纸杯奶油蛋糕是一道美味、简单且方便的烘焙甜点。它以松软的蛋糕体和丝滑的奶油奶酪糊为特点,口感丰富,甜而不腻。制作纸杯奶油蛋糕的过程并不复杂,只需要几个基本的材料和烤箱即可。我们需要准备以下材料:面粉、砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、香草精和发酵粉。根据你的口味,你还可以添加一些巧克力碎片、水果或果酱作为...
《—纸杯裸蛋糕【咸味奶油】》主料明细 鸡蛋2个低筋面粉55g牛奶32g黄油20g米酒1勺黑巧克力10g淡奶油150g奶粉20g水果,鲜花适量 《—纸杯裸蛋糕【咸味奶油】》调料明细 细砂糖70g可可...
《奶油香草纸杯蛋糕(小莉配方)》主料明细 低筋面粉80g牛奶70g无盐黄油30g香草粉15g鸡蛋4个柠檬汁5g 《奶油香草纸杯蛋糕(小莉配方)》调料明细 泡打粉10g细砂糖60g色拉油30g 《奶...
《咖啡奶油纸杯蛋糕》主料明细 鸡蛋2个低粉45克温开水30克淡奶油100克糖针少许 《咖啡奶油纸杯蛋糕》调料明细 细砂糖40克咖啡粉一大勺植物油25克细砂糖10克 《咖啡奶油纸杯蛋糕》做法步骤 ...
《奶油椰风纸杯蛋糕》主料明细 鸡蛋低筋面粉黄油椰子粉 《奶油椰风纸杯蛋糕》调料明细 泡打粉植物油糖粉 《奶油椰风纸杯蛋糕》做法步骤 1 蛋白打发至硬性发泡 2 蛋黄、筛过的低粉,泡打粉,糖粉,椰...
知道纸杯蛋糕,是在看美剧《破产姐妹》里,麦克斯做的CupCake好吃到让人垂涎欲滴,咱们今天就自己体验一下,感受奶油纸杯蛋糕带来诱惑吧!奶油颜色可以根据自己的喜好调制,装饰物也可以随心装饰,都是一次愉...
奶油,香草,纸杯蛋糕 时间:30~60分钟 主料:低筋面粉80g牛奶70g无盐黄油30g香草粉15g泡打粉10g细砂糖60g鸡蛋4个 辅料:柠檬汁5g色拉油30g 奶油香草纸杯蛋糕(小莉配方)的做法步...
咖啡,奶油纸杯蛋糕 同事生日,跟我预定了纸杯蛋糕。这是我人生中第一笔定单啊!超级激动的同时,也一直在研究怎样的蛋糕坯最好吃。试过海绵、玛芬,口感都偏硬,最后决定用戚风蛋糕,果然比较柔软。同事很喜欢! ...
万圣节怎么能少的了这样的可爱小点!小小的纸杯蛋糕不大不小,奶油的装饰南瓜头像生动至极,一脸无辜邪恶的笑脸让人忍不住想吃掉他哦!这个万圣节,欢乐起来吧,纸杯蛋糕送小盆友,小盆友肯定会超级开心哦! 万圣节...
杯子蛋糕因为吃起来干净方便,所以我最常做的便是这款蛋糕!朴实的蛋糕底、上面裱一圈打发的奶油!视觉和味觉都得到满足! 奶油纸杯蛋糕的主料:低筋粉(70克)鸡蛋(3个)牛奶(40克)淡奶油(裱花用)(适量...
食材明细 蛋糕体低筋面粉51g细砂糖18g鸡蛋3个植物油24g牛奶24g 装饰淡奶油200g橙色色素适量黑色果膏适量绿色色素适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 万圣节奶油纸杯蛋糕的做法步骤 1 ...
食材明细 主料低筋面粉51g鸡蛋3个色拉油24g牛奶24g细砂糖36g淡奶油150g色素1、2滴 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 奶油纸杯蛋糕的做法步骤 1 先用蛋清分离器将蛋黄和蛋白分离 2 分好...
食材明细 主料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶30毫升食用油30毫升细砂糖60克(蛋黄里加20克,蛋白里加40克) 辅料牛奶100毫升(奶油霜)面粉1汤匙无盐黄油150克糖粉100克 甜味口味烤工艺一小时耗...
食材明细 主料无盐黄油100克牛奶10克淡奶油30克细砂糖30克蛋黄1个 辅料海绵纸杯蛋糕6个 甜味口味技巧工艺一小时耗时普通难度 法式奶油霜纸杯蛋糕的做法步骤 1 牛奶、淡奶油、细砂糖和蛋黄放入小锅...
食材明细 主料鸡蛋8个细砂糖25克(淡奶油)牛奶70克玉米油80克低筋粉200克淡奶油200克草莓10个 辅料干佩斯50克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 圣诞奶油纸杯蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋打入无...
食材明细 主料鸡蛋2个细砂糖60g黄油20g淡奶油200g草莓果酱适量 辅料低筋面粉50g牛奶33g玉米淀粉5g细砂糖40g,淡奶油用 奶香口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 果酱奶油纸杯蛋糕的做法步骤 1...
纸杯奶油蛋糕的做法 1.所有食材称重待用,打蛋器,盆等器材必须无水无油 2.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离 3.鸡蛋从中间打开口,来回倒几次很容易分离,也可以用勺子舀蛋黄 4.将蛋黄,玉米油,牛奶倒入盆中 5....
奶油纸杯蛋糕的做法 1.将鸡蛋打入无油无水盆内! 2.鸡蛋下面放一盆温水,鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋,白糖分三次放入! 3.用电动打蛋器一直高速打发,打到蛋液比价浓稠,低落的蛋糊不会轻易消失即可! ...
1根据戚风蛋糕的做法将面糊做好 2将做好的面糊倒入纸膜中七八分满 3全部到好之后,放入预热好1180度的烤箱中层,烤25分钟,用牙签插入,拔起没有粘黏物即可 4淡奶油打发至硬性发泡 5取适量奶油加几滴...
11.准备的食材。 22.将牛奶,色拉油,10g糖混合搅拌至糖溶化,加入蛋黄,顺时针搅拌均匀。 33.将低粉,玉米淀粉混合过筛后加入搅拌均匀。 44.蛋白加白醋打至粗泡后,分两次加入糖打至干性发泡(提...
这个是改了别人的奶油蛋糕做成的纸杯蛋糕,我这个量做了6个大纸杯,建议用小纸杯做多几个,比较好看 主料 中筋面粉360ML鸡蛋2个淡奶油250ML白砂糖120ML辅料 泡打粉2茶匙盐?茶匙朗姆酒2茶匙综...
主料 鸡蛋低筋面粉泡打粉黄油植物油糖粉椰子粉奶油椰风纸杯蛋糕的做法步骤 1.蛋白打发至硬性发泡 2.蛋黄、筛过的低粉,泡打粉,糖粉,椰子粉和植物油手工搅拌均匀,不要用电动搅拌器,不然粉液会起筋 3.分...
同事生日,跟我预定了纸杯蛋糕。这是我人生中第一笔定单啊!超级激动的同时,也一直在研究怎样的蛋糕坯最好吃。试过海绵、玛芬,口感都偏硬,最后决定用戚风蛋糕,果然比较柔软。同事很喜欢! 主料 鸡蛋2个低粉4...
时间:30~60分钟主料 低筋面粉80g牛奶70g无盐黄油30g香草粉15g泡打粉10g细砂糖60g鸡蛋4个辅料 柠檬汁5g色拉油30g奶油香草纸杯蛋糕(小莉配方)的做法步骤 1.准备好所有材料,把蛋...
食材明细 主料鸡蛋4个淡奶油250克面粉80克生粉20克牛奶60克 辅料盐少许火龙果适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 戚风纸杯蛋糕的做法步骤 1 成品。好久没有做淡奶油杯子蛋糕了。 2 绵白糖准...
食材明细 主料鸡蛋5个玉米油50克牛奶70克低筋面粉100克玉米淀粉10克细砂糖75克奶粉10克 表面装饰淡奶油100克细砂糖8克 甜味口味烤工艺半小时耗时神级难度 奶油纸杯戚风蛋糕的做法步骤 1 先...
总是喜欢可可的味道,但是放黄油又担心发胖,今天大胆改用玉米油代替黄油试试 主料 低筋面粉150克可可粉4.5大勺泡打粉1.5小勺苏打粉2/3小勺鸡蛋2只红糖80克牛奶200克玉米油75克可可纸杯蛋糕的...
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 鸡蛋3个低筋面粉45g色拉油30g盐1g酸奶40g白糖适量纸杯酸奶蛋糕的做法步骤 1.我们这里需要用到三个鸡蛋,适量白砂糖,昨天提前自制的酸奶,酸奶可以去超...
食材明细 主料鸡蛋4个植物油50g牛奶70g白砂糖60g低粉45g柠檬汁适量 辅料淡奶油200g吉利丁片2g白巧克力40g色粉适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 香缇奶油纸杯蛋糕的做法步骤 1 ...
食材明细 主料鸡蛋两个低粉50克色拉油10克淡奶油100克 辅料细砂糖30克蛋白用糖粉5至8克淡奶油用 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 双色奶油纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋黄蛋白分离后,蛋白中加入几...
食材明细 主料鸡蛋6个低筋面粉200克细砂糖150克色拉油50克 辅料动物性淡奶油200g细砂糖25g草莓适量糖粉适量 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 草莓奶油小纸杯的做法步骤 1 鸡蛋打入大盆,...
《纸杯蛋糕(抹茶奶油+海绵蛋糕)》主料明细 黄油40g低粉70g鸡蛋2个淡奶油200ml 《纸杯蛋糕(抹茶奶油+海绵蛋糕)》调料明细 糖55g抹茶粉10g 《纸杯蛋糕(抹茶奶油+海绵蛋糕)》做法步...
很多人说温度过高了,大家烤箱的脾气都不一样,大家看着调吧,一般165或175吧 主料 酸奶110ml植物油三十毫升面粉40克蛋2糖37克酸奶纸杯蛋糕的做法步骤 1.蛋清蛋黄分离。分别放在无水无油的盆里...
万圣节就要到了,南瓜可是一大主角。在mitbbs上看到有人推荐那种绿色小南瓜,而且长得越丑的越好吃,于是拉着P去超市买南瓜。天那,我发誓你毕生都没有见过那么丑的南瓜,具体我就不形容了,有兴趣的童鞋可以...
很多女孩子喜欢纸杯甜点蛋糕,不仅赏心悦目,还因为因为吃甜点总能让人感到心情愉悦。 纸杯蛋糕搭配葡萄酒 不同口味的纸杯蛋糕 1.撒有巧克力碎末的花生酱纸杯蛋糕 花生酱纸杯蛋糕 撒有巧克力碎末的花生酱纸杯...
用的是原味海绵蛋糕的方子,只是做成了迷你纸杯蛋糕,一口一个,小朋友超喜欢。 主料 鸡蛋4个白糖100g低筋面粉150g牛奶50ml色拉油30ml盐2g迷你纸杯蛋糕的做法步骤 1.白糖,盐,鸡蛋放入盆中...
以前看破产姐妹,很羡慕Max能做那么多cupcake,第一次尝试比较成功 难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料 低筋面粉100g泡打粉2g鸡蛋3个牛奶30ml黄油20g砂糖60g辅料 盐1g纸杯...
食材明细 主料鸡蛋2个糖粉10克白糖20克(加奶油)牛奶40克玉米油25克低筋面粉45克动物性奶油200克 辅料盐粉少许柠檬汁适量 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 纸杯蛋糕之奶油裱花的做法步骤 1 ...
关于各种纸杯蛋糕的做法介绍大全 一、圣诞纸杯蛋糕 食材:(12个纸杯蛋糕的量)鸡蛋3个,低筋粉55g,细砂糖45g,色拉油30g,纯牛奶30g 装饰:圣诞人偶、糖珠、椰蓉各适量 圣诞纸杯蛋糕的做法 1...
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 低筋面粉100克可可粉20克黄油50克牛奶50克鸡蛋1个泡打粉1/2小勺辅料 白糖90克巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 1.准备材料。 2.黄油室温软化,加入白糖...
难度:切墩(初级)时间:3060分钟主料 鸡蛋200g低筋面粉200g辅料 细糖160g盐1g泡打粉4g色拉油200g黄油适量纸杯哈雷蛋糕的做法步骤 1.将鸡蛋,细糖,盐用手动打蛋器搅拌至完全融化 2...
接到老弟的电话提起马上就到我的生日了,才意识到又老了一岁了。不管怎么样,还是得给自己做个蛋糕意思一下啊。 已经有很久没有做过蛋糕了,先做个纸杯蛋糕热热手吧,比八寸的戚风要简单多了。 这个纸杯蛋糕用纯咖...
平均4.8分,基于6位厨友评价 材料 A.,蛋青4个,塔塔粉或白醋1/4勺,细纱糖50克,B.,蛋黄4个,细纱糖40克,C.,油3大勺,牛奶3大勺,D.,低筋面粉100克,香橙粉(我用的是果珍)10...
主料低筋面粉(120克)鸡蛋(4个)调料白砂糖(60克)色拉油(45克)厨具电烤箱 将4个鸡蛋打入无水的容器里...
香蕉戚风纸杯蛋糕怎么做好吃 香蕉戚风纸杯蛋糕 蛋黄糊:低筋粉60克、香蕉84g、蛋黄45克、砂糖40克(我只加了20克)、调和油28克、椰奶50克、泡打粉2克(我没有加)、柠檬汁6克、细椰丝30g(我...
主料 鸡蛋5只面粉或低筋面粉185克蜂蜜40克白砂糖40克玉米油90克牛奶70克泡打粉5克抹茶粉10克杏仁片少许,用于装饰抹茶纸杯蛋糕的做法步骤 1.蛋白和蛋黄分开,蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀,...
我很爱薰衣草,材料是在2012年的时候,我去伦敦周边的薰衣草农场买的,到现在2014年还是保持很浓的香味:P,当然建议买新鲜的咯! 难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料 白面粉200g白砂糖20...
专为十个月大的宝宝做的小蛋糕,糖还可以再少点,自己做的吃的放心 主料 低粉50g玉米淀粉20g鸡蛋3个奶粉1勺辅料 色拉油1勺黄油15g糖40g戚风纸杯蛋糕(宝宝食谱)的做法步骤 1.准备两个无水无油...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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