主料
鸡蛋5只面粉或低筋面粉185克蜂蜜40克白砂糖40克玉米油90克牛奶70克泡打粉5克抹茶粉10克杏仁片少许,用于装饰抹茶纸杯蛋糕的做法步骤
1.蛋白和蛋黄分开,蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀,面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液,白加几滴白醋打发,分三次加入面糊,装杯加杏仁片装饰,烤箱预热,180中层
2.蛋白和蛋黄分开,蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀,面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液,白加几滴白醋打发,分三次加入面糊,装杯加杏仁片装饰,烤箱预热,180中层
小贴士
蛋白和蛋黄分开,蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀,面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液,白加几滴白醋打发,分三次加入面糊,装杯加杏仁片装饰,烤箱预热,180中层烤20钟