1.准备好猪油、低粉、花生、芝麻、蜂蜜。 2.花生、芝麻入微波炉叮熟;花生去掉红衣;花生芝麻倒入杵罐,捣碎。 3.花生、芝麻、猪油、蜂蜜倒入碗中。 4.混合均匀。 5.筛入低粉。 6.捏合成粉团。 7...
《超浓郁蛋香的绵软浓香杯子小蛋糕》主料明细 低筋小麦粉120g农家山鸡蛋小个10个鲜牛奶1袋酵母5g 《超浓郁蛋香的绵软浓香杯子小蛋糕》调料明细 糖80g盐少许 《超浓郁蛋香的绵软浓香杯子小蛋糕》...
软香小蛋糕的做法 烤口味:软香味难度:普通水平时间:1小时以上面粉50克鸡蛋2个糖粉45克调料植物油25克 1、将鸡蛋磕入干净的盆中,加适量的糖粉,搅拌均匀; 2、再用打蛋器搅打出泡泡,待没有大的气泡...
小编教你如何制作柠香小蛋糕 主料:日本蛋糕粉60g,玉米油30ml,鸡蛋2个,糖30g,柠檬1个,蔓越莓适量 步骤: 1.准备食材 2.柠檬用盐搓净表层腊质洗净,然后擦成屑。(注意不要擦至白色的那层,...
天冷了,又开始甜蜜而温暖的烘焙,每天晚上守着烤箱做饼干。今天做了一款又酥又香的花生小曲奇,房间里到处飘散着花生的香味,咬上一口酥香松脆,满嘴飘香。儿子放学回家又有小点心吃了! 好酥香的饼干花生小曲奇的...
柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙配方: 材料:低筋面粉195克,泡打粉2克,盐2克,黄油125克,奶油奶酪(creamcheese)55克,白糖100克,鸡蛋1只,鲜柠檬汁20克,柠檬皮屑1小勺,杏仁约30颗...
如何制作枣香米饭小蛋糕,怎样做枣香米饭小蛋糕,枣香米饭小蛋糕的功效 枣香米饭小蛋糕的主材: 剩米饭230克低筋面粉230克红枣(去核)120克鸡蛋3个鲜牛奶150克色拉油120克红糖150克无铝泡打粉...
小编教你椰香方块小饼干的制作方法 主料:低筋面粉120g,椰子粉17g,白糖40g,水40g,玉米油30g,泡打粉2g 步骤: 1.将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。 2.将油、糖、水混合,搅拌均匀。 3....
简介: 很久没有用烤箱做饼干了,周天在家做了这款蛋香小饼干,很酥脆,蛋香味道浓郁,口感很好。无论是在家看电视、还是上网等休闲时,配上这款小饼干,都是不错的选择哦。 这款小饼干无油配方,只用到了白糖、鸡...
糯米芝香小蛋糕的图文做法 糯米芝香小蛋糕 模具:13小杯 材料:安佳无盐黄油85克,细砂糖100克,牛奶140ML,安佳淡奶油45ML,鸡蛋2个,现磨黑芝麻粉50克,三象糯米粉220克,无铝泡打粉3克...
这次的蛋糕还把做面包剩下的香酥粒加了进去,哈哈,很酥很脆,吃着真的是太太太好吃了,强烈推荐给大家! 【橙香香酥小蛋糕】让香橙的新鲜甜香瞬间在舌尖爆发 材料:鸡蛋5个,糖60克,低筋面粉100克,牛奶4...
真备好原材料。 将面粉和淀粉混合过筛网。 黄油切成小块,在室温软化一下。 黄油放入盆内,用勺背搅拌至柔软,加入细砂糖和盐搅拌均匀。 把蛋黄加入继续搅打均匀。 搅拌使白糖全部融化,混合物搅拌至细腻。 将...
将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。 将油、糖、水混合,搅拌均匀。 将面粉筛入(2)中。 将面团和成团后,放在案板上拌匀。 将面团擀成长方形。 切成小方块。 摆入烤盘,看我摆得多乱,因为着急吃。 放入烤箱,温...
小编教你百香果小蛋糕的制作教程带图解 百香果果肉32g鸡蛋1个黄油40g细砂糖40g泡打粉2g低筋面粉55g 做法 1.百香果对半切开,取出果肉。 2.鸡蛋加入细砂糖,搅拌至糖融化。 3.筛入低筋面粉...
《椰香小饼干》主料明细 低筋面粉120g黄油50g椰子粉30 《椰香小饼干》调料明细 植物油10g白糖30g盐3g 《椰香小饼干》做法步骤 1 黄油融化,打发。冬天可用水浴 2 加蛋黄,继续打发...
《酥香饼干—花生小曲奇》主料明细 低筋面粉100g鸡蛋10g黄油65g花生酱35g 《酥香饼干—花生小曲奇》调料明细 糖粉50g 《酥香饼干—花生小曲奇》做法步骤 1 食材大集合 2 黄油室温...
《奶香小馒头》主料明细 低筋面粉25g蛋黄30g大概两个淡奶油30g黄油35g奶粉15g无铝泡打粉3g 《奶香小馒头》调料明细 淀粉140g糖粉30g 《奶香小馒头》做法步骤 1 液体入盆搅拌均...
《椰香小脆饼》主料明细 黄油90g低粉110g杏仁粉15g全蛋液10g 《椰香小脆饼》调料明细 泡打粉1g椰蓉15g香草精糖粉30g 《椰香小脆饼》做法步骤 1 黄油加入糖粉搅拌均匀 2 加入全...
《花生酱香小饼干》主料明细 黄油65克低筋面粉100克糖50克鸡蛋10克花生酱40克预热烤箱,180度中层烤15分钟左右 《花生酱香小饼干》调料明细 《花生酱香小饼干》做法步骤 1 准备好所有...
《奶香小酥饼》主料明细 低筋面粉300克黄油120克鸡蛋75克奶粉2大勺 《奶香小酥饼》调料明细 糖粉120克 《奶香小酥饼》做法步骤 1 黄油室温下软化后打蛋器打发到略微发白,体积变大。 2 ...
《~杏仁奶油可可饼干~酥香可口的小零嘴》主料明细 可可面团:低筋面粉90g幼砂糖50g牛奶10g无盐黄油50g表面装饰:杏仁28颗杏仁奶油馅:杏仁粉45g幼砂糖30g无盐黄油30g全蛋液30g 《~...
《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》主料明细 低筋面粉150g黄油80g蛋黄2个 《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》调料明细 白砂糖60g椰蓉30g 《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》做法步骤 1 备齐所需配...
食材明细 主料柴鸡蛋5个百香果蜜50g低筋粉80g牛奶25g白糖25g核桃油35g 辅料柠檬1片 果味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 百香果小蛋糕的做法步骤 1 蛋白蛋黄分离,蛋黄和核桃油、百香果蜜、...
食材明细 主料蛋白2个糖粉35g(B)黄油60g蛋黄2个淡奶油30g低筋面粉60g 辅料火腿肠1根心型糖片12个黑巧克力适量 奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度 萌鸡奶香小蛋糕的做法步骤 1 准备好模具...
食材明细 主料鸡蛋1个细砂糖30克低筋面粉30克黄油10克椰子粉8克热开水12克 辅料杏仁片适量 奶香口味烤工艺一小时耗时简单难度 椰香杏仁小蛋糕的做法步骤 1 首先把纸杯放入蛋糕模具中,这个是学厨迷...
食材明细 主料鸡蛋4个低粉80克牛奶55克玉米油40克细砂糖30克海苔肉松适量沙拉酱适量 辅料醋几滴 原味口味烤工艺一小时耗时普通难度 咸香海苔肉松小贝的做法步骤 1 玉米油,牛奶用烘培称称好,加入到...
食材明细 主料鸡蛋4个低粉120克干樱桃粉10克 辅料橄榄油30克 配料白糖85克 甜味口味烘焙工艺半小时耗时高级难度 樱桃杯子小蛋糕的做法步骤 1 原料图。 2 鸡蛋磕入打蛋盆中,打至粗泡时加入白砂...
食材明细 主料蛋白4个蛋黄4个低筋面粉40G白砂糖40G水40G色拉油40G新鲜橙皮15G 夹馅牛奶70G糖粉50G朗姆酒5G柠檬汁20G发酵黄油100G 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 橙香柠檬小...
食材明细 主料高筋面粉210g奶粉10g玉米油30g盐2g酵母3g糖35g全蛋液35g胡萝卜泥110g 辅料椰蓉适量 其他口味烤工艺数小时耗时高级难度 椰香胡萝卜小餐包的做法步骤 1 胡萝卜切成小块 ...
食材明细 液种面包粉50g水50g酵母0.5g 主面团面包粉250g酵母3.5g糖50g黄油30g盐2g南瓜泥120g鸡蛋1个温水25g 配料椰蓉少许 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 椰香南瓜小餐包...
食材明细 主料高筋面粉330克糖50克淡奶油适量盐2克白芝麻少许 辅料南瓜泥适量食用油25克酵母粉3克鸡蛋液少许 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 南瓜奶香小餐包的做法步骤 1 南瓜蒸熟后碾成泥状。 ...
食材明细 主料高筋粉300g全蛋1个牛奶180g奶粉10g 辅料盐3g发酵粉3g黄油25g 奶香口味烤工艺一小时耗时普通难度 奶香小餐包的做法步骤 1 准备好所有材料 2 把牛奶和鸡蛋放在底层,再将面...
食材明细 主料高筋面粉255g牛奶110g 辅料糖45g鸡蛋1个(50g)左右黄油45g酵母3g盐2g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 椰香牛奶小餐包的做法步骤 1 将除了黄油之外的所有材料放入厨师...
食材明细 主料高筋粉150g低筋粉50g酵母4克 辅料砂糖15克黄油25克牛奶110克颗粒花生酱适量 配料鸡蛋液适量 咸甜口味烤工艺数小时耗时简单难度 花生酱香小吐司的做法步骤 1 将除黄油外的先液体...
食材明细 主料面包粉300克奶粉20克全蛋液30克清水165克 辅料黄油30克细砂糖50克盐4克即干酵母4克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 奶香小吐司的做法步骤 1 称取面团所有材料放入盆中,搅...
酥脆蛋香小饼干的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋黄和蛋白分离后放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入20克白糖搅拌均匀 4.蛋白中加入白醋打成粗泡 5.打成粗泡后加入白糖(白糖分三次加入) 6.打成...
奶香核桃小饼干的做法 1.准备好材料(奶粉是为了增加饼干奶味的可以不加,核桃要切几下,不要切太碎!黄油不能用食用油代替!) 2.黄油室温软化一夜(如果刚从冰箱里拿出来放烤箱里烤一下)放在不锈钢盆里(最...
奶香松仁小饼干的做法 1.将面粉、泡打粉与细砂糖混合均匀 2.加入室温软化的黄油 3.揉搓至均匀的细颗粒 4.淡奶油打入一个蛋黄 5.搅拌均匀 6.加入适量松仁 7.加入搅拌好的蛋黄与淡奶油 8.先用...
蛋香小饼干的做法 1.准备食材 2.用烘焙小勺量出1/4的小苏打,放入低筋粉中搅拌均匀,过筛备用 3.黄油放一个小碗里,小锅烧热水,把黄油碗放入隔水将黄油化成液体,晾凉备用 4.取一小盆,打入鸡蛋,把...
椰香果酱小饼干的做法 1.软化的黄油加糖 2.打发至体积稍微膨大颜色发白 3.分两次加入淡奶油搅拌均匀 4.筛入低筋面粉 5.揉成8g左右的小球 6.配方能做20个 7.在椰蓉里晃动滚几圈粘满椰蓉 8...
奶香小饼干的做法 1.黄油隔热水软化。 2.加入打散的鸡蛋液拌匀。 3.加入牛奶搅拌均匀。 4.再加入糖粉和奶粉拌匀。 5.最后筛入低筋面粉,揉成光滑的面团。 6.把面团擀成约0.03厘米厚的薄片。 ...
奶香方块小饼干的做法 1.黄油隔水融化,或者用烤箱加热融化成液态。 2.在黄油盆内加入打散的鸡蛋液。 3.轻轻搅匀。 4.继续加入牛奶,用手动打蛋器搅匀。 5.接着加入糖粉、奶粉,混合均匀。(我是边做...
《【小烤箱也有春天】香喷喷椰蓉面包》主料明细 高筋面粉125g细盐粉1g牛奶55ml黄油18g鸡蛋半颗酵母2g椰蓉馅黄油8g蛋黄半个多一点 《【小烤箱也有春天】香喷喷椰蓉面包》调料明细 白砂糖20...
《手工椰香鲜奶小餐包》主料明细 高筋面粉200g椰子粉23g海藻糖16g鲜奶油125ml水25ml酵母3g食盐两小撮 《手工椰香鲜奶小餐包》调料明细 《手工椰香鲜奶小餐包》做法步骤 1 分类过...
奶香小蛋糕仔的做法 1.黄油放入牛奶中,隔水融化 2.鸡蛋和蛋黄打入碗中 3.放入细砂糖 4.打蛋器快速打发 5.蛋液体积变大,颜色变白 6.提起打蛋器,低落痕迹不马上消失即可 7.筛入面粉和奶粉 8...
奶油椰香小蛋糕的做法 1.材料备齐 2.黄油软化后加入红糖细砂糖盐,用打蛋器打发至蓬松状态 3.分两次加入鸡蛋液,并搅拌均匀(需要等第一次加入的鸡蛋液与黄油彻底融合以后才能加第二次) 4.搅拌均匀的黄...
小6寸柠檬香蛋糕坯的做法 1.准备材料,放鸡蛋清的容器隔温热水。 2.柠檬皮肉一起擦细丝。 3.擦好的柠檬丝放到鸡蛋清里。 4.鸡蛋黄里加牛奶、色拉油、少许糖搅拌均匀。 5.用打蛋器搅打均匀。 6.筛...
蛋香小蛋糕的做法 1.材料准备好。 2.选用无水无油的盆打发全蛋,磕入鸡蛋。 3.先加入三分之一砂糖,打蛋器高速打发。 4.打至开始起泡,加入剩余的三分之一砂糖继续打发。 5.打至蛋液发白,加入剩余的...
奶香小蛋糕的做法 1.成品图。 2.将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油融化成液态。 3.2个鸡蛋打入盆里,加入一个蛋黄和细砂糖。(170度预热烤箱) 4.用电动打蛋器打至提起打蛋器...
奶香海绵小蛋糕的做法 1.首先混合好牛奶和玉米油 2.再放入婴儿奶粉继续搅拌然后备用 3.两个鸡蛋加糖和少许盐隔温水打发 4.我都是全程高速 5.落下有纹路就可以了 6.取一大勺蛋糊和之前的牛奶混合均...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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