《果酱黑巧半糖酸奶蛋糕卷》主料明细 无糖浓稠酸奶100克低筋粉70克鸡蛋4只淡奶油250克蓝莓适量蓝莓果酱适量 《果酱黑巧半糖酸奶蛋糕卷》调料明细 玉米油38克细砂糖60克巧克力酱20克细砂糖5克...
草莓果酱蛋糕卷的做法 1.准备好要用的食材,分别称重 2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 3.在蛋黄里给入三分之一的白糖搅拌 4.在倒入所有的面粉搅拌均匀。 5.用打蛋器把另一个碗里的蛋清打发把白糖分两次倒入...
心形果酱蛋糕卷的做法 1.所有材料称重 2.鸡蛋分离在两个无油无水的盆里 3.蛋黄里加入白糖,再加入清水,油,搅拌均匀 4.筛入低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒状态 5.蛋白里滴几滴白醋,白糖分三次加入打发...
1.黄油室温软化切小块 2.打至膏状时加入糖和盐 3.用分离器沥出蛋黄 4.然后划散 5.分次倒入蛋黄液 6.继续搅拌均匀 7.低粉过筛 8.搅拌成面团,置冰箱冷藏1小时以上 9.将面团擀成面皮 10...
奶油果酱蛋糕卷的做法 1.准备好所有材料,把蛋黄打散加入糖,油,牛奶一起拌匀,再筛入低粉,调成糊装 2.蛋清加入糖打到湿性 3.把一半打发好的蛋清加入蛋黄糊中拌匀 4.再加入剩下的蛋白,拌匀 5.烤箱...
蓝莓果酱蛋糕卷的做法 1.将蛋黄和蛋白分离,分别装入两个无水无油的不锈钢料理盆中; 2.蛋黄中加入20克细砂糖,用手动打蛋器打至微微发白,体积变大; 3.加入玉米油搅拌均匀; 4.再加入牛奶搅拌均匀;...
黑提苹果酱蛋糕卷(此配料为26*30左右两烤盘的量)的做法 1.称量材料,用具。准备两个无水无油的大碗 2.黑提干洗净沥水,用厨房用纸吸干备用 3.打发蛋白至湿性发泡,打发过程中分三次加入白糖 4.提...
可可果酱蛋糕卷的做法 1.蛋黄和蛋清分别装入容器中中(装蛋清的容器要无油无水的) 2.蛋黄中加入一半的糖,玉米油、牛奶备用 3.把三种不同的粉类混合均匀备用 4.蛋清中加入白醋,用打蛋器低档打发起泡,...
果酱樱花蛋糕卷的做法 1.准备材料称重,樱花用80℃左右的水泡开。 2.分离蛋白,蛋黄。 3.蛋黄打散加糖,油,牛奶搅拌均匀。再加入香草精拌匀。 4.筛入低粉,泡打粉,拌至无颗粒状。 5.蛋白分两次加...
橙味果酱蛋糕卷的做法 1.准备所需材料。 2.先调蛋黄糊,5个蛋黄加入玉米油,鲜橙汁,盐,20克白糖用打蛋器搅拌均匀。 3.搅拌到油,汁彻底融合。再筛入低筋面粉。 4.用翻伴手法,直到蛋黄糊呈现细腻无...
红曲粉果酱蛋糕卷的做法 1.鸡蛋四个 2.蛋清分离在无油,无盐,无水,的容器里 3.蛋黄分离再另一个容器里 4.砂糖打成糖粉备用 5.蛋清加柠檬汁,加四分之一的糖粉用打单机打发另四分之二的糖粉再分两次...
主料:鸡蛋4个低筋面粉60g牛奶60g绵白糖75g玉米油40g 辅料:白醋少许蓝莓果酱适量玉米淀粉15g 步骤 1.准备食材。 2.把鸡蛋分离好蛋黄和蛋白,分别装在两盆中。 3.鸡蛋中加入牛奶和15克...
主料:鸡蛋(4个)糖(50克)牛奶(50克)色拉油(50克)低筋面粉(80克)玉米粉(10克)蓝莓果酱(适量)柠檬汁(适量) 做法步骤: 1、准备好食材。 2、蛋黄蛋清分离。 3、蛋黄中加入20克糖牛...
主料:鸡蛋(4个(一个大约在50克左右)低精面粉(50克)玉米油(50克)水(50克)果酱(适量)细砂糖(加入蛋白中)(35克)细砂糖(加入蛋黄中)(10克) 做法步骤: 1、蛋黄、蛋清分别分离到干净...
小编教你彩糖粒果酱蛋糕卷的12步制作方法 主料:低筋面粉80g,鸡蛋4个,盐适量,白糖60g,油50g,牛奶50g,果酱适量,彩糖珠珠适量 步骤: 1.蛋清和蛋黄分开,蛋清装入无水无油的干净容器。 2...
如何制作开心果酱蛋糕卷,开心果酱蛋糕卷的好吃做法 蛋糕卷也颜控-----斑兰+开心果酱蛋糕卷: 开心果酱蛋糕卷 配方: 班戟皮:(详细制作过程请看我以前的博文--芒果班戟) 低粉:40克,白砂糖:40...
小编教你菠菜果酱蛋糕卷的制作教程带图解 材料:鸡蛋4个,低筋面粉70g,菠菜汁65ml,玉米油35ml,草莓果酱适量,糖60g 步骤: 1.将100克菠菜叶加入30克水放入料理机中搅打成汁。 2.过滤...
小编为你分享竹炭果酱蛋糕卷的制作方法 主料:低筋面粉53g,蛋黄5个,蛋白4个,竹炭粉5g,蜂蜜25g,砂糖66g,牛奶29g,黄油12g,草莓果酱适量,车厘子果酱适量,橙子果酱适量 步骤: 1.蛋黄...
做法共10个步骤反馈 1.主料与配料都称量好备用; 2.鸡蛋分开蛋白与蛋黄,蛋白加入少许盐,分三次加入70G糖,打至干性发泡; 3.在蛋黄里倒入另一部分的糖,牛奶,低速打均匀(大概打10秒) 4.将低...
《椰香樱桃果酱蛋糕卷》主料明细 低筋面粉40g鸡蛋4个椰浆40g樱桃果酱2.8g 《椰香樱桃果酱蛋糕卷》调料明细 盐1g白糖40g玉米油40g 《椰香樱桃果酱蛋糕卷》做法步骤 1 准备好材料,蛋...
《千叶纹蓝莓果酱卷》主料明细 A:蛋黄4个A:低筋面粉80克A:色拉油45克A:鲜牛奶45克A:细砂糖20克B:蛋白4个B:细砂糖60克C:可可粉或者抹茶粉1大勺D:蓝莓果酱适量 《千叶纹蓝莓果酱卷...
《#长帝e•Bake互联网烤箱之果酱蛋糕卷》主料明细 低筋面粉100g鸡蛋4个牛奶60g白糖(蛋黄)20g白糖(蛋白)50g黄油少许 《#长帝e•Bake互联网烤箱之果酱蛋糕卷》调料明细 玉米油4...
《黑森林樱桃果酱蛋糕卷》主料明细 鸡蛋3个30g细砂糖(蛋黄)45g细砂糖(蛋清)低筋面粉90g 《黑森林樱桃果酱蛋糕卷》调料明细 糖粉适量 《黑森林樱桃果酱蛋糕卷》做法步骤 1 将蛋清与蛋黄分...
《芒果果酱蛋糕卷》主料明细 鸡蛋2个牛奶20克低筋面粉36克芒果果酱70克柠檬汁2毫升 《芒果果酱蛋糕卷》调料明细 玉米淀粉5克细砂糖40克色拉油20克泡打粉1克盐少许半克香草精少许 《芒果果酱蛋...
《百香果酱蛋糕卷#豆果5周年#》主料明细 低筋面粉40g砂糖40g水30g柠檬汁两滴鸡蛋4个 《百香果酱蛋糕卷#豆果5周年#》调料明细 玉米油40g 《百香果酱蛋糕卷#豆果5周年#》做法步骤 1...
《免烤箱:电饭煲蛋糕卷-迷你果酱蛋卷》主料明细 电饭煲蛋糕鸡蛋4个面粉106g果酱适量 《免烤箱:电饭煲蛋糕卷-迷你果酱蛋卷》调料明细 白砂糖适量盐适量调和油适量泡打粉适量 《免烤箱:电饭煲蛋糕卷...
果酱面包卷(8个量,手工和面团) 果酱,面包卷 小勺5ml,大勺15ml,果酱可任选 主料: 高筋面粉300g、盐,糖半小勺,4大勺、水130ml、酵母2小勺、蛋1个、黄油30g、蜂蜜:水1小勺1:1...
香酥菠萝果酱面包卷 菠萝果酱面包卷,菠萝果酱 主料: 高粉250克细砂糖40克无盐黄油30克 辅料: 盐3克奶粉10克水115克即发干酵母4克香酥粒适量淀粉少许菠萝果酱100克 香酥菠萝果酱面包卷的做...
苹果酱面包卷 苹果酱,面包卷 主料: 高粉270g细砂糖40g食盐1/2小勺食用油25g干酵母1/2小勺奶粉12g水145g鸡蛋液20g 辅料: 鸡蛋液少量黑芝麻少量 苹果酱面包卷的做法步骤: 1.把...
小编为你介绍菠萝果酱椰丝面包卷的10步制作方法 主料:高筋面粉105g,低筋面粉45g,糖12g,酵母3g,水125g,高筋面粉105g,低筋面粉45g,糖48g,盐3g,鸡蛋1个,水30g,黄油36...
食材明细 主料鸡蛋4个(一个大约在50克左右) 辅料低筋面粉50克玉米油50克水50克果酱适量 配料细砂糖蛋白用35克,蛋黄用10克 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 果酱蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄、...
食材明细 主料鸡蛋4个细砂糖40g玉米油40g清水40g 辅料提子果酱适量 酸甜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 果酱小四卷的做法步骤 1 蛋黄加入10g细砂糖打发至发白,细砂糖融化 2 加入玉米油搅拌...
食材明细 主料易小焙蛋糕粉60克鸡蛋4个,每个带壳60克玉米油40克清水50克细砂糖70克可可粉10克 辅料蜜桃甜杏果酱100克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 千页纹果酱蛋糕卷的做法步骤 1 蛋...
食材明细 主料低筋面粉50克鸡蛋4个牛奶50克亚麻籽油25克白糖60克 辅料火龙果果酱适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 火龙果果酱蛋糕卷的做法步骤 1 蛋糕材料准备好 2 蛋清、蛋黄分离,蛋清...
食材明细 主料低筋面粉55克鸡蛋4个蛋黄用白糖10克蛋白用白糖30克玉米油30克牛奶35克 辅料木瓜果酱适量 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 木瓜果酱蛋糕卷的做法步骤 1 蛋糕材料准备好 2 蛋白...
食材明细 主料低筋面粉60克蛋清4个蛋黄4个蛋黄(砂糖)10克蛋清(砂糖)30克玉米油40克清水50克玉米面15克 辅料果酱1大勺葡萄干20克柠檬汁3滴 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 玉米面果酱...
食材明细 主料无糖浓稠酸奶100克低筋粉70克玉米油38克细砂糖60克鸡蛋4只 辅料淡奶油250克巧克力酱20克可可粉3克细砂糖5克蓝莓适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 果酱黑巧酸奶蛋糕卷的做...
食材明细 主料鸡蛋4个低筋面粉80g牛奶30ml玉米油20ml蓝莓果酱20g 辅料白醋2ml香草精1g可可粉1g杏仁片1g白砂糖30g 甜味口味烘焙工艺十分钟耗时简单难度 蓝莓果酱蛋糕卷的做法步骤 1...
食材明细 主料低筋粉65g牛奶65g白糖65g鸡蛋5个 辅料色拉油65g盐适量桑葚酱100g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 桑葚果酱烫面蛋糕卷的做法步骤 1 备齐材料 2 低筋粉过筛 3 色拉油加...
食材明细 蛋糕食材鸡蛋4个白砂糖40g色拉油40g牛奶40g低筋面粉40g白醋几滴 馅料金桔果酱适量 甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 金桔果酱蛋糕卷的做法步骤 1 牛奶、色拉油混合装碗中,用手动打...
食材明细 主料低筋面粉80克玉米油50克大鸡蛋4只牛奶50克可可粉5克细砂糖65克柠檬汁几滴 辅料草莓果酱适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 果酱花斑卷的做法步骤 1 分离蛋白后,滴入几滴柠檬汁...
食材明细 主料鸡蛋4个橙汁40克低筋面粉40克白糖40克 辅料玉米油40克可可粉5克水10克(化可可粉用) 果味口味烤工艺三刻钟耗时高级难度 橙汁果酱蛋糕卷的做法步骤 1 香橙去皮榨汁取40克备用 2...
食材明细 主料鸡蛋5个低筋粉60克水50克玉米油50克白糖50克 辅料苹果酱150克 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 苹果酱蛋糕卷的做法步骤 1 将水和玉米油混合 2 分蛋,将蛋黄分在水油盆里 3 ...
食材明细 蛋糕坯子:低筋面粉60g鸡蛋5个色拉油50g牛奶50g白砂糖50g白醋5滴抹茶粉2g红曲粉2g 馅料:蓝莓果酱1瓶 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 双色蓝莓果酱蛋糕卷的做法步骤 1 先准...
食材明细 主料高筋面粉250g蛋液45g细砂糖50g盐3g酵母3g牛奶125g黄油25g 辅料苹果果酱适量蛋液适量香酥粒适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 苹果酱面包卷的做法步骤 1 将除黄油外的...
食材明细 主料高筋面粉250g蛋液45g细砂糖50g盐3g酵母3g牛奶125g黄油25g 辅料耐烤果酱适量黄油适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 果酱面包卷的做法步骤 1 将除黄油外的所有主面团材...
食材明细 主料高筋面粉150克中筋面粉50克奶粉10克鸡蛋1个水70克白糖20克盐2克酵母2克黄油20克 辅料苹果酱180克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 苹果酱面包卷的做法步骤 1 除黄油外,其...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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