椰蓉蛋卷的做法 1.特写。 2.备好材料,蛋黄与蛋白分开。 3.蛋黄加入玉米油、20克白糖搅拌,然后,加入奶粉、低筋面粉,切拌均匀。 4.制作蛋白霜,蛋白加入几滴白醋,电动打蛋器低速打发,把剩余的40...
1.全蛋加糖开打! 2.打到落下的蛋液纹路不会立马消失就成了 3.筛入糯米粉泡打粉 4.翻版均匀,加入椰蓉拌匀 5.椰汁和油混合拌匀,取一半的面煳倒入牛奶和油混合翻拌均匀,然后再倒入面糊盆里混合匀,装...
椰蓉蛋糕卷的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋白和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖拌匀 4.筛入低筋面粉,分两次筛入,每次拌匀再筛入下一次 5.拌好的蛋黄糊 6.蛋白加...
烘焙的乐趣,除了在于不断尝试新方子,还有很大部分也在于造型的变换,即使是同样的配方,用不同的模具呈现出不同的样子,也会有不一样的风情。这只大南瓜,为了避免它看起来笨笨的,再给它装饰一下,是不是显得灵秀...
原料:(适合25升烤盘)约二个蛋蛋白80克、蛋黄33克、低筋面粉51克、白糖50克 表面装饰:黑芝麻、椰蓉各少许。 做法: 1、鸡蛋清(蛋白)倒入无油无水的容器中,分三次加入白糖,打至有浓密纹路,蛋头...
材料:低筋面粉160克、椰蓉100克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克 表面装饰:白糖20克左右 做法: 1、黄油室温软化,打发至羽毛状; 2、分三次加入鸡蛋,打发均匀; 3、加入椰蓉; 4、拌均匀...
椰蓉花冠 椰蓉,花冠 主料: 面团材料:高筋面粉150g、低筋面粉50g、牛奶80g、鸡蛋1个、奶粉10g、盐2g、细砂糖30g、黄油30g、酵母3g 椰蓉馅儿:鸡蛋25g、黄油40g、细砂糖25g、...
《椰蓉果子》主料明细 黄油50g砂糖50g低粉35g奶粉15g牛奶20g蛋黄2个另准备一份椰蓉作沾粉20g 《椰蓉果子》调料明细 椰蓉80g 《椰蓉果子》做法步骤 1 室温软化黄油加白砂糖稍微打...
《椰蓉小饼》主料明细 无盐黄油20克鸡蛋2个低粉75克 《椰蓉小饼》调料明细 椰蓉135克绵白糖115克 《椰蓉小饼》做法步骤 1 椰蓉和绵白糖拌匀 2 黄油融化,我是把碗放在热水上融化的 3 ...
食材明细 主料淡奶油200g蛋糕胚1个 辅料糖粉50g芒果15g椰蓉适量 果味口味半小时耗时普通难度 椰蓉蛋糕的做法步骤 1 打发淡奶油。 2 蛋糕胚横切两半。 3 抹一层奶油。 4 放上芒果。 5 ...
椰蓉杏仁纸杯蛋糕的做法 1.准备好所有的材料 2.鸡蛋全蛋一次性加入50g糖打发!大约打到能够在上面画数字且数字不会消失为好。 3.加入牛奶和橄榄油,用刮刀挡着加入。 4.筛入面粉,用刮刀搅匀,不要过...
椰蓉蜜橘蛋糕的做法 1.新鲜小蜜橘去皮去筋膜,只取果肉待用。准备椰蓉。 2.所有食材称重待用。 3.分离蛋清和蛋黄,分别放入干净无水无油打蛋盆中。 4.蛋黄里加糖,油和水。搅拌均匀至乳化状态。 5.加...
《椰蓉奶香包》主料明细 高筋面粉200g黄油50g木糖醇30g鸡蛋3个牛奶100g酵母5g 《椰蓉奶香包》调料明细 椰蓉80g 《椰蓉奶香包》做法步骤 1 将高筋面粉,牛奶,酵母,15克木糖醇,...
《椰蓉雪条》主料明细 高粉260g牛奶123g鸡蛋40g酵母3g黄油15g蛋糕条(夹心用)8块 《椰蓉雪条》调料明细 糖25g盐2g 《椰蓉雪条》做法步骤 1 面团材料放入面包机,后油法揉至面团...
椰蓉纸杯蛋糕的做法 1.准备所有材料,鸡蛋磕入无油无水的盆中,把所有白砂糖倒入盆中,加几滴白醋或柠檬汁 2.用打蛋器打发蛋液 3.打大概七八分钟,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了 4.用橡皮刮...
椰蓉小蛋糕的做法 1.准备好材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆和碗中 3.蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀 4.拌匀的蛋黄糊 5.蛋白中加入白醋,打至粗泡 6.加入白糖,白糖分三次加入 7.打...
椰蓉蛋糕杯的做法 1.将蛋黄与40克酸奶,20克白糖,40克玉米搅拌均匀! 2.低粉与淀粉过筛放入拌均的蛋黄中! 3.翻拌均匀! 4.再将蛋白放入无油无水容器中,分三次加入白糖,打至干性发泡有直立的尖...
11.全蛋加糖开打! 22.打到落下的蛋液纹路不会立马消失就成了 33.筛入糯米粉泡打粉 44.翻版均匀,加入椰蓉拌匀 55.椰汁和油混合拌匀,取一半的面煳倒入牛奶和油混合翻拌均匀,然后再倒入面糊盆里...
1蛋白,蛋黄分离,盆里不能有油和水。 2蛋黄里加入糖粉搅拌均匀。 3加入牛奶。 4加入油混合均匀。 5低粉,泡打粉混合过筛到蛋黄里。 6将过筛的粉用橡皮刮板按压,快读搅拌均匀成蛋黄糊。搅拌过程注意手法...
6/6平均5.0分,基于1位厨友评价 材料 原味戚风8寸三片,椰蓉,手指饼半包,星星糖,银珠糖 做法 1.戚风蛋糕一片抹上打发的奶油,再撒上些葡萄干,放上第二片戚风,也抹奶油和撒葡萄干,最后放上第三...
【椰蓉果酱蛋糕的做法】(参考分量:8寸烤盘一个,可制成8个小蛋糕) 配料:鸡蛋3个,低筋面粉60克,椰浆粉15克,水20ML,黄油50克,细砂糖60克 表面装饰:椰蓉适量、黄油100克,糖粉35克,果...
开始慢慢地喜欢上手工揉面了,这段时间都在变着法子做面包,椰蓉味道的面包是妈妈最喜欢的,特意做了一些给她试试。 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高筋面粉250g鸡蛋2个辅料 白糖75g酵母4g奶...
主料 面粉酵母椰蓉80g辅料 糖黄油牛奶鸡蛋电饭煲椰蓉面包的做法步骤 1.椰蓉馅儿:鸡蛋打散用了一个,倒入椰蓉,加糖、牛奶拌匀,事实证明如果有淡奶油加淡奶油会更好吃 2.面团:面粉加一个鸡蛋,牛奶温热...
主料 面粉300g牛奶100g鸡蛋1个奶油50g奶粉适量黄油25g辅料 糖45g盐3g酵母3g椰蓉面包卷的做法步骤 1.把所有的料都放进面包机内(先液体后固体,最后放酵母) 2.椰蓉可以自己做,只要把...
今天的这道饼干,绝对简单。同时也顺便说一声:如果你做蛋挞或香草奶油馅有很多蛋白没有消耗掉,也可以试试它哈。 难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料 蛋白2个(70克)椰蓉70克细砂糖70克椰蓉蛋白...
面团:高粉300克水160克全蛋液30克糖50克盐2克酵母粉5克黄油30克 椰蓉馅:椰蓉60克黄油30克全蛋液30克糖30克 表面装饰:全蛋液果酱 做法: 1准备所需材料 2把所有材料放入面包桶内 3...
简介 此处省略520个字.^_^ 我想说它有多好吃.. 我想把它夸到天上去.. 可是..我一琢磨. 椰蓉这种自带香艳的美味. 我不需要夸夸其谈.喷唾沫星..-_-# 其实.就是我想吃面包..想做面包了...
《面包的做法(椰蓉面包)》主料明细 面包体材料:面包粉300G黄油30G鸡蛋一个牛奶130G酵母5G椰蓉馅材料:黄油40G鸡蛋一个牛奶40G越莓干20G烤箱:柏翠PE5386 《面包的做法(椰蓉面包...
1.准备原料:燕麦片、低粉、白糖、椰蓉、蛋白 2.圣女果洗净 3.将低粉、椰蓉与100g白糖和匀 4.放入蛋白与玉米油、30ml水,用刮刀拌好 5.黄油隔水加热 6.用刷子涂在12连模的烤盘内侧,放入...
1.将100克牛油切粒和200克面粉混合,用手抓捏混合,直到黄油和面粉相融合。 2.加入提前混合好的15克白糖,5克的水和一丁点盐和成光滑的酥皮面团。 3.将酥皮面团包紧放一边。接下来做馅料。 4.将...
小编为你分享椰蓉南瓜包的做法,南瓜椰蓉包的制作教程 主料:面粉250g,奶粉15g,面粉用白糖40g,酵母2.5g,南瓜适量,椰蓉适量,馅料用糖粉适量,盐0.5g 步骤: 1.把面粉,白糖,奶粉,盐,...
美得让人结婚的蛋糕!小编建议小伙子们把这款蛋糕捧到心爱的姑娘面前,很有可能打心里给你大大加分哦。好了,废话不多说,小编给大家上蛋糕。 这一款属于重芝士蛋糕,粉的用量很少。颜色粉嫩清新,口感醇香浓郁。操...
这是在网上偶然看到的做法,加以改良而出的。 主料 面粉350g牛奶185g左右,看揉面团情况白糖70g酵母5g黄油20g鸡蛋1个辅料 椰蓉适量黄油20g芝麻椰蓉面包的做法步骤 1.将所有主料混合,除了...
平均4.0分,基于2位厨友评价 爱吃椰蓉的同学们请注意,这款面包绝对能让你过瘾,蝴蝶酥样的外形,面包的柔软,吃到不能停嘴。 整形的方法偷师于我的偶像自由JJ。 材料 黄油50克,椰蓉100克,高粉2...
本来是要做绿的椰浆面包,结果材料准备好了才发现椰浆已经被我放坏了>. 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉300g鸡蛋1个牛奶150ml糖30g盐3g酵母3g黄油25g椰蓉25g牛奶椰蓉面...
说起椰蓉面包真是惭愧呀,那年买了一斤椰蓉最后扔了半袋子,因为虫子光顾了,后来就一直没再做过,这次的椰蓉买了也有一年了,好歹没开封,所以虫子还没来呢。昨天终于给做了次椰蓉小面包,味道那叫好吃呀,我老公吃...
椰蓉面包 椰蓉面包,椰蓉 主料: 高筋面粉280g、白糖60g、盐2g、牛奶110ml、干酵母4g、鸡蛋1个、黄油35g 椰蓉馅:白糖30g、蛋黄1个、椰蓉60g、黄油15g 椰蓉面包的做法步骤: 1...
1.用分蛋器分离出蛋黄备用。 2.切取50g总统淡味黄油,隔水将黄油软化后边加白糖边打发。 3.将蛋黄加入打发的黄油里,搅拌均匀。 4.将面粉,椰蓉和奶粉全部加入到黄油里拌匀。 5.用手将所有材料和成...
1.准备材料 2.室温软化的黄油一次性加入糖粉 3.用电动打蛋器打至颜色发白,然后分三次加入全蛋液,每次加入后搅打融合后再加入下一次。 4.打至黄油轻盈膨松。 5.筛入低粉翻拌至无颗粒。 6.搅拌好的...
【椰蓉花形面包的做法】(分量:4个) 配料: 面包面团:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺(5ML),细砂糖25克,盐1/4小勺(1.25ML),奶粉6克,全蛋15克,黄油15克 椰蓉馅:椰蓉3...
和之前那款椰蓉花形面包(做法点击进入)比起来,今天这款椰蓉面包的椰蓉馅不使用黄油,制作起来更简单,但同样很可口! 【椰蓉面包的做法】(参考分量:5个) 配料:高筋面粉120克,低粉30克,黄油30克,...
主料:面粉80g,糖粉30g,牛奶100g,椰蓉50g,鸡蛋1个,色拉油30g 步骤: 1.准备好食材 2.鸡蛋打散搅拌均匀 3.加入糖粉搅拌均匀 4.倒入色拉油和椰蓉搅拌均匀 5.倒入牛奶拌均 6....
椰蓉面包 椰蓉面包,椰蓉 白天在外忙碌了一天,回到家还是想做点什么,想到刚买了椰蓉,那就椰蓉面包吧,虽然第一次做,做完之后还是很有成就感,哈哈 主料: 高筋面粉250g、牛奶110g、黄油35g、白砂...
主料:酸奶(200G)鸡蛋(四个)蛋糕粉(70G)玉米油(40G)白糖(60G)椰蓉(适量)蓝莓(适量) 做法步骤: 1.准备好所需要的材料 2.酸奶和玉米油混合搅拌均匀 3.鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄...
椰蓉朋友从酒店给我拿回来好几个月了,放冰箱都没有做过一次,全都是因为懒惰。现在做面包是越做越有兴趣,就想着做椰蓉面包吧!不然等人一懒惰起来又不想做了,这是第一次做椰蓉的花式面包,椰蓉味和松软的面包口感...
因为对椰蓉的偏爱 所以家里总要置备些个 这不赶上月饼季嘛 不小心又囤了不少 不过 到昨天为止 家里的库存已经全部用完 除了月饼 还做了两回自己喜欢的椰蓉包 其实原本只是想做款带馅的甜包 不过后来想着试...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +