《东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip》主料明细
黄油50g低筋粉90g清水13g蛋黄1个山药80g奶油奶酪130g牛奶1-20g牛奶2-15g新鲜柠檬片5片
《东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip》调料明细
糖粉40g盐1g
《东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip》做法步骤
1
黄油切小片2
.把盐和低粉过筛入黄油内3
用手搓成粗糙的粉状4
加入清水用手揉成团5
盖上保鲜膜静置30分钟（夏天要放进冰箱）6
山药去皮切小段7
加入牛奶1放进料理杯搅打成泥8
倒出山药泥备用9
软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻10
加入蛋黄搅打细腻11
加入牛奶2搅打细腻12
倒入山药泥拌匀13
拌匀后放置一边14
把之前准备的派皮面团，稍稍捏扁15
.擀成比6寸披萨盘大的面饼，东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热16
取出放进披萨盘里，稍稍压，让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦17
用擀面杖擀去掉多余的派皮18
用叉子叉出密实的小孔，这让派皮烤制的时候不会鼓起19
倒入山药馅并放上柠檬片20
放入烤箱中层烤制30分钟左右21
时间到之后就可以取出食用