《北海道小纸杯蛋糕(超详细)》主料明细 大鸡蛋4个低粉35g细砂糖(蛋白)30g细砂糖(蛋黄)15g牛奶30g达仕酱牛奶200g蛋黄2个低粉10g淡奶油100g 《北海道小纸杯蛋糕(超详细)》调料明...
《圆杯北海道戚风蛋糕》主料明细 蛋糕体材料:鸡蛋两个低筋面粉20克牛奶15克细砂糖(蛋白用)20克细砂糖(蛋黄用)10克食用盐两克内馅材料:蛋黄一只淡奶油50克低筋面粉5克装饰部分:坚果(我用的是开...
《北海道果仁戚风杯子》主料明细 鸡蛋4个面粉80牛奶30酸奶20柠檬汁少许 《北海道果仁戚风杯子》调料明细 玉米油50糖80 《北海道果仁戚风杯子》做法步骤 1 准备好用具。 2 分蛋，加入牛奶...
《北海道牛乳戚风被子蛋糕（驸香草奶油馅儿做法）》主料明细 鸡蛋4个低粉35g细砂糖（加蛋白中）+1g塔塔粉（可省略）35g细砂糖（加蛋黄中）25g牛奶30g香草奶油馅儿：牛奶200g蛋黄2个低筋面粉...
《北海道轻芝士蛋糕》主料明细 奶油芝士125g牛奶30g淡奶油30g蛋白4个蛋黄4个低粉40g玉米粉15g黄油20g 《北海道轻芝士蛋糕》调料明细 白糖70g泡打粉2g香草精几滴白醋几滴 《北海道...
爱戚风蛋糕，也爱香草奶油。将这两者结合起来，就是最温柔的香草奶油馅儿北海道戚风蛋糕。今天给大家的方子，大概12个小杯子蛋糕的量，做给家人送给朋友一定都是甜蜜的惊喜。 烘焙原料：北海道戚风(方形纸杯12...
主料: 蛋糕体：鸡蛋3个,细砂糖60G,植物油40ML,全脂牛奶40ML,低粉60G 辅料: 夹馅：香草卡仕达酱100G,淡奶油150ML 蛋糕体的配方来自一个日本姑娘ochikeron，夹馅我没有用...
北海道戚风蛋糕 北海道，戚风蛋糕 这款蛋糕的出炉要感谢Helen，一个香港朋友。还是上次她来北京的时候，就跟我提过这种在日本和台湾都非常风靡的蛋糕，回香港以后，还不忘提醒我一定要试试。 其实各种各样口...
北海道牛乳戚风被子蛋糕(驸香草奶油馅儿做法) 北海道，牛乳，戚风被子蛋糕 主料： 鸡蛋4个、低粉35g、细砂糖(加蛋白中)+1g塔塔粉(可省略)35g、细砂糖(加蛋黄中)25g、色拉油30g、牛奶30...
戚风蛋糕，蛋糕 主料:蛋糕体,鸡蛋4个,低筋面粉35g,细砂糖50g加入蛋白,细砂糖30g,加入蛋黄色拉油30g,牛奶30g,奶油馅,蛋黄2个,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,牛奶200ml,细砂糖5...
主料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉。 调料：蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、香草夹。 香草北海道戚风 香草北海道戚风的做法 1、首先准备好杯子戚风材料。 2、蛋白与蛋黄分...
北海道戚风蛋糕 北海道，戚风蛋糕 蛋糕体： 蛋白4个、细砂糖50g(入蛋白的分量)、蛋黄4个、细砂糖30g(入蛋黄的分量)、牛奶30g、植物油30g、低筋面粉35g 卡仕达酱心： 蛋黄2个、玉米淀粉1...
北海道戚风蛋糕-冬季暖身 北海道，戚风蛋糕 戚风蛋糕做了很多很多次，周围的人也吃了各种口味的，一直风闻有种叫做北海道戚风蛋糕的非常好(ma)吃(fan)，一直没有什么勇气去做，我这个人就是比较懒 后来...
北海道戚风蛋糕(6个) 北海道，戚风蛋糕 主料： 低筋面粉20g、鸡蛋2个、放入蛋白的砂糖25g、放入蛋黄的砂糖15g、色拉油15g、牛奶15g 辅料： 奶油陷：牛奶100g、砂糖25g、蛋黄1个、玉...
北海道戚风蛋糕 北海道，戚风蛋糕 主料： 低筋面粉(蛋糕)40g、鸡蛋(蛋糕)4个、细砂糖(蛋白)(蛋糕)45g、细砂糖(蛋黄)(蛋糕)25g、色拉油(蛋糕)30g、牛奶(蛋糕)30g、淡奶油(馅料)...
北海道戚风杯子蛋糕的制作---软绵醇香 难以想像的绵软醇香---【北海道戚风杯子蛋糕】 蛋糕体材料(12个)：蛋白160克、蛋黄80克、玉米油60克、牛奶80克、低筋面粉110克、朗姆酒1小匙、细砂糖...
北海道曲奇的烘焙配方： 牛油55g、蛋糕油5g、绵白糖40g、低筋面粉75g、蛋白30g、砂糖15g、夹心馅：白巧克力100g、淡奶油15g 北海道曲奇的烘焙制作方法： 1、先将蛋白和砂糖放在容器中，...
简介 北海道戚风蛋糕只要是吃过它的人都会念念不忘，真的是太好吃了，虽然看上去外表不怎么吸引人，但是它的口感实在是太好了。非常的柔软，再加上卡仕达内馅，用勺子挖一口吃进嘴里，真的是像冰淇淋一样慢慢融化，...
教你怎么做好吃的抹茶香草北海道戚风 到了冬天就很想回味夏天的感觉，在火锅店、牛排店、烧烤店吃着高热量的食物，很多人都会再点一份口感冰爽清凉的冷饮或甜点来解腻。这款北海道戚风其实就是冬季的常温，但口感非...
北海道曲奇的烘焙配方： 配料：黄油50克，糖粉40克(加入黄油中)，动物性鲜奶油30克，低筋面粉50克，奶粉20克，蛋白50克，糖粉10克(加入蛋白中) 夹心配料：牛奶巧克力100克，动物性鲜奶油10...
榴莲北海道戚风杯怎么做好吃，怎样做榴莲北海道戚风杯，榴莲北海道戚风杯的详细图片做法分享 北海道戚风号称最好吃的蛋糕，不过亦有人称其为冰淇淋蛋糕，冷藏后的蛋糕冰冰凉凉，真的有冰淇淋的口感。所以只要吃过都...
北海道杯子蛋糕的制作教程 北海道杯子蛋糕 可做6cm*6cm*4cm方形纸模5个 蛋糕原料：蛋黄65g、色拉油25g、酸奶35g、低粉50g、朗姆酒2g、蛋白65g、糖40g、苹果醋少许 馅料：卡仕达...
如何制作北海道牛奶夹心曲奇好吃，北海道牛奶夹心曲奇的做法是怎样，为您详解 奶香浓郁的下午茶点【北海道牛奶夹心曲奇】 可做18个(36片) 北海道牛奶夹心曲奇原料： 糖粉20g、黄油25g、淡奶油15g...
紫薯北海道吐司的做法 1.准备好需要的材料。 2.将高，低筋面粉，糖，奶粉，盐一起混合搅拌好，在加入酵母粉。 3.把牛奶倒进去 4.还有淡奶油也要倒进去 5.鸡蛋液同时也倒进去 6.开始揉面 7.加入...
普通面粉版北海道吐司（包括10分钟剪出手套膜）的做法 1.备齐需要用的，来个大合照 2.首先把鸡蛋打散倒进面包机 3.倒入淡奶油 4.然后倒入面粉 5.均匀倒入细砂糖 6.再倒入奶粉 7.放入盐 8....
100%中种北海道吐司（软妹子）的做法 1.将中种面团材料所有材料混合成光滑的面团酵母先用少量牛奶化开一起加入效果更好 2.放入盆内盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚上这一步可以头一天晚上制作如果是室温发...
北海道紫薯吐司的做法 1.备好所有材料 2.除黄油和紫薯馅以外的所有材料，按液体到固体的顺序放入盆中，盐糖对角放，中间挖个洞放酵母。 3.先揉成一个光滑的面团 4.用盆子盖住醒20分钟 5.醒发好，醒...
中种北海道奶油吐司的做法 1.将中种材料全部混合揉匀，面团稍微有点硬，手揉会很累哦，交给面包机啦 2.盖住放入冰箱冷藏发酵17到19个小时。发酵时间过长或者过短都会影响面包的质量。 3.发好的中种充满...
草莓北海道牛奶吐司的做法 1.所以材料除了鸡蛋黄液全部放面包机和面一个半小时然后发酵等一个小时 2.拿出来排气 3.卷起来 4.卷三份放模具 5.再放烤箱上火60度再次发酵，烤箱十分钟后关火等十分钟发...
准备好材料，我用的量杯和量勺，没有买电子称，一样的，酵母一定要用即发的高糖酵母，面粉一定买面包专用的高筋粉，千万不要再超市买，写的是高筋但实际还是中筋的，发不起来，还回缩，图上我用的金健的就是写的高筋...
做法共8个步骤反馈 1.湿性材料先加入到面包机中，放糖、盐后加入面粉，在面粉上加入发酵粉，启动揉面20分钟 2.加入黄油后继续揉面20分钟后检查出膜的情况，如果还不到完全阶段，取出用手摔打5分钟就差不...
材料 【汤种】：200毫升水+40克（约70毫升）面粉，小火加热，搅拌成波纹糊状，离火，盖保鲜膜放置至室温。 【面包机中依次放入以下原料】： 牛奶60毫升 奶油whippingcream70毫升 鸡蛋...
做法共8个步骤反馈 1.制作汤种：高筋面粉20克+水80克，搅拌均匀，小火加热，不停搅拌，加热至65度左右离火，此时搅拌面糊时，会有明显的纹路出现，盖上保鲜膜，室温后冷藏，即为一个北海道牛奶土司的汤种...
材料 20個小蛋糕 水40g 蛋黃200g（約10個） 沙拉油80g 牛奶35g 奶香粉5g（OPTIONAL） 泡打粉4g 低粉100g 北海道牛奶香精少許(OPTIONAL) 鹽3g 蛋白360g...
做法共26个步骤反馈 1.中种配料：金像高筋粉500克，牛奶145克，淡奶油（冰冻）140克，鸡蛋一个（连皮64克），糖15克，酵母3克，黄油10克 2.将液态材料放入面包机内桶 3.倒入稍微解冻的淡...
做法共16个步骤反馈 1.牛奶、淡奶油和鸡蛋放入揉面机中。 2.再放入砂糖，高筋面粉，酵母，奶粉，注意不要让糖、盐、酵母过早接触。 3.第一次和面结束后再加入黄油，这样有助于团出筋。 4.将面团和至完...
材料 北海道戚风蛋糕】(参考分量：12个)方子来自君之，配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克，烘焙：烤箱中层，上下火180度...
全麦北海道吐司的做法 1.除黄油外所有材料倒入厨师机，揉至起筋后加入软化好的黄油，再揉到完全扩展阶段，覆盖保鲜膜发酵。 2.完全阶段的面团，揪一团下来慢慢匀开可以看到一张有薄而且有张力的薄膜。 3.黄...
北海道吐司（中种法）的做法 1.成品图 2.先称中种面团，蛋白、牛奶、淡奶油、酵母混合均匀，加入高筋粉揉成团 3.发酵至3倍大，室温约3.5小时（我是用面包机发酵的，烤箱有发酵功能的也可以用烤箱） 4...
北海道牛奶土司面包的做法 1.首先制作汤煮，将牛奶放入锅中倒入面粉搅拌均匀无颗粒。 2.小火加热至65度，面糊浓稠，并能画出纹路即可。放凉备用。 3.将汤种和面包所有材料除黄油外放入盆中。 4.揉搓成...
中种北海道椰蓉面包(面包机版) 椰蓉面包，椰蓉 先试过原方子的牛奶量，发现少，于是加大，直到找到适合自家面粉的牛奶量。白糖量也是在原方子基础上添加了16克，糖量其实可根据自家口感来决定减少或增加，但是...
【北海道巨蛋面包】像蛋糕一样香浓 北海道，巨蛋面包 主料： 高粉200G、低粉50G、糖7.5G、即发干酵母2G、牛奶80G、淡奶油60G、蛋黄液20G 辅料： 蛋黄液20G、糖50G、盐1G、即发干...
北海道紫薯面包 北海道，紫薯面包 我爱这一抹紫色，大自然的食物紫薯。当这抹紫色在烤箱慢慢膨胀，香气在屋内蔓延，这美妙的温暖气息，有没有感觉很幸福!给爱我的，我爱的人一份温暖的幸福![呲牙] 主料： 汤...
主料：高粉(20g)牛奶(100g)高粉(270g)白糖(50g)盐(5g)全蛋液(50g(1个))酵母粉(5g)淡奶油(50g)无盐黄油(25g)牛奶(10g)汤种(90g) 图解步骤： 1.制作汤...
奶香北海道松下面包机PM105 奶香，北海道 面包机可以轻松做出北海道奶香味足有拉丝口感好 主料： 高筋面粉250g奶粉15g淡奶油70g牛奶80g黄油10g白糖30g蛋白30g 辅料： 盐3g酵母2...
北海道土司面包_厨师机版 北海道，土司面包 参考慧绘的方子，鸣谢!平时都有很多淡奶油用不了，实验了这个方子，稍加改动。刚好就做北海道吧!撕成一条条吃的面包。大爱啊! 主料： 鸡蛋2个淡奶油150克冰水...
#松下烘焙魔法学院#椰蓉北海道面包 椰蓉，北海道面包 通过面包机揉面，手工整形，单独发酵，自设时间烤制。随心所欲，充分享受手工面包的乐趣。这款土司运用汤种的材料，制作简单。由于汤种的添加，使得土司保湿...
蜜豆枣泥北海道 蜜豆，枣泥，北海道 主料： 中种面团A高筋粉300g酵母1/2小勺砂糖9g蛋白21g淡奶油84g牛奶95g黄油6g 主面团B蛋白24g砂糖45g盐1/2小勺酵母1/4小勺奶粉18g C...
北海道皇冠面包 北海道，皇冠面包 一直用网上转载的纪娟老师的方子做北海道吐司，又松又软又好吃，真的很不错。圣诞节做裸蛋糕剩下一些淡奶油，拿来做吧。这次不做吐司了，换了个造型，又好看又好吃! 主料： 高...
北海道面包怎么做好吃 北海道面包 主料 高筋粉540克低筋粉60克 酵母10克奶粉30克 砂糖80克盐9克 鸡蛋一个鲜牛奶250克 动物性鲜奶油150克 北海道面包的做法步骤 1.所有原料混合均匀，(...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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