《法式焦糖烤布蕾》主料明细 淡奶油200g牛奶200g椰浆50g鸡蛋4个 《法式焦糖烤布蕾》调料明细 白砂糖60g 《法式焦糖烤布蕾》做法步骤 1 将牛奶、奶油、椰浆和糖混合小火煮至糖融化。 2...
小编教你如何制作焦糖榛子蛋糕 这款榛子蛋糕做法其实并不难,主要是做起来很麻烦,奶油焦糖酱、焦糖榛子、杏仁海绵蛋糕、酒糖液,一道道过程下来很烦杂,不过,一口咬下去,那粒粒焦糖榛子超酥,再配着焦糖奶油,绝...
巧克力焦糖蛋糕怎么做,巧克力焦糖蛋糕的做法是怎样,巧克力焦糖蛋糕的图解做法 预拌粉可以说是给懒人准备的蛋糕粉,材料简单,做法简单,简单来说就是面粉加入液体拌均匀就OK。巧克力味蛋糕也没有啥难度,幸好我...
法式焦糖杏仁酥饼的做法是怎样 法式,焦糖,杏仁,酥饼 法式焦糖杏仁酥饼,是由两部分组成哒,下层是酥酥的蛋黄饼底,上层是香甜的焦糖杏仁片,搭在一起很好吃!~~(by@嘉玲518) 主料: 饼底材料:黄油...
小编为你介绍苹果焦糖饼干的制作方法 主料:青苹果100g,细砂糖50g,水1小匙,牛奶1大匙,无盐奶油60g,细砂糖30g,低筋面粉80g,泡打粉1/4小匙 步骤: 1.准备材料:青苹果(去皮去核)1...
制作焦糖可能会非常棘手,这种又苦又甜的糖浆给甜点制作增加了一点复杂的元素,但对于甜品制作者来讲,那种嘎吱嘎吱声是值得的。无需温度计,只要有一双敏锐的眼睛和一点诀窍就可以了。 焦糖的种类 制作焦糖的基本...
做法共27个步骤反馈 1.黄油100克,室温软化,倒入过筛的225克面粉里 2.用手搓成细颗粒,好像粗粗的玉米面那样 3.加入一个鸡蛋 4.加入10克左右的清水(水的用量完全根据鸡蛋的大小,鸡蛋大就少...
做法共10个步骤反馈 1.植物油、鸡蛋、白砂糖、酵母用手动打蛋器搅拌均匀。 2.面粉、盐过筛,一起筛入1中。 3.用勺子搅拌均匀,盖上发酵3个小时,再放入冰箱里面2小时。 4.从冰箱中拿出,整形回温。...
简介 早上起床懒得动脑的简单料理 材料 焦糖酱随兴,优格一大匙,杏桃果酱一大匙,核桃面包一片,香蕉一根 做法 把材料从冰箱拿出来 把面包放在盘子上 香蕉切片放在面包上 优格挖一大匙放在香蕉上 挖一大匙...
简介 一不小心买多了白面包,吃到吐都没吃完,扔了又浪费,怎么办?这食谱能帮你快速消灭它们噢!香甜的糖衣包裹着外脆内软的面包粒,一咬先是甜甜和带牛油香的外面,之后是脆脆软软的面包,口腔充满着香、甜、脆。...
材料 原料 面包130克、 布丁料: 牛奶400克、鸡蛋100克、白糖50克、 焦糖苹果: 黄油10克、苹果100克、红糖7克 涂抹用黄油5克左右 份量两碗 做法 1.面包切成薄片 2.放入预热好的烤...
做法共15个步骤反馈 1.酥饼材料:蛋黄、奶油、糖粉、低粉。 2.酥饼做法:将奶油室温软化后,用打蛋器略微搅打,加入糖粉后打发。 3.分次加入蛋黄拌匀。 4.最后加入低粉拌均成团。 5.和好在酥饼面团...
做法共19个步骤反馈 1.准备表面果料。将糖水桃子控干 2.控去水分的桃子倒入锅中, 3.中小火炒至呈浅焦糖色,离火晾凉 4.8寸活底圆模中撒入红糖 5.撒上葡萄干 6.将炒好的桃子摆在圆模底部,备用...
材料 烤模:8寸固定模。 1.焦糖部分:糖1/2cup,水1/4cup 2.苹果部分:大苹果一个。 3.蛋糕部分:butter1条,(1/4磅,一盒中的一条),糖1/3cup,蛋糕粉90g(用小秤称的...
简介 苹果蛋糕是很受朋友喜爱的蛋糕,用焦糖奶油炒过的苹果,配上充满奶油香味的磅蛋糕,是酸酸甜甜不腻的好味道~食谱是Carol老师的奶油苹果磅蛋糕,略做调整让新手更容易成功http://caroleas...
做法共15个步骤反馈 1.苹果洗净去皮,竖着切4瓣,再切成小片 2.把砂糖倒进锅里小火炒 3.炒至焦糖色 4.倒入热水 5.倒入苹果,继续加热到苹果变软,渗出果汁 6.加入黄油融化 7.模具抹一层黄油...
淡奶油,是一种比较常用的烘焙原料,蛋糕、蛋挞、慕斯等都会用到,但是淡奶油又是一种不容易保存的原料,未开封时需要冷藏,一旦打开,即使冷藏,三四天也是最长期限了。如何消耗掉剩余的淡奶油,成为每个热爱烘焙的...
《焦糖咖啡麻酱卷》主料明细 高粉270克焦糖85克纯味白芝麻酱45克纯黑咖啡粉(4克)2包全蛋40克鲜奶油30克牛奶40克酵母4克黄油25克 《焦糖咖啡麻酱卷》调料明细 糖20克盐4克糖粉20克 ...
《海盐焦糖肉松蛋糕》主料明细 鸡蛋3个低筋粉90克水22克肉松10克水40克淡奶油65克装饰肉松适量装饰淡奶油50克 《海盐焦糖肉松蛋糕》调料明细 细砂糖80克玉米油32克细砂糖100克海盐1小搓...
主料:高粉210克,苹果330克,鸡蛋40克,淡奶油40克,牛奶55克,糖30克,盐2克,酵母4克,黄油28克,细砂糖70克,清水40克,黄油15克,朗姆酒适量,糖粉50克 制作步骤: 1、苹果去皮切...
《香脆可口——焦糖杏仁脆饼》主料明细 饼底面团:低筋面粉180g黄油90g蛋黄2个杏仁焦糖:黄油50g淡奶油50g杏仁片60g 《香脆可口——焦糖杏仁脆饼》调料明细 糖粉50g细砂糖60g蜂蜜25...
《焦糖杏仁餅》主料明细 低根麵粉115g杏仁粉20g無鹽牛油65g蛋37g杏仁片100g有鹽牛油30g蜜糖30g鮮奶油50g 《焦糖杏仁餅》调料明细 糖20g糖30g 《焦糖杏仁餅》做法步骤 1...
焦糖肉桂面包 焦糖,肉桂面包 这个面包适合喜欢甜食的人,因为黄油蜂蜜加奶油吃多了会很腻,但是真的很好吃!过程的图片忘记拍了,想先把方法分享上来,照片下次补上! 主料: 面包一块黄油15g蜂蜜15g奶油...
焦糖,苹果面包 用料:高粉170克,全麦粉50克,焦糖苹果丁100克,天然酵母60克(1:1粉水比),水140克左右,盐4克 在家制作高热量丹麦面包的做法 焦糖苹果面包的做法 面包材料混合揉至扩展。最...
主料:高粉210克焦糖酱70克玉米汁104克细砂糖30克盐4克酵母3.5克黄油20克玉米粒80克奶粉10克 做法步骤: 1.高粉、酵母、糖、奶粉一起放到面盆里拌匀,加入焦糖酱和玉米汁,反得揉合,揉成一...
《焦糖米兰曲奇-消耗蛋白的好方子》主料明细 饼干部分:无盐黄油58g糖分50g蛋白65g(约两个鸡蛋的蛋白)低筋面粉69g焦糖酱现成的,可以用家里的其他酱代替 《焦糖米兰曲奇-消耗蛋白的好方子》调料...
焦糖葡萄面包 焦糖,葡萄面包 主料: 种面团高筋面粉250g(50%)鲜酵母5g(1%)牛奶130g(26%)主面团高筋面粉250g(50%)砂糖100g(20%)盐5g(1%)鲜酵母10g(2%)全...
焦糖核桃面包 焦糖,核桃面包 主料: 高筋面粉150克核桃30克焦糖酱55克 辅料: 蛋白1只牛奶38克红糖12克酵母2克黄油10克 焦糖核桃面包的做法步骤: 1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖酱、红糖、酵母...
焦糖奶茶红枣面包 焦糖奶茶红枣面包 现在做面包再也不用像从前一样,苦逼地自己和面,柏翠PE8990SUG双管面包机有最适合烘焙达人的模式,更多的自主权。有它帮忙,手套膜轻松实现。事实上,有了这款面包机...
焦糖莲子面包 焦糖,莲子面包 主料: 高粉(金像)260克莲子泥100克 辅料: 焦糖50克细砂糖20克水55克鸡蛋30克盐3克黄油27克酵母3克 焦糖莲子面包的做法步骤: 1.称好高粉、细砂糖、酵母...
食材明细 主料黄油150g细砂糖125g全蛋125g椰子粉25g低粉150g泡打粉2.5g焦糖液全部酒渍葡萄干150g蔓越莓干少许 辅料细砂糖50g动物奶油100g 酸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度 ...
食材明细 主料鸡蛋2只,冷藏低筋面粉20g纯牛奶120g焦糖味fluff棉花糖40g 辅料黄油软化少许,涂抹模具杯体白砂糖少许,涂抹模具杯体椰蓉少许,装饰用白醋2滴 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度...
食材明细 主料高筋粉100克酸奶40克鸡蛋25克玉米油12克焦糖法罗夫棉花糖12克酵母1克盐1克 辅料焦糖法罗夫棉花糖适量(装饰)花生碎适量(装饰) 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 焦糖法罗夫雪顶...
《焦糖玉米面包》主料明细 高粉210克焦糖酱70克玉米汁104克酵母3.5克黄油20克玉米粒80克奶粉10克 《焦糖玉米面包》调料明细 细砂糖30克盐4克 《焦糖玉米面包》做法步骤 1 高粉、酵...
《焦糖莲子面包》主料明细 高粉(金像)260克莲子泥100克焦糖50克水55克鸡蛋30克黄油27克酵母3克 《焦糖莲子面包》调料明细 细砂糖20克盐3克 《焦糖莲子面包》做法步骤 1 称好高粉、...
《焦糖奶茶红枣面包》主料明细 高筋面粉280克焦糖奶茶180克鸡蛋1个酵母4克红枣干30克黄油25克蛋液少许(涂抹用)开心果少许(装饰用) 《焦糖奶茶红枣面包》调料明细 《焦糖奶茶红枣面包》做法...
《东菱K30A烤箱之焦糖核桃面包--by眼角眉梢-格格》主料明细 材料a:焦糖酱100g材料a:熟核桃80g材料b:高筋面粉250g材料b:蛋黄50g材料b:糖30g材料b:酵母3g材料b:黄油20...
《焦糖奶油椰蓉面包》主料明细 高筋面粉300g酵母3g淡奶油180g炼奶10g全蛋液2/3个全蛋液(刷面)1/3个有盐黄油30g 《焦糖奶油椰蓉面包》调料明细 白砂糖40g 《焦糖奶油椰蓉面包》做...
《焦糖苹果面包》主料明细 高筋面粉250g水120ml鸡蛋30g酵母4g黄油30g奶粉15g苹果丁(馅)1个柠檬(馅)半个白糖(馅)个人喜好玉米油(馅)少量 《焦糖苹果面包》调料明细 白糖40g盐...
焦糖奶油摩卡蛋糕的做法 1.把水放小盆子烧开,倒入速溶咖啡搅散,放凉备用; 2.鸡蛋分出蛋白和蛋黄分装两个无水无油容器,我蛋白直接搁打蛋缸里,蛋黄部分加15g糖,蛋白部分加30g糖和4g的塔塔粉(也可...
《带来重重惊喜的【焦糖苹果面包】》主料明细 高粉210g酵母4g黄油28g牛奶40g淡奶油40g鸡蛋40g焦糖苹果材料:苹果330克朗姆酒适量黄油15克清水40克 《带来重重惊喜的【焦糖苹果面包】》...
《焦糖核桃面包》主料明细 高筋面粉250克水1110克黄油20克熟核桃仁80克酵母3克蛋黄50克焦糖酱100克水2少许 《焦糖核桃面包》调料明细 盐2克糖30克 《焦糖核桃面包》做法步骤 1 先...
《焦糖南瓜面包卷》主料明细 中粉3量杯南瓜泥1量杯酵母5g鸡蛋1个黄油20g黄油50g蜂蜜水20g 《焦糖南瓜面包卷》调料明细 白糖40g盐3g红糖50g 《焦糖南瓜面包卷》做法步骤 1 我用的...
《焦糖核桃面包#健身修复食谱#》主料明细 A核桃70克A细砂糖20克A水15克A黄油7克B高筋面粉175克B细砂糖20克B盐2克B蛋黄35克B干酵母2克B冰水75克B黄油15克 《焦糖核桃面包#健身...
《焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包》主料明细 蛋黄一个柠檬半个金砖面包半个 《焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包》调料明细 橄榄油适量蒜一瓣糖一点点盐一点点黄糖适量 《焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包》做法步骤 1 先做蛋黄酱酱~ ...
《焦糖苹果面包冬天补充能量》主料明细 #面团高筋面粉120g低筋面粉30g鸡蛋30g清水70g砂糖15g奶粉7g酵母2g黄油15g#苹果馅砂糖60g清水30ml黄油10g朗姆酒(可选)一汤匙苹果一大...
奶油焦糖与杏仁组合成的神奇味道 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 低筋面粉80克糖粉50克黄油55克辅料 杏仁粉35克全蛋30克速溶纯咖啡粉2克热水1小勺5ML香草精1/4小勺1.25ML盐1/...
11.全蛋打散 2.加入细砂糖打发至颜色变浅体积膨胀滴落的面糊可以画出明显纹路并不会马上消散 3.筛入低筋粉翻拌均匀 4.加入玉米油和水的混合物翻拌均匀再加入10克肉松再拌几下 25.将面糊装入模中...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高粉210克焦糖酱70克玉米汁104克辅料 细砂糖30克盐4克酵母3.5克黄油20克玉米粒80克奶粉10克焦糖玉米面包的做法步骤 1.高粉、酵母、糖、奶粉一起放...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高粉(金像)260克莲子泥100克辅料 焦糖50克细砂糖20克水55克鸡蛋30克盐3克黄油27克酵母3克焦糖莲子面包的做法步骤 1.称好高粉、细砂糖、酵母混合均...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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