糯米酥饼,是一道传统的中式糕点,口感绵软酥脆,味道香甜可口,是许多人喜爱的点心之一。今天,我将为大家分享一下糯米酥饼的烤箱制作方法。我们需要准备的材料有:1. 糯米粉:500克2. 糖粉:150克3. 植物油:150克4. 鸡蛋:3个5. 奶粉:50克6. 黑芝麻:适量7. 白芝麻:适量我们来详细介...
糯米粉是一种常见的食材,可以用来制作各种美食,如粿条、糍粑、糯米球等。在制作糯米粉食品时,人们常常会遇到一个问题:是否使用热水或是冷水与糯米粉搅拌和面?糯米粉的原料是糯米,其特点是没有黏质蛋白质,因此在和面的过程中,面团没有弹性和延展性。这就导致了使用冷水和面时,面团会变得比较硬,不易搅拌均匀,而且...
地瓜糯米饼是一道香甜可口的传统美食,以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。它由糯米粉、地瓜、糖和一些调料制成,口感香甜软糯,富含纤维、维生素和矿物质,是一道营养丰富的小吃。在家庭生活中,地瓜糯米饼常常用来招待客人或者当作下午茶的小点心,深受大家的喜爱。我们需要准备以下材料:糯米粉、地瓜、糖、白芝麻、...
1.全蛋加糖开打! 2.打到落下的蛋液纹路不会立马消失就成了 3.筛入糯米粉泡打粉 4.翻版均匀,加入椰蓉拌匀 5.椰汁和油混合拌匀,取一半的面煳倒入牛奶和油混合翻拌均匀,然后再倒入面糊盆里混合匀,装...
《红豆糯米糍》主料明细 糯米粉红豆甜牛奶砂糖 《红豆糯米糍》调料明细 《红豆糯米糍》做法步骤 1 准备好材料~分量不用特别精确,把所有材料搅拌一起就好了,最后可以自己试一下味道,不够就放点砂糖...
《芒果糯米糍》主料明细 糯米200g芒果1个清水200ml 《芒果糯米糍》调料明细 玉米淀粉50g椰蓉若干白糖依据个人喜好 《芒果糯米糍》做法步骤 1 食材备好,糯米洗净 2 将糯米倒入面包机中...
《糯米蔓越莓小蛋糕》主料明细 糯米粉150g牛奶40g黄油30g鸡蛋3个蔓越莓适量 《糯米蔓越莓小蛋糕》调料明细 泡打粉3g细砂糖40g 《糯米蔓越莓小蛋糕》做法步骤 1 黄油放牛奶里,糯米粉和...
巧克力糯米糍的做法 1.把糯米粉,可可粉,玉米淀粉,10克白糖,黄油放入容器。 2.放入温水搅拌成无颗粒的糯米糊。 3.糯米糊倒入保鲜袋,并将口系上。放入蒸锅大火上气蒸30分钟。 4.蒸好后趁热揉进2...
港式糯米饭的做法 1.准备糯米1斤 2.泡一晚上 3.准备配料 4.冬菇泡发 5.冬菇去蒂切粒,腊肉切碎,虾米切粒,蒜切粒待用。 6.糯米放入蒸盘蒸,蒸盘上面铺块布,我用的是隔渣袋。隔水蒸,我按的是汤...
《牛奶糯米蛋糕》主料明细 鸡蛋2个低粉66g牛奶35g糯米粉8克砂糖60g 《牛奶糯米蛋糕》调料明细 玉米油10g盐1g蜂蜜一小勺泡打粉2g 《牛奶糯米蛋糕》做法步骤 1 准备所有食材 2 把低...
《榴莲糯米纸杯蛋糕》主料明细 蛋糕体A:糯米粉220克椰汁100克鸡蛋2个榴莲肉150克紫薯泥B:紫薯2个牛奶少许 《榴莲糯米纸杯蛋糕》调料明细 植物油85克细砂糖90克泡打粉1小勺细砂糖20克 ...
主料:糯米粉120克苹果1个 辅料:鸡蛋1个泡打粉2克 调料:色拉油30克牛奶80克细砂糖50克 苹果糯米小蛋糕的做法 1.将细砂糖、色拉油、鸡蛋打到一个干净的盆中,搅匀 2.加入牛奶,继续搅拌均匀 ...
用料主料 鸡蛋3个,糯米粉60克,低筋面粉20克 辅料:苹果1个, 调料:色拉油30克,牛奶35克,细砂糖40克,水100毫升,白糖1小匙,柠檬汁几滴 糯米小蛋糕的做法准备工作:一个苹果削皮去核切成块...
材料: 糯米粉:150克,无盐黄油:60克,牛奶:95克,淡奶油:30克,鸡蛋:1个,白糖:60克,盐:1/8小匙,泡打粉:1小勺,杏子:2个,椰蓉:20克 份量:8个 做法: 1、先处理椰蓉,净锅中...
试过用糯米粉做的小蛋糕吗?口感独特,Q嫩弹牙,非常非常好吃。有时间试试看,家里无论是大人还是孩子一定都会喜欢的。 标签:甜味烘焙一小时高级蛋糕烘焙 主料糯米粉(60g)细砂糖(40g)低筋面粉(20g...
别看照片上蛋糕很朴实(好吧,其实你也可以说丑,就是拍不好看,我也很抓狂!) 味道真的不一般,不是我一个人说好吃哦 因为做法简单,所以我做了一些带去公司给同事 吃过我蛋糕的同事居然说以后带这个蛋糕来就行...
糯米,小蛋糕 主料:糯米粉60克,低筋面粉20克,牛奶35克,蛋黄3个,蛋白3个,色拉油30克,细砂糖40克,苹果泥适量 制作步骤: 1、蛋白用电动打蛋器打至粗泡。 2、分3次加入细砂糖。 3、将蛋白...
糯米,蛋糕 主料:鸡蛋3个,糖75g,糯米粉75g 甜杏糯米蛋糕的做法 用糯米粉做不一样的蛋糕---糯米蛋糕步骤 1.将3个蛋打入盆中。 2.用打蛋器打散。 3.一次性加入所有糖,打至提起打蛋器可以流...
红薯,糯米,蛋糕 主料:糯米粉220克,红薯150克,牛奶80克,鲜奶油45克,鸡蛋2个,糖120克,油85克,泡打粉1.5小勺 制作步骤: 1、红薯蒸熟。 2、去皮压成泥。 3、糯米粉和泡打粉混合。...
榴莲,糯米,蛋糕 主料:糯米粉220克,榴莲肉150克,黄油85克,细砂糖90克,椰汁80克,鸡蛋2个,泡打粉1小勺 制作步骤: 1、榴莲肉取出搅成泥备用。 2、黄油融化。 3、将黄油、糖、椰汁和鸡蛋...
材料:糯米粉220克,黄油120克,糖15克,淡奶油或鲜牛奶200克,鸡蛋2个,泡打粉1小勺。 做法: 1、将糯米粉和泡打粉混合均匀。桂圆干切成小粒。 2、黄油软化。 3、加入糖,淡奶油拌匀。 4、再...
怎么做香蕉糯米蛋糕,香蕉糯米蛋糕的功效与作用 香蕉糯米蛋糕的制作材料: 糯米粉220克香蕉150克,压成泥黄油85克,融化糖155克牛奶75克鲜奶油47克蛋2个泡打粉1小勺 香蕉糯米蛋糕的家常做法: ...
糯米吐司的做法 1.糯米粉放入锅中,加入200克清水,拌匀 2.小火慢慢加热,期间不停的搅拌至沸腾 3.沸腾后关火,经常搅拌至凉透后放入冰箱冷藏至10度以下 4.取出冷藏好的糯米糊,倒入面包机桶内 5...
糯米粉吐司的做法 1.将除黄油外的食材都放入面包桶中,酵母粉挖个洞埋起来,不可与盐和水接触 2.启动面包机的揉面功能,揉成面团 3.大概十来分钟左右,用手按一下面团,不粘手即可 4.分次加入小块黄油,...
糯米什锦元子的做法 1.备好图中食材。糯米提前泡3至5小时,再洗净控干水,姜、葱、胡萝卜、玉米洗净,肉末、鸡蛋。 2.胡萝卜切小颗粒,姜切粒,切葱花(葱白和葱叶分开切)。 3.肉末里把鸡蛋磕入碗中,加...
做法共10个步骤反馈 1.鸡蛋打在碗里。 2.加糖拌匀。 3.用打蛋器高速档打发。 4.糯米粉和泡打粉过筛。 5.倒入蛋液翻拌均匀。 6.酸奶和油混合。 7.放入少许面糊拌匀。 8.倒回面糊里翻拌均匀...
做法共7个步骤反馈 1.南瓜去皮切条,下锅蒸透; 2.南瓜条装入保鲜袋,然后用各种方法“虐待”成南瓜泥; 3.将糯米粉与南瓜泥混合均匀; 4.放入黄油,再次混合均匀做成柔软的馅料; 5.将馅料放入小号...
小编为你介绍红豆糯米包的制作方法 主料:高筋面粉30克,糯米粉20克+80克,牛奶170克+150克,砂糖30克,黄油20克,酵母3.5克,盐1克,玉米淀粉20克,植物油10克,细砂糖25克,红豆沙3...
食材明细 主料糯米粉150g鸡蛋一粒糖30g黄油30g酵母2g牛奶130g可可粉5g 辅料巧克力适量熟花生碎少许 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 巧克力糯米蛋糕的做法步骤 1 成品 2 材料:糯米粉...
食材明细 主料鸡蛋75克糯米粉60克黄油20克 辅料糖粉25克牛奶20克泡打粉1.5克 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 糯米心形蛋糕的做法步骤 1 准备材料 2 取常温鸡蛋放入打蛋盆中,加入细砂糖...
食材明细 主料糯米粉120克鸡蛋3颗牛奶30克玉米油30克细砂糖50克 辅料泡打粉3克 甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 糯米小蛋糕的做法步骤 1 糯米粉和泡打粉混合,这个糯米粉不是水磨的没有关系,两...
食材明细 主料鸡蛋3个白砂糖40g牛奶40g玉米油40g糯米粉120g 辅料泡打粉4g 甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 糯米粉纸杯蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路并...
食材明细 主料面包粉260克酸奶126克鸡蛋50克黄油20克白砂糖40克酵母4克盐2克 辅料血糯米100克水适量白砂糖25克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 血糯米餐包的做法步骤 1 血糯米加适量...
食材明细 主料高筋面粉150克糯米粉30克酵母粉3克鸡蛋25克牛奶100克白砂糖10克食盐2克 表面装饰糯米粉适量 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 糯米粉小餐包的做法步骤 1 各种材料入面包桶揉成光...
食材明细 主料高筋面粉225克牛奶155克细砂糖30克酵母3克 辅料糯米粉25克速溶咖啡粉26克盐3克黄油17克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 糯米粉奶咖吐司的做法步骤 1 全部材料准备好 2 ...
蔓越莓糯米小蛋糕的做法 1.准备材料,鸡蛋要新鲜的,冰冻的很难打发,糯米粉提前过筛 2.鸡蛋加入白糖,高速打发,一直打到提起打蛋头,蛋液能挂在打蛋头上,滴下去的蛋液能出现纹路不易消散! 3.面粉加入泡...
糯米蛋糕的做法 1.准备食材 2.纯奶、色拉油、、1/3糯米粉拌匀至无颗粒状。 3.全蛋加所有砂糖直接打发至发白状态,就是提起打蛋头,纹路不会轻易消失的状态就好了。 4.泡打粉加糯米粉,筛入1/3在打...
南瓜糯米小蛋糕的做法 1.首先准备好所有原材料南瓜泥的制作就不磨叨了切片上锅蒸熟或者微波炉打都可以 2.取50克南瓜泥加少许盐和15克糖搅拌均匀因为南瓜泥已经很甜了所以糖放的不多 3.再放入玉米油继续...
11.材料集合。 22.糖分加入鸡蛋中。 33.电动打蛋器高速打发。 44.至完全打发,此时蛋糊可以挂在打蛋器头上,筛入泡打粉和糯米粉。 55.油和牛奶放入另一个碗中搅匀。 66.取1/3面糊加入,搅...
11.全蛋加糖开打! 22.打到落下的蛋液纹路不会立马消失就成了 33.筛入糯米粉泡打粉 44.翻版均匀,加入椰蓉拌匀 55.椰汁和油混合拌匀,取一半的面煳倒入牛奶和油混合翻拌均匀,然后再倒入面糊盆里...
11.全蛋加糖打发至形成形状不会马上消失 22.蛋黄加油搅拌均匀 33.泡打粉和糯米粉一起过筛加入蛋黄液中 44.混合成这个样子 55.混合打发的蛋液中,会清楚的听到消泡的声音,但是那个菜单上说没关系...
1材料大集合。糯米粉事先过筛,秤量好所有材料。 2将蛋黄蛋白分开,蛋白放入冰箱冷冻室,冻到边缘开始结冰,大概十来分钟吧。 3蛋黄加入橄榄油、牛奶、10克白砂糖。隔温水用手动打蛋器打到浓稠。 4筛入糯米...
平均4.2分,基于13位厨友评价 材料 鸡蛋3个,1/3杯糖,1/2杯油,约2杯糯米粉(0.5lb),1/2杯牛奶,1tsbbakingpowder 做法 1。把糯米粉和bakingpowder混和...
平均3.8分,基于4位厨友评价 材料 糯米粉170克,泡打粉1teaspoon,牛奶160克,黄糖40克,无盐奶油35克,鸡蛋1个 做法 (约做8个中号马芬) 1.Muffin:糯米粉170克,泡打...
简简单单糯米味。粘粘甜蜜小生活。为自己多做一些~ 主料 糯米粉面粉玫瑰酱蜂蜜糖牛奶辅料 泡打粉小苏打盐玫瑰糯米小蛋糕的做法步骤 1.将糯米粉。泡打粉。小苏打。糖。加入牛奶搅拌 2.再加入糖。一点儿盐。...
因为是全蛋的做法,吃起来感觉很轻盈,用的是植物油,相比黄油要清爽得多。凉了之后也不会回缩,用来做杯子蛋糕应该也是不错的。但是这个甜度对我来说甜了点,下次做的话减糖才行。 难度:配菜(中级)时间:30-...
主料:面包材料:高粉(200克)水(60克)黄油(25克)盐(1克)酵母(3克)糖(25克)椰浆(60克)鸡蛋(50克)糯米粉(40克)奶酥馅材料:黄油(45克)蛋液(20克)盐(1克)奶粉(15克)...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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