草莓心形芝士蛋糕

《草莓心形芝士蛋糕》主料明细

原味奶酪芝士125g淡奶油50g牛奶50g鸡蛋2个低劲面粉50g草莓

《草莓心形芝士蛋糕》调料明细

玉米淀粉10g

《草莓心形芝士蛋糕》做法步骤

1

奶酪牛奶淡奶油用料理机打至顺滑

2

蛋黄加糖霜30g搅匀

3

把奶酪糊和蛋黄糊一起搅拌均匀？

4

蛋清两个打蛋机打发至奶油状硬性发泡

5

把打发的蛋白分两次加入奶酪糊，注意要用橡皮刀上下翻匀，不能搅拌转圈，容易消泡。