苹果派是一个知名的烘焙品牌，以其制作精致的甜点而闻名。最近，苹果派推出了新品家庭版手抓饼，吸引了众多消费者的关注。家庭版手抓饼是一款方便快捷的美食，既适合作为早餐，也可以作为下午茶或夜宵。下面我们将为大家介绍苹果派家庭版手抓饼的做法。准备所需材料：面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、食用油、盐等。将面粉、鸡蛋...
空气炸锅是一种非常受欢迎的厨房电器，它可以快速、健康地烹饪食物，而且省时省力。空气炸锅在烹饪苹果派时也可以发挥很大的作用，而在炸苹果派时使用锡纸也是一个不错的选择。使用锡纸可以起到隔热的作用，可以帮助苹果派均匀受热，避免过热或烤焦的情况发生。锡纸还可以保持苹果派的原味和汁液，防止汁液流失，让苹果派更...
空气炸锅，作为一种新型的厨房电器，近年来越来越受到人们的喜爱。它以其独特的烹饪方式和出色的烹饪效果，成为当代家庭中不可或缺的厨房装备之一。一直以来，人们对于空气炸锅的应用范围仍存在一定的疑虑。在此，将探讨空气炸锅是否能够用来制作美味的苹果派。我们需要了解空气炸锅的工作原理。空气炸锅通过高效旋转的热空...
空气炸锅香蕉派是一道美味可口的甜点，以香蕉为主要原料，融合了蛋糕和派的口感，给人带来了绵密香甜的味道和松软的口感。它不仅易于制作，而且能够满足人们对甜食的需求。下面，我们将为大家介绍一下制作空气炸锅香蕉派的全过程。准备好所需材料。制作空气炸锅香蕉派的主要材料有：3个熟透的香蕉、150克面粉、2个鸡蛋...
空气炸锅炸苹果派的做法苹果派是一道美味的甜点，它的香甜和酥脆的外壳总能让人食指大动。而现代科技的进步也给我们带来了空气炸锅，这是一种非常方便和健康的烹饪器具。那么，让我们一起来学习如何利用空气炸锅来制作令人垂涎三尺的苹果派吧！为了制作苹果派，我们需要准备以下食材：3个中等大小的苹果、100克糖、50...
做法式苹果派是一道经典的法式甜点，它的制作过程较为繁琐，但我们可以通过烤箱来简化步骤，使其更容易上手。让我们准备所需的食材。我们需要：3个中等大小的苹果（最好是酸度较高的品种，比如青苹果），1个鸡蛋，80克砂糖，40克黄油，适量的面粉，适量的黄油酥皮。黄油酥皮是法式苹果派的重要组成部分，可在超市购买...
自制苹果派是一道美味的甜点，香脆的酥皮搭配着甜蜜的苹果馅料，是许多人喜爱的选择。不过，有些人可能对于使用黄油感到担忧，因为它含有高脂肪和高胆固醇。在这篇文章中，我们将介绍一种不使用黄油的自制苹果派的烤箱做法。我们需要准备以下食材：1. 酥皮：- 2杯面粉- 1/2茶匙盐- 1/2杯植物油（可以选择橄...
空气炸锅苹果派的做法苹果派是一道美味可口的经典甜点，而在家中制作苹果派，相信大部分人会首先想到传统的烘焙方法。近年来，空气炸锅的普及使得制作苹果派变得更加简便，而且还能够减少使用黄油，让这道甜点更为健康。下面将为你详细介绍制作空气炸锅苹果派的方法。准备食材。你会需要以下材料：2个苹果、1汤匙柠檬汁、...
饼是一种传统的西式点心，制作方法简单又美味。而苹果派则是一种由饼皮和苹果馅料组成的烘焙点心，口感松软香甜，十分受欢迎。下面就给大家介绍一下如何自制美味的苹果派，让您在家也能品尝到正宗的美味。准备食材。制作苹果派的主要食材包括面粉、黄油、水、苹果、白砂糖、柠檬汁和肉桂粉。选择新鲜、有口感的苹果，并确保...
蛋挞苹果派是一道美味又健康的甜品，融合了蛋挞和苹果派的特点，口感酥香，味道浓郁。今天，我将与大家分享家庭版蛋挞苹果派的做法以及一些窍门，希望能够帮助大家在家中轻松制作出这道诱人的甜品。我们需要准备以下食材：- 面团：中筋面粉、无盐黄油、白糖、鸡蛋黄、冷水- 苹果馅料：新鲜苹果、柠檬汁、黄糖、肉桂粉-...
1.蛋糕体：蛋黄2个、蛋白2个、细糖60g、低粉60g，柠檬汁少许表面及夹心：黑巧克力币150g、棉花糖适量. 2.1、蛋黄放入加10g糖，用打蛋器搅打均匀； 3.2、蛋白加几滴柠檬汁，用打蛋器先低速...
1.樱桃去蒂留核，但要每个都划口，然后用白砂糖25g、柠檬汁、柠檬皮、白兰地酒腌渍； 2.低筋面粉过筛，加入75g白砂糖和1小撮盐，120g软化的黄油丁，用手抓成粗砂状； 3.加入两个蛋黄和一小勺水，...
1.红薯切条，拌入橄榄油 2.入烤箱～200度～上下火～30分钟 3.两张飞饼皮叠加～用擀面杖擀至大于烤盘直径～我用的8寸的取烤熟的红薯360克～加5克椰蓉～喜欢甜也可以多加～捣成泥～铺到盘上～上面再...
1.派皮的制作：黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓匀。混合好的面粉看上去应该象粗玉米粉的样子. 2.在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟 3.把松弛好的面团擀成...
1.黄油隔热水融化。 2.用毛刷刷掉馄炖皮表面的面粉。 3.馄炖皮稍微擀薄一些，然后两面都刷上黄油。 4.刷好油后把两张馄炖皮交错着放入派模中。 5.然后放入烤箱中烤熟。 6.烤好后呈金黄色，即为简易...
1.准备所需材料。 2.黄油温室软化，加入糖粉。 3.加入低筋面粉。 4.然后用手搓成面包屑状的粗粒。 5.再加入两个生蛋黄。 6.用手和面，将面团揉至光滑，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。 7.蛋挞模...
1.冷藏的黄油切成细粒。 2.低粉+1小撮过筛在黄油粒上，再加入糖。 3.用刮刀将面粉和黄油混合切拌，在面粉中间放入蛋黄。 4.再加入两大勺水，用刮好和手将面粉合成团。 5.放入冰箱冷藏1小时以上甚至...
1.低粉过筛、加橄榄油、牛奶和白糖 2.然后揉成面团静止20分钟 3.苹果洗净切开去头尾和果核，用削皮刀削成薄片 4.加适量的水把苹果片煮一分钟让苹果派软一点等下更好操作 5.20分钟后把面团擀成薄片...
1.原料图。 2.苹果去皮，和菠萝一起切成半厘米见方的小丁。 3.锅中放入黄油，中小火融化。 4.加入苹果和菠萝，翻炒均匀，越1分钟后会少量出水，盖起盖子煮一会至水干。 5.加入适量大喜大蓝莓酱 6....
1.高筋粉加入泡打粉黄油奶粉（奶粉可以不加） 2.酵母用温水化开放入碗中备用 3.面粉里加入酵母水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟 4.发酵好的面团取一小剂揉圆按扁 5.按扁的面团擀成长方形我擀的不像哈凑...
1.将烘焙剩余的酥皮边角料准备好。 2.将其软化后，揉和在一起，擀成薄片。 3.切成方形。 4.铺上瓜子。 5.用擀面杖擀平。 6.用刀切块。 7.放入烤箱，200度，15分钟左右。 8.烤至表面金黄...
1.派皮制作：黄油软化 2.筛入低精面粉和糖粉 3.揉捏至雪花状 4.放入淡奶油揉至成团后冰箱醒半小时 5.馅料制作：黄油和奶油奶酪隔水融化 6.加入淡奶继续搅拌均匀后放凉 7.凉后加入鸡蛋 8.放入...
1.派皮擀开成厚约3MM的薄片，压入模具中派皮用的是小山进的方子，具体做法参见以前写的【黑无花果塔】 2.送入预热好175℃的烤箱空烤20分钟后取出放凉备用 3.关于鱼的选择：传统是用沙丁鱼，鲭鱼和鲱...
1.牛奶和面粉。 2.用牛奶和成柔软的面团醒着。 3.沙果洗净备好。 4.切成小粒，备好冰糖。 5.放入小锅，加和沙果粒一样水平线高的水小火煮。 6.煮到沙果柔软，用水淀粉勾芡即可，成沙果酱，晾凉。 ...
1.大葱切碎，蘑菇切片备用。 2.300克面粉125克黄油30克冷水，用手捏成面团。 3.模具上黄油。 4.将捏好的面团刻入模具中用叉子戳洞。 5.戳好洞后放冰箱冷藏室30分钟。 6.鸡肉丁洗净用10...
1.派皮原料，配比详见小贴士部分； 2.面粉中加入常温软化的黄油，揉细后倒入蛋黄拌匀； 3.再将糖粉倒入水中溶解后倒入面粉； 4.用手将面粉揉成均匀面团； 5.揉好的面团封上保鲜膜，入冰箱冷藏2~4小...
1.准备派皮的材料，蛋黄1个、低粉200克、黄油100克； 2.蛋黄加水50克搅打均匀，加入2克盐，30克细砂糖，搅拌至糖融化，放入冰箱冷藏待用； 3.低粉筛入黄油中； 4.用手将低粉于黄油搓至粗玉米...
《自制苹果派老婆饼》主料明细 面粉250鸡蛋2个苹果3个 《自制苹果派老婆饼》调料明细 油60g盐1g糖5g 《自制苹果派老婆饼》做法步骤 1 面，盐，20克油，一个鸡蛋和面成团。油酥40克油加...
《白巧克力蛋黄派》主料明细 低筋面粉90g鸡蛋1个蛋黄2个白巧克力150g装饰糖针适量 《白巧克力蛋黄派》调料明细 糖粉50g盐1/8茶匙棉花糖适量 《白巧克力蛋黄派》做法步骤 1 准备好材料 ...
《下午茶—夹心蛋黄派(法式奶油霜）》主料明细 低筋面粉50g鸡蛋两个白糖（蛋白部分）25g白糖（蛋黄部分）10g黄油100g炼乳1勺牛奶30g蛋黄1个 《下午茶—夹心蛋黄派(法式奶油霜）》调料明细 ...
巧克力软心派的做法 1.蛋黄蛋白分开放在无油无水的盆中 2.蛋黄中加入糖，快速搅打均匀，在这里啰嗦两句，蛋黄加糖后不搅打，过一会儿蛋黄就结块啦 3.使糖完全融化为止 4.蛋白分三次加糖打成湿性发泡 5...
巧克力派的做法 1.准备食材，粉类称重，巧克力提前隔热水化开，鸡蛋提前从冰箱拿岀回温。 2.鸡蛋一个蛋黄一个放入盆中，加入糖粉和盐隔温水用电动打蛋器开始打发 3.打到浓稠拉起蛋糊慢慢滴落，就像酸奶一样...
巧克力夹心派的做法 1.准备好所以材料 2.2.将蛋白蛋黄分离后，在蛋黄中加入10克的细砂糖，搅拌均匀 3.在蛋白中加入几滴柠檬汁 4.打发蛋白 5.分三次加入剩余的砂糖打发到湿性发泡 6.将三分之一...
《东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip》主料明细 黄油50g低筋粉90g清水13g蛋黄1个山药80g奶油奶酪130g牛奶1-20g牛奶2-15g新鲜柠檬片5片 《东菱K30A烤箱之山...
蛋糕体：低筋面粉80克、全蛋液200克、色拉油15克、牛奶35克、糖70克 花生酱蛋黄馅：蛋黄16克、牛奶100克、花生末30克、糖20克、吉士粉5克、低筋面粉5克、色拉油10克 份量：16个 做法：...
蜜桃派，蜜桃 主料:面粉,黄油,鸡蛋,水蜜桃1个,白糖,水淀粉 苹果派如何做 甜蜜的美食总让我无法拒绝，自己动手做起来吧。我也是第一次做。 蜜桃派怎么做，蜜桃派的具体图片做法步骤 1.全家福。 2.温...
简介 戚风和奶油夹心组合成的膨松柔软的波士顿派蛋糕，虽然蛋糕片切割的不好，但是也是分成了三层，再加上两层的奶油，非常美味。 用料 A蛋糕体低筋面粉65克,牛奶45克,色拉油45克,蛋黄80克,蛋白10...
吐司派的做法 1.将苹果削皮切粒与酸奶拌匀 2.碗里打入鸡蛋 3.吐司四周抹上鸡蛋液+苹果酸奶馅 4.盖上吐司片四周压一下边 5.两面快速粘上鸡蛋液，缝隙加不上的可以手工填满 6.锅里放适量黄油 7....
面团的搓揉 在面团冷藏妥当后，取出，于室温中静置5-10分钟后才可以搓揉。派饼皮的面团在不是太冷的时候搓揉效果更好，但也要注意不要让面团变得太暖了。这时如果手头上有蛋糕布或厨房纸巾最好不过了，它们的不...
香蕉太妃派是一种表面涂了一层生奶油的甜品，有人以为香蕉太妃派是一种美式甜点，但是据说是从70年代早期开始就在英国东萨塞克斯郡得以发扬光大。 派底 香蕉太妃派的派底材料一直存在两种不同的选择：饼干碎派底...
吐司香蕉拉丝派的做法 1. 2.准备好所需材料：香蕉鸡蛋面包糠吐司马苏里拉奶酪 3.将打散的鸡蛋液倒到大点的盘子中 4.两片吐司的四周都刷上鸡蛋液 5.在其中一片吐司的中间位置放上香蕉丁或香蕉泥都可行...
挑选合适的面粉 虽说产生的面筋过多会影响出品的质量，但是小量的面筋对保持派饼皮的形状和粘合性还是很有意义的。面粉中面筋含量最低的是低筋面粉和美国南部面粉（如WhiteLily牌的面粉）。我们也可以使用...
翻面 请将手的碰触减到最低 如果用手来翻面，捏过的部分就会被拉长，而手的热度也会让奶油融化。正确的翻面方式，是用擀面棍从面皮的中央撑起，再翻面。 尽量不要用手碰触 切勿用手到处碰触 如果从面皮的边缘撑...
这款迷你法式丝绒饼干派简直就是将巧克力的细腻、烘焙的香味与生活的美好完美地融汇在一起，而且制作起来也是相当容易的，一口一个，味道好极了。另外，它们真的很可爱！下面，我们一起来制作这款美味的小甜点吧！ ...
蛋黄派配方与制作： A．鸡蛋500g砂糖250g葡萄糖浆50g食盐5g B．蛋黄派·专用SP蛋糕油20g C．低筋粉280g、双效泡打粉12g、牛油香粉10g、防霉剂适量 D．色拉油50g、山梨醇（或...
吐司鸭梨派的做法 1.准备所需要的食材。 2.梨子洗净去皮切片。 3.改刀切丁后放入容器里，挤入柠檬汁防止氧化变黑。 4.黄油放入锅里加热软化。 5.倒入白砂糖。 6.不断搅拌至变成棕黄色。 7.倒入...
做法共16个步骤反馈 1.面粉150g 2.黄油110g加入面粉 3.混合一下 4.加入适量水用手握成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟 5.从冰箱取出面团，放案板上擀开成长方形，对折一下 6.再擀...
做法共27个步骤反馈 1.黄油100克，室温软化，倒入过筛的225克面粉里 2.用手搓成细颗粒，好像粗粗的玉米面那样 3.加入一个鸡蛋 4.加入10克左右的清水（水的用量完全根据鸡蛋的大小，鸡蛋大就少...
简介 简单又容易成功，无论是自家下午茶、或是宴客招待朋友，也可以很华丽的快速甜点！ 材料 急冻新鲜草莓2杯约400公克,吐司面包(厚片佳)3片,鲜奶半杯,糖2大匙,鲜奶油1/3杯,蛋1颗 做法 1、草...
做法共12个步骤反馈 1.300克新鲜樱桃洗净去核加入25克糖，盖上盖腌制2个小时以上 2.腌制好的樱桃，滤出汁液。滤干水的樱桃放一边备用。 3.在滤出的汁液中添加冷水，使重量达到100克，成为果汁水...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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