圣诞纸杯蛋糕的图解做法

2020-10-06
圣诞蛋糕的做法 圣诞面包的做法 纸杯蛋糕的做法烤箱

这个蛋糕非常简单,就是用一般的戚风蛋糕做法,挤上淡奶油,加上用草莓做的圣诞老人。

圣诞纸杯蛋糕的主料:鸡蛋(100克)低粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)色拉油(40克)

圣诞纸杯蛋糕的调料:草莓(8个)淡奶油(150克)白糖(20克)

做圣诞纸杯蛋糕所需厨具:电烤箱

圣诞纸杯蛋糕的做法步骤

1、将材料备齐。蛋黄和蛋清分离。

2、将蛋黄加入20克白糖搅打均匀。

3、加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。

4、筛入低粉。

5、切拌均匀。

6、蛋白分次倒入白糖,用打蛋器打发至偏干性发泡。

7、将1/3蛋白倒入蛋黄糊中。切拌均匀。

8、蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,切拌成蛋糕糊。此时烤箱预热180度。

9、将拌好的蛋糕糊倒入纸杯,七分满。

10、入预热好的烤箱。180度,15分钟。出炉后倒扣晾凉。

11、将淡奶油加白糖打发,放入裱花袋中,均匀挤在蛋糕表面。

12、用草莓做圣诞老人装饰在奶油上即可。

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