月饼八宝粥的做法 1.所有的豆子放在碗里。 2.准备大米。 3.把大米葡萄干也倒在碗里。 4.加入核桃仁。 5.把所有食材洗干净放入电压力锅内胆里，加入三碗水。 6.把内胆放入电压力锅中，拧到煮粥档。...
八寸提拉米苏的做法 1.准备，量好 2.150克水冲开15克咖啡，晾凉 3.咖啡中加10ml咖啡酒 4.分15ml 5.吉利丁粉用60克水搅拌 6.隔水把奶酪融化，润滑无颗粒 7.取出备用 8.牛奶+...
紫米福宝的做法 1.先将黄油之外的所以材料一起搅拌至8成筋度，然后加入黄油搅拌至满筋。 2.放入盘子里盖保鲜膜基本松弛醒发30分钟。 3.面团基本醒发完成之后取出 4.分割120克一个，搓圆，常温松弛...
食材明细 主料菠菜150g鸡蛋5个玉米粒50g马苏里拉奶酪30g 辅料培根两片 咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 菠菜咸味蛋糕的做法步骤 1 菠菜水焯备用（水开后，15秒即可取出，尽量多的保留营养素）...
提拉米苏蛋糕（八寸）的做法 1.先让大家饱饱眼福，有没有很惊艳的感觉？ 2.准备好所需原材料并称重，把吉利丁片掰成小片，用冷水泡软备用； 3.将蛋黄倒入料理盆中，用手动打蛋器打发到浓稠状态备用； 4....
小清新酸奶蛋糕，类似轻乳酪， 主料 酸奶200g黄油50g幼砂糖60g鸡蛋四个低筋面粉40g栗粉25g柠檬汁几滴酸奶蛋糕、八寸的做法步骤 1.融化黄油， 2.加入酸奶 3.分次加入蛋黄，每放入蛋黄都要...
时间：1小时以上主料 低筋面粉四精灵鸡蛋4个油2精灵白糖2精灵牛奶3精灵辅料 盐适量蛋糕胚子八寸的做法步骤 1.1.把蛋清蛋黄分离 2.2低粉牛奶油蛋黄搅拌均匀也可以用密封较好的杯子摇匀不出小圆块即可...
此配方甜度差不多，喜欢甜的朋友，就再加些糖。 主料 奶油奶酪240g白砂糖25g酸奶150g黄油30g蛋黄4个低粉70g蛋白4个盐0.5g白醋5滴白砂糖40g八寸轻乳酪蛋糕(酸奶版)的做法步骤 1.奶...
12/12平均3.8分，基于6位厨友评价 材料 黄油40克，蛋黄33克（二个），白糖30克，牛奶200克，玉米淀粉18克 做法 1.制作卡士达奶油：蛋黄加入白糖，放入容器中，打至发白 2.牛奶加热到...
八寸蛋糕的做法 1.来张成品照，被大宝心急的切了两刀 2.所需材料准备好，蛋黄、蛋白分别放在无油无水盆子里 3.蛋黄里加入20克白糖搅拌均匀 4.加入玉米油和牛奶拌均匀即可 5.筛入低筋面粉，像炒菜手...
原方子是小聪明的,,,,我就多加了一点点!!!我也是第一次做,爷爷生日那天给他做的!到要切蛋糕的时候才把草莓和蓝莓铺上去的!可惜晚餐不到一半大儿子就高烧了!只能撤退,留给妹妹弄了!听妹妹说一弄好就吹蜡...
八寸巧克力戚风蛋糕的做法 1.蛋白与蛋黄分隔干净，放到无油无水器具！ 2.蛋黄放入20克白糖，手动打蛋器打至糖融化即可！ 3.牛奶，玉米油，巧克力隔热水搅拌加热至融化！ 4.巧克力液倒入蛋黄内！ 5....
《豆沙糖宝面包》主料明细 高筋面粉200g奶粉10g酵母4g砂糖25g水100ml黄油20g蛋液20g蛋液(刷面包表面)适量豆沙馅儿200g 《豆沙糖宝面包》调料明细 《豆沙糖宝面包》做法步骤 ...
《吉祥三宝》主料明细 麻薯材料糯米粉150g牛奶250g蛋糕材料蛋黄3个牛奶30g糖分10g低筋面粉60g蛋白3个糖分40g面包材料高筋面粉250g牛奶110g鸡蛋1个酵母4g黄油35g 《吉祥三宝...
时间：1小时以上主料 低筋面粉（没有用普通面粉也可）85克鸡蛋5个细砂糖（蛋白中60克，蛋黄中25克）85克无味色拉油40克鲜牛奶60克辅料 柠檬汁（没有可用白醋代替）3滴盐1克八寸戚风蛋糕的做法步骤...
《面包盒子⊙▽⊙月光宝盒》主料明细 面包600g冰淇淋2种细糖适量黄油少许葡萄干或水果粒少许可用的装饰饼干少许 《面包盒子⊙▽⊙月光宝盒》调料明细 《面包盒子⊙▽⊙月光宝盒》做法步骤 1 重要...
主料 蛋黄2个蛋白2个热水45克吉利丁片2片低筋面粉50克白砂糖10克白砂糖30克植物油30克可可粉8克牛奶60克淡奶油340克黑巧克力200克八寸巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 1.第一步，先做戚风垫片。...
八寸戚风蛋糕^_^ 八寸戚风蛋糕，戚风蛋糕 在这之前，做过几次六寸戚风，今天第一次尝试做八寸戚风，过程中一直担心这次会失败，结果让我很惊喜。失败不可怕，只要不放弃，多次的尝试一定会将我们引向成功!加油...
主料：大米700g，苋菜100g，油菜100g，南瓜100g，紫薯100g，鸡蛋2个，大根200g，胡萝卜30g，黄瓜100g，小番茄200g，寿司醋适量，玉米淀粉适量 步骤： 1.准备好食材。 2....
这个是昨天和红豆吐司一起做的，但是由于又是晚上才烤好，所以只能留到今天拍照了。方子又是自己琢磨的，因为去自由姐那里发现她用的是预拌粉，郁闷！就跑去瑶妈那里，结果发现她的紫米吐司是烫种的，我没有黄油不...
平均4.7分，基于3位厨友评价 材料 牛油150克 细砂糖150克 自发细面粉200克 鸡蛋3个 牛奶50毫升 vanilla香精2小匙 巧克力米（巧克力色的）2大茶匙 做法 1、糖和牛油搅拌在一起...
主料 低粉85克鸡蛋个大4个，个小需5个辅料 细砂糖85克色拉油40克牛奶45克盐1克八寸戚风蛋糕零失败的做法步骤 1.低粉85克过筛备用，色拉油40克+45克牛奶+25克糖+1克盐备用，另60克糖备...
八寸威风蛋糕的做法 1.蛋清、蛋黄分别打到2个无水无油的盆里。 2.蛋黄里加15g白糖用打蛋器打至白糖融化。 3.蛋黄盆里加入牛奶、玉米油。 4.用打蛋器打至乳化状态。 5.分2次筛入过筛面粉，用打蛋...
红枣蛋糕（八寸）的做法 1.去核红枣加入牛奶放入料理机打成末 2.准备好所有的材料 3.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 4.蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖拌匀 5.低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，分两...
平均2.0分，基于1位厨友评价 材料 乳酪慕斯馅1174公克，香草海绵蛋糕10片，樱桃馅适量，新鲜蓝莓粒适量，透明水杯10个 做法 1.把乳酪慕斯馅装入挤花袋内，依序在10个透明水杯中挤入约1/4高...
八存可可蛋糕的做法 1.准备好所有材料， 2.蛋白和蛋黄分开这是蛋白一定不能有一丝蛋黄 3.把牛奶，白糖，蛋黄，油放在一起我是放一样就一个手搅拌的也可以放一起在搅拌的看个人喜好，在放面粉，可可粉，淀粉...
酸奶蛋糕（八寸）的做法 1.准备食材。 2.蛋白蛋黄分别打入不同盆中，装蛋白的盆要无油无水。 3.蛋白加入白醋和20克白糖中速搅打一分钟。 4.加入40克白糖高速搅打。 5.直至接近干性发泡状态（拉起...
八寸酸奶蛋糕的做法 1.准备鸡蛋和酸奶。 2.准备清油或玉米油。 3.准备糖和面粉。糖要细的白砂糖或糖分。 4.鸡蛋清和黄分离。 5.分别放在两个无水无油的盆中。 6.蛋黄中加入四分之一的糖搅拌均匀，...
食材明细 主料鸡蛋5个低粉70g熟黄豆粉15g 辅料白糖63g（蛋清55g，蛋黄8g）豆浆80g玉米油70g 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 八寸豆乳蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离。 2 这是豆浆...
《蛋糕胚子八寸》主料明细 低筋面粉四精灵鸡蛋4个牛奶3精灵 《蛋糕胚子八寸》调料明细 油2精灵白糖2精灵盐适量 《蛋糕胚子八寸》做法步骤 1 1.把蛋清蛋黄分离 2 2低粉牛奶油蛋黄搅拌均匀也可...
三能八寸圆模刚好 主料 蛋白5个白砂糖100g蛋黄4个色拉油50ml牛奶50ml低筋面粉75g辅料 柠檬汁少许盐少许完美戚风蛋糕八寸无泡打粉的做法步骤 1.所有材料备好，蛋洗净擦干，不能有水。 2.四...
关于几种提拉米苏蛋糕的制作方法大全。 用料 奶油奶酪140克、淡奶油140克、鸡蛋黄2个、白砂糖45克、牛奶35克、吉利丁10克、戚风蛋糕2片、雀巢浓缩黑咖啡8克、水55克、白砂糖30克、马沙拉酒20...
平均4.0分，基于4位厨友评价 材料 戚风蛋糕材料： 蛋4个 糖90克 油30克 牛奶50ml 雪梨酒15克 面粉60克 玉米粉20克 泡打粉2.5克 塔塔粉1小匙 做法 1，蛋白蛋黄分开，蛋黄加一...
食材明细 主料大米280g酸奶50g鸡蛋5个白糖50g玉米油30g 辅料白醋1勺 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 酸奶米蛋糕的做法步骤 1 食材备好。 2 一小碗大米用水浸泡5个小时以上。 3 泡...
巧克力蛋糕我用的威风蛋糕的做法，用方形的烤盘烘焙。 主料 提拉米苏预拌粉100克奶油奶酪100克牛奶200克巧克力蛋糕8寸量咖啡蜜酒13克蛋黄5个提拉米苏的做法步骤 1.提前准备好巧克力蛋糕，并从中间...
材料 糖粉20G，鸡蛋一枚，玉米油10g，牛奶50g，香蕉半条，低筋面粉80g，泡打粉一小勺，朗姆酒一小勺 做法 1.将糖粉放入鸡蛋中打散。 2.倒入油打散。 3.倒入香蕉搓成的泥并打散。 4.倒入...
平均5.0分，基于1位厨友评价 材料 乳酪慕斯馅1174公克，香草海绵蛋糕10片，咖啡酒糖液适量，红醋栗5串，硅胶半圆模10个 做法 1.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内，再挤入硅胶半圆模内约8分满。 2....
材料：8寸圆形烟囱模 蛋黄糊：蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油40克、牛奶80克、低粉90克、黑米粉30克、泡达粉1/4小勺、盐2克。 蛋白糊：蛋白5个、细砂糖60克。 做法： 1、蛋白蛋黄分离，蛋黄加...
平均3.9分，基于9位厨友评价 材料 香草海绵蛋糕10片，咖啡酒糖液适量，乳酪慕斯馅1174公克，低脂鲜奶油500公克，彩色巧克力适量，小圆形慕斯模10个 做法 1.在香草海绵蛋糕的表面刷上咖啡酒糖...
平均3.0分，基于2位厨友评价 材料 爱文芒果1颗，香草海绵蛋糕10块，咖啡酒糖液适量，乳酪慕斯馅800公克，小直角玻璃杯10个 做法 1.爱文芒果去皮并切成丁状备用。 2.在香草海绵蛋糕上刷上适量...
八寸戚风蛋糕 八寸戚风蛋糕，戚风蛋糕 主料： 鸡蛋5个、砂糖70g、低筋粉90g、牛奶60g、色拉油40g、柠檬汁3滴、盐2g 八寸戚风蛋糕的做法步骤： 1.材料准备好，开始做啦 2.把蛋黄和蛋白分开...
#自己做更健康#【烘焙门槛】八寸戚风蛋糕 戚风蛋糕 戚风蛋糕应该是每个刚入烘焙坑的新手都会做的。大家一开始都参考别人的方子，直到做顺手了，就开始自己琢磨不一样的方子。适合自己的，才是最好的。 此方子添...
香橙八寸戚风蛋糕 香橙，戚风蛋糕 主料： 鸡蛋4个、低筋面粉85g、色拉油40g、新鲜橙汁50g、橙皮絮4g、白糖(蛋黄用25g、柠檬汁1g、白糖(蛋白用60g 香橙戚风蛋糕的具体做法带图解： 1.新...
提拉米苏(Tiramis)，为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。 提拉米苏是由泡过咖啡酒或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成，很经典...
戚风蛋糕（八寸）的做法 1.蛋黄与蛋白分开放入无油无水的容器！ 2.打发蛋白用打蛋器打到鱼眼状时放入20克白糖继续打！ 3.打到粗泡时再加入20克白糖与白醋继续打！ 4.打到泡沫细腻时加入最后20克白...
八寸沐浴娃娃蛋糕的做法 1.准备做蛋糕胚子的材料。 2.蛋清和蛋黄各自分离在两个无水无油的盆子里。 3.蛋黄放入20g白糖、油、牛奶搅拌均匀后，加入过筛的面粉切半均匀。 4.蛋清分三次加入白糖打发至有...
八寸生日蛋糕的做法 1.蛋糕胚提前做好了分成两片 2.水果切小块准备好 3.淡奶油打发分3次加入糖 4.打到提起有小尖角就可以了 5.一面蛋糕胚摸一些奶油 6.放上水果（我的夹心放的是火龙果）盖上另一...
《八寸彩虹心蛋糕》主料明细 蛋黄6个细砂糖（蛋黄用）39g水60g低筋面粉16.5gx6蛋白6个细砂糖（蛋白用）16.5gx6柠檬汁（可不放）数滴色素（味好美）4种淡奶油（铁塔） 《八寸彩虹心蛋糕》...
紫米的香味，一直在脑中徘徊，将紫米和酸奶结合既美味又有营养! 主料 紫米粉1杯半高粉1杯原味酸奶3杯鸡蛋1个辅料 阿蜜糖1勺食盐三分之一勺橄榄油1勺酵母2勺黄油约30克紫米酸奶面包的做法步骤 1.准备...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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