蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 简单做法 原料...
《杯子蛋糕简单的做法》主料明细 鸡蛋5个面粉100g纯牛奶50ml 《杯子蛋糕简单的做法》调料明细 白糖100g玉米油25ml 《杯子蛋糕简单的做法》做法步骤 1 鸡蛋分离蛋黄蛋白 2 取纯牛奶...
主料：鲜鸡蛋500克 辅料：面粉400克 调料：豆沙馅200克，白糖400克 夹心蛋糕四川小吃做法: 1.将鸡蛋磕入盆内(或搅蛋器内)，加入白糖，用蛋扦(或搅蛋器)搅打至色白，筛入面粉拌匀。 2.笼内...
简单的蛋糕卷的做法 1.蛋黄加入过筛白糖搅拌糖融化 2.加入植物油和奶，搅拌三分钟 3.提前把饺子粉和面粉混合在一起成为低筋面粉，过筛加入 4.蛋清提前加入两滴白醋，10克白糖打发到起泡沫再加入10克...
简单的蛋糕的做法 1.1准备好所有材料 2.2蛋清蛋黄分开 3.3蛋白打成这样了。一次性放入白糖（白糖放的多，没有就多）！ 4.4这就是打发的，打成这样就好了 5.5蛋黄放入白糖，一点点醋，盐，泡打粉...
简单做蛋糕最简单的蛋糕?的做法 1.将蛋黄和蛋清分开放置，蛋清倒入倒进果蔬篮里面，用打蛋器打发成奶油状 2.加入三两面粉，六个蛋黄摇匀放入，上下挑动至均匀 3.锅300w加热2分钟，倒油热锅，记得将锅...
用料： 鸡蛋5个，低筋面粉90g，白砂糖90g(依照个人口味添加)， 食用油50g，纯牛奶50g，当然可以加入蜂蜜，我怕甜没有加 可以加入少量白醋，打发蛋白很有用 简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法 ...
教你烤箱自制蛋糕简单做法 用烤箱做蛋糕方法及步骤简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕： 材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。 3、...
圣诞巧克力蛋糕是如何做出来的 圣诞，巧克力蛋糕 材料： 鸡蛋、黄油、低面筋粉、可可粉、坚果脆和糖 圣诞巧克力蛋糕的做法： 1.鸡蛋打散后取一半蛋液放入大碗中，加入红砂糖搅拌融化，加入融化的黄油和牛奶拌...
鞭炮蛋糕，蛋糕 主料:鸡蛋3个,低粉60克,玉米油40克,鲜奶40克,糖50克,香草精几滴,色素适量,跳跳糖1包 辅料:黑巧克力适量 当蛋糕遇到跳跳糖时会发生什么化学反应了，这是一个有趣的问题。周末在...
平均3.9分，基于378位厨友评价 材料 鸡蛋4个，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。 做法 1、先把面粉拿去蒸十几分钟（因为我买不到低筋粉，就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉）蒸好后拿出来放凉。 2...
简介 想吃蛋糕，家中没有添置烤箱，那也没关系，就用个会做蛋糕的电饭煲做蛋糕做吧，一样挺好吃的，做出的蛋糕气孔均匀有弹性，关键是没有弄丢海绵的名声。 用料 低粉130克,蛋5个,橄榄油20克,红糖100...
平均4.2分，基于42位厨友评价 松饼与培根煎蛋一样，是西方最常见的早餐之一。我今天为大家介绍的这款松饼，不仅营养丰富、原料常见、口感松软，最重要的是做法非常简单。 材料 面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶3...
月饼的简单做法的做法 1.备好食材（月饼模一个，抹茶月饼皮25克，蔓越莓熟馅25克） 2.把馅料搓成圆球，把抹茶皮按成饼状，蔓越莓馅放在饼皮中间。 3.放在手掌心，把饼皮往中心推捏。 4.把口收住，把...
VeganBlueberryCupcake（转自《TheJoyofVeganBaking》）注：这个量做12个中等大小的纸杯蛋糕 主料 中粉260克小苏打1.5小勺盐0.5小勺柠檬皮屑2个柠檬的皮糖1...
如同婴儿时包裹着自己全身的温暖毛毯，或是每天手牵手一起睡觉的小狗布偶，这是一种让人永远，永远不想忘怀的珍贵滋味。非常质朴简单的生乳酪蛋糕，但是滋味浓淡却那么恰到好处~ **以下材料分量可制作直径为12...
平底锅，芝士蛋糕 主料:低粉85克,黄油60克,蛋黄1个,糖15克 辅料:奶油奶酪100克,淡奶油100克,糖35克,鸡蛋1个,蛋清1个,低粉18克,柠檬汁(半个柠檬挤汁)1大匙,盐2克 巧克力芝士蛋...
【黑加仑麦芬的做法】(参考分量：小蛋糕连模12个) 配料：低筋面粉100克，鸡蛋50克，细砂糖60克，动物性淡奶油50克，朗姆酒15克，黑加仑果酱50克，盐1/4小勺(1.25ML)，泡打粉1小勺(5...
食材明细 主料低筋面粉100g 辅料糖80g鸡蛋4个普通淀粉适量 原味口味未知难度 超简单的蛋糕的做法步骤 1 四个鸡蛋打散加入白糖 2 高速打发，打成发白粘稠纹路，筛入面粉，从右上方划过盆底左上方出...
用豆果上好多配方，做了两次总结了一下，这个比较方便，德芙的浓度是66%，怕苦的话就少放一点也没事。这个热量相当高，怕胖的姑娘少吃…… 难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 德芙黑巧克力60g黄油...
最简单的蛋糕的做法 1.先把蛋黄和蛋清分离。 2.先搅拌蛋黄。搅拌一会儿后，再加入20克白糖，55毫升菜油，继续搅拌，直至蛋黄发白。 3.在搅拌好的面粉里加入70克面粉，继续搅拌。要搅拌到成面糊，就是...
主料 黄油50糖60鸡蛋一颗低筋面粉100泡打粉6牛奶40简单滴妙芙蛋糕的做法步骤 1.黄油放在一个盆子里隔水加热融化然后加入糖用蛋抽子打匀 2.鸡蛋打散分三次倒入盆中每次都要充分混匀使其融合 3.筛...
主料 蛋黄3个细砂糖20g水30ml色拉油30g香草精适量低筋面粉50g辅料 蛋清3个细砂糖50g超简单戚风蛋糕的做法步骤 1.蛋黄中加入20g细砂糖，搅拌均匀 2.加入水，色拉油，香草精，1/2的低...
平均3.8分，基于46位厨友评价 材料 原材料：饼干粉，芝士粉，牛奶，黄油 道具：打蛋器，蛋糕模具，平铲 做法 1、在蛋糕模具里抹上一层黄油，然后压碎饼干加入一小勺黄油拌匀 2、饼干那部分放在蛋糕模...
红茶戚风蛋糕 红茶，戚风蛋糕 制作戚风蛋糕的关键是打发蛋白霜要充分，一定得到完全状态。模具内不要涂抹黄油，要不会塌陷。出炉立刻倒扣冷却，完全冷却后再脱模。 主料： 蛋黄3个蛋清4个红茶包2小包开水18...
主料 低筋面粉50克（具体看面糊的程度放）鸡蛋1个牛奶70克辅料 白糖5小勺色拉油（橄榄油，玉米油均可）5-7小勺（我做的时候以没过碗底为准）泡打粉一小勺速溶咖啡2—3勺（按自己口味放）超简单的咖啡小...
平均3.9分，基于25位厨友评价 材料 1.2+1/4Cup面粉 2.1/2小勺（5mL）盐 3.黄油（butter）2条，室温放软 4.1/2cuppowderedsugar杯糖粉（注意：这个饼干...
用料：低筋面粉90克 辅料： 色拉油50克 细白糖80克 牛奶50克 鸡蛋5个 烤箱蛋糕的做法 1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态烤箱自制蛋糕简单做法 2. 蛋...
这个饼干不是很甜，而且很简单 主料 低筋面粉145克可可粉15克鸡蛋15克牛奶40克黄油30克糖粉40克最简单的饼干的做法步骤 1.黄油隔水化成液态 2.黄油里加入鸡蛋液 3.加入牛奶，搅拌均匀 4....
全蛋海绵小蛋糕的家常自制法 低粉50g，黄油20g，牛奶30ml。原料：鸡蛋2个，白砂糖20g， 全蛋海绵小蛋糕做法带图解 1、全蛋加白砂糖打至颜色发白，提起打蛋器时蛋液缓慢低下，且痕迹几秒钟都不会消...
超级简单戚风蛋糕卷的做法 1.鸡蛋，蛋白蛋黄分离，打发蛋白，到提起打蛋器能看到小弯钩状态 分三次加糖，起粗泡沫加糖，蛋白变色加糖，蛋白能看出纹路加。 2.蛋黄加糖，拌匀，再分别加牛奶，油，及过筛的面粉...
蒸蛋糕的做法大全 主料:鸡蛋2个,低粉60g,细砂糖50g,枸杞少许,椰蓉少许 粉蒸蛋糕做法 有时候懒惰起来真是动都不想动，可就在这么懒洋洋的时刻，却特别想吃点什么。做蛋糕啊，可是，不想分蛋，不想开烤...
【超美味!DIY樱桃大杏仁蛋糕】 1.鸡蛋、淡奶油、酸奶、白糖搅拌匀，筛入低粉拌匀; 2.倒入铁锅，再加入去核樱桃、大杏仁、芝士碎，七分满就好; 3.烤箱预热180度，烤25分钟左右。 车厘子和樱桃的...
黄玫瑰花园~*^_^*蛋糕 主料： 戚风蛋糕8寸 辅料： 奶油300g糖30g黄桃罐头1罐猕猴桃1个糖银珠适量圣女果(黄红)个2个 黄玫瑰花园~*^_^*蛋糕的做法步骤： 1.黄桃切片(做玫瑰)切块(...
太阳花芝士蛋糕怎么做好吃，太阳花芝士蛋糕的做法是怎样，太阳花芝士蛋糕的功效与作用 太阳花芝士蛋糕的制作材料： 奶油乳酪160克奶油75克牛奶125克蛋黃4个玉米淀粉38克起司粉2大匙蛋白4个糖70克 ...
简单蛋糕的做法 1.准备材料，秤重！ 2.全蛋打发至粗泡，加入细砂糖！ 3.全蛋打到细腻，呈乳白色！提起打蛋头呈柱状流下，纹路不会马上消失就可以了，大概需要5分钟！ 4.面粉过筛，分3次筛入，快速翻拌...
简单、营养、美味、将紫薯的营养美味分享到底！ 难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料 低粉90G细砂糖65G鸡蛋4个紫薯泥150G辅料 朗姆酒4G糖(加入紫薯里）15G牛奶(加入紫薯里）20G或鲜...
食材明细 主料鸡蛋4个（250克）低筋面粉150克 辅料白砂糖100克黄油50克 配料料酒5克细盐2.5克 甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度 海绵蛋糕的做法步骤 1 容器坐在温水（42摄氏度左右）里，...
平均4.1分，基于11位厨友评价 材料 香蕉泥80g，牛奶1大匙，蛋黄3个，糖20G，玉米油50ml，蛋白3个，糖40G，柠檬汁几滴，低粉80g 做法 1.香蕉和牛奶放进搅拌杯子，如果没有就用叉子把...
全蛋海绵蛋糕是我最经常做的蛋糕，相比戚风轻盈的似乎不存在的口感，海绵蛋糕口感更实在，尤其是妈妈和儿子都喜欢吃海绵蛋糕，所以我每周基本都会做一次，做的多了成功的多，失败的也多，经验就自然都，在制作的过程...
很简单的装饰，立刻高大上！ 主料 戚风蛋糕片2片草莓7棵qq糖2包牛奶150ml超简单的草莓慕斯蛋糕的做法步骤 1.一个戚风蛋糕切两片，第二片用心形模具压成三个心形，摆在第一层上面。 2.牛奶加qq糖...
黑芝麻，奶油，蛋糕 主料：低筋粉100克，淡奶油100克，砂糖60克，鸡蛋1个，食盐2克，泡打粉4克，黑芝麻15克 制作步骤： 1、淡奶油加砂糖放到盆里面，用手动打蛋器打到稍微浓稠。 2、加入一个鸡蛋...
酒渍水果磅蛋糕的5步做法，鸡蛋的功效 酒渍水果磅蛋糕的制作材料： 无盐黄油100g低粉125g朗姆酒25ml糖粉100g鸡蛋2个(约100g)香草精2滴无铝泡打粉2/3小匙葡萄干50g柳橙皮50g柠檬...
面包简单做法的做法 1.准备材料，面粉，酵母，细砂糖，盐，奶粉，奶。 2.面粉里加盐，奶粉，细砂糖搅拌均匀。 3.把酵母粉倒入温奶里搅拌均匀慢慢地倒入面粉里柔至光滑，放在温暖处发酵。 4.发酵至2倍大...
食材明细 主料普通面粉或低粉180克可可粉20克 辅料小苏打4克盐2.5克油40克糖100克香草精1小勺白醋1小勺牛奶220克 甜味口味烤工艺十分钟耗时简单难度 巧克力蛋糕的做法步骤 1 在烤盘里将1...
说起榴莲，想想总想笑。前些年，买了一个榴莲想尝尝味道，结果，火星和Thomas一时门就大叫：太臭拉，快拿走。而我，最终在吃过一小口以后，以和想像不一样为由转送了超喜欢吃榴莲的邻居。 近日，总是有朋友说...
【蓝莓装饰蛋糕的做法】(6寸蛋糕一个) 配料： 蛋糕底：6寸海绵蛋糕一个 装饰材料：大杏仁30克，牛奶巧克力一小块，新鲜蓝莓120克，动物性淡奶油200ML，细砂糖25克，糖粉适量 6寸海绵蛋糕配方：...
妈妈特别爱吃蛋糕但是不喜欢吃奶油所以特别爱吃我做的提子蛋糕 难度：切墩(初级)时间：30–60分钟主料 鸡蛋4个面粉3勺拔尖辅料 牛奶6勺白糖6勺油2勺葡萄干适量提子蛋糕电饭煲超级简单版的做法步骤 1...
怎样做鲜奶草莓戚风蛋糕，鲜奶草莓戚风蛋糕的详细图文做法 鲜奶草莓戚风蛋糕 原料：蛋白2个，糖40克，蛋黄2个，油30克，鲜榨橙汁45克，低粉45克 辅料：淡奶油200克，糖20克,草莓果酱和新鲜草莓各...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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