糖烧苏打饼干，是一种脆脆的传统美味，它的外表金黄酥脆，内部松软可口，独特的碱性味道配上甜蜜的糖，让人无法抵挡诱人的香气。制作糖烧苏打饼干并不复杂，下面将为大家详细介绍几个步骤。准备食材和器具。制作糖烧苏打饼干所需要的食材包括苏打粉、低筋面粉、白糖、黄油和鸡蛋。还需要一个大碗、一个手动搅拌器或是搅拌棒...
正宗铜锣烧是一种极具口感和美味的传统日式点心，它源于日本关东地区。铜锣烧的外形酷似小巧的铜锣，金黄色的外壳酥脆而有嚼劲，内部则是松软的蛋糕和丰富的馅料。下面我将详细介绍如何制作一份正宗铜锣烧。要准备材料。我们需要250克的低筋面粉、200克的鸡蛋、100克的细砂糖、80克的黄油、80克的牛奶和一些面...
《芝麻烧果——冬季暖身》主料明细 油皮:低筋面粉110g水50g白芝麻20g油酥材料：低筋面粉75g猪油37g 《芝麻烧果——冬季暖身》调料明细 白砂糖10g色拉油20g盐2g 《芝麻烧果——冬季...
烧果子蛋糕的详细做法介绍 烧果子蛋糕 第一部分：橙汁戚风蛋糕 原料如下(8寸活底蛋糕模) 蛋黄糊：蛋黄80g，鲜榨橙汁60g,玉米油50g,低筋面粉90g 蛋白糊：蛋白160g，柠檬汁或白醋5滴，韩国...
烧果子蛋糕的详细做法 戚风蛋糕加蛋糕围边原料： 8个鸡蛋，盐1g(不放也行)，酸奶90g，色拉油60g，淀粉15g，低筋面粉150g，白砂糖110g，白醋或柠檬汁几滴(鸡蛋新鲜的话不放也行)，红曲粉少...
吐司火腿玉子烧的做法 1.这是做好的吐司火腿玉子烧 2.准备所有材料，鸡蛋，吐司，火腿，盐，油，胡椒粉，和玉子烧平底方锅 3.打三个鸡蛋，放少许盐，少许胡椒粉 4.加少许温水搅拌均匀，这个步骤很关键，...
配方 A部分 1.白砂糖：360克. 2.色拉油：200克. 3.水200克. 4.淀粉[.RES]:95克. 5.英粟粉:95克. 6.牛奶香粉:10克. 7.蛋糕粉:460克. 8.泡打粉:15克...
烧牛肉的做法 1.牛肉洗净 2.牛肉切大块 3.准备好调料 4.锅中加油烧热，放入冰糖烧化，并至金黄色 5.放入牛肉和调料炒至上色 6.炒上色的牛肉，倒入高压锅中，加水，放入烧肉调料包，大火烧开，小火...
培根厚蛋烧的做法 1.这次厚蛋烧用了西王玉米胚芽油鲜胚油制作，这款油采用当季新鲜的玉米胚芽为原料，不添加任何添加剂，富含植物甾醇和维生素E，植物甾醇含量是普通玉米油的1.15倍。同时还富含亚油酸，亚油...
做法共12个步骤反馈 1.先将鸡蛋打散，我用的是刚做蛋糕时调蛋黄糊的碗及打发蛋白用的打蛋器，请见谅哈。 2.加糖和蜂蜜搅拌均匀。 3.加入牛奶调匀。 4.倒入筛过的面粉和泡打粉。 5.搅拌成没有疙瘩的...
做法共5个步骤反馈 1.鸡蛋两个打入盆中，放入3汤匙白糖，用打蛋器打匀 2.倒入一包牛奶，搅拌均匀 3.往蛋液里逐次少量筛入面粉，慢慢搅拌成面糊，以面糊可以从铲子上均匀缓慢留下为宜。往面糊中放入1/4...
鲜肉月饼（肉番烧）的做法 1.准备好所有材料 2.把水油皮材料全部加入揉成面团盖上保鲜膜醒发十五分钟 3.把油酥材料全部加入揉成面团 4.把馅料材料全部加入顺时针搅拌到上劲放冰箱一个小时入味 5.把水...
主料:低筋面粉99克炼乳99克 辅料:鸡蛋黄12克泡打粉2克红豆沙240克黑巧克力适量 小鸡烧果子的做法 1.将蛋黄和炼乳拌匀，加入过筛后的低筋面粉 2.加入泡打粉，拌至粉类消失即可 3.放入冰箱冷藏...
《和风烧果子#自己做更健康#》主料明细 低筋面粉100克炼乳100克蛋黄1个红豆馅适量 《和风烧果子#自己做更健康#》调料明细 泡打粉2克 《和风烧果子#自己做更健康#》做法步骤 1 将材料准备...
《萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#》主料明细 炼乳110g蛋黄1个低筋面粉110g紫薯馅100g巧克力适量 《萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#》调料明细 泡打粉2g 《萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧...
《.超萌和风烧果子》主料明细 低筋面粉100g鸡蛋黄1个炼乳100g蜜红豆适量 《.超萌和风烧果子》调料明细 泡打粉2g 《.超萌和风烧果子》做法步骤 1 所有食材备齐. 2 炼乳和蛋黄混匀. ...
食材明细 主料低筋面粉90g炼乳80g蛋黄1个（中号）盐1g无铝泡打粉2g 辅料红豆沙120g红色素2滴 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 苹果烧果子的做法步骤 1 准备。 2 把鸡蛋黄到入练乳中、我...
食材明细 蛋黄糊材料蛋黄3个蜂蜜8克细砂糖30克玉米油30克牛奶18克白鲨低筋面粉62克 蛋白材料蛋白3个柠檬汁2克 乳酪酱材料黄油20克淡奶油30克芝士片2片 辅料杏仁片适量 甜味口味烘焙工艺数小时...
食材明细 主料黄油100g淡奶油100g砂糖30g芝士片7片厚吐司片2片 辅料杏仁片适量 奶香口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 岩烧乳酪的做法步骤 1 准备好所有食材。烤箱预热上火180°，下火120°...
食材明细 主料鸡蛋3个玉米油35克细砂糖50克牛奶45克低粉60克 烧果子炼乳100克低粉100克无铝泡打粉1.5克豆沙适量可可粉适量 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 烧果子奶油小蛋糕的做法步骤 ...
食材明细 面团材料面粉100克太古糖浆60克小苏打1克玉米油35克可可粉10克 内馅材料无糖栗子泥250克细砂糖40克白朗姆酒30克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 栗子烧的做法步骤 1 面粉用的王...
食材明细 主料低筋面粉100克炼乳85克草莓粉3克 辅料蛋黄1个无铝泡打粉1克珍妮珍馐鲜肉香肠2根 咸甜口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 暖暖熊香肠烧果子的做法步骤 1 食材称好备用。 2 盆里打入一个...
食材明细 主料土司2块鸽子蛋1个火腿2块黄瓜1段 辅料丘比照烧酱适量 咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 照烧三明治的做法步骤 1 准备材料。 2 鸽子蛋单面煎熟，黄瓜切薄片。 3 一层一层夹起来。 4...
食材明细 主料奶油奶酪100g牛奶50g雀巢淡奶油50g白糖30g黄油适量（或植物油）蛋黄1只 辅料面包片4片 奶香口味烤工艺廿分钟耗时高级难度 岩烧乳酪的做法步骤 1 植物油，奶酪，牛奶放容器里小火...
食材明细 主料吐司4片芝士片3片淡奶油50g白糖35g牛奶20g 辅料黄油35g 奶香口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 岩烧乳酪吐司的做法步骤 1 先把牛奶和白糖混合隔水加热至糖融化。 2 加入芝士片融化...
《东菱K30A电子烤箱之高纤奶酪软欧-by机器烧爱铜锣喵》主料明细 酵头材料：高筋粉50g酵头材料：水60g酵头材料：酵母四分之一小匙主面团：高筋面粉200g主面团：全麦粉70g主面团：黑麦粉25g...
《早午餐之木鱼花松饼大阪烧#自己做更健康#》主料明细 鸡蛋1个细沙糖30g低筋面粉185g牛奶220g无盐奶油25g包菜丝适量胡萝卜丝适量培根碎适量大阪烧汁适量色拉酱适量木鱼花适量 《早午餐之木鱼花...
《【小鸡烧果子】小鸡变成了鸳鸯，为什么呢？》主料明细 蛋黄1个炼乳100克低筋面粉90克高筋面粉（防粘用）少许白豆沙250克 《【小鸡烧果子】小鸡变成了鸳鸯，为什么呢？》调料明细 《【小鸡烧果子...
《日式烧果子--橘子红了》主料明细 低粉100g炼乳100g蛋黄1个红豆沙适量橘色色素1滴 《日式烧果子--橘子红了》调料明细 泡打粉2.5g 《日式烧果子--橘子红了》做法步骤 1 蛋黄和炼乳...
平均5.0分，基于1位厨友评价 「鲜蚝银串烧」是道很有名的法国菜，在餐厅里有个很美的名字－「马上天使」。为什么会有一个这样的美名呢？因为在法国人眼中，牡蛎是天使，吐司是马，而在土司上面放着好吃的牡蛎...
平均4.1分，基于16位厨友评价 材料 白土司2片，牛肉片70公克，蘑菇4朵，青椒1/2颗，红甜椒1/2颗，黄甜椒1/2颗，草莓适量，柳橙片适量，黑胡椒酱适量，柠檬汁少许，奶油1大匙，盐少许，胡椒粉...
平均1.0分，基于1位厨友评价 传统的Tapas伴酒小食，利用简单、直接的烹调法演绎，典型的西班牙式风格。每间TapasBar供应的小食类，各具特色，口味独特，种类颇多。下班后与晚餐前，西班牙人最爱...
今天的这款比萨，和以前做过的比萨有点不一样。 首先，它不像其他比萨一样在饼底预先刷一层比萨酱，而是将炒好的类似烧烤酱的酱汁与馅料直接混合；其次，它也没有添加比萨草或者罗勒之类的香料(没有香料的童鞋不用...
简介 今天的这款比萨，和以前做过的比萨有点不一样。 首先，它不像其他比萨一样在饼底预先刷一层比萨酱，而是将炒好的类似烧烤酱的酱汁与馅料直接混合；其次，它也没有添加比萨草或者罗勒之类的香料(没有香料的童...
材料 南义厚皮披萨面皮1张，章鱼50公克，洋葱20公克，洋菇15公克，照烧酱1又1/2大匙，起司丝适量，起司粉适量，柴鱼片2大匙，熟白芝麻1/2小匙，美乃滋适量，海苔丝适量 做法 1.将面皮放入抹油的...
《日式铜锣烧正宗超好吃》主料明细 低筋面粉200g牛奶180ml鸡蛋2只红豆沙根据个人喜好 《日式铜锣烧正宗超好吃》调料明细 白砂糖80g蜂蜜60g泡打粉2g盐1g 《日式铜锣烧正宗超好吃》做法步...
《大阪烧面包版，好吃到流泪！》主料明细 高筋面粉270g全蛋液40g牛奶120g酵母3g黄油25g紫甘蓝半个切丝木鱼花适量 《大阪烧面包版，好吃到流泪！》调料明细 细砂糖30g盐2g沙拉酱适量料酒...
食材明细 主料土司片4片奶酪芝士片3片牛奶120毫升淡奶油60毫升黄油30克 辅料杏仁片8克 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 岩烧乳酪葡萄干土司的做法步骤 1 食材大合集。 2 锅里放入芝士片，白糖...
大阪烧面包版，好吃到流泪! 大阪烧 闽南地区有家面包连锁店叫安德鲁森，卖的那个大阪烧面包是我从学生时代吃到现在还是很火的面包。现在自己会做面包了，突发奇想自己做了一个，味道比卖得还好，哈哈，是大成功，...
《伪骰子【抹茶豆沙六方烧】》主料明细 面粉50g水31g豆沙适量黑芝麻适量 《伪骰子【抹茶豆沙六方烧】》调料明细 抹茶粉2g 《伪骰子【抹茶豆沙六方烧】》做法步骤 1 面粉和抹茶粉拌匀，加水和成...
平均3.8分，基于232位厨友评价 材料 电饭煲，2个小盆，鸡蛋4个，低筋粉或蛋糕粉60克（实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的），白砂糖（越细越好）80克（其实就是汤勺6勺），炼...
难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料 鸡蛋面粉蛋糕的做法步骤 1.这是鸡蛋20和1斤白糖打20分钟 2.加入1斤2面粉再打10分钟 3.加入1两这个 4.加4两水打5分钟 5.加4两油打5分钟 ...
看了太多蛋糕的制作有些混乱了，所以很杂，步骤自己有些改动，感觉不像是做蛋糕 主料 鸡蛋1面粉小勺子吧6_8勺，有点模糊了数不清糖2小勺盐一勺的三分之一牛奶100_150ML一箱旺仔喝不掉选了它醋1滴油...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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