1、蔓越莓奶酥面包
材料：高粉220克;酵母3克;糖35克;全蛋液35克;奶粉10克;淡奶油12克;牛奶105克;黄油20克(我没有淡奶油，所以取消了淡奶油，换成了10克牛奶);(面团)黄油60克;糖粉25克;全蛋液20克;奶粉60克;蔓越莓40克
步骤：
1、180度中层15分钟;面团除黄油外的所有材料混合，面包机揉面20分钟。加入黄油再揉20分钟。
2、揉至扩展阶段。基础发酵至2-2.5倍大小。完成发酵的面团取出排气分割成等份，滚圆松驰15分钟。wwW.hp299.cOm
3、取一个面团排气，用手掌压扁，包入一颗奶酥馅。收口处一定要捏紧，否则烤的过程中会爆开。所有馅包完后，将面包坯排入烤盘。进行最后发酵50分钟，刷上鸡蛋液，撒上奶酥粒。
4、预热好的烤箱180度烤15分钟左右。
2、全麦杂谷面包
材料：高粉400g;全麦粉100g;亚麻籽粉25g;香蕉泥150g;酸奶200g;细砂糖50g;盐4g;干酵母5g;果干与果仁125g;橄榄油
步骤：
1、泡面法：除了干酵母与橄榄油，将所有其他材料揉成面团，盖上保鲜膜室温静置30分钟。
2、干酵母用少许温水化开后揉入面团中。面团加入橄榄油揉至表面光滑，加入果干与果仁揉至均匀。
3、揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。发酵好的面团排气，分割成小面团松弛15分钟。
4、小面团松弛好滚圆后放入模具中，在温处进行二次发酵(大概45分钟)。烤箱中层350F，20-25分钟。(注：不同的烤箱稍有差距。)
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肉松面包怎么做？肉松面包的4步做法
自己动手做健康早餐松软可口的肉松面包
肉松面包，肉松
爱家人就要从关注家人的健康开始。那么，每天从早餐开始，自己动手吧，给你的他和你的宝贝，一份饱含爱意的健康礼物吧。今天这款健康早餐套餐是我们家常吃的，孩子和大人都很爱滴，由【奶香面包+肉松+苹果燕麦粥】组合滴，小伙伴不妨一试!
主料：
高粉270克、糖45克
辅料：
鸡蛋45克、牛奶35克、淡奶油45克、酵母6克、汤种80克、黄油28克
做法步骤：
1.将黄油除外的所有材料放一起揉成光滑面团，再放入黄油继续揉至扩展阶段，进行第一次发酵。
2.将发酵好的面团取出排出大气泡，分成大约50的小面团，滚圆再盖保鲜膜松弛15分钟。再将小面团擀成长圆形。
3.从一端慢慢卷起，收口捏紧，滚成橄榄形，开始第二次发酵。
4.将发好的面团刷上蛋液，烤箱预热180度烤15分钟左右即可。做好的面包涂上沙拉酱，裹上肉松就好了!
葱花面包怎么做？葱花面包的4步做法
葱香四溢的葱花面包
葱花面包
主料：
高筋面粉200克、低筋面粉50克、水105克左右、鸡蛋50克
馅料：
葱花10克、盐0.5克、黄油5克、鸡蛋5克
辅料：
白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、黄油25克
葱香四溢的葱花面包的做法步骤：
1.所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至两倍大。再分成八份。取其中一份，擀长，然后顺长边卷起，再用手搓长，
2.大约搓至30厘米左右长度，不要低于30厘米。如果一次不好搓，可分次搓长。再打个结，一边长一边短的结。将长边从下面往结中间穿过，再将结头抽上来，
3.和另一个短边结头结合即可排在烤盘上合适的温度和湿度下，发酵至二倍大准备葱花馅
4.再抹蛋液并洒上葱花馅烤箱175度预热中层，烤18分钟左右
家常肉松面包怎么做好吃，肉松面包的4种做法
关于家常肉松面包怎么做好吃，肉松面包的4种做法的介绍
一、绿豆肉松面包的做法
鸡蛋1个，白砂糖、植物油、食盐、酵母粉、辣肉松适量。高筋面粉250克，绿豆100克，
1.绿豆煮熟，用勺子压成泥，加白砂糖拌匀待用。2.面粉、白砂糖过筛，加入适量温水和酵母粉和成光滑面团，加入植物油，揉至光滑且拉伸有弹性。盖上保鲜膜，发酵至原来体积的3倍。3.分割成100克一个，滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟。擀成面皮，包入适量的绿豆馅，将四个角往中间叠，收口，整形成椭圆形。4.盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大。刷上蛋液，撒上辣肉松。烤箱预热至180℃，烤15分钟即可。
二、紫菜肉松面包的做法
食材准备
高筋面粉250克，低筋面粉20克，鸡蛋1个，紫菜2片，牛奶120毫升，食盐、糖、酵母粉、肉松、黄油适量。
方法步骤
1.紫菜切碎备用。酵母粉、牛奶、糖和食盐分别加入面粉中，和成团，加进黄油，揉至光滑且拉伸有弹性。
2.盖上保鲜膜，进行基础发酵约50分钟，面团体积约为原来的3倍。
3.分割成6份，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀成椭圆形，刷上蛋液，发酵至原来体积的2倍。
4.再刷上蛋液，撒上紫菜和肉松。放进预热至175℃烤箱中，中层烤制15分钟即可。
三、肉松面包的做法
食材准备
高筋面粉300克，鸡蛋150克，白砂糖20克，奶粉20克，盐2克，酵母4克，色拉油、水适量，芝麻少许。
馅心：肉松30克。
方法步骤
1.将高筋面粉、奶粉、白砂糖、酵母、盐放在一起拌匀，加入鸡蛋和少许温水，和成软硬适宜的面团，盖上湿布进行饧发至原面团的2-3倍。
橙香面包怎么做？橙香面包的4步做法
橙香面包
橙香面包
主料：
高筋面粉300g、黄油30g、鸡蛋1个、发酵粉3g、盐1g、糖20g、橙子粉1勺、蔓越莓50g
橙香面包的做法步骤：
1.所有材料备好!除了黄油暂时不放其它的全部放一起揉搓成光滑的面团，再加上黄油再次揉搓光滑细腻!抓一小团试拉可拉出薄膜即可，盖上保鲜膜等待发酵!大概30分钟
2.发酵比原来的大两倍以上
3.拿出发酵好的面团充分排气!再分成每个小济子35g，擀成长形放上蔓越莓干再卷起!再擀开再卷起即可(有的喜欢把果干直接放面团里和在一起，但个人觉得不均匀，所以才有以上这一个步骤)
4.全部卷好后放入烤箱二次发酵30分钟，最后上下180度20分钟即可!(这材料的份量做的15个面包，这里只是一部分)
香葱热狗面包怎么做？热狗面包的4步做法
香葱热狗面包
香葱，热狗面包
主料：
高筋粉300g、水160g、奶粉20g、黄油30g、鸡蛋液20g、白砂糖25g、盐1小撮、酵母4g、葱末适量、白芝麻适量、香肠11根
香葱热狗面包的做法步骤：
1.除葱、白芝麻外所有材料混合揉成面团并发酵至2.5倍大
2.将发酵好的面团挤压排气分割成9～11份，搓圆松弛15分钟
3.将松弛好的面团搓成长条状裹住香肠，温度30度左右再进行50分钟左右的发酵
4.二次发酵后面包表面涂一层蛋液，撒上葱花和芝麻，烤箱180度，中层烤制15分钟即可
大米面包怎么做？大米面包的4步做法
东菱魔力果趣面包机之大米面包
大米面包，大米
主料：
高筋面粉250g、黄油20g、奶粉10g、水150ml、糖35g
辅料：
盐2g、酵母粉5g、熟米饭50g
大米面包怎么做：
1.先上一张面包机全貌，时尚精致;
2.备好所需食材，依次放入面包桶中;
3.熟米饭放在果料盒里，选择菜单
4:，大米面包键即可;
4.待机器滴滴声响后，戴上隔热手套，取出面包桶，倒扣出面包即可。
怎么做面包好吃？面包的美味做法大全
1、鲜奶雪露面包
材料：黄油20g;水57g;盐1小撮;高筋面粉30g;鸡蛋40g;蛋黄5g;(表面泡芙馅材料)高筋面粉235g;奶粉3g;细砂糖28g;盐2g;水124g;鸡蛋35g;即发干酵母2.6g;黄油25g;(面包胚材料)黄油60g;糖粉20g;蜂蜜25g;奶粉30g;淡奶油60g
步骤：
1、表面泡芙馅做法：黄油和水放小锅中煮沸后，迅速加入面粉，离火搅拌均匀。分次加入混合均匀的蛋黄和蛋液。搅拌均匀。装入裱花袋中备用，用的时候裱花袋前端剪一个小口。
2、面包胚做法：面包材料中除黄油外依先液体后固体的顺序放入面包桶中，在面粉的顶端划个圈放入酵母。开启面包机和面功能，第一次和面结束后加入软化的黄油。再开启一次和面功能二个程序结束至面团能拉出大片的薄膜，收圆放入面包机中，开启发酵功能。基础发酵结束，用手指在面团上测试下，按下的孔洞无变化就是发好了。
3、面团取出排气后，分割成大小均匀的6份，(我加大了量做了8条)滚圆盖保鲜膜松弛约15分钟。松弛后的面团擀成略长的椭圆形。翻面后从上部和下部各向中间折起。再对折将收口捏紧，稍做整形。收口朝下放入烤盘中，放温暖湿润处进行最后发酵。发酵结束后表面刷一层全蛋液，挤上泡芙馅，放入预热好180度烤箱中层，烤18-20分钟。
4、奶油夹芯的做法：软化的黄油加入糖粉。打发至松化发白的羽毛状加入蜂蜜。拌匀后加入奶粉。拌匀后再分次加入淡奶油(无需打发)，搅拌均匀。装入安好花嘴的裱花袋中。晾凉的面包胚中间切一刀，底部不要切断，用花嘴挤入奶油夹芯，再筛上糖粉即可。
2、番茄奶酪面包
材料：高粉200克;细砂糖20克;盐2克;番茄酱10克;蛋清30克(一个鸡蛋的蛋清);酵母3克;水85克;油15克;番茄6片;奶酪6片;欧芹少许;黑胡椒少许
步骤：
1、将除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟后加入黄油，再启动和面程序，约20分钟后可拉出大片薄膜即可。盖上保鲜膜放入盆中，放温暖处发酵至2倍大。
2、将发酵好的面团排气。面团分成6等分后滚圆。
3、面团压扁些，用剪刀剪4个口以免烤时膨胀变形。二次发酵至两倍大小。
4、面包胚上铺上奶酪片和番茄片。再撒少许欧芹和黑胡椒。烤箱200度预热，烤18分钟左右。
中种面包怎么做？中种面包的7步做法
中种面包
中种面包，中种
可以拉丝的土司面包我没有土司模具就随便代替了儿子吃的很欢喜啊在加上自制果酱嗯来杯牛奶豆浆很不错的早餐哦吃不完可以密封起来放微波炉，热热就可以吃了
主料：
高筋面粉250g糖20g安琪酵母一勺高筋面粉150g牛奶200g糖50g植物油50g鸡蛋一个
中种面包的做法步骤：
1.先来做中种其实很简单面粉酵母糖放适量水稍微柔成团就可以放冰箱冷藏发孝
2.把中种斯成小块放入面包机或者厨师机里然后放入出了油意外的材料厨师机一档搅拌开始
3.最后放入油揉到可以拉出莫位置我用了40分钟说实话我用手从来没揉出膜过还是得机器来
4.揉好后醒发大约两个小时看自己家温度我是放微波炉里了
5.然后排气揉成小团在干成片卷起来模具刷油放入模具
6.烤箱放热水进行二次醒发发的八成满刷上蛋液就可以烤了
7.烤箱下层160℃大约三十分钟这个看自家烤箱脾气温度适当调节啊感觉颜色种的时候可以放一张锡纸还有好多图片就不上传了上传菜谱是个力气活啊有不好的地方大家就将就看吧哈哈跟大家分享真是个开心的事情
小贴士：
所以材料重量都只共参考我都是凭感觉不一定准确啊给儿子做的所以不是很甜那种，可以适量加糖也可以放葡萄干什么的食物嘛只要喜欢没有那么多的讲究啊
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