花纹蜂蜜蛋糕卷的做法

2020-11-10
蛋糕卷花纹的做法 蜂蜜蛋糕的做法大全 蜂蜜小蛋糕的做法

花纹蜂蜜蛋糕卷的做法

1.准备好所需材料。

2.然后把蛋黄、蛋清分离。在蛋黄里放入白糖用打蛋器打匀。

3.然后加入纯牛奶、玉米油。

4.再加入少许香草精拌匀。

5.筛入低筋面粉和玉米淀粉。

6.翻拌均匀即可。

7.蛋清里加入柠檬汁,打至鱼眼泡放糖。(糖分三次放)

8.打至拿起打蛋器带出来的蛋白呈直立的尖状即可。

9.取一半蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀。

10.然后在一起都倒入蛋白中,翻拌均匀。

11.拌好的蛋糕糊糊。

12.取适量的蛋糕糊糊放入裱花带里,再加入可可粉揉均匀。

13.烤盘放好油纸(我的油纸小然后我又剪一条加上)用刷子沾玉米油涂在油纸上。

14.然后把裱花带剪一个小口,挤出来自己喜欢的形状,烤箱160度烤2分钟就取出来。

15.然后把和好的蛋糕糊糊倒在上面。

16.拿起烤盘震几下让它出来气泡。

17.烤箱160度预热,把烤盘放入烤箱,上下火20分钟左右。

18.时间到,取出来倒扣在晾凉架上。

19.把油纸拿下来,然后在马上盖上,防止干裂。

20.晾凉后,把油纸拿掉。

21.我用的蜂蜜。

22.用小勺把蜂蜜涂一层在蛋糕上面。

23.然后卷起来蛋糕卷,用油纸包起来,两头捏紧,放冰箱冷藏2小时。

24.时间到,拿出来去掉油纸。

25.切块就开吃啦!

26.来张近照美美哒哦!

27.。

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