1.柠檬清洗干净，削下外皮，切丁，挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤几分钟，晾凉后打成粉。鸡蛋提前放置室温，备用。黄油室温软化，加糖打至发白，分次加入提前打匀的蛋液，打至体积膨大。
2.筛入低粉，加入杏仁粉，用刮刀拌匀，倒入柠檬汁和皮屑拌匀。
3.模子要提前涂又撒粉（方法见后），把拌好的糊糊先装入裱花袋，然后挤入模中。烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。烤好后取出晾凉，加入切好的水果，挤上酸奶即可。
精选阅读
巧克力水果蛋糕的做法
巧克力水果蛋糕的做法
1.奶油打发.不要过度搅拌.不用就先放冰箱冷藏保存.
2.蛋糕胚体分层.加奶油不要太多.
3.加自己喜欢的水果夹心.水分不要太多的
4.蛋糕抹好尽量不要裸露蛋糕胚出来.顶部收平.侧边刮出锯齿纹路
5.在侧边粘贴巧克力饰片装饰
6.顶部用六齿中号曲奇花嘴挤球球五个分布均匀.
7.准好的水果.去皮清洗干净切片.草莓去叶子摆放水果
8.中间加巧克力碎片.饱满就可以了不要太多.
9.轻轻撒防潮糖粉即可
10.放在垫子上面摆拍即可
11.摆拍
水果挞的做法
水果挞的做法
1.准备食材
2.蛋挞皮在冰箱里拿出来，放一会软化一下
3.这时候把水果削皮
4.切小块备用
5.蛋挞皮化好了，放入烤箱，220度10分钟
6.蛋挞烤好了晾凉备用
7.蛋挞皮凉透后，准备摆水果
8.把水果随意搭配放入蛋挞皮中间
9.全部摆好了，开动啦
草莓水果奶油蛋糕的做法
1.把牛奶色拉油糖用牛奶锅加热煮沸
2.加入过筛的面粉不规则的搅拌
3.加入蛋黄成蛋黄糊
4.蛋白分三次加糖打发至9成发，与蛋糕混合。
5.倒入一个7寸的蛋糕模中。160度烤55分
6.出炉出倒扣
7.把不完整的边缘切去
8.把蛋糕一分为二
9.在底部面上抹上打发的奶油
10.加入香樵做水果夹心
11.在香樵上再抹一层奶油
12.加上最后一层蛋糕
13.用奶油把整个蛋糕抹均
14.用花嘴做裱花
15.加上草莓芒果水果装饰，完整的蛋糕做好啦！
巧克力水果蛋糕（6寸）的做法
巧克力水果蛋糕（6寸）的做法
1.送给孩子爸爸的生日蛋糕
2.先准备好需要用到的食材
3.戚风蛋糕切分成平均三块（戚风蛋糕的做法可参照我的菜谱：6寸戚风蛋糕）
4.适量黄桃切成果粒（我用的是黄桃罐头，两片黄桃就够了）
5.适量芒果切成果粒（一个小芒果就够了）
6.白色巧克力用刀削碎（我削了100克没用完，100克8寸蛋糕都够用）
7.取一个干净的盆，倒入白糖，倒入淡奶油
8.用打蛋器把淡奶油打发至硬性（也就是不流动，倒扣盆子奶油也不会掉下来即可，干一些比较好抹）
9.取一片戚风蛋糕，抹上一层奶油，加一层水果（我先放的一层黄桃）
10.在水果上再抹一层奶油
11.再盖上一片戚风蛋糕
12.再抹一层奶油，放一层水果，再在水果上抹一层奶油（如图9）
13.再盖上最后一片戚风蛋糕
14.把整个蛋糕一圈加表面全部都抹上奶油（这个过程有点不好抹，我没有抹刀，用的刮刀，尽量抹平）
15.最后轻轻撒上白色巧克力（蛋糕一圈都要撒巧克力，蛋糕周围有点不好沾，掉的桌上都是巧克力碎片，巧克力用力就成粉末了，所以过程中请注意，手轻一些，慢一些，最后把掉落在蛋糕周围的巧克力清理干净即可）
16.猕猴桃去皮，切成薄片，然后在中间对半切开，一分为二
17.猕猴桃片轻轻摆在蛋糕上（可随自己摆哦）
18.简单好吃的巧克力水果蛋糕就完成了（一个猕猴桃没有用完）
19.水果随自己摆哦，我也是临时发挥的，没有参照哈友菜谱一样摆，把猕猴桃围着放，中间摆成花瓣一样，最后把剩下的几颗芒果粒也放进去了
20.，祝孩子他爸生日快乐！
21.吃蛋糕啦，自己做的就是好吃，水果新鲜干净，奶油甜而不腻，蛋糕口感细腻，中间两层水果料很足，吃起来还有幸福的味道哦
水果蛋挞的做法
水果蛋挞的做法
1.准备材料，一一称重
2.将牛奶，淡奶油，糖，炼奶混合
3.锅里加入热水，隔水将其融化
4.鸡蛋分离，只要蛋黄
5.待到牛奶液冷却，加入蛋黄液充分搅拌
6.将称好的面粉过筛到蛋液中，搅拌均匀
7.提前二十分钟从冰箱里拿出蛋挞皮，将火龙果切成小丁放入挞皮垫底
8.将混合好的蛋液过筛，使口感更细腻
9.每个蛋挞里面加入八成的蛋液
10.烤箱预热，190度烤20分钟
11.水果蛋挞来了