《葡萄芝麻纸杯蛋糕(七杯分量)》主料明细 低筋面粉85g牛奶15g全蛋3个 《葡萄芝麻纸杯蛋糕(七杯分量)》调料明细 白砂糖65g油15g 《葡萄芝麻纸杯蛋糕(七杯分量)》做法步骤 1 准备好材...
纸杯蛋糕(18小杯)的做法 1.无油无水盆2个,分离蛋清蛋黄 2.按配比称重,泡打粉直接放低粉了 3.和好蛋糊打发蛋白,烤箱150度预热10分钟 4.蛋白打发好,蛋黄糊和匀 5.蛋白1/3入蛋黄糊,和...
1.柠檬清洗干净,削下外皮,切丁,挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤几分钟,晾凉后打成粉。鸡蛋提前放置室温,备用。黄油室温软化,加糖打至发白,分次加入提前打匀的蛋液,打至体...
最简单的食材也能做出如此美味的甜点... 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 酸奶230g鸡蛋4个蛋糕粉45g玉米淀粉22g辅料 盐1g白砂糖60g柠檬汁少量酸奶蛋糕杯的做法步骤 1.全家福 2....
不开咧,不回缩,味道刚刚好! 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 中筋面粉90g玉米淀粉20g鸡蛋3个白糖80g牛奶50g橄榄油50g辅料 盐1g泡打粉1g纸杯蛋糕的做法步骤 1.分好蛋黄和蛋...
最重要的一点,因为它是单个包装,无需任何餐具,携带超级方便。吃得时候很方便不粘手,哪怕是进入会议室前5分钟,你也可以让它帮你补充体力、提振精神,甚至是带来一些幸福的感觉!拥有如此之多的优势,也难过它能...
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,...
巧克力紙杯蛋糕的做法 1.熱水加入可可粉拌勻融解至無顆粒,放凉備用 2.蛋黃加糖拌勻再加植物油拌至乳化 3.加入放凉了的可可融液拌勻 4.篩入低筋麵粉拌至無顆粒 5.(此時預熱烤箱)蛋白加入檸檬汁,打...
一直想做提拉米苏,感觉需要的材料太多了,且有些一般超市不好找,于是上网随便逛逛找些灵感!木槺蛋糕映入眼帘嘻嘻。于是决定就是它了!美味之旅创造之旅开始! 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 淡奶...
材料: 海绵蛋糕体:鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋麵粉60克、黄油10克、牛奶10克 表面装饰:打发的淡奶油、草莓各适量 做法: 1、将黄油和牛奶混合,加热至黄油熔化后备用,低筋麵粉过筛备用。 2、将鸡...
主料 低筋面粉120g鸡蛋(中等)3个糖60g牛奶45g油45ml辅料 蜂蜜15g柠檬汁或白醋几滴戚风蛋糕杯的做法步骤 1.鸡蛋黄和鸡蛋清分离,分别放入不锈钢盆中,注:蛋清盆中不能有水和油低筋面粉,蛋...
很喜欢各种杯子,很有食欲 主料 低粉60g植物油50g牛奶50g鸡蛋5个糖70g辅料 醋2滴各种蛋糕杯的做法步骤 1.准备各种原料 2.准备蛋白糊,蛋分离,油奶加20g糖,搅拌,加入蛋黄 3.打发蛋白...
如何制作彩虹蛋糕杯,彩虹蛋糕杯的制作技巧 这组其实跟之前的彩虹蛋糕卷是一起做的,因为蛋糕液有剩,我就大刀阔斧的做各种尝试挤在了杯子里来烤。 这些有的是全部每层颜色都不同,有的是中间有其他颜色套色的,因...
总是喜欢可可的味道,但是放黄油又担心发胖,今天大胆改用玉米油代替黄油试试 主料 低筋面粉150克可可粉4.5大勺泡打粉1.5小勺苏打粉2/3小勺鸡蛋2只红糖80克牛奶200克玉米油75克可可纸杯蛋糕的...
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 鸡蛋3个低筋面粉45g色拉油30g盐1g酸奶40g白糖适量纸杯酸奶蛋糕的做法步骤 1.我们这里需要用到三个鸡蛋,适量白砂糖,昨天提前自制的酸奶,酸奶可以去超...
很多人说温度过高了,大家烤箱的脾气都不一样,大家看着调吧,一般165或175吧 主料 酸奶110ml植物油三十毫升面粉40克蛋2糖37克酸奶纸杯蛋糕的做法步骤 1.蛋清蛋黄分离。分别放在无水无油的盆里...
万圣节就要到了,南瓜可是一大主角。在mitbbs上看到有人推荐那种绿色小南瓜,而且长得越丑的越好吃,于是拉着P去超市买南瓜。天那,我发誓你毕生都没有见过那么丑的南瓜,具体我就不形容了,有兴趣的童鞋可以...
很多女孩子喜欢纸杯甜点蛋糕,不仅赏心悦目,还因为因为吃甜点总能让人感到心情愉悦。 纸杯蛋糕搭配葡萄酒 不同口味的纸杯蛋糕 1.撒有巧克力碎末的花生酱纸杯蛋糕 花生酱纸杯蛋糕 撒有巧克力碎末的花生酱纸杯...
蛋糕杯的做法 1.准备材料 2.两个无油无水的盆蛋白蛋黄分离 3.蛋黄里加入糖,牛奶,油(防止结皮)放一旁静置 4.打发蛋白,(按照低,中,高,低的速度打)打至有打泡泡,加入三分之一的糖,打至溶解 5...
用的是原味海绵蛋糕的方子,只是做成了迷你纸杯蛋糕,一口一个,小朋友超喜欢。 主料 鸡蛋4个白糖100g低筋面粉150g牛奶50ml色拉油30ml盐2g迷你纸杯蛋糕的做法步骤 1.白糖,盐,鸡蛋放入盆中...
以前看破产姐妹,很羡慕Max能做那么多cupcake,第一次尝试比较成功 难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料 低筋面粉100g泡打粉2g鸡蛋3个牛奶30ml黄油20g砂糖60g辅料 盐1g纸杯...
材料 可以做4-5杯: 4块graham饼干(我用了6块,原方做了4杯,我有两个杯子有点小,多出来一些就多做了一杯,黄油也多用了些) 黄油融化1大勺 奶油奶酪或芝士creamcheese8盎司/22...
肉桂,蓝莓,蛋糕杯 主料:无盐黄油95克,糖粉50克,牛奶50克,低筋面粉65克,蛋黄1个,全蛋1个,香草精数滴,新鲜蓝莓80克,红糖15克,肉桂粉4-5克,普通面粉15克 制作步骤: 1、将15克无...
小宝贝想吃蛋糕 难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料 鸡蛋1个面粉100g糖50g植物油50g酸奶适量小苏打4分之一勺泡打粉2分之一勺马芬杯的做法步骤 1.鸡蛋加糖加油稍微打发一下 2.加入酸奶我...
关于各种纸杯蛋糕的做法介绍大全 一、圣诞纸杯蛋糕 食材:(12个纸杯蛋糕的量)鸡蛋3个,低筋粉55g,细砂糖45g,色拉油30g,纯牛奶30g 装饰:圣诞人偶、糖珠、椰蓉各适量 圣诞纸杯蛋糕的做法 1...
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 低筋面粉100克可可粉20克黄油50克牛奶50克鸡蛋1个泡打粉1/2小勺辅料 白糖90克巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 1.准备材料。 2.黄油室温软化,加入白糖...
难度:切墩(初级)时间:3060分钟主料 鸡蛋200g低筋面粉200g辅料 细糖160g盐1g泡打粉4g色拉油200g黄油适量纸杯哈雷蛋糕的做法步骤 1.将鸡蛋,细糖,盐用手动打蛋器搅拌至完全融化 2...
接到老弟的电话提起马上就到我的生日了,才意识到又老了一岁了。不管怎么样,还是得给自己做个蛋糕意思一下啊。 已经有很久没有做过蛋糕了,先做个纸杯蛋糕热热手吧,比八寸的戚风要简单多了。 这个纸杯蛋糕用纯咖...
平均4.8分,基于6位厨友评价 材料 A.,蛋青4个,塔塔粉或白醋1/4勺,细纱糖50克,B.,蛋黄4个,细纱糖40克,C.,油3大勺,牛奶3大勺,D.,低筋面粉100克,香橙粉(我用的是果珍)10...
主料低筋面粉(120克)鸡蛋(4个)调料白砂糖(60克)色拉油(45克)厨具电烤箱 将4个鸡蛋打入无水的容器里...
材料: 淡奶油:150克,早餐饼干:150克,芒果:300克(去皮去核后),炼乳:40克 份量:4杯 做法: 1、先准备饼干。一般是用玛丽饼干,我没买到,就用的一般的早餐饼干,超市里很多的; 2、饼干...
马芬杯蛋糕既可爱又方便,家里有小朋友的一定会很受小朋友欢迎,当然也是方便又可爱的早餐。这次我用蛋糕粉代替了低筋粉,这种方法省去了用泡打粉的步骤,偷懒的童鞋最爱吧?! 主料 蛋糕粉100克黄油60克鸡蛋...
杯蛋糕的做法 1.准备鸡蛋四个,四个鸡蛋一定要有220克的, 2.面粉,白糖,用的是玉米油, 3.找一无水无油的盆,把鸡蛋打入盆里,加点很少的盐,几滴白醋,放30克白糖, 4.开始打发,全蛋打发比较慢...
香蕉戚风纸杯蛋糕怎么做好吃 香蕉戚风纸杯蛋糕 蛋黄糊:低筋粉60克、香蕉84g、蛋黄45克、砂糖40克(我只加了20克)、调和油28克、椰奶50克、泡打粉2克(我没有加)、柠檬汁6克、细椰丝30g(我...
主料 鸡蛋5只面粉或低筋面粉185克蜂蜜40克白砂糖40克玉米油90克牛奶70克泡打粉5克抹茶粉10克杏仁片少许,用于装饰抹茶纸杯蛋糕的做法步骤 1.蛋白和蛋黄分开,蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀,...
我很爱薰衣草,材料是在2012年的时候,我去伦敦周边的薰衣草农场买的,到现在2014年还是保持很浓的香味:P,当然建议买新鲜的咯! 难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料 白面粉200g白砂糖20...
专为十个月大的宝宝做的小蛋糕,糖还可以再少点,自己做的吃的放心 主料 低粉50g玉米淀粉20g鸡蛋3个奶粉1勺辅料 色拉油1勺黄油15g糖40g戚风纸杯蛋糕(宝宝食谱)的做法步骤 1.准备两个无水无油...
木糠杯蛋糕的制作方法分享 话说,这款澳门甜点---木糠杯,已经被我窥视不知多久了,终于在原材料过期之前把成品做出来了。好在没有浪费,呵呵。 目糠蛋糕是一道冷冻甜品,入口即溶,又不太甜腻。木糠蛋糕是最具...
主料 低筋面粉60g黄油60g玉米淀粉一茶匙泡打粉一小撮盐一小撮牛奶一汤匙香草精一汤匙鸡蛋一只白砂糖50g香草味纸杯蛋糕的做法步骤 1.黄油提前半小时室温软化 2.鸡蛋打散 3.把面粉玉米淀粉泡打粉盐...
这个是改了别人的奶油蛋糕做成的纸杯蛋糕,我这个量做了6个大纸杯,建议用小纸杯做多几个,比较好看 主料 中筋面粉360ML鸡蛋2个淡奶油250ML白砂糖120ML辅料 泡打粉2茶匙盐?茶匙朗姆酒2茶匙综...
主料 低筋面粉100克鸡蛋165克(3个)辅料 牛奶35克细砂糖60克植物油25克小纸杯海绵蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋打散后加入细砂糖,用打蛋器打至蛋液体积膨胀,变浅发白,打蛋器能留下明显痕迹,再低速打...
1.蛋白加入2滴柠檬汁 2.电动打蛋器打发蛋白到大泡时,加第一次砂糖 3.打到5分发时加入第二次砂糖 4.继续加入第三次砂糖 5.打到硬性发泡 6.蛋黄加全蛋、加入油牛奶 7.打蛋器搅拌均匀即可,不用...
纸杯蛋糕 主料:黄油225糖450面粉375蛋240牛奶240 辅料:泡打粉6盐3香草香精5 纸杯蛋糕的做法步骤 1.黄油软化,跟砂糖一起搅打。然后慢慢加鸡蛋,搅打均匀后再加面粉(面粉和泡打粉,盐要过...
柠檬杏仁纸杯蛋糕 健脾开胃瘦身减肥美容养颜 新奇士柠檬1个(取整个柠檬皮);大杏仁1小把;鸡蛋1个;牛奶80ml;低筋面粉120克;泡打粉5克;小苏打1克; 植物油60ml;白砂糖40克; 这款纸杯蛋...
带着橙子清香味道的杯子蛋糕,掰开可见橙丝。 主料 鸡蛋3个低粉100克砂糖60克玉米油25克橙子1个橙味纸杯蛋糕的做法步骤 1.1,将橙子洗净,外皮擦丝。橙子榨汁留35克备用 2.2,三个鸡蛋加入砂糖...
难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料 低粉100克全蛋3个辅料 白糖50克蜂蜜50克融化黄油40克全蛋纸杯蛋糕的做法步骤 1.先把白糖放入料缸,加入蜂蜜、全蛋,用打蛋器搅拌均匀,隔水加热到40度...
平均4.2分,基于9位厨友评价 不喜欢循规蹈矩的偶,最近利用家里剩余的材料做了一款纸杯的戚风小蛋糕。做这个的初衷是由于一直没有买到可以存放8寸蛋糕的乐扣盒子,蛋糕没法带出门去显摆,想了个办法将蛋糕改...
小编给大家介绍一款超级简单的纸杯蛋糕,没有太多华丽的装饰,吃下去感觉像吃一块棉花糖一样,但吃完之後也有实在的饱腹感。今天的配方是够6个纸杯的分量哦~~~棉花纸杯蛋糕的烘焙配方: 鸡蛋3个、低筋面粉55...
这个蛋糕非常简单,就是用一般的戚风蛋糕做法,挤上淡奶油,加上用草莓做的圣诞老人。 圣诞纸杯蛋糕的主料:鸡蛋(100克)低粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)色拉油(40克) 圣诞纸杯蛋糕的调料:草...
简易纸杯小蛋糕 补钙铁锌硒 低筋面粉40克;鸡蛋3个;细砂糖45克;黄油30克;牛奶40ml;柠檬汁3ml;黄油酱(细砂糖50克,水25ml,黄油125克,蛋白25克); 蛋糕做好后为了更漂亮,更能吸...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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