海盐奶油蛋糕是一款口感丰富且独特的甜点，融合了甜蜜的奶油和微咸的海盐的组合。它的制作过程虽然有些复杂，但只要遵循一些窍门，就能成功地制作出美味的海盐奶油蛋糕。要制作海盐奶油蛋糕，我们需要准备以下材料：- 200克室温黄油- 200克白糖- 4个室温鸡蛋- 200克面粉- 1茶匙发酵粉- 1/2茶匙海...
咖啡海盐云顶曲奇的图解做法分享 咖啡海盐云顶曲奇 材料：无盐黄油150G，低筋面粉200G，海盐4G，牛奶50G，速溶咖啡粉10G，绵白糖75G。 咖啡海盐云顶曲奇做法 1、牛奶用微波炉叮1分钟直至烫...
简介 夏天没食欲吃饭？来点面包料理，保证端上餐桌，让家人一口接一口，一扫而空！ 材料 "牛蕃茄1/4颗","鸡蛋2颗","海盐罗宋面包一个","盐巴半小匙" 做法 1.牛蕃茄：1/4颗切丁 2.鸡蛋：...
《海盐焦糖肉松蛋糕》主料明细 鸡蛋3个低筋粉90克水22克肉松10克水40克淡奶油65克装饰肉松适量装饰淡奶油50克 《海盐焦糖肉松蛋糕》调料明细 细砂糖80克玉米油32克细砂糖100克海盐1小搓...
《黑巧海盐杏仁小饼干》主料明细 面粉1cup杏仁粉¾cup无盐黄油4OZ柠檬皮屑1个filling：黄金糖浆2tsp苦甜巧克力4oz切碎无盐黄油（巧克力酱用）2tbsp 《黑巧海盐杏仁小饼干》调料明...
《海盐可可大饼干》主料明细 低粉200g66%巧克力50g速溶咖啡粉4g泡打粉（可不加）2g小苏打（可不加）1g常温水50ml左右 《海盐可可大饼干》调料明细 红糖50g玉米油60g海盐2g 《海...
海盐椰芝奶盖蛋糕原材料：步骤： 1.首先制作戚风蛋糕胚。先将玉米油、牛奶混合，用手抽搅打至完全乳化，乳化好的状态类似于酸奶。这个时候可以开始预热烤箱了，预热温度150度。 2.加入蛋黄、20克白砂糖，...
食材明细 主料蛋糕粉45g鸡蛋3个色拉油35g纯牛奶40g草莓粉5g白砂糖60g玉米淀粉5g原味酸奶50g糖霜适量 辅料纯牛奶250g蛋黄2个白砂糖10g玉米淀粉25g奶油芝士100g食用盐2g淡奶油...
食材明细 戚风蛋糕面粉50g鸡蛋3个玉米油35g牛奶40g糖60g玉米粉5g 奶盖卡仕达酱蛋黄2个牛奶250g糖10g玉米粉25g奶油奶酪100g盐2g酸奶50g淡奶油50g 配料花生适量 奶香口味烤...
酥脆海盐可可曲奇饼干的做法 1.称量好所有的原料，黄油放室温软化 2.黄油加糖粉和盐，搅拌混合均匀后，打发到体积变大发白，分次加入蛋清继续打发。 3.低筋面粉、玉米淀粉、可可粉混合 4.将所有粉过筛加...
焦糖海盐盒子蛋糕的做法 1.先熬焦糖海盐酱，将带来油倒入锅中小火加热沸腾后关火备用。然后用砂糖加水放不粘锅里用小火慢慢熬至琥珀色。焦糖离火后就将煮好的淡奶油一点点加进去加好后放小火上加热，再加一些海盐...
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法 1.准备好一个戚风蛋糕底，做法请查看戚风蛋糕的做法 2.戚风蛋糕冷却后我们开始准备海盐奶盖。将奶油奶酪隔水溶化 3.加入20克的细砂糖和2克的海盐搅拌均匀 4.搅拌均匀无颗粒之...
11.全蛋打散 2.加入细砂糖打发至颜色变浅体积膨胀滴落的面糊可以画出明显纹路并不会马上消散 3.筛入低筋粉翻拌均匀 4.加入玉米油和水的混合物翻拌均匀再加入10克肉松再拌几下 25.将面糊装入模中...
食材明细 主料低筋面粉80克玉米油45克菠菜泥70克蛋黄3个蛋清5个细砂糖45克 辅料海盐2克 咸甜口味烤工艺一小时耗时简单难度 海盐菠菜戚风的做法步骤 1 菠菜榨汁取70克备用。 2 加入玉米油搅拌...
材料 戚风蛋糕（6寸1个） 材料：蛋白3个、蛋黄3个、糖45克、低粉60克、奶40克、色拉油30克 制作海盐芝士奶盖 卡仕达酱材料：牛奶250克、糖50克、淀粉20克、蛋黄50克、香草夹半根 芝士奶盖...
食材明细 主料奶油芝士270g、淡奶油25g、原味饼干150g、 辅料糖粉30g、海盐3g、融化黄油70g、 咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度 海盐芝士蛋糕的做法步骤 1 原味饼干处理碎，加入融化黄油...
食材明细 主料蛋黄45克色拉油28克低筋面粉65克蛋白90克柠檬汁1/4小茶匙 辅料细砂糖28克热水48克泡打粉2克焦糖酱100克 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 海盐焦糖戚风蛋糕的做法步骤 1 准...
食材明细 主料芝士270g鸡蛋50g海盐3g融化黄油70g 辅料糖粉30g淡奶油25g原味饼干150g 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 海盐芝士蛋糕的做法步骤 1 1、原味饼干处理碎，加入融化黄油...
如何制作开心果海盐曲奇 开心果海盐曲奇食材包含以下： 工具：电子称、打蛋盆、手动打蛋器、刮刀、裱花嘴、裱花袋、锡纸 参考分量：大约45块 材料：黄油100克、鸡蛋30克、糖粉55克、海盐2克、低筋面粉...
平均3.8分，基于232位厨友评价 材料 电饭煲，2个小盆，鸡蛋4个，低筋粉或蛋糕粉60克（实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的），白砂糖（越细越好）80克（其实就是汤勺6勺），炼...
难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料 鸡蛋面粉蛋糕的做法步骤 1.这是鸡蛋20和1斤白糖打20分钟 2.加入1斤2面粉再打10分钟 3.加入1两这个 4.加4两水打5分钟 5.加4两油打5分钟 ...
看了太多蛋糕的制作有些混乱了，所以很杂，步骤自己有些改动，感觉不像是做蛋糕 主料 鸡蛋1面粉小勺子吧6_8勺，有点模糊了数不清糖2小勺盐一勺的三分之一牛奶100_150ML一箱旺仔喝不掉选了它醋1滴油...
关于蛋糕的做法的做法大全 一、草莓慕司蛋糕怎么做好吃 材料：6寸巧克力蛋糕一片，鲜奶油250g，草莓700g，鱼胶粉10克，牛奶100克，白糖30克，威士忌30克。 制作做法： 1、鲜奶油加入白糖，打...
好吃了告诉大家，不好吃了告诉我！吃了不告诉任何人，就是作死的节奏。 时间：1小时以上主料 鸡蛋360g细砂糖150g蜂蜜15g蛋黄50g低筋粉126g黄油80g淡奶油50g作死的蛋糕的做法步骤 1.黄...
原配方是绿茶磨粉或者沏水，现在的绿茶粉都是香精加色素制作最好自己制作。绿茶粉制作方法：绿茶烘干磨粉 难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 鸡蛋980g糖粉920g绿茶粉80g吉士粉50g辅料 液...
方法大体用的是戚风蛋糕的方法，就是做大的我老是控制不好火候，总烤糊，小的比较好控制一些~ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶半袋辅料 糖适量盐适量橄榄油适量蔓越莓干适...
平均4.6分，基于111位厨友评价 这是没有用面粉做成的另类蛋糕。爱吃冰淇淋的人肯定不嫌它。小孩更爱了。没有烘烤功夫也能成功做出来。因为太简单了。切开后会看见一层一层的，美极了。我忘了拍切开后的样子...
8/8平均1.0分，基于2位厨友评价 材料 A.鸡蛋350g绵白糖200g B.低筋粉220g高筋粉60g蛋糕油20g C.新西兰奶油200g D.红豆250g 做法 1.先将A拌至糖化（2-3分钟...
平均5.0分，基于1位厨友评价 呵呵～本来是打算做奶油可可曲奇饼干的不知道是哪里不对，做出来的曲奇根本出了挤花嘴的奇曲花纹，刚进烤箱一会，就会慢慢的发胀起来。没办法，只好添加了一小匙泡打粉，做成了重...
简介 甜品，是人们难以抵挡的诱惑，它是美食中的治愈系，初见时心动，入口时满足。今天为大家带来了美貌与美味并存的甜品星空蛋糕。 这款星空蛋糕，由温情暖男朱一龙亲手制作，口感香甜的慕斯为蛋糕的主体部分，表...
简介 模具--18cm活底蛋糕模1个 用料 全蛋150g水麦芽6g细砂糖110g低粉100g无盐黄油26g牛奶40ml海绵蛋糕--凯伍德厨师机版的做法 ◇这次使用的是凯伍德M336厨师机~ 容量4.6...
主料 鸡蛋3个辅料 低粉75克白糖70克色拉油20毫升白芝麻适量老式蛋糕的做法步骤 1.准备材料。 2.全蛋中一次性加入白糖。 3.用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。...
周六有空就玩了一下烘焙 做的是巧克力蛋糕 热量神马滴超高 因为一百克的黄油配五十克的粉 再还有就是九十克的巧克力 想想这个方子是不是就觉得吃一块长一斤的感觉呢 不过说真得 味儿真是超赞 烤好后入放凉入...
难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料 低筋面粉80克细砂糖40克蜂蜜40克食用油30克鸡蛋100克蜂蜜蛋糕的做法步骤 1.将所需要的材料用称称好备用。 2.将蜂蜜，细砂糖，鸡蛋一起打发，提起打蛋...
时间：1小时以上主料 鸡蛋4个面粉6勺辅料 纯奶12勺白糖4勺盐少许食用油适量葡萄干适量电饭煲蛋糕的做法步骤 1.先准备好食材，两个容器，用纸巾擦干，过程中不能有一滴水 2.用鸡蛋分离器将蛋清跟蛋黄分...
香草糖是我自己做的哟！去年夏天买了几支20多公分长的香草荚，又买了几斤太古白糖，做了一大瓶香草糖，每当打开瓶盖，就能闻到浓浓的香草味，非常好闻，用来做饼干、蛋糕也非常好吃。酸奶蛋糕，是我常做的一款蛋糕...
主料 鸡蛋5糖150kg自发粉150kg奶油100kg辅料 榴莲适量榴莲蛋糕的做法步骤 1.将牛油加热融化，我那了去蒸热。 2.加蛋搅拌 3.加糖，蛋糕原来是这么高糖的东西，少食为妙 4.。。 5.搅...
生日蛋糕 主料 鸡蛋3只面粉50克糖36克糖18克油24克牛奶24克辅料 草莓油适量果冻适量黄桃适量草莓蛋糕的做法步骤 1.把蛋黄、牛奶、油、草莓香料及糖拌匀 2.把打发好的蛋白分3次加入蛋黄浆拌匀 ...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 鸡蛋4个低筋面粉170克黄油230克白糖200克辅料 盐2克水一小勺橙子皮磅蛋糕的做法步骤 1.把不打蜡的橙子用盐擦试后清洗干净； 2.用刨子刮下最表面的那层皮...
不知道这样够不够详细，还有疑问的朋友可以留言，会尽量把经验传授的。 主料 鸡蛋8个面粉两勺牛奶辅料 菠萝适量糖盐色拉油菠萝蛋糕的做法步骤 1.备齐材料。蛋白里不可以有蛋黄，会影响打发 2.面粉过筛 3...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 鸡蛋5个（50g／个）低筋面粉85g辅料 细砂糖50g（加入蛋清中的）细砂糖20g（加入蛋黄中的）牛奶40ml色拉油（菜籽油）40ml威风蛋糕的做法步骤 1.两...
主料 鸡蛋12个细砂糖A60克细砂糖B150克低筋面粉240克泡打粉1.5小勺玉米油150克牛奶150克公主蛋糕的做法步骤 1.蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到 2.蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 鸡蛋200克细砂糖135克盐2克低筋面粉135克泡打粉4克色拉油75毫升鲜奶60毫升瓜子仁少许瑞士蛋糕的做法步骤 1.将鸡蛋和糖打至硬性发泡 2.筛入粉类打...
主料 面粉200g鸡蛋3个糖130-150克牛奶100ml柠檬皮1个黄油少许肉桂粉1咖啡勺发酵粉16克苹果三个糖粉少许苹果蛋糕的做法步骤 1.将鸡蛋打出泡沫后兑上糖，继续打匀。 2.将柠檬皮刨出大概2...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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