草莓酸奶蛋糕卷的做法 1.称重备料,分离蛋黄蛋清。 2.蛋黄打散,加入砂糖拌匀,将玉米油分三次加入蛋黄中并拌匀。 3.在2中加入酸奶,拌匀。 4.将3按2:1的比例分装入两个容器里,同样的将低粉也分成...
《草莓酸奶》主料明细 草莓酸奶 《草莓酸奶》调料明细 《草莓酸奶》做法步骤 1 草莓洗净 2 用吸管去除草莓叶根(吸管头对准叶根穿过草莓) 3 先对切再切丁 4 将切好的草莓及酸奶倒入搅拌机中...
主料:低筋面粉185克,草莓170克,黄油70克,酸奶60克,细砂糖80克,蛋液80克,泡打粉5克,奶油奶酪30克,淡奶油200克,细砂糖20克 制作步骤: 1、将酸奶里加入细砂糖拌匀。 2、倒入蛋液...
主料:草莓适量,原味酸奶150克,低筋面粉60克,鸡蛋3个,细砂糖50克,玉米油35克,柠檬汁1/4勺 制作步骤: 1、用锡纸将模具底部包好备用,如果用的是固底模此步省略。 2、蛋清和蛋黄分离。 4、...
一款夏日不可或缺的小甜点 慕斯,与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。冷藏过后的慕司蛋糕口感更像冰淇淋,是一款非...
如何制作草莓酸奶小蛋糕,草莓酸奶小蛋糕的做法是怎样,与您分享草莓酸奶小蛋糕的制作教程 酸奶,的确可以让蛋糕呈现出更柔软的状态,这款小蛋糕就算是在凉了的时候,也是非常柔软的。爆浆的草莓丁,每吃到一颗,都...
小编为你分享草莓酸奶裸蛋糕的制作教程 主料:自制原味酸奶250g,玉米淀粉30g,低筋面粉90g,细砂糖65g,鸡蛋5个,淡奶油150g,细砂糖15g,草莓适量 步骤: 1.准备两个大盆,一个装入5个...
材料 原料:酸奶200G,鸡蛋4只,低筋面粉50G,粟粉20G,黄油50G,细砂糖70G 烘焙:8寸蛋糕1个,175度,55分钟,水浴烘焙 做法 1、50G黄油隔热水溶化,加入200G酸奶搅匀。 2、...
《酸奶蛋糕卷【配草莓酱夹心】》主料明细 低筋面粉70g鸡蛋3个酸奶100g 《酸奶蛋糕卷【配草莓酱夹心】》调料明细 绵白糖60g色拉油35g 《酸奶蛋糕卷【配草莓酱夹心】》做法步骤 1 将酸奶和...
主料:面包粉(320克)蛋糕粉(80克)自制浓稠的酸奶(300克)清水(25克)酵母(2克)白糖(30克)盐(1克)黄油(25克) 步骤: 2.启动和面程序,待面团光滑后,加入软化的黄油,继续揉面 3...
主料:高粉300克酸奶150克盐3克酵母3克玉米油30克白糖30克鸡蛋1个草莓果酱适量 做法步骤: 1.原料。 2.把除草莓果酱和玉米油以外的所有原料放入面包机反复启动普通面包程序共揉面20分钟。 3...
食材明细 主料低筋面粉56g玉米淀粉12g酸奶200g细砂糖30g鸡蛋4个白醋三滴盐1g动物淡奶油250g 辅料热水一碗 酸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度 草莓酸奶蛋糕的做法步骤 1 准备好材料(淡奶...
食材明细 主料黄油70克蛋液80克奶油奶酪30g草莓70克低筋面粉185g泡打粉5g细砂糖80g酸奶60g 辅料草莓100克淡奶油200克细砂糖20克 甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 酸奶草莓蛋糕...
食材明细 主料鸡蛋3个细砂糖45g玉米油30g牛奶35g低粉55g柠檬汁3滴 辅料酸奶适量草莓数个 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 戚风酸奶草莓蛋糕的做法步骤 1 个人制作两个的量,首先鸡蛋最好是使...
食材明细 主料鸡蛋2个低粉40g草莓酸奶40g玉米油30g白砂糖25g 辅料白醋几滴 酸甜口味烤工艺一小时耗时简单难度 草莓酸奶戚风蛋糕的做法步骤 1 两个鸡蛋分离蛋白蛋黄到干净盆里 2 蛋黄里加入玉...
食材明细 主料高粉200克蛋液20克酸奶125克糖15克黄油20克盐2克酵母2克奶粉12克 辅料果酱适量黑巧克力适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤 1 除了黄油,草...
食材明细 主料面包粉320克蛋糕粉80克酸奶300克清水25克酵母2克白糖30克盐1克黄油25克 辅料草莓酱适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 草莓酱酸奶小餐包的做法步骤 1 所有主料除黄油外全部...
《酸奶草莓排包》主料明细 高粉300克酸奶150克酵母3克鸡蛋1个草莓果酱适量 《酸奶草莓排包》调料明细 盐3克玉米油30克白糖30克 《酸奶草莓排包》做法步骤 1 原料。 2 把除草莓果酱和玉...
草莓酸奶巧克力蛋糕的做法 1.将鸡蛋与蛋清分离,然后在蛋清里加两勺糖 2.由于家里没有打奶油的东东,所以暂时用榨汁机,哈哈⊙﹏⊙,差不多打个10分钟就够了 3.哈哈,奶油用榨汁机发出来啦,凑合用吧。。...
11.将100克草莓加入凉开水,入搅拌机搅成果泥,加入细砂糖,煮到糖融化 22.将泡软的吉利丁片加入步骤1,搅匀,待其冷却后拌入酸奶 33.将新鲜奶油打到湿性发泡,拌入步骤2即成幕司 44.取慕司模,...
平均4.0分,基于3位厨友评价 材料 低粉160克,酸奶150ML,草莓适量,糖100克,蛋2个,泡打粉3克,油80ML 做法 1.蛋加糖打散 2.加油 3.加酸奶 4.筛粉 5.加草莓碎 6.拌匀...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 黄油55g细砂糖55g全蛋液45g酸奶油120g低粉100g泡打粉1/2小勺草莓丁100g辅料 装饰:酸奶油50g糖粉20g草莓酸奶油小蛋糕的做法步骤 1.黄油...
学会做这个酸奶蛋糕底没几天,正好是糖的生日,于是想想,或许可以替换戚风,变下口味,做个草莓酸奶慕斯吧,想起他很喜欢吃奥利奥,哈哈,中间再给他垫上,更丰富的口味。。。 主料 新鲜草莓120G酸奶150G...
草莓酸奶慕斯蛋糕(八寸)的做法 1.首先准备原材料; 2.提前烤制好一个八寸戚风蛋糕,脱模后备用; 3.将戚风蛋糕分成三片,然后取两片,切去边缘,使其尽量保持圆形; 4.将草莓用盐水浸泡后洗净,去蒂对...
这是6寸的量,如果是8寸就乘以2 主料 鸡蛋2个酸奶100ml玉米淀粉12g低筋面粉24g糖37g辅料 柠檬汁2滴酸奶蛋糕的做法步骤 1.所有材料准备好,酸奶需要室温放一下 2.把蛋黄倒入酸奶中,先一...
食材明细 慕斯馅蛋糕1片酸奶100克芒果肉100克动物奶油200克糖40克吉利丁片2片 镜面芒果肉30克凉开水170克糖20克吉利丁1片 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 草莓酸奶芒果慕斯的做法步骤...
《草莓香草酸奶蛋糕(平民的芝士蛋糕)》主料明细 香草味的酸奶(或原味的浓稠酸奶)80g面粉7g淀粉(生粉)7g鸡蛋2个 《草莓香草酸奶蛋糕(平民的芝士蛋糕)》调料明细 细砂糖20g 《草莓香草酸奶...
今天做的奶油草莓慕斯蛋糕非常好吃,吃到嘴里香、滑、甜、腻,因为奶油中加了草莓,味道不是一味的甜,略略有一点点酸甜,清新可口,轻轻拿起一块放入嘴里,口腔顿感清爽,那股温柔甜蜜会在全身每一处肆意洋溢。。。...
草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法 1.黄油隔热水化成液体,奥利奥饼干碎,用料理机打成粉末。 2.慕斯圈外包两层锡纸,放在盘子里,或者烤盘里。饼干粉末和黄油拌匀,倒入慕斯圈内,用勺子压平压实。 3.草莓切...
草莓酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 1.先来一张成品图,亲被诱惑到了吗 2.草莓用盐水寖泡洗干净备用(表面的装饰草莓可以选几个漂亮的放一边,先不要洗,草莓不能放时间长,洗了更容易坏) 3.提前烤好一个8寸...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 鸡蛋4个低粉60克玉米淀粉15克沙拉油40克牛奶45克细砂糖(+蛋黄)20克细砂糖(+蛋白)40克低粉一小勺淡奶油150克细砂糖20克新鲜自制草莓酱适量抹茶粉小...
平均4.5分,基于4位厨友评价 份量:8吋1个 材料 全蛋206公克,细砂糖72公克,麦芽糖10公克,蜂蜜21公克,盐1公克,高筋面粉34公克,低筋面粉69公克,乳化剂10公克,奶水39公克,沙拉油...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 无盐奶油120克白砂糖100克全蛋100克低筋面粉130克泡打粉1茶勺盐1/2茶勺原味酸奶100克酸奶磅蛋糕的做法步骤 1.烤箱以170度预热 2.烤模内(最好...
主料 低粉120g泡打粉1/2茶匙咖啡粉1汤匙奶粉1汤匙酸奶150ml鸡蛋2只植物油10ml糖粉1+1/2汤匙酸奶咖啡蛋糕(无黄油低糖配方)的做法步骤 1.准备好主材料,动手 2.蛋白打几秒后加糖粉打...
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 鸡蛋3个低筋面粉45g色拉油30g盐1g酸奶40g白糖适量纸杯酸奶蛋糕的做法步骤 1.我们这里需要用到三个鸡蛋,适量白砂糖,昨天提前自制的酸奶,酸奶可以去超...
主料 八寸戚风蛋糕一个雀巢淡奶油250g辅料 糖粉40g左右草莓若干草莓酱适量草莓奶油蛋糕的做法步骤 1.将戚风蛋糕切开两半抹上草莓酱 2.将淡奶油加糖粉打发好九分发就好 3.将打发好的奶油涂抹匀造型...
海绵蛋糕底用是小岛rumi方 主料 蛋2只糖60g低粉60g牛奶24g黄油16g辅料 草莓适量淡奶油适量草莓鲜奶蛋糕的做法步骤 1.全蛋加糖在温水中打发,蛋液提起不落,滴下之后纹路消失慢 2.黄油加牛...
草莓杯子蛋糕 美容养颜 面糊材料:黄油50克;细砂糖50克;全蛋液50克;泡打粉1/2小勺;低粉80克;牛奶30ml;草莓果酱适量;新鲜草莓数颗; 装饰材料:糖浆(白砂糖10克、清水15ml);淡奶油...
随手做的,忘照步骤图了…… 主料 蛋黄两个蛋清三个酸奶半杯面粉三大勺糖两大勺酸奶小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄搅散加三分之一糖,加面粉,加酸奶 2.蛋清倒入剩下的糖打发 3.二者搅拌倒入纸杯 4.放入烤箱...
平均3.0分,基于3位厨友评价 材料 表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-...
时间:10~30分钟主料 低筋面粉40g酸奶200ml植物油30ml白糖60g鸡蛋4个玉米淀粉20g杯子酸奶蛋糕的做法步骤 1.蛋黄跟蛋白分离 2.加入植物油跟白糖搅拌均匀 3.加入酸奶搅拌均匀 4....
最近胖了好多,又喜欢搞这些,所以最近都尽量不放黄油 主料 低粉120g酸奶150ml杏仁粉2汤匙鸡蛋3只泡打粉1茶匙植物油10ml核桃碎少许糖粉3汤匙酸奶杏仁蛋糕的做法步骤 1.蛋白加糖粉打发,另用小...
主料 鸡蛋2个低筋面粉25克玉米淀粉25克牛奶150L细砂糖38克柠檬1个老酸奶蛋糕的做法步骤 1.准备好材料,酸奶室温静置一下。 2.酸奶中分次放入2个蛋黄,搅拌均匀再放另一个。 3.两种粉称好。 ...
送给爸爸的生日礼物,第一次尝试。 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 成品戚风蛋糕1个动物性奶油500ml糖若干草莓若干装饰用的彩条糖若干草莓酱若干爱心草莓奶油蛋糕的做法步骤 1.将戚风蛋糕切开两...
现在正是草莓上市的大好季节,用鲜果来做成各种美味的蛋糕吧! 时间:30~60分钟主料 鸡蛋250克糖粉127克低筋面粉75克牛奶44克红曲粉2克淡奶油170克细砂糖10克新鲜草莓适量鲜红草莓蛋糕卷的做...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +