榴莲北海道纸杯蛋糕的做法
1.食材
2.蛋白 蛋清分离,蛋黄加糖打匀
3.加玉米油和酸奶拌匀
4.筛入低粉拌匀
5.拌好的蛋黄糊
6.蛋清用电动打蛋器稍打起泡HP299.coM
7.分三次加入糖打发
8.打成湿性发泡提起打蛋头有小沟状不滴落OK
9.将打好的蛋白发泡分三次入蛋黄糊里翻拌均匀 且每次都要拌匀
10.拌好的蛋糕面糊
11.将面糊倒入纸杯7分满(同时将烤箱打开180度预热5分钟)
12.入烤箱上下火165度烤20分钟
13.将奶油加糖打发
14.榴莲肉打碎加打发好的奶油拌匀
15.装入裱花袋里
16.将裱花嘴插入完全冷却的蛋糕里注入拌好的奶油榴莲
17.表面筛上糖粉用彩珠糖稍加装饰OK
18.好吃的根本停不下来