《幸福纸杯蛋糕》主料明细 低粉40g淡奶油50g鸡蛋2个酸奶40g 《幸福纸杯蛋糕》调料明细 糖粉30g玉米油20g玉米淀粉3g白醋0.5匙 《幸福纸杯蛋糕》做法步骤 1 准备好所有的原材料。 ...
《纸杯蛋糕Cupcake》主料明细 低筋面粉100g鸡蛋3个牛奶30ml黄油20g砂糖60g 《纸杯蛋糕Cupcake》调料明细 泡打粉2g盐1g 《纸杯蛋糕Cupcake》做法步骤 1 准备好...
《美味纸杯蛋糕》主料明细 鸡蛋(全蛋)220g低筋面粉200g奶粉12g吉士粉(可用低筋粉替代)12g双效泡打粉4g黄油125g 《美味纸杯蛋糕》调料明细 白糖125g 《美味纸杯蛋糕》做法步骤 ...
《纸杯蛋糕—冬季暖身》主料明细 鸡蛋6个低筋面粉80g无盐黄油60g绵砂糖80g纯牛奶80ml 《纸杯蛋糕—冬季暖身》调料明细 《纸杯蛋糕—冬季暖身》做法步骤 1 用热水,隔水将黄油融化。 2...
《轻松简单的蓝色浪漫:蓝莓香草纸杯蛋糕》主料明细 面粉4杯黄油一杯鸡蛋4个蓝莓若干牛奶2杯 《轻松简单的蓝色浪漫:蓝莓香草纸杯蛋糕》调料明细 白糖11/2杯泡打粉4茶匙盐1茶匙香草精2茶匙 《轻松...
《纸杯哈雷蛋糕》主料明细 高筋面粉45g低筋面粉45g全蛋90g牛奶13g 《纸杯哈雷蛋糕》调料明细 细砂糖90g色拉油90g香草精2低盐1g 《纸杯哈雷蛋糕》做法步骤 1 把鸡蛋、糖、盐放入盆...
《小米纸杯蛋糕》主料明细 鸡蛋5颗小米面65g低筋面粉35g水60g柠檬汁1小勺 《小米纸杯蛋糕》调料明细 油40g绵白糖80g 《小米纸杯蛋糕》做法步骤 1 鸡蛋如果是小一点的土鸡蛋,就多打一...
《麦苗纸杯蛋糕》主料明细 鸡蛋5个牛奶80克麦苗适量低筋面粉100克砂糖100克 《麦苗纸杯蛋糕》调料明细 玉米油40克 《麦苗纸杯蛋糕》做法步骤 1 把麦苗和牛奶放入破壁调理机打成麦草汁备用。...
《美国科尔比杰克纸杯蛋糕》主料明细 黄油1000克鸡蛋900克食盐15克低筋粉600克高筋粉500克美国科尔比杰克奶酪600克杏干200克美国山核桃250克玉桂粉少量豆蔻粉少量鲜罗勒香草10克 《美...
最重要的一点,因为它是单个包装,无需任何餐具,携带超级方便。吃得时候很方便不粘手,哪怕是进入会议室前5分钟,你也可以让它帮你补充体力、提振精神,甚至是带来一些幸福的感觉!拥有如此之多的优势,也难过它能...
纸杯蛋糕 主料:黄油225糖450面粉375蛋240牛奶240 辅料:泡打粉6盐3香草香精5 纸杯蛋糕的做法步骤 1.黄油软化,跟砂糖一起搅打。然后慢慢加鸡蛋,搅打均匀后再加面粉(面粉和泡打粉,盐要过...
随着烘焙行业的发展,市场竞争愈演愈烈,使饼店不光在促销活动上大费心思,在产品造型上也是不断突破常规,创意无限。今天小编就借花献佛,给大家介绍一款纸杯篮子蛋糕的做法吧! 配料 蛋糕 白巧克力(切碎)80...
小编给大家介绍一款超级简单的纸杯蛋糕,没有太多华丽的装饰,吃下去感觉像吃一块棉花糖一样,但吃完之後也有实在的饱腹感。今天的配方是够6个纸杯的分量哦~~~棉花纸杯蛋糕的烘焙配方: 鸡蛋3个、低筋面粉55...
分蛋海绵蛋糕 万圣节鬼脸纸杯蛋糕的主料:鸡蛋(6个)红糖(蛋清加)(100克)红糖(蛋黄加)(60克) 万圣节鬼脸纸杯蛋糕的调料:玉米油(60毫升)面粉(160克) 做万圣节鬼脸纸杯蛋糕所需厨具:电烤...
关于各种纸杯蛋糕的做法介绍大全 一、圣诞纸杯蛋糕 食材:(12个纸杯蛋糕的量)鸡蛋3个,低筋粉55g,细砂糖45g,色拉油30g,纯牛奶30g 装饰:圣诞人偶、糖珠、椰蓉各适量 圣诞纸杯蛋糕的做法 1...
这次做的马芬蛋糕加入了奶油奶酪,奶香味道醇厚,口感香浓。并且用色拉油做的马芬,即使放置过夜,也能保持适度的湿度和软度。分别加入了2种不同口味的馅料,蔓越莓酸甜开胃,杏仁香脆清香,搭配香浓芝士味,绝对算...
材料 -12个DUNKINDONUT小圆蛋糕。(熊猫头),-1包奥利奥巧克力饼干。(手臂和身体),-24个圆麦片。(沾巧克力酱后做成熊猫耳朵),-24个好心思MINIKISSES。,-12颗巧克力糖衣...
简介 生活很苦,所以需要很多甜。今天给大家介绍的就是蛋糕界的“小甜心”北海道戚风蛋糕。TA的出现刷新了吃货们的味蕾:柔软如棉的质感,注入冰淇淋般的香草奶油馅,一口咬下奶香满溢,软滑冰爽,感觉心都化了。...
简介 冬天到了,最舒适的莫过于窝在壁炉周围,喝一口热奶茶,再配上一小块点心......今天跟大家分享一款我最喜欢的花生酱口味的蛋糕,花生酱的用途可不仅仅是火锅调料而已哦,在西点里面可是广泛应用的呢! ...
简介 这个食谱可制造浓郁而湿润的蛋糕。而这朱古力奶油食谱又简易,可用作完美制饰。当品尝此蛋糕,你可能永远再不会到蛋糕店买蛋糕! 材料 纸杯蛋糕材料:砂糖170克中筋面粉130克朱古力粉60克泡打粉&f...
随着纸杯蛋糕在国内日渐受热捧,越来越多年轻一族跟烘焙爱好者向这一小领域摸索。本文将从三方面给各位介绍如何做好蛋糕以及纸杯蛋糕。 工欲善其事必先利其器 首先,我们一定要恪守一个信条:高质量的蛋糕烤盘是做...
纸杯摩卡蛋糕的做法 1.你们买盒速溶咖啡搅匀,做成牛奶咖啡。 2.黄油室温软化,将白糖和盐分2-3次放入拌匀。 3.蛋液分3-4次放入。 4.牛奶咖啡分2-3次与黄油拌匀,然后筛入面粉。 5.拌匀至细...
食材明细 主料鸡蛋3个低筋面粉100g糖30g色拉油15g糖桂花10g热水30g 辅料干桂花适量 奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 桂花纸杯蛋糕的做法步骤 1 糖桂花先用热水和色拉油浸泡,晾凉到室温...
食材明细 主料鸡蛋6个蛋清加红糖100克蛋黄加红糖60克 辅料玉米油60毫升面粉160克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 万圣节鬼脸纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋清加红糖打发 2 蛋黄加糖 3 蛋黄加糖...
食材明细 主料低筋面粉60G黄油110G鸡蛋4个细砂糖105G牛奶60G淡奶油160G奶酪140G 辅料巧克力适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 小羊纸杯蛋糕的做法步骤 1 此菜谱分为4部分:纸...
食材明细 主料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉80克色拉油50克火龙果50克淡奶油100克糖粉15克 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 火龙果纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋白分离,蛋黄中加入20克糖搅打均...
食材明细 主料鸡蛋5个色拉油50g牛奶50g低粉85g淡奶油250g樱桃适量 辅料白砂糖(入蛋白)60g白砂糖(入蛋黄)20g白砂糖(入淡奶油)25g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 花朵纸杯蛋糕的...
食材明细 主料鸡蛋3个,总重约180克蜂蜜50克细砂糖40克低筋面粉100克玉米油20克牛奶20克 辅料盐少许奶油200克白糖20克食用色素少许 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 纸杯蛋糕之心花怒放的...
食材明细 主料低筋面粉80克(蛋糕)全鸡蛋3个(蛋糕)细砂糖140克无盐黄油200克(奶油霜)蛋白2个(奶油霜) 辅料牛奶20克(蛋糕)玉米油20克(蛋糕)盐1/3匙(蛋糕)柠檬汁适量清水24克(奶油...
食材明细 主料纸杯蛋糕适量淡奶油适量巧克力适量红色色素适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 童趣脸谱纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好纸杯蛋糕 2 挤上淡奶油 3 用刮刀抹平 4 巧克力装进裱花袋加热水...
食材明细 主料藜麦粉50ml鸡蛋3个淡奶油250ml 辅料香草精1g白醋2ml白砂糖50g玉米油20ml可可粉2g抹茶粉2g糖珠6颗杏仁片2g 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 藜麦纸杯蛋糕的做法步...
食材明细 主料南瓜泥80g中筋面粉80g鸡蛋1个士力架1条黄油50g奶油奶酪100g奥利奥3片好时黑巧克力6颗 辅料盐1小撮红糖40g泡打粉1/2勺白砂糖50g肉桂粉1/2勺小苏打粉1/4勺食用色素微...
食材明细 主料低粉90g大枣60g 辅料白糖50g鸡蛋2个泡打粉3g小苏打2g 甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 纸杯栆糕的做法步骤 1 大枣去核放入锅中煮开。 2 小火要不停搅拌煮制软烂。 3 放入...
食材明细 主料鸡蛋5g低粉80g淀粉20g牛奶80g食用油60g白糖90g杏仁片适量 辅料柠檬汁几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 杏仁纸杯蛋糕的做法步骤 1 将蛋清、蛋黄分开、低粉混合淀粉和白糖...
食材明细 主料蛋清70克蛋黄45克全蛋38克淡奶油200克彩糖珠少许 辅料细砂糖16克低粉38克沙拉油37克 甜香口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 彩珠纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋白霜:细砂糖33克、蛋清...
食材明细 主料低筋面粉50克炼奶30克玉米油45克鸡蛋4个细砂糖35克 辅料玉米淀粉3克 甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 炼奶纸杯蛋糕的做法步骤 1 把油加热到有60-80度的时候关火,切忌不能把...
香橙纸杯蛋糕的做法 1.在厨师机里加入黄油,细砂糖搅拌均匀 2.筛入底筋粉,泡打粉后再加入鸡蛋。 3.将橙子洗尽,把橙皮削出细末备用。榨出汁放入面糊中搅拌均匀。 4.把面糊加在纸杯中(不要加满)放入烤...
开裂纸杯蛋糕的做法 1.准备食材 2.全蛋加糖放到一个干净的碗里 3.电动打蛋器,打发,至有纹路 4.加入低筋面粉 5.搅拌均匀,不要有颗粒,上下翻动,不要左右搅拌。 6.加入食用油 7.装到纸杯里,...
棉花纸杯蛋糕的做法 1.将蛋白蛋黄分离。放在不同的容器。蛋黄里加入20克的白砂糖打发至融化。并加入玉米油快速搅拌。 2.后将牛奶加入蛋黄浆中。并搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉过多,搅拌至无颗粒状,用刮刀...
多彩纸杯蛋糕的做法 1.搅拌蛋黄酱,做法和威风蛋糕一样 2.搅拌蛋白霜 3.翻拌蛋白霜和蛋黄酱 4.按比例倒入纸杯,烤炉170度上下火30分钟。成功率高根本不用理会 5.煮菠菜熟后搅拌变成菜泥,绿色就...
布朗尼纸杯蛋糕的做法 1.把所有的材料都准备好 2.布朗尼粉过筛,里面有巧克力豆,粉过完巧克力豆直接倒粉里就可以了 3.把鸡蛋(一个鸡蛋打撒,图上那么大的勺子两勺)、油(橄榄油没有可以用菜籽油)、水,...
哈雷纸杯蛋糕的做法 1.先预热烤箱,200度,上火190度,下火180度,烤15-20分钟,认为这个抄做时间短,先预热。 2.将鸡蛋,糖放入厨师机里,打发至色泽变浅,加入色拉油继续打发顺滑。 3.加入...
Cupcakes纸杯蛋糕的做法 1.准备各种材料,柠檬我没有用的 2.蛋清蛋黄分离,蛋清隔温水打,打到起泡眼加入全部砂糖,快速打发至有明显纹路,提起时有勾 3.如图,然后放置一旁备用 4.蛋黄加入橄榄...
经典纸杯蛋糕的做法 1.准备材料,鸡蛋3个,面粉60克,白砂糖40克,油适量 2.将鸡蛋打入无油无水盆中,然后加入白砂糖。 3.用电动打蛋器打至蛋糊细腻半固状,划圈不易变形即可。(大约10分钟) 4....
简单易做的纸杯蛋糕的做法 1.把鸡蛋先用温热水(50度左右)泡十五分钟。然后把它们全部打在不锈钢盆里,同时也把白糖加进去。 2.先低速后高速打发全蛋液,如果室内温度偏低的话,下面可以垫一盆热水。这样更...
向日葵纸杯蛋糕的做法 1.准备原材料:鸡蛋2个,低筋面粉60g,砂糖40g,色拉油23g 2.将全蛋打入无水无油盆中,加入白砂糖 3.手持电动打蛋器,先用高速打至出现纹路 4.然后转低速打至泡沫细腻发...
迷你纸杯蛋糕的做法 1.蛋黄里加入油,糖,牛奶,过筛的低粉翻拌均匀,无颗粒 2.蛋白用打蛋器打至鱼眼泡时加入几滴白醋。 3.分三次加入白糖,打至硬性发泡。提起打蛋器只有很小的头,不会弯曲才可以。 4....
野果纸杯蛋糕的做法 1.蛋黄蛋白分离装开,盆里要无油无水的干净盆,免得影响蛋白打发 2.蛋白里加2克塔塔粉,用打蛋器快档打发蛋白 3.棉白糖分3次加进去 4.打好的蛋白放冰箱冷藏,可以防消泡,没冰箱也...
双色纸杯蛋糕的做法 1.准备好所有的材料 2.先把低筋面粉分成两份,一份45克,另一份30克倒入可可粉中混合备用 3.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 4.蛋清加入白醋,打至粗泡 5.加入三分之一...
纸杯蛋糕的教学的做法 1.食料 2.两个鸡蛋打入干净的碗中到 3.电动打蛋器低速打撒 4.倒入白砂糖 5.继续高速打发至画8字不易消失 6.倒入牛油果油 7.筛入低筋面粉 8.倒入配方奶 9.用刮到翻...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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