老式饼干，饼干 主料:低筋面粉130g，玉米油50g，鸡蛋液25g，泡打粉2g，酵母粉2g，细砂糖45g，表面刷蛋液适量 葱香土豆饼干的做法 老式饼干怎么做，老式饼干的具体图片做法步骤 1.除面粉外所...
#东菱魔法云面包机之老式面包# 材料： 酵头：高粉200g，细砂糖16g，酵母...(展开) 难度：配菜(中级)时间：1小时以上 主料： 高粉200g、细砂糖64g、奶粉16g、盐3g、蛋液60g、水...
花一样的面包学做老式面包 老式面包 主料： 面粉180克、细砂糖15克、干酵母5克、水120克 辅料： 面粉180克、细砂糖50克、盐1/2小匙、奶粉15克、蛋50克、水20克、黄油36克 老式面包的...
#美的绅士烤箱#老式面包的花样吃法 老式面包 主料： 高筋粉105g、低筋粉45g、奶粉12g、蛋液45g、细砂糖35g、黄油30g、水27g、盐2g 辅料： 高筋粉105g、低筋粉45g、细砂糖13...
老式面包(面包机+烤箱) 老式面包 主料： 高筋粉180g、细砂糖15g、干酵母5g、冷水120g 辅料： 高筋粉180g、细砂糖50g、盐1/2小匙、奶粉15g、鸡蛋50g、冷水20g、黄油36g ...
老式方面包 老式面包，方面包 老式的面包，经过三次的发酵，相信味道应该不错的。跟着导师一起学习的，粉的用量略有改变，水也有所预留。第一次做，酵头不知道什么状态，就这么一路做下来了。辅料中的就是酵头的用...
自制老式面包 老式面包 主料： 面粉180克，细砂糖15克，干酵母5克，水120克 辅料： 面粉180克，细砂糖50克，盐3克，奶粉15克，蛋50克，水20克，黄油36克 做法步骤： 1.将主料中的原...
老式圆面包 老式，圆面包 主料： 高粉280克奶粉25克蛋液20克白糖40克盐3克酵母4克清水160克黄油30克 辅料： 黑芝麻适量 老式圆面包的做法步骤： 1.厨师机里放入清水、蛋液、盐、白糖，再加...
如何制作橄榄油老式面包，橄榄油老式面包的图解做法 因为迷恋面包的内部组织，又是阳光很好的秋日下午，索性多拍了几张。 橄榄油老式面包 酵头：面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、...
朋友从农村老家带来一些小麦面粉，颜色不是很白，还透着些许黄色，但是做出的面食非常好吃。周末在家，想着拿这种面粉试做一次面包。呵呵，无论口味还是外形都还是不错的。参考“爱和自由”老式面包的方子。 主料 ...
南瓜老式面包的11步做法如下 老式面包传统且又经典，自从培养了天然酵母那老式面包的味道也就越来越纯正了，真正的酸甜，这种酸味是让你闻了直咽口水的那种自然幽酸，这种老师面包的味道绝不是用干酵母所能比拟的...
这款老式面包是从君之烘焙博客那里看到的。因为要多一次发酵，感觉很复杂，所以迟迟未动手。今天是晚上的课，所以有大把的时间来做这款面包，加上现在的气温高了，很适合做面包，发酵也不用等太长的时间。做完了之后...
全麦老式面包的图解做法 全麦老式面包更营养更健康 酵头：高筋粉：140克、低筋面粉60克、糖16克、酵母4克、水160克 主面团：高筋粉140克、全麦粉60克、糖64克、盐1克、鸡蛋50克、牛奶50克...
老式，奶油蛋糕 主料:鸡蛋3个,色拉油9g,低筋面粉90g,绵砂糖60g 辅料:糖针适量,淡奶油100g,绵砂糖10克 双桃奶油蛋糕做法 这款蛋糕的配料和做法非常的简单，只要鸡蛋打发到位，基本就不会有...
《老式方面包》主料明细 高筋面粉220g低筋面粉90g奶粉24g水50g鸡蛋液85g黄油60g低粉90g高粉220g水230g干酵母6g 《老式方面包》调料明细 细砂糖70g盐5g细砂糖24g 《...
食材明细 主料高筋面粉280克低筋面粉120克糖80克酵母4克水196克鸡蛋60克 辅料盐1克黄油48克 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 老式面包的做法步骤 1 将酵头原料混合均匀。 2 放温暖处发...
主料 鸡蛋3个辅料 低粉75克白糖70克色拉油20毫升白芝麻适量老式蛋糕的做法步骤 1.准备材料。 2.全蛋中一次性加入白糖。 3.用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋特精粉（酵头）150克白糖（酵头）15克酵母（酵头）3克水（酵头）120克高筋特精粉（主面团）150克植物油（主面团）25克鸡蛋（主面团）1个盐（主面团）3...
老式面包 老式面包 主料： 面包粉150、普通面粉50g、清水140g、酵母5g、糖14g 辅料： 面包粉150g、普通面粉50g、清水20g、盐1g、玉米油48g、奶粉16g、蜂蜜适量、水适量 老式...
老式小蛋糕的图文做法如下 老式小蛋糕 原料;鸡蛋2个，低筋面粉65克，油30克，糖60克，芝麻适量 老式小蛋糕的做法图解 1备好所用食材。 2准提前把模具中抹上油。 3鸡蛋和糖混合。 4用打蛋器搅打至...
食材明细 主料面包粉130克+120克牛奶65克+5克鸡蛋1个白糖40克盐1.5克黄油15克 辅料耐高糖酵母1.5克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 牛奶老式面包的做法步骤 1 中种面团原料：面粉1...
材料： 酵头：高筋面粉140g，低筋面粉60g，细砂糖16g，速发酵母粉4g，牛奶160g 面团：高筋面粉140g，低筋面粉60g，细砂糖64g，盐1小勺，奶粉16g，全蛋60g，牛奶36g，无盐黄油...
食材明细 酵头高粉150g酸奶75g牛奶45g白糖30g酵母3g 主面团高粉150g 配料白糖50g蛋液30g酸奶35g奶粉15g黄油30g盐2g 其他液体黄油适量 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度...
食材明细 中种高粉105克低粉45克细砂糖12克酵母3克水120克 主面团高粉120克低粉45克细砂糖48克盐4克奶粉12克蛋液45克水27克黄油36克 刷面融化黄油适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普...
面包机，老式面包 材料 酵头：高粉200g，细砂糖16g，酵母4g，水160g 主面团：高粉200g，细砂糖64g，奶粉16g，盐3g，蛋液60g，水36g，黄油48g(收起) 韩国麻薯面包的做法 非...
老式面包，这是我非常喜欢的面包配方之一。用长帝这款烤箱烤这款面包，温度精准，上色非常的均匀，颜色深浅也恰到好处。面包内部也烘烤的很好。 主料 高筋面粉300g砂糖60g水110g辅料 鸡蛋一个黄油45...
老式麦香面包 老式，麦香面包 在当下琳琅满目的西点店里看到各式各样的面包时，心里依旧会怀念小时候吃过的最质朴的老式面包。这款面包采用先制作老面头的方法，然后将其加入主面团中做成淡香四溢的老式面包，吃在...
童年的小回忆零失败哟 主料 鸡蛋4个低筋面粉120G细砂糖100G无盐黄油30G老式海绵蛋糕的做法步骤 1.准备所需要的材料 2.把所有的鸡蛋打入干净的容器内（最好大一点），用打蛋器的低速打至冒粗泡。...
小时候的回忆...记得以前在妈妈单位门口有个骑着小三轮车的阿姨，每天在巷子口卖芝麻面包。松软香甜的面包在我小时候真是不可多得的美味点心呢！ 老式松软的芝麻面包的主料： 高筋粉(400g)牛奶(200m...
食材明细 主料高筋面粉400克低筋面粉160克南瓜泥260克奶粉50克白砂糖120克酵母4克牛奶30克色拉油50克 辅料盐8克 老面高筋面粉150克低筋面粉50克水200克酵母4克 甜味口味烤工艺数小...
食材明细 酵头高粉150g低粉50g糖15g酸奶100g酵母4g牛奶60g 主面团高粉150g低粉50g糖65g奶粉30g酸奶50g盐5g鸡蛋60g黄油45g 奶香口味烤工艺十分钟耗时普通难度 老式酸...
《老式圆面包》主料明细 高粉280克奶粉25克蛋液20克酵母4克清水160克黄油30克黑芝麻适量 《老式圆面包》调料明细 白糖40克盐3克 《老式圆面包》做法步骤 1 厨师机里放入清水、蛋液、盐...
《传统老式面包》主料明细 酵头1份面包粉（高粉）210克低筋面粉90克即发干酵母6克水240克主面团1份面包粉（高粉）210克低筋面粉90克奶粉24克蛋液90克水42克黄油72克表面装饰用融化的黄油...
爱和自由的老式面包，大家再熟悉不过，玩烘焙的美食家们应该跟我一样也做了无数回，百吃不厌。今天我发菜谱是因为我终于能非常熟练的做好它了，从材料到过程都已烙印在我的脑子里了。 最爱老式面包的主料： 高筋面...
分享3种老式面包的制作方法与技巧 老式面包的做法一 干酵母：5g、金像高粉：280g 美玫低粉：120g、细砂糖：80g、温水：150g、盐：6g 奶粉：24g、鸡蛋：50g、水：36g、黄油：48g...
做法共9个步骤反馈 1.将所有食材装入盆里 2.将面条2成团醒发一个小时左右 3.用手指按下手印不回缩就是面已经醒发好了 4.将面团排气揪成等份相同的剂子醒发15分钟 5.将小面团揉成长条顺着一个方向...
简介 自由的老式面包大家都不陌生，因为不是很喜欢黄油重的那种口感，这个老式面包用玉米油替换了黄油，出炉的刷液也改成蜂蜜水，但是口感依然很不错 用料 酵头材料：高粉150克,中粉50克(原方是低粉),酵...
松软手撕--经典老式面包 老式面包 主料： 高筋面粉(酵头)150克、低筋面粉(酵头)60克、细砂糖(酵头)15克、酵母(酵头)4克、清水(酵头)160克、高筋面粉(主面团)150克、低筋面粉(主面团...
~~~~夏日还是吃点清淡、甘甜的面包吧~只属于面粉那种回甘的甜！~~~~我发现我是个很纠结的人，每次要做什么之前，总是喜欢找很多配方参考下，最好再百度下来源，所以我一般的菜谱都是拼接的，东拼西凑，感觉...
曾经有段时间跟着君之学烘焙的老式面包配方在网络上火了有好一阵子，玩烘焙的几乎人人都在给自由交作业，配方真的很好，做出来的面包好吃极了，据说那配方价值几千银子，被我们白白拿来用，真是很幸运，这要谢谢君之...
风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一！用面包机做，改改配方，一键式操作，不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型，简单好做，味道一样好！ 面包机版老式面包的主料： 高筋面粉(140g)细砂糖(64g)牛奶(...
食材明细 酵头低筋粉45G高筋粉105G水120G酵母4G 主料低筋粉45G高筋粉105G糖30G黄油35G盐1G奶粉12G蛋液45G水30G融化黄油适量 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 全麦老式面...
食材明细 酵头高粉150克低粉50克细砂糖15克即发干酵母4克牛奶160克 主面团高粉150克低粉50克细砂糖65克盐5克蛋液60克牛奶50克黄油45克 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 老式面包的做...
一、电饭锅做蛋糕的方法 电饭煲做蛋糕的方法材料准备 低筋面粉：100g，鸡蛋：4个，牛奶：100ml，砂糖：80g，食用油：少许，泡打粉：少许 除了准备食材，再准备打蛋器一个，最好是电动打蛋器，因为要...
难度：掌勺(高级)时间：30-45分钟主料 鸡蛋2低筋粉60辅料 白糖40植物油6老式鸡蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中 2.隔温水打发至蛋糊变稠、 3.低筋面粉过筛，倒入鸡蛋糊中...
不加泡打粉的老式蛋糕的做法 1.鸡蛋加入柠檬汁 2.取一大盆，放入热水，放入打蛋盆，放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。 3.分三次加入白砂糖 4.打至提起打蛋器，滴落的蛋糊不消失...
自从成立美食群后，群里的朋友们热情高涨，每天上传好多自己亲手做的美食，都很诱人。。。。。。大家一起探讨做美食的技巧，互相交流做美食的心得，真是不亦乐乎。。。。。。 这段时间天涯、雪兰她们迷上了烘焙，受...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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