《烫面千叶花纹蛋糕》主料明细 大鸡蛋7个无盐黄油70g低粉85g牛奶70g朗姆酒2勺柠檬汁2滴 《烫面千叶花纹蛋糕》调料明细 糖粉95g 《烫面千叶花纹蛋糕》做法步骤 1 准备的7个鸡蛋其中6个...
花纹酸奶蛋糕卷的做法 1.准备材料 2.把低筋面粉过筛 3.把酸奶和西王玉米胚芽油混合 4.搅打至乳化 5.加入低筋面粉 6.上下翻拌至看不见干面粉 7.把鸡蛋打散,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的容...
花纹蜂蜜蛋糕卷的做法 1.准备好所需材料。 2.然后把蛋黄、蛋清分离。在蛋黄里放入白糖用打蛋器打匀。 3.然后加入纯牛奶、玉米油。 4.再加入少许香草精拌匀。 5.筛入低筋面粉和玉米淀粉。 6.翻拌均...
奶牛花纹蛋糕卷的做法 1.准备好各种食材。 2.取两个干净无水的盆,把蛋清和蛋黄分离。 3.蛋黄中加入牛奶,玉米油和糖用手动打蛋器搅拌均匀。 4.筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。 5.蛋清中加入塔塔粉用...
花纹蛋糕卷的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖拌匀 4.筛入低筋面粉,分两次筛入,每次拌匀再筛入下一次 5.拌好的蛋黄糊 6.蛋清加...
蛋糕卷,长颈鹿,花纹 奶油,蛋糕,蔓越莓三者的口感搭配相得益彰,长颈鹿花纹为蛋糕增添了几分童趣,儿子吃的特开心 长颈鹿花纹蛋糕卷的主料: 蛋黄(3个)细砂糖(20g)玉米油(40g)牛奶(60g)黑可...
烫面千叶花纹蛋糕 千叶,花纹蛋糕 口感像海绵一样软面细腻做出来一定会被惊艳到!百做不厌的方子我个人最爱早餐配麦片奶..棒呆! 主料: 大鸡蛋7个无盐黄油70g低粉85g牛奶70g朗姆酒2勺柠檬汁2滴糖...
主料:蛋黄(4个)蛋白(4个)细砂糖(65g)玉米油(40g)牛奶(70g)低筋面粉(90g)紫薯粉(1小勺)淡奶油(100g)糖粉(15g) 做法步骤: 1、取一张油纸,在表面用铅笔画出不规则纹路 ...
芝麻酱花纹饼干 低筋面粉:100克,芝麻酱:60克,花生油:50克,白糖:30克,泡打粉:1/4TSP,盐:1/8TSP 份量:24个(长帝CKTF-30GS烤箱一烤盘) 做法: 1、芝麻酱、油和糖搅...
双色棋格花纹饼干怎么做,双色棋格花纹饼干的做法是怎样,双色棋格花纹饼干的家常做法 主料:糖粉60克,蛋白25克,低筋面粉100克 辅料:白油50克,泡打粉1/2t,玉米粉1t,抹茶粉1t 双色棋格花纹...
巧克力奶酪花纹蛋糕怎么做好吃,巧克力奶酪花纹蛋糕的详细做法介绍 奶油奶酪200g、白砂糖60g、牛奶100g、玉米淀粉15g、蛋黄2个、蛋白一个、可可粉1/2小匙,原料:(6寸的蛋糕,烤箱120度烤2...
本来挤得很漂亮的花纹,一放入烤箱,就慢慢“消失”了。这是很多做曲奇的烘焙爱好者遇到的问题。 这问题不是每个人都会遇到,但一旦遇到了,绝对是咱心中难以言喻的痛:看着别人的曲奇能烤出清晰漂亮的花纹,自己的...
《高乐高花纹蛋糕卷》主料明细 鸡蛋4个酸奶1瓶低粉80克澄粉10克香草粉50克柠檬汁几滴高乐高2小匙 《高乐高花纹蛋糕卷》调料明细 糖60克色拉油70克 《高乐高花纹蛋糕卷》做法步骤 1 四个鸡...
《斑点狗花纹蛋糕款》主料明细 低筋粉75g鸡蛋4个(每个约55g)水68ml淡奶油(馅料用)140ml细砂糖(馅料用)14g草莓(馅料用)3个猕猴桃(馅料用)1个 《斑点狗花纹蛋糕款》调料明细 色...
《芒果奶油蛋糕卷(菱格花纹)》主料明细 低筋面粉(蛋糕粉)4匙蛋清5个蛋黄5个牛奶6匙巧克力一小块(半个熟蛋黄大小)小芒果3个奶油适量 《芒果奶油蛋糕卷(菱格花纹)》调料明细 糖粉4大匙 《芒果奶...
《长颈鹿花纹奶油蛋糕卷》主料明细 蛋白4颗柠檬汁5滴蛋黄4颗牛奶60克低筋面粉70克 《长颈鹿花纹奶油蛋糕卷》调料明细 细砂糖50克细砂糖10克色拉油50克可可粉10克 《长颈鹿花纹奶油蛋糕卷》做...
《花纹饼干》主料明细 低筋面粉150g黄油80g鸡蛋1个 《花纹饼干》调料明细 糖粉60g抹茶粉5g可可粉5g 《花纹饼干》做法步骤 1 黄油软化,加入糖粉,手动打蛋器打发至蓬松; 2 加入蛋液...
食材明细 主料蛋黄3个细砂糖20g玉米油40g牛奶60g黑可可粉5g低粉40g 辅料蛋白3个细砂糖40g柠檬汁几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 长颈鹿花纹蛋糕卷的做法步骤 1 玉米油与牛奶,加入...
食材明细 主料鸡蛋4个色拉油47ml糖55克自制豆沙适量 辅料低筋面粉55克水47ml可可蛋糕预拌粉10克芒果适量 甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 花纹豆沙卷的做法步骤 1 准备好所用食材。 2 蛋...
食材明细 主料白糖60克低粉70克可可粉10克鸡蛋4个玉米油50克牛奶60克 辅料白醋3滴 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 长颈鹿花纹蛋糕卷的做法步骤 1 将4个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,各放在干燥的盆...
食材明细 主料鸡蛋4个低粉40g 辅料水或牛奶50g玉米油40g白糖51g(蛋黄5g+蛋白30g+淡奶油16g)淡奶油200g可可粉2g 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 花纹奶油蛋糕卷的做法步骤 1...
食材明细 主料金龙鱼高筋面粉280克鸡蛋60克冰水130克黄油30克干酵母3克白糖30克盐1.5克 辅料金龙鱼高筋面粉280克白糖30克盐1.5克干酵母3克冰水140克黄油30克鸡蛋60克可可粉20克...
花纹蛋糕卷的做法 1.蛋黄与蛋白分别装入无油无水容器! 2.蛋白分三次加入60克白糖,中途放入2克白醋用打蛋器打到湿性发泡,千万不要打到干性发泡! 3.蛋黄放入20克白糖,40克玉米油,50克牛奶搅拌...
这款简单的经典曲奇是假日的理想选择。它拥有经典的由糖蜜,肉桂,鲜姜以及丁香组成的“凛冽”滋味。不仅如此,这款点心在烘焙过程中会自然而然地形成美丽的花纹,这便省去了装饰的麻烦。 难度:切墩(初级)时间:...
本来挤得很漂亮的花纹,一放入烤箱,就慢慢消失了。这是很多做曲奇的烘焙爱好者遇到的问题。 这问题不是每个人都会遇到,但一旦遇到了,绝对是咱心中难以言喻的痛:看着别人的曲奇能烤出清晰漂亮的花纹,自己的,好...
原料: 无盐黄油70g,低筋面粉130g,全蛋液25g,糖粉35g,可可粉一勺(大约5g) 制作方法: 1、黄油室温回软,用打蛋器打散,不需要完全打发 2、加入蛋液,搅拌均匀,使蛋液充分吸收 3、加入...
在我的印象里做曲奇是必须含有黄油的,以前做的曲奇里都是有黄油的,老妈每次都吃不到半块,她说不喜欢黄油的味道,所以我做的甜品里她喜欢蛋糕啊蛋黄酥这些多点,这次发现了这个方子之后我觉得我可以做了寄给她尝尝...
11.蛋黄组:低粉、水、蛋黄(植物油没拍) 22.水、植物油加入蛋黄中 33.用刮刀把蛋黄液搅拌均匀 44.分三次把低粉加入蛋黄液里,用刮刀以不规则的方式搅拌均匀 55.蛋清加入白糖,再滴入几滴白醋 ...
主料 砂糖(蛋黄)25g鸡蛋3个砂糖(蛋白)35g面粉60g牛奶30g可可粉5g辅料 塔塔粉3g泡打粉1g果酱适量植物油30g香草精2-3滴可可花纹蛋糕卷的做法步骤 1.称量好所有材料,蛋白蛋黄分离,...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 鸡蛋4个酸奶1瓶糖60克色拉油70克低粉80克澄粉10克香草粉50克柠檬汁几滴高乐高2小匙高乐高花纹蛋糕卷的做法步骤 1.四个鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋黄里加入20...
大理石蛋糕,和大理石曲奇一样,都是通过将两种颜色的面糊略微混合,两种颜色既不能完全融为一色,又不能你是你我是我太过分明。这样才能形成漂亮的大理石纹路。 不过,蛋糕的花纹要做出效果,比曲奇稍微难一点。因...
原料: A:蛋白4颗,柠檬汁5滴,细砂糖50克 B:蛋黄4颗,细砂糖10克,牛奶60克,色拉油50克,低筋面粉70克,可可粉10克。 做法: 1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开。 2、蛋黄中加入10克糖。用...
月饼模具买了很久了,因为我不喜欢吃月饼所以做的很少,只有中秋节才拿出来做一些,有一次在网上看到有人用月饼模具做桃酥,我就想做做饼干应该也不错,去年做过几次,感觉很不错,但是一直没有拍菜谱,这几天心情好...
椰香抹茶花纹蛋糕的做法 1.请准备并称良好以下食材。 2.将5个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离如下。 3.蛋清中放入三滴白醋,用电动打蛋器如图打成鱼眼状,加入20克白糖。 4.用低速挡继续打发成细腻的泡沫,再加...
花纹戚风蛋糕(六寸)的做法 1.称好所有材料 2.鸡蛋分离在两个无油无水的盆里 3.蛋黄里面加入白糖,搅拌均匀 4.再加入油和牛奶,也搅拌均匀 5.筛入低筋面粉 6.用手动打蛋器快速搅拌均匀,看不到干...
食材明细 主料奶油奶酪120g牛奶45g黄油30g鸡蛋3个低粉15g玉米淀粉10g白砂糖40g 辅料柠檬汁几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 花纹轻芝士的做法步骤 1 材料准备好 2 奶油奶酪加牛...
【大理石曲奇的做法】(参考分量:24块) 配料:低筋面粉100克,细砂糖30克,黄油67克,可可粉6克,牛奶10克 烘焙:烤箱中层,上下火180℃,15分钟左右。 大理石曲奇烘焙制作过程: 1、黄油软...
怎样做大麦町犬花纹戚风卷,大麦町犬花纹戚风卷的操作全过程 大麦町犬花纹戚风卷 材料:鸡蛋4个,细砂糖30克,玉米油30ML,水40ML,低粉70克 大麦町犬花纹的做法见奶牛豹纹戚风卷 烤箱:COUSS...
蛋糕体本身口感非常绵软,蛋香浓郁,夹心水果味道更佳,一款不错得早餐。 主料 蛋黄:120克牛奶:235克无盐黄油:31克蛋白:160克低筋面粉:70克蜂蜜:30克糖:120克香草精:少许糖粉:9克动物...
做法共12个步骤反馈 1.准备好所有材料。 2.黄油室温放置软化,手指按下有明显的痕迹。 3.加入白糖。 4.用打蛋器打发,打到颜色发白。 5.分次加入蛋液。 6.继续用打蛋器搅打,打到体积变大。 7...
蛋糕卷(小四卷)的做法 1.把蛋白和蛋黄分离,分别放在无水无油的大盆内。 2.在蛋黄内加入10克细砂糖,搅拌均匀。 3.加入玉米油搅拌均匀。 4.加入水(或牛奶),搅拌均匀。 5.筛入低筋面粉。 6....
简介 做烘焙就是要有时间和耐心,这样做出来的东西才会让自己满意。这次做的曲奇虽然没有达到自己预期的效果,但是烘焙就是这样,偶尔的疏漏可能会产生更好的烘焙产品。一个个小小的不同花纹的可爱的曲奇看起来更有...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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