《榴莲糯米纸杯蛋糕》主料明细
蛋糕体A:糯米粉220克椰汁100克鸡蛋2个榴莲肉150克紫薯泥B:紫薯2个牛奶少许
《榴莲糯米纸杯蛋糕》调料明细
植物油85克细砂糖90克泡打粉1小勺细砂糖20克
《榴莲糯米纸杯蛋糕》做法步骤
1
将油、糖、椰汁和鸡蛋混合在一起,用手动打蛋器将材料拌匀。2
将捣碎的榴莲泥倒进搅拌好的液体中拌匀。3
再将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中拌匀。4
将蛋糕糊倒进模具中。5
空气炸锅设置170度,35分钟,预热5分钟后,将分装好的蛋糕放在转烤架上,盖上盖子,机器恢复运转。6
烤好后可以用牙签插入蛋糕体中,拔出后无粘状物质,则代表熟了。7
烤好后取出放凉,用紫薯泥挤上花即可。