛋糕8寸》调料明细 ...
《8寸抹茶冻芝士》主料明细 奶油奶酪250g戚风蛋糕8寸一片铁塔淡奶油50g铁塔淡奶油150g酸奶150g吉利丁片3片开水30g牛奶60g草莓若干 《8寸抹茶冻芝士》调料明细 细砂糖70g抹茶粉1...
《8寸轻乳酪芝士》主料明细 奶油奶酪（cheesecream)250g鸡蛋4个动物性淡奶油（whipping)100g牛奶150g低筋面粉66g柠檬半只 《8寸轻乳酪芝士》调料明细 细砂糖100g...
《重乳酪重芝士蛋糕（8寸）》主料明细 奶油奶酪500g消化饼干200g鸡蛋4只牛奶150g柠檬汁20g黄油100g朗姆酒30ml 《重乳酪重芝士蛋糕（8寸）》调料明细 细砂糖150g玉米淀粉30g...
《6寸原味轻芝士蛋糕（8寸的按这配方乘1.78）》主料明细 鸡蛋2只，初生蛋太细3只低筋面粉35克自制无糖酸奶/原味酸奶75克砂糖（加蛋黄）20克砂糖（加蛋白）45克安佳黄油15克安佳奶酪芝士100...
《8寸柠檬芝士（法式奶油霜裱花装饰）》主料明细 淡奶油300g奶酪250g牛奶60g吉利丁片5片柠檬汁60g消化饼干屑80g黄油40g芒果一个黄油125g牛奶15g奶油30g蛋黄2个白心火龙果适量红...
《轻芝士蛋糕（8寸蛋糕模）优质配方》主料明细 奶油芝士250g牛奶140g黄油40g低筋面粉30g鸡蛋6个 《轻芝士蛋糕（8寸蛋糕模）优质配方》调料明细 糖100g玉米淀粉25克 《轻芝士蛋糕（8...
《芝士蛋糕八寸》主料明细 奶油奶酪250g鸡蛋2个玉米淀粉（栗粉）15g柠檬汁10ml牛奶80g朗姆酒15ml消化饼干100g黄油50g 《芝士蛋糕八寸》调料明细 细砂糖80g 《芝士蛋糕八寸》做...
《8寸奥利奥芝士蛋糕》主料明细 奶油奶酪500g鸡蛋3个淡奶油380g奥利奥1包牛奶适量 《8寸奥利奥芝士蛋糕》调料明细 细砂糖100g玉米淀粉15g可可粉适量 《8寸奥利奥芝士蛋糕》做法步骤 ...
《芝士蛋糕（8寸）》主料明细 低筋面粉50g黄油40g牛奶150g奶油奶酪150g蛋清4个蛋黄4个 《芝士蛋糕（8寸）》调料明细 糖粉40g 《芝士蛋糕（8寸）》做法步骤 1 准备材料，蛋清蛋黄...
《浓郁黑巧克力芝士（8寸）》主料明细 金帝巧克力90g奶油奶酪450g鸡蛋3个淡奶油300g白朗姆15ml奥利奥饼干碎150g 《浓郁黑巧克力芝士（8寸）》调料明细 玉米淀粉15g糖粉80g 《浓...
《重芝士蛋糕（小山进）8寸或2个6寸》主料明细 奶油奶酪315g牛奶220g无盐黄油64g蛋黄92g蛋白68g细砂糖（蛋黄用）46g细砂糖（蛋白用）45g 《重芝士蛋糕（小山进）8寸或2个6寸》调料...
《重芝士蛋糕（8寸）》主料明细 奶油奶酪450g淡奶油400ml全蛋液130g饼底软黄油80g酥性饼干170g 《重芝士蛋糕（8寸）》调料明细 玉米淀粉25g细砂糖130g巧克力酱少许 《重芝士蛋...
重芝士蛋糕的图文做法 烘焙中对食材的选用和称量要求比中式菜肴要求更精准，方子写35克，称了36克有时候非要挑出来1克才舒服。这种强迫症用在学习任何知识上都是好事情，唯独用在接人待物上就让人有些力不从心...
【黄金芝士面包卷】自制面包房也买不到的好吃面包 黄金，芝士，面包卷 主料： 金像面包粉160克黄金芝士粉8克盐2.5克奶粉8克水100克 表面装饰：蛋液、白芝麻适量沥干的罐装玉米粒适量沙拉酱适量胡椒粉...
芝士葱香面包 芝士，葱香面包 原方来自下厨房，方子我有所变动。 主料： 高筋面粉400g牛奶100g温水100g糖30g盐3g鸡蛋1个酵母粉4g配料(沙拉酱)适量配料(番茄酱)适量配料(芝士碎)适量配...
主料：高筋面粉(200克)干酵母(1小勺)鸡蛋(20克)牛奶(100克)黄油(30克) 图解步骤： 1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂...
主料：醒发好的面团(350g)番茄(1个)马苏里拉芝士(80g)山楂条(适量) 做法步骤： 1、备如图所用材料。 2、将醒发好的面团分割好。 3、装入模具中，放至温湿处醒发。 4、将醒发好的面团入预热...
黄金芝士面包 黄金，芝士面包 因为我很喜欢芝士，刚好看到这个配方，就立刻买来黄金芝士粉一试. 主料： 高筋粉280g黄金芝士粉10g鸡蛋1个牛奶160g糖30g盐1勺酵母3g黄油25g 黄金芝士面包的...
无糖芝士面包 无糖，芝士面包 因为家里人不喜甜，所以就做了这个无糖也无黄油的面包。成品口感柔软且带一丝丝咸，早餐配上各种果酱或者夹上火腿片都不错 主料： 高筋面粉300克芝士粉50克淡奶油80克牛奶1...
芝香肠仔包 芝香，肠仔包 主料： 高粉350g牛奶120g左右(视面粉吸水力)蛋1个酵母4g糖40g盐少许黄油20g奶油奶酪17g 辅料： 泰式香草盐少许黄油少许熟芝麻少许肠仔12根芝士片2片 芝香肠...
食材明细 主料吉利丁片25g（5片）奶油奶酪320g细砂糖100g芒果肉400g黄油70g 辅料淡奶油淡奶油200g消化饼160g芒果汁100g牛奶130g 果味口味其他工艺一天耗时普通难度 芒果芝士...
樱花芝士奶酪蛋糕8寸的做法 1.80g黄油隔水融化成液体(我用不盖盖蒸的方法) 2.奥利奥，放入一个保鲜袋用擀面杖碾碎，撵成粉末 3.放在温水上，让黄油与奥利奥混合，(温水可以防止混合过程中黄油凝固)...
輕乳酪蛋糕（起士片版）8寸的做法 1.分離式蛋糕模四周抹黃油，底部鋪烘焙紙，外面包兩層鋁箔紙。 2.粉類過篩，起士片切小塊，蛋白用無油無水的盆裝並放冰箱冷藏備用，蛋黃室溫備用。 3.牛奶170克，煉乳...
巧克力芝士蛋糕8寸方模的做法 1.全家福一张照片 2.黄油融化和饼干搅拌压紧放进方模 3.奶油奶酪隔热水融化 4.牛奶加热与咖啡搅拌变成咖啡水 5.过滤咖啡水 6.奶油奶酪加细砂糖用打蛋器打顺搅拌均匀...
南瓜芝士蛋糕8寸的做法 1.先做蛋糕底板 2.可可戚风蛋糕的材料 3.蛋清打发，先将蛋白高速打至粗泡 4.加入细砂糖高速打至出现弯沟大约1.5分钟 5.打到这种程度就可以了 6.玉米油，牛奶搅拌均匀 ...
雪域牛乳芝士蛋糕8寸的做法 1.蛋糕片先做好，模具底放烤盘纸，蛋糕片放入方模进冰箱冷藏，可可戚风蛋糕的配方和方法我的菜谱中有 2.芝士蛋糕的材料 3.南瓜去皮切块，蒸笼放水烧开，南瓜块放进笼格蒸熟 4...
轻芝士蛋糕（8寸）的做法 1.材料亮相，黄油我新西兰产的，奶油奶酪选了美国的品牌。 2.把八寸的活底模包上一层烘焙油纸，在内壁涂抹上黄油。蛋黄蛋白分离，蛋白放冰箱里冷藏。 3.然后再这个活底膜的外面包...
8寸轻芝士蛋糕的做法 1.芝士蛋糕的全部清单 2.低筋粉过撒三遍、鸡蛋分离备用 3.锅子放水加热至沸腾关火 4.奶油奶酪加糖粉隔水融化用打蛋器搅拌均匀 5.加黄油融化继续搅拌均匀 6.再加牛奶继续搅拌...
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料 奶油奶酪280g酸奶360g鸡蛋3饼干（饼底）100g油/水（饼底）23g辅料 糖（可选）20g面粉（轻芝士用）30g白醋（蛋白）几滴小苏打少许盐少许电饭锅...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 奶油奶酪500克细砂糖100克鸡蛋3个玉米淀粉15克淡奶油380克辅料 酥性饼干一包白开水适量草莓适量蓝莓适量8寸原味芝士蛋糕的做法步骤 1.奶油奶酪提前放置室...
一款入口即化、细腻绵滑、吃货都挡不住的蛋糕！ 用料 鸡蛋6只奶油奶酪250g低筋面粉50g牛奶100g黄油60g糖80g柠檬汁几滴8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）的做法 ◇材料备齐后，先将鸡蛋的蛋黄、蛋白...
日本小嶋老师的海绵蛋糕，她的方子是18cm模的，我改成了8寸模的，也可以做一个6寸圆+1个6寸心刚刚好。做了无数次了，很好用。非常简单。 难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料 鸡蛋4个白砂糖14...
《蓝莓芝士蛋糕（重芝士6寸）》主料明细 消化饼干或奥利奥100g黄油50g奶油奶酪creamcheese250g全鸡蛋2个柠檬汁（手挤）10g牛奶80g朗姆酒15ml蓝莓2杯纯净水1/2杯柠檬汁（手...
主料 奶油芝士125g鸡蛋1个奥利奥饼干100g淡奶油100ml糖80g牛奶适量玉米淀粉20g柠檬1.25ml6寸原味芝士蛋糕的做法步骤 1.先把奶油芝士放在室温，把材料准备齐全 2.蛋糕活底用油纸剪...
主料：鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶85克 调料：玉米油40克白砂糖90克 做法： 1、准备好所有的原料，找两个大一点的盆，装蛋清的盆一定要保证无油无水。如果里面有水的话，蛋白石不能够完美打发的 戚风蛋...
感谢小聪明的方子，很好用。10寸方子如下材料：老酸奶400g鸡蛋8个，低筋面粉96g，糖粉150g,玉米淀粉48g,柠檬汁几滴。6寸再除以4就是配方用量。 主料 鸡蛋4个低筋面粉48g酸奶200g玉米...
食材明细 主料kiri奶油奶酪125g牛奶50g总统淡味黄油30g低粉25g 辅料鸡蛋3个(个体重60g)白砂糖35g柠檬汁8滴 奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度 六寸轻芝士蛋糕的做法步骤 1 准备白...
食材明细 主料奶油奶酪125克牛奶50克黄油30克低粉30克蛋黄3个白糖40克蛋清3个 辅料白醋几滴盐0.5克 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 轻芝士蛋糕的做法步骤 1 6寸模具刷层溶化的黄油。 2...
《六寸榴莲芝士蛋糕》主料明细 奶油奶酪250g榴莲肉200g低筋粉40g牛奶40g鸡蛋1个黄油25g消化饼干50g 《六寸榴莲芝士蛋糕》调料明细 白砂糖40g 《六寸榴莲芝士蛋糕》做法步骤 1 ...
11.剪一张与活模底一样大小的油纸！ 22.奥利奥饼干碎拿出尽量在弄碎！ 33.像这样小勺的温水加入两勺半 44.放在活模当中压实，活模的白色粉状是我抹了食用油加玉米淀粉，为了好脱模！！ 55.奶油奶...
1.麦维他饼干十块两个保鲜袋一齐就不容易漏了!擀面棍碾碎…要碾成粉状态! 2.这种勺子先放一勺!混合好再放一勺!再混合好!觉得不够就再一点点加!一定要一点点加!混合至颜色均匀变深可以压平不粘勺!就可以...
1.剪一张与活模底一样大小的油纸！ 2.奥利奥饼干碎拿出尽量在弄碎！ 3.像这样小勺的温水加入两勺半 4.放在活模当中压实，活模的白色粉状是我抹了食用油加玉米淀粉，为了好脱模！！ 5.奶油奶酪坐在温水...
《重芝士蛋糕（四寸）》主料明细 奶油奶酪250g淡奶油200g消化饼一包鸡蛋3个黄油150g淡奶油50g巧克力粉适量 《重芝士蛋糕（四寸）》调料明细 糖150g玉米淀粉15g 《重芝士蛋糕（四寸）...
11.麦维他饼干十块两个保鲜袋一齐就不容易漏了!擀面棍碾碎…要碾成粉状态! 22.这种勺子先放一勺!混合好再放一勺!再混合好!觉得不够就再一点点加!一定要一点点加!混合至颜色均匀变深可以压平不粘勺!就...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +
