《教你如何制作情人节心形威风蛋糕》主料明细 低筋面粉120g鸡蛋4个牛奶78g细砂糖(蛋黄用)30g细砂糖(蛋清用)72g罐黄桃少许猕猴桃2个草莓少许 《教你如何制作情人节心形威风蛋糕》调料明细 ...
心形果酱蛋糕卷的做法 1.所有材料称重 2.鸡蛋分离在两个无油无水的盆里 3.蛋黄里加入白糖,再加入清水,油,搅拌均匀 4.筛入低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒状态 5.蛋白里滴几滴白醋,白糖分三次加入打发...
《花形小桃酥》主料明细 杏仁粉30克细砂糖(或绵白糖)90克鸡蛋1个(约60克)低粉260克 《花形小桃酥》调料明细 食用油110克小苏打2克 《花形小桃酥》做法步骤 1 食用油110克,加入细...
《六寸心形水果奶油蛋糕》主料明细 鸡蛋3个牛奶30ml淡奶油200g芒果肉100g火龙果50g杏仁若干柠檬汁1ml 《六寸心形水果奶油蛋糕》调料明细 玉米油30ml细砂糖10+30克细砂糖20g ...
《【番茄配方】蔓越莓心形蛋糕》主料明细 高筋面粉250g水122g鸡蛋40g黄油25g蔓越莓干30g朗姆酒30g 《【番茄配方】蔓越莓心形蛋糕》调料明细 糖35g红曲粉1小勺 《【番茄配方】蔓越莓...
《草莓心形芝士蛋糕》主料明细 原味奶酪芝士125g淡奶油50g牛奶50g鸡蛋2个低劲面粉50g草莓 《草莓心形芝士蛋糕》调料明细 玉米淀粉10g 《草莓心形芝士蛋糕》做法步骤 1 奶酪牛奶淡奶油...
丫丫很少吃甜食,怕胖,难得这款蛋糕好吃到我也不减肥了,大家看着来吧~ 难度:配菜(中级)时间:1小时以上 主料 蛋7个低粉330克白糖350克黄油227克鲜奶油240ML 辅料 草莓10颗蓝莓20颗 ...
材料:鸡蛋两个,糖30克,低粉40克,色拉油40克,橙汁15克,奶油,果干,粉色巧克力,白巧克力 做法: 1.鸡蛋加入白糖30克隔温水打至硬性发泡 2.打发好的鸡蛋糊要能够写八字稍后才消失 3.将低粉...
微焦脆的表皮,绵软有弹性的内心,也是这种法式海绵蛋糕Gnoise的特点。 Gnoise经常作为美味蛋糕的基底。有的法国Chef会用榛果黄油Beurrenoisette代替方子中的黄油,特别是做咖啡,果...
颜值爆表的双层心形裸蛋糕 心形,裸蛋糕 第一次见到裸蛋糕就被它亲近自然返归真的感觉深深吸引。老公有个形容很喜欢:像是彼得兔吃的蛋糕。裸蛋糕看起来很复杂,其实比奶油蛋糕易制作,因为没有复杂的裱花,随心所...
心形红糖戚风蛋糕 心形,红糖,戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕别有一番滋味哦! 主料: 低筋面粉60g、鸡蛋(连壳60克)3个、清水45g、玉米油45g、红糖(过筛)50g、香草精几滴、柠檬汁5ml 心形红糖戚...
材料:无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克 做法: 1、准备材料。 2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。 3、用冷水浸泡约10分钟。...
花篮心形奶油霜蛋糕怎么做好看又好吃,花篮心形奶油霜蛋糕的制作技巧分享 花篮心形奶油霜蛋糕的做法图解 1、早上烤了个海绵六寸心形蛋糕,晕呼呼的,火大了,变成这个颜色了。。。。 2、打了300克的淡奶油做...
怎么做心形的水果蛋糕?心形水果蛋糕的做法与你分享 心形水果蛋糕 原料:心形戚风蛋糕坯一个,打发好奶油适量,装饰用水果适量。 心形水果蛋糕的做法 1,将300克淡奶油加入8%左右细砂糖打发, 2,6寸心...
材料:无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克 做法: 1.准备材料。 2.将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。 3.用冷水浸泡约10分钟。...
甘煮栗心形饼干(挤压类)(22个) 甘煮栗心形饼干的烘焙制作原料: 黄油:115g糖粉:40g盐:0.5g蛋白:25g低筋面粉:125g杏仁粉:30g香粉:少许表面装饰甘煮栗:适量 甘煮栗心形饼干的烘...
抹茶,饼干 主料:低筋面粉120克,黄油60克,细砂糖35克,抹茶粉5克,蛋黄1个 制作步骤: 1、黄油室温软化,加糖,稍稍打发。 2、分次加蛋液,搅拌均匀。 3、加入低粉和抹茶粉。 4、和成面团,放...
如何制作巧克力心形磅蛋糕,巧克力心形磅蛋糕做法是怎样,巧克力心形磅蛋糕的图解做法 巧克力心形磅蛋糕 原味磅蛋糕材料:(18*10*7cm小吐司模具)黄油100G,鸡蛋2粒,细砂糖90G,低筋粉100G...
简介 很漂亮的一款小饼干,非常适合送给你爱的那个人哈。 配料及做法都很简单除了饼干面团擀开整形可能有点儿不好操作以外。如果你做过娃娃饼干、蜂蜜炼乳夹心饼干的话,这款饼干绝对是soeasy啦! 用料 低...
巧克力奇普怎么做好吃,巧克力奇普的做法是怎样,为您详解 花形巧克力奇普原料包含: 糖分30g 红糖30g淡奶油35g 黄油80g 巧克力豆80g高筋面粉68g 低筋面粉68g、小苏打1g、泡打粉1g、...
心形咖啡饼干怎么做好吃,心形咖啡饼干的做法是怎样,为您详解 咖啡饼干主辅料包含: 无盐黄油110克、低筋面粉270克、鸡蛋一个 细砂糖100克、速溶原味咖啡10克 无铝泡打粉2克、盐一小勺 咖啡饼干做...
心形双色饼干的做法如下 心形双色饼干 分量:26块 配料:低筋面粉100克,可可粉5克,细砂糖40克,盐1/4小勺(1.25ml),鸡蛋20克,黄油40克,泡打粉1/4小勺(1.25ml) 烘焙:烤箱...
如何制作心形口袋饼,心形口袋饼的图文做法 心形口袋饼 用料:低筋面粉155g,蛋白液20g,甜葡萄酒35g,黄油35g,糖粉45g 烤箱:温度180度,时间10分钟 心形口袋饼的做法 1、备好所需食材...
心形戚风蛋糕的图解做法 心形戚风蛋糕 材料:鸡蛋5个、细砂糖90g、色拉油60g、牛奶60g、泡打粉2g、盐2g、低筋粉100g、香草精几滴、白醋几滴 心形戚风蛋糕的做法 1、蛋黄和蛋清分离,分别装入...
1.准备材料。 2.黄油室温软化 3.将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。 4.用冷水浸泡约10分钟 5.黄油软化后加入糖粉和盐。搅打至呈松发状态。 6.筛入面粉和小苏打粉。 7.加入浸泡后的玫瑰花...
1.黄油放到暖气上软化。 2.加入白糖。 3.用打蛋器打发,打到颜色变浅。 4.分次并且少量的加入蛋液,打至蓬松。 5.筛入低粉。 6.和成一个面团,放到冰箱冷冻室冻半小时。 7.取出来擀成片状。 8...
1.所有面团配料投入面包机内桶,用“发面程序”揉面四十分钟,放温暖处发酵至两倍大; 2.拿出排气并平均分割成八个小面团; 3.分别将每个小面团擀开擀薄; 4.上面放椰蓉馅料; 5.从上方卷起成圆柱形,...
材料 2人份: 白面包4片 煎鸡蛋1粒(切丝) 黄瓜6片(切丝) 面包油 茄汁辣酱沙丁鱼碎半碗 做法 1、将4片面包都涂上一层面包油。 2、准备4格式三角形面包机,将一片面包涂油层的做底贴放入面包机。...
简介 这款面包没什么难度,用你习惯的面团来做就行了,原料也可以随机应变。感觉这个造型如果拿来送人,倒还是挺好看的,一片心意呀~~哈哈但是我的手艺一般,并不总是成功,有时这颗“心”也歪歪扭扭的,不过心意...
简介 这是第二次做韩国面包,终于成功了,一定要用韩国面包粉及喷水,才能做出Q弹好吃的韩国麻吉面包 材料 韩国面包粉110g高筋面粉15g糖5g牛奶50g酥油或无盐奶油25g蛋1颗黑芝麻10g抹茶粉5g...
简介 恭祝贝太厨房七岁生日快乐!这个蛋糕有点粗糙,但是我第一次做,礼轻情意重哦^@^ 材料 蛋糕用料:鸡蛋3个,白糖75克,面粉80克,盐1/4茶勺,黄油(融化)50克。 装饰用料:巧克力粉,椰丝少许...
做法共21个步骤反馈 1.把牛奶与色拉油倒在碗中 2.筛入低筋面粉与可可粉均匀搅拌 3.加入蛋黄均匀成蛋黄糊 4.蛋白分三次加入砂糖打发到9成发 5.与蛋黄糊混合,倒入心形模成用160度烤25分钟,出...
材料 心形戚风蛋糕坯一个,打发好奶油适量,装饰用水果适量 做法 1,将300克淡奶油加入8%左右细砂糖打发, 2,6寸心形戚风蛋糕坯,分成二份,抹上打发好淡奶油 3,然后将心形蛋糕外面用淡奶油抹好, ...
心形冰皮月饼的做法 1.将糯米粉、沾米粉、澄粉一起和匀 2.奶粉加热水调成水状 3.在奶粉中加入一些黄油和调和油会更香一点哦 4.调好的奶粉水到入面粉中调成糊状 5.锅里的水烧开将面糊放上蒸15分钟,...
1.把所有主料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 2.发酵至2.5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟。 3.案板上撒手粉,将松弛好的面...
要制作一个柔软、湿润口感的杯形蛋糕其实很容易,但是如果不懂适当的技术可能做出来的杯形蛋糕会是糕体坚厚而顶部却显得滑溜的了。要做出形状不规则、圆顶而内部湿润的杯形蛋糕的秘密就在于,要避免过分搅拌面糊,而...
清新的色彩和那淡淡的茶清香,让人忍不住想伸手去拿,咬上一口那香酥的口感更是让人想一尝再尝,绝对是值得一试的小饼干,特别是这个季节里,能给人带来一抹清凉。 材料: 黄油70克、糖粉45克、蛋黄30克、低...
1.后油法将所有材料放入搅拌机里,打到扩展阶段后加入耐高温巧克力豆揉匀。盖上湿抹布放在温暖处发酵基础发酵1-2个小时。(面团是原来的2-2.5倍大,用手指沾面粉戳洞不反弹,不塌陷)。取出面团排气后,将...
《心形红糖戚风蛋糕》主料明细 低筋面粉60g鸡蛋(连壳60克)3个清水45g红糖(过筛)50g柠檬汁5ml 《心形红糖戚风蛋糕》调料明细 玉米油45g香草精几滴 《心形红糖戚风蛋糕》做法步骤 1...
《七夕的彩虹心形磅蛋糕》主料明细 黄油150g植物油(建议玉米油)15g低筋面粉175g牛奶110g鸡蛋2个 《七夕的彩虹心形磅蛋糕》调料明细 细砂糖85g泡打粉7g香草精适量食用色素适量 《七夕...
心形椰蓉小面包的做法 1.除黄油以外,其他材料全部放入面包机揉成面团。设置2个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油,再次开启面包机“和面”功能,运行两次10分钟,直至面团成光滑状,可拉...
心形面包(无黄油)的做法 1.取个盆放入面粉,将所有材料掺和面粉中,揉成面团 2.用力搓面,反复来回搓 3.图中是搓5分钟左右的面,有点扩展了 4.换个更暴力的方法,用擀面杖敲打,反复做此动作 5.连...
主料:高筋面粉250克 辅料:酵母(干)3克鸡蛋30克 调料:食盐2克细砂糖50克奶粉8克水135克黄油25克 花形餐包的做法 1.后油法将面团揉至完全阶段,盖保鲜膜温暖湿润处发酵至22.5倍大 2....
主料:高筋面粉300克,椰蓉100克 辅料:鸡蛋1个,酵母3.5克,清水155克,白糖60克,盐4克,黄油70克,蛋液适量 制作步骤: 1、除黄油外的所有材料入面包桶内。 2、用和面程序,将面团揉光滑...
主料:高粉200克,低粉50克,鸡蛋黄2个,鸡蛋1个,清水50克,牛奶90克,黄油70克,酵母5克,细砂糖35克,澄粉30克,白糖80克 制作步骤: 1、鸡蛋打散。 2、加入白糖放在一起混合均匀后倒入...
【65度汤种椰蓉心形面包】爱意满满的椰蓉面包 椰蓉面包,椰蓉 椰蓉心形面包,亮丽的色彩,讨喜的外形,忍不住地就要多看几眼。恰逢某个特别的日子,爱意满满的椰蓉心形面包做起来。面包出炉,满屋子的椰香和奶香...
《甘煮栗心形饼干》主料明细 黄油115g蛋白25g低筋面粉125g杏仁粉30g香粉少许甘煮栗适量 《甘煮栗心形饼干》调料明细 糖粉40g盐0.5g 《甘煮栗心形饼干》做法步骤 1 先将黄油、过筛...
《心形双色饼干》主料明细 低粉160g高粉40g黄油90g鸡蛋1个奶粉50g 《心形双色饼干》调料明细 白砂糖50g可可粉适量 《心形双色饼干》做法步骤 1 将软化的黄油切成小块软化后,加入白糖...
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#心形椰蓉面包 心形,椰蓉面包 我家女儿喜欢的椰蓉面包,今天特意学做了心形的,就是这个面包发酵后会变形,一开始挺像的发酵后全变样了! 主料: 低粉30g高粉120g牛奶80g...
主料:高粉(120g)低粉(30g)牛奶(80g)蛋液(30g)砂糖(18g)盐(2.5g)酵母(5g)黄油(30g) 图解步骤: 1.盆里加入椰蓉 2.加入35克蛋液 3.加入35克砂糖和奶粉 4....
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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