无油椰浆轻乳酪蛋糕怎么做,无油椰浆轻乳酪蛋糕的做法是怎样,无油椰浆轻乳酪蛋糕的详细做法 如果不喜欢口感太厚重的重芝士蛋糕而喜欢轻盈的轻乳酪,如果喜欢椰浆清爽自然的味道,如果担心油脂太高对身体有负担,那...
无油烤面包丁 烤面包丁 剩下来的吐司或者吐司边,组织不绵软了口感不好,拿来弄点磨牙小零食吧!用来做凯撒沙拉也可以呢!无油零负担~ 主料: 吐司片黑胡椒粉适量肉桂粉少许 无油烤面包丁的做法步骤: 1.烤...
食材明细 主料鸡蛋5个面粉250克花生油5勺 辅料白砂糖6勺蜂蜜2勺泡打粉3勺小苏打1勺黑芝麻10克 奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度 无打蛋器版烤蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋中倒入花生油,糖,蜂蜜! 2...
无油南瓜蛋糕的做法 1.南瓜切小丁放微波炉专用碗里叮4分钟完成熟南瓜,趁热用勺子压成泥放凉备用,这是熟南瓜泥130克 2.鸡蛋全蛋打入干净无水无油的容器中,加几滴柠檬汁,所有白糖加进去 3.打蛋器无水...
无油无水蛋糕的做法 1.鸡蛋加糖放入打蛋盆中 2.面粉准备好 3.打发鸡蛋,至如图打蛋器可以挂起钩来 4.或者打发至插个牙签不倒的程度 5.筛入面粉 6.搅拌均匀,注意搅拌手法,上下翻拌,不要消泡 7...
《无油杯子蛋糕》主料明细 鸡蛋2个细砂糖30克低筋面粉50克奶油霜适量 《无油杯子蛋糕》调料明细 《无油杯子蛋糕》做法步骤 1 1,蛋清里滴几滴柠檬汁。 2 2,启动打蛋器高速打发粗泡,加入第...
我刚开始学习烘培时,从玛芬和饼干做起.这些比较容易成功,可以给自己信心.但是做着做着就开始有点担心了.你看这些东西的配方,全是高油高糖,尽管我也不时地加些粗粮进去,并且减少了糖和油的比例,但热量还是高...
想做面包很久了,总觉得很麻烦,今天有空,想试试用料最少、最简单的。烤出来有点法式长棍的意思。主要因为无油和发酵后干面有点加多了。 主料 高筋面粉两碗水一碗辅料 酵母适量糖、盐适量无油核桃面包的做法步骤...
老式无油蛋糕的做法 1.准备好材料,低粉提前过筛 2.鸡蛋打入盆中,加入糖 3.打蛋器先开低速把糖和鸡蛋混合,再开高速打发至纹路不会马上消失,这个过程大概十分钟左右。 4.倒入过筛好的低粉 5.刮刀从...
食材明细 主料鸡蛋白185克鸡蛋黄60克长崎蛋糕粉100克牛奶20克糖70克 辅料蜂蜜20克 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 无油长崎蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,备好 2 蛋白打发,看...
11.准备好各种材料 22.在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀 33.低粉和玉米淀粉分三次加入蛋黄酸奶液搅拌均匀 44.搅拌好的蛋黄糊备用 55.蛋白加几滴白醋,分三次加入白糖,打至干性发泡,先把三分之一...
难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料 果仁泥渣辅料 糖无面粉无油的果仁饼干的做法步骤 1.做果仁露过滤的话,果仁泥渣可以用来做饼干,稍微加点糖(可以用料理机打细些)混匀,因为是糊状的,所以用小勺...
食材明细 主料65克带壳鸡蛋2个低筋面粉55克 辅料蜂蜜10克凉水10克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 无油无糖小蛋糕的做法步骤 1 低筋面粉、鸡蛋准备好,蜂蜜和凉水同入一碗中; 2 烧一锅水,...
无油蛋挞的做法 1.准备食材。 2.白糖、牛奶和奶粉混合,搅拌均匀。 3.加热至30度,使白糖和奶粉融化,晾凉备用。 4.鸡蛋打入碗中。 5.搅散。 6.倒入晾凉的牛奶中。 7.搅拌均匀。 8.过筛两...
食材明细 主料鸡蛋2个酸奶120克低筋面粉60克 辅料糖20克白醋3滴表面酸奶30克可可粉3克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 酸奶无油蛋糕的做法步骤 1 分离蛋清、蛋黄。把蛋黄逐个加到酸奶中搅拌...
苏打饼干我喜欢了很多年,吃起来干干的,无油无糖无负担。如果胃酸太多的人也适合吃苏打饼干,或者糖尿病人的低糖饮食。晨曦双宝也喜欢吃苏打饼干,我给他们做的阿拉棒、低糖戚风蛋糕都不如苏打饼干吃的起劲儿。开始...
食材明细 主料全蛋(杏仁糊)2个蛋黄(杏仁糊)2个磨细杏仁粉(杏仁糊)65g细砂糖(杏仁糊)30g 辅料蛋白2个细砂糖30g柠檬汁几滴 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 无油杏仁蛋糕的做法步骤 1 成...
食材明细 主料鸡蛋1个低粉25g奶粉20g 辅料水25g白醋适量 奶香口味烤工艺半小时耗时简单难度 无油无糖蛋糕杯的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离。 2 蛋黄中晒入低粉和奶粉加水。 3 搅拌均匀。 4 蛋...
现在正值草莓季节,不管男女老幼都喜欢吃草莓,草莓烘焙界的“百搭”,起到了锦上添花的作用,有了它任何甜点都会变的可口,美观,漂亮...那么今天就做个草莓蛋糕卷吧。这个方子是前一天晚上想出来的,没想到今天...
无油蒸蛋糕的做法 1.准备好面粉 2.白糖 3.蛋清加入3滴柠檬汁,打发成立装 4.蛋黄搅拌,筛入面粉分4次加入 5.打好的蛋白分3次加入蛋黄再加入面粉搅拌均匀 6.打入模具,一层牛油果粒一层蛋液 7...
《无油蛋糕卷》主料明细 鸡蛋3个牛奶半瓶低筋面粉适量 《无油蛋糕卷》调料明细 白砂糖适量(喜欢吃甜的可以加多点) 《无油蛋糕卷》做法步骤 1 准备材料 2 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,然后将面粉过筛...
简介 纠结了好久我的第一个烘焙作品是泡芙还是心太软(熔岩蛋糕)最后竟然是选择了无油无水脆皮小蛋糕双鱼啊女人啊o(﹏)o 用料 鸡蛋2只(约100g)细砂糖73g蜂蜜13g低筋面粉100g无油无水脆皮小...
自从成立美食群后,群里的朋友们热情高涨,每天上传好多自己亲手做的美食,都很诱人。。。。。。大家一起探讨做美食的技巧,互相交流做美食的心得,真是不亦乐乎。。。。。。 这段时间天涯、雪兰她们迷上了烘焙,受...
无油电饭煲酸奶蛋糕的做法 1.首先准备好材料,鸡蛋6个,低筋面粉150克,玉米淀粉50克,酸奶250克,柠檬汁20克,白糖共100克。1,准备两个无盐无油的干净的两个不锈钢盆(要大一点的)将6个蛋清与...
食材明细 主料鸡蛋3个低粉80克 辅料红糖60克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 无油红糖贝壳蛋糕的做法步骤 1 备好所用食材。 2 将蛋黄蛋清分离出,再将一个蛋清分离出。 3 分次加红糖在蛋清里。...
食材明细 主料低粉70g玉米淀粉20g鸡蛋3个浓酸奶200g 辅料细砂糖50g 酸甜口味烤工艺一小时耗时简单难度 无油版酸奶蛋糕的做法步骤 1 准备材料,没有买到老酸奶,我用了卡士。 2 鸡蛋分离蛋清...
《无油草莓蛋糕卷》主料明细 蛋黄3个糖(蛋黄中)5g全脂牛奶30g低筋面粉25g蛋白3个糖(蛋白中)25g淡奶油150ml草莓酱10-15ml草莓粉2-3g草莓适量葡萄干适量朗姆酒20ml 《无油草...
用料 草鸡蛋4个白砂糖60g低筋面粉80g牛奶50g新鲜柠檬汁25g柠檬皮屑1个无油柠檬戚风的做法 ◇准备一只新鲜柠檬,刨好柠檬皮屑,再把柠檬榨成汁 ◇分蛋,蛋白中不能有蛋黄 ◇蛋黄中加入柠檬汁和牛奶...
家里有一堆夏威夷果,看到爱和自由书里有这个夏威夷果面包的方子。可可粉没有,就换成了黑巧克力,擦成碎屑。当开始做时才发现这个方子里无油无糖。可材料都放进面盆里了,也只有硬着头皮做了。烤出来,尝一下,觉得...
无水无油蒸蛋糕的做法 1.鸡蛋分开放到无水无油的容器中。 2.准备好低筋面粉~白砂糖。 3.先来做蛋黄,蛋黄里加入10g白砂糖,搅拌均匀备用。 4.蛋清容器里滴两滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡泡后加入...
食材明细 主料鸡蛋2个柠檬半个低粉60克 辅料白糖20克 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 柠檬无油蛋糕仔的做法步骤 1 备好所用食材。 2 将蛋清蛋黄分离出。 3 分次加入白糖在蛋白糊里。 4 打至...
食材明细 主料低筋面粉100克牛奶65克 辅料鸡蛋1个糖20克奶粉5克无铝泡打粉3克 甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 无油快手小蛋糕的做法步骤 1 盆中放入鸡蛋、白糖搅打均匀 2 放入牛奶搅打均匀 ...
11.蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。 22.蛋白加入剩余的白糖打发。 33.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀 44.加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,装入小纸杯...
对于很多配方,都会有给烤盘刷油这样一个步骤。我们要在混出面糊之前就把烤盘准备好,唯一在我们使用不粘底喷雾的情况下可以例外。而使用不粘底喷雾的时机,就在面糊要倒入盘中的一刻之前,之所以在喷雾后紧接注入面...
无油无糖巧克力面包的做法 1.巧克力切小粒 2.面粉,可可粉称重后混合 3.295克温水加入3克酵母混合后,加入5克盐融化, 4.加入混合后的面粉和巧克力豆拌匀 5.无需手揉用面铲拌成面团发酵40分钟...
《无油无糖的瑞士乡村面包》主料明细 瑞士乡村面包预拌粉350g酵母粉5g水210g 《无油无糖的瑞士乡村面包》调料明细 《无油无糖的瑞士乡村面包》做法步骤 1 准备原料 2 面包桶中先放水,再...
《无油版的纸杯蜂蜜蛋糕》主料明细 鸡蛋4个低筋面粉160g 《无油版的纸杯蜂蜜蛋糕》调料明细 蜂蜜80g白砂糖40g 《无油版的纸杯蜂蜜蛋糕》做法步骤 1 准备好所需的食材 2 将蜂蜜、白砂糖、...
食材明细 主料大米粉120克鸡蛋5只牛奶50克 辅料糖60克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 无油低糖海绵蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋打入盆中 2 放入糖 3 用打蛋器打发 4 打至彭涨蛋液滴下不会马...
食材明细 主料奶油奶酪250克鸡蛋4个低筋粉45克玉米淀粉20克细砂糖60克 辅料柠檬汁2滴 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 无油轻乳酪蛋糕的做法步骤 1 奶油奶酪放入盆中,隔水加热(60度左右),...
无油小杯子蛋糕的做法 1.鸡蛋三个打入无水无油的盆子中。烤箱160℃提前预热10分钟 2.加入糖打到划8字不会马上消失,最后一分种低速打发去掉气泡 3.筛入低筋面粉(提前筛两次),分三次加入拌匀,要上...
无油无水酸奶蛋糕的做法 1.将蛋黄蛋白分离 2.蛋黄加入酸奶混合 3.再筛入低筋面粉和淀粉 4.混合成均匀无颗粒的面糊 5.将蛋白分三次加入白糖打发成干性发泡 6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,采用翻拌...
《纸杯巧克力蛋糕~无油》主料明细 低筋面粉70g鸡蛋4只白沙糖70g巧克力粉30g 《纸杯巧克力蛋糕~无油》调料明细 《纸杯巧克力蛋糕~无油》做法步骤 1 食材准备 2 4只全蛋打入桶(蛋黄和...
时间:10-30分钟主料 蛋白5个大约190克左右白醋少许糖粉30g蛋黄5个盐1/4小勺牛奶30g蜂蜜32g朗姆酒23g低粉130g巧克力酱适量无油低糖的卡仕达蛋糕的做法步骤 1.分离蛋清和蛋黄蛋清放...
6寸无油蜂蜜蛋糕 6寸,无油,蜂蜜蛋糕 主料: 材料:蜂蜜60g鸡蛋3个细砂糖30g低筋面粉120g泡打粉1.2g 6寸无油蜂蜜蛋糕的做法步骤: 1.鸡蛋加细砂糖加蜂蜜倒入容器中备用。 2.低筋面粉加...
酸奶蛋糕(无油版)的做法 1.分离蛋黄与蛋清,蛋黄放入酸奶,搅拌均匀 2.筛入淀粉与面粉搅拌均匀 3.蛋清分三次放,打成湿性发泡 4.将打发好的蛋清分三分之一,放入蛋黄糊中,搅拌均匀放入剩下的蛋清中搅...
无油椰蓉酸奶蛋糕的做法 1.取无油无水的盆,蛋黄蛋白分离 2.蛋黄内加20g糖200g酸奶拌匀 3.80g面粉 4.加入蛋黄内拌(炒菜式)到无颗粒状态 5.蛋白加一两克盐几点醋或柠檬 6.剩下50克糖...
食材明细 主料鸡蛋2个低筋面粉180克可可粉20克泡打粉5克牛奶200克 辅料糖粉A30克糖粉B50克巧克力豆50克 甜味口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 无油巧克力蒸蛋糕的做法步骤 1 蛋黄蛋白分离,分...
《酸奶无油杯子蛋糕》主料明细 鸡蛋3个砂糖45g低筋面粉85g原味酸奶65g 《酸奶无油杯子蛋糕》调料明细 《酸奶无油杯子蛋糕》做法步骤 1 原料称重、备齐。 2 打蛋盆底下垫温水盆保持温度。...
简介 不放油不放奶油奶酪也能做出在口中迅速融化的口感,健康清爽减肥又美味~ 适合7-8寸模的量 用料 原味酸奶400g(沥水后大概180g)细砂糖A70g蛋黄2个内酯豆腐150g柠檬汁1小匙(不放也行...
喜欢蛋糕又喜欢健康的mm,快快做起来吧 主料 鸡蛋3个糖40克低粉75克牛奶30毫升辅料 杏仁适量无油健康低脂海绵蛋糕的做法步骤 1.将蛋、糖混合,将容器坐到40度温水中打发,至蛋液滴落时不容易消失即...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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