八寸巧克力戚风蛋糕的做法 1.蛋白与蛋黄分隔干净，放到无油无水器具！ 2.蛋黄放入20克白糖，手动打蛋器打至糖融化即可！ 3.牛奶，玉米油，巧克力隔热水搅拌加热至融化！ 4.巧克力液倒入蛋黄内！ 5....
斑马纹戚风蛋糕(八寸) 斑马纹，戚风蛋糕 主料： 低筋蛋糕粉100g、可可粉6g、白砂糖75g(蛋黄30g，蛋白45g)、鸡蛋5个、玉米油50g、纯牛奶70g、热水(冲调可可粉)20g、青柠檬汁或柠檬...
#自己做更健康#【烘焙门槛】八寸戚风蛋糕 戚风蛋糕 戚风蛋糕应该是每个刚入烘焙坑的新手都会做的。大家一开始都参考别人的方子，直到做顺手了，就开始自己琢磨不一样的方子。适合自己的，才是最好的。 此方子添...
八寸戚风蛋糕^_^ 八寸戚风蛋糕，戚风蛋糕 在这之前，做过几次六寸戚风，今天第一次尝试做八寸戚风，过程中一直担心这次会失败，结果让我很惊喜。失败不可怕，只要不放弃，多次的尝试一定会将我们引向成功!加油...
咖啡戚风蛋糕八寸超级无敌详细配图版零风险 咖啡，戚风蛋糕 卷毛偶吧是咖啡控，所以做了咖啡味的。等量的咖啡换成牛奶就是原味的，换成奶茶就是奶茶味的，换成橙汁就是橘子味的大家自己想象～哈哈 主料： 鸡蛋5...
香橙八寸戚风蛋糕 香橙，戚风蛋糕 主料： 鸡蛋4个、低筋面粉85g、色拉油40g、新鲜橙汁50g、橙皮絮4g、白糖(蛋黄用25g、柠檬汁1g、白糖(蛋白用60g 香橙戚风蛋糕的具体做法带图解： 1.新...
不一样的味觉体验-咸味戚风蛋糕(八寸) 戚风蛋糕 第一次自己研发尝试着做咸味戚风蛋糕，居然成功啦!^_^必须给自己赞一个!咸味戚风蛋糕完全打破传统甜味戚风，将腊肠、小葱、芝麻油和盐的完美搭配带来更丰富...
八寸原味戚风蛋糕 八寸，原味，戚风蛋糕 主料： 低筋面粉85g鸡蛋5个牛奶35g油35g蛋白用糖60g蛋黄用糖20g 八寸原味戚风蛋糕的做法步骤： 1.准备好食材 2.蛋白，蛋黄分离，盛蛋白的碗或盆要...
戚风蛋糕(七寸和八寸)的做法 1.找两个无水无油的盆，7个蛋白与蛋黄分离(蛋白不能沾有一点点蛋黄，会影响硬性打发) 2.蛋黄盆里加糖搅拌到糖融化，再加入牛奶，油，搅拌均匀 3.最后加上低粉，上下左右搅...
制作方法1 1.鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉 戚风蛋糕制作、盐混合均匀，过筛备用; 2.在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋...
11.准备好材料， 22.蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的盆子里，先用蛋黄，可以把蛋清先放入冰箱，保温， 33.蛋黄打散，加入60g牛奶，搅拌均匀 44.接着加入40g的玉米油，搅拌均匀 55.接着加...
戚风蛋糕——八寸的做法 1.准备食材，把食材称重。 2.取两个干净无油的盆，把蛋白和蛋黄分离出来。 3.把蛋黄用手动打蛋器搅打均匀后，加入玉米油、牛奶和30克糖搅打均匀。 4.把低筋面粉筛入蛋黄液中。...
八寸戚风蛋糕的做法 1.用分割器把蛋黄与蛋白分开，要保证蛋白盆里无油无水！ 2.蛋黄放入二十克白糖用手动打蛋器把糖打至融化！ 3.加入玉米油牛奶继续搅拌，搅拌均匀就可以了，不需要打发的！ 4.搅拌均匀...
酸奶戚风蛋糕八寸的做法 1.把所以食材称重后将鸡蛋蛋白蛋黄进行分离（分离好的蛋白里不能有蛋黄液） 2.拿个大的碗倒入酸奶把油也倒入酸奶里搅拌均匀 3.把搅拌均匀的酸奶和油的碗里再加入一个蛋黄进行搅拌均...
酸奶戚风蛋糕～八寸的做法 1.准备好所有食材 2.蛋清与蛋黄分离，放入无水无油的容器 3.蛋黄里加入白糖搅拌至糖融化 4.再放入酸奶和玉米油搅拌均匀 5.分次加入过筛的低筋面粉，每次都要翻拌匀后再放剩...
食材明细 主料低粉80g玉米淀粉10g鸡蛋4个食用油40g牛奶40g白糖70g 辅料白醋几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 八寸戚风烤蛋糕的做法步骤 1 将分离鸡蛋清与黄分别在两个无水无油的盆中。...
可可戚风蛋糕（八寸）的做法 1.成品图。 2.准备材料并称出所需材料。玉米油40g，牛奶50g，白糖80g，低粉70g和可可粉15g盛一起。 3.鸡蛋分离蛋清蛋黄，分别放在两个大点的无水无油的深盆中。...
《八寸戚风奶油蛋糕》主料明细 低筋面粉100g蛋黄60g蛋清110g白砂糖（加在蛋黄里）25g白砂糖（加在蛋清里）65g牛奶65g柠檬汁（可以忽略）几滴 《八寸戚风奶油蛋糕》调料明细 泡打粉一小勺...
八寸可可戚风蛋糕的做法 1.准备食材，把食材称重。 2.取两个干净无油的盆，把蛋清和蛋黄分离出来。 3.蛋黄打散后加入牛奶，玉米油和30克糖用手动打蛋器搅打均匀。 4.把可可粉，低筋面粉和泡打粉混合均...
八寸南瓜戚风蛋糕的做法 1.材料称好，南瓜上锅蒸熟用料理机打碎 2.准备2个无油无水的容器，蛋黄蛋清分开 3.蛋黄里加入30克白糖，油、水搅拌均匀倒入南瓜泥搅拌均匀 4.筛入面粉搅拌均匀放一边 5.蛋...
酸奶戚风蛋糕八寸的做法 1.蛋清蛋黄分开在两个容器里，蛋黄放到大点的碗里就行，蛋黄里加三分之一白糖，油，酸奶搅拌均匀，低筋面粉过筛分两次加入蛋黄液中用刮刀翻拌均匀（一定是上下翻拌不能搅打） 2.蛋白里...
香蕉戚风蛋糕（八寸）的做法 1.准备食材。鸡蛋选大个的（62克左右），香蕉用熟透表面有黑斑的，香味最浓 2.香蕉称量好，放入保鲜袋，用擀面杖压成泥状，备用。 3.蛋白蛋黄分别打至两个干净无水无油的大碗...
烫面戚风蛋糕（八寸）的做法 1.准备好材料 2.低筋面粉过筛备用 3.把纯牛奶、玉米油、白糖放入锅中 4.小火边加热边搅拌至沸腾关火 5.然后晃动锅子的液体，慢慢的一圈一圈转动100圈，使其液体适当的...
八寸蜂蜜戚风蛋糕的做法 1.准备好所有容器，用厨房纸吸干，都不要带水带油；同时，准备所需要的材料备用。 2.将所需要的面粉90g称好，过筛。（我用的中粮香雪蛋糕粉，很细） 3.将蛋清和蛋黄分离。 4....
食材明细 主料低粉80克鸡蛋四个 辅料糖70克植物油30克酸奶65克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 八寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好材料 2 蛋黄蛋清分离，放入无水无油的盆里 3 把油，奶放...
八寸巧克力戚风蛋糕的做法 1.首先把五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放在俩个无水无油的盆子里。 2.然后把融化的巧克力，黄油，玉米油，白砂糖A放入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。 3.再把低筋面粉，泡打粉，淀粉...
咖啡戚风蛋糕（八寸）的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖拌匀 4.低筋面粉和咖啡粉混合筛入，分两次筛入，每次拌匀再筛入下一次 5.拌...
八寸枣泥戚风蛋糕的做法 1.枣:枣放料理杯加入牛奶，红糖，打成红糖枣泥。 2.鸡蛋:无水无油的两个盆，蛋清和蛋黄分离。蛋黄加入枣泥，加入玉米油搅拌均匀。 3.搅拌均匀的蛋黄，筛入低筋粉和小苏打。成十字...
食材明细 主料低粉150g鸡蛋6个白糖90g橄榄油50g牛奶120g 辅料白醋几滴盐2g可可粉3g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 八寸斑马戚风蛋糕的做法步骤 1 准备原料。 2 将蛋黄与蛋白分离在...
酸奶戚风蛋糕（八寸）的做法 1.准备所需材料，鸡蛋常温和冷藏均可。 2.准备所需的工具。 3.称重所需的材料，蛋清蛋黄分离，我一般把鸡蛋磕成两半，然后翻来翻去蛋清蛋黄就轻松分离了。 4.酸奶倒大点的盆...
可可戚风（八寸）的做法 1.鸡蛋打入无水无油的盆中，用勺子舀出蛋黄 2.蛋清中挤挤入3-5滴柠檬汁 3.放入20克白砂糖，电动打蛋器一档打发 4.打发至出现鱼眼泡，倒入20克细砂糖，继续一档打发 5....
三能八寸圆模刚好 主料 蛋白5个白砂糖100g蛋黄4个色拉油50ml牛奶50ml低筋面粉75g辅料 柠檬汁少许盐少许完美戚风蛋糕八寸无泡打粉的做法步骤 1.所有材料备好，蛋洗净擦干，不能有水。 2.四...
八寸戚风蛋糕 八寸戚风蛋糕，戚风蛋糕 主料： 鸡蛋5个、砂糖70g、低筋粉90g、牛奶60g、色拉油40g、柠檬汁3滴、盐2g 八寸戚风蛋糕的做法步骤： 1.材料准备好，开始做啦 2.把蛋黄和蛋白分开...
八寸原味戚风蛋糕的做法 1.准备好食材，我后来把黄油换成玉米油了 2.蛋白蛋黄分离并且分开装盆，要保证盆内无油无水，在蛋黄中加入20g白糖，用手动打蛋器搅拌均匀 3.加入色拉油、牛奶，搅拌 4.搅打至...
食材明细 主料鸡蛋5个绵白糖70g纯牛奶40g白醋几滴淡奶油250g猕猴桃2个黑芝麻12粒 辅料低筋粉90g橄榄油45g可可粉12g食盐少许绵白糖20g草莓6个 奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 可...
食材明细 主料中筋面粉80g鸡蛋4个白糖80g菜籽油40g酸奶45g 辅料玉米淀粉10g盐1g 甜味口味蒸工艺一小时耗时神级难度 八寸戚风蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离在无水无油干净盆中，...
椰蓉戚风蛋糕（八寸）的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入清水、玉米油、白糖拌匀 4.低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，分两次筛入，每次拌匀再筛入下一次 5....
巧克力戚风蛋糕（八寸）的做法 1.准备好所有的材料 2.巧克力用刮刀刮碎，如果是条状就用手捏碎备用 3.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 4.蛋黄中加入清水、玉米油、白糖拌匀 5.低筋面粉和玉米淀...
八寸戚风裸蛋糕的做法 1.提前烤好的八寸蛋糕 2.所需食材 3.水果切成小丁，草莓留几个整个的备用 4.蛋糕分成薄厚均匀的三片，我的发的特别高，顶部也要修平 5.奶油放在一个深点的盆里，放上白砂糖 6...
八寸鲜奶戚风蛋糕的做法 1.准备好所需材料，并称量好 2.将蛋清和蛋黄完全分离，盛蛋清的盆一定要干净，并且无水无油 3.先来做蛋黄糊，将牛奶和色拉油倒入盆中，用蛋抽搅均匀成乳状，一定不要油奶分离哦 4...
八寸戚风蛋糕胚的做法 1.材料全家福 2.取两个无水无油的盆，蛋白、蛋黄分离 3.先做蛋黄部分，蛋黄用手动蛋抽搅拌均匀 4.加入绵糖搅拌均匀 5.加入液态物水、油搅拌均匀 6.加入低粉搅拌均匀成糊状备...
食材明细 主料鸡蛋5个低粉90克肉松50克 辅料细砂糖50克盐1克玉米油20克牛奶65克 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 八寸肉松戚风蛋糕的做法步骤 1 混合蛋黄、15克细砂糖、玉米油、牛奶。 2 ...
食材明细 主料鸡蛋4个（60克左右）细砂糖50+20克菠菜汁60克色拉油50克低筋面粉90克 辅料柠檬汁5滴 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 八寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤 1 菠菜洗干净榨汁，过滤去...
戚风数字蛋糕(八寸)的做法 1.准备食材 2.蛋清和蛋黄分离，蛋清放在一个无油无水的盆中 3.蛋黄中加入牛奶 4.油 5.搅拌均匀成乳状 6.放入20克白糖搅均匀 7.把高粉和玉米淀粉过筛 8.放入泡...
八寸中空戚风蛋糕的做法 1.准备好原料 2.蛋清和蛋黄分别放入两个无水无油的容器 3.蛋黄里加入30克白糖搅拌至糖融化 4.倒入玉米油和牛奶搅拌至乳化状态 5.分次筛入低筋面粉，每次都要拌匀后再放入剩...
食材明细 主料鸡蛋4个（每个60g左右）低筋面粉90g 辅料细砂糖（蛋黄用）20g色拉油50g香草精3滴波菜汁60g细砂糖（蛋白用）60g 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 波菜汁八寸戚风的做法步骤 ...
斑马纹戚风蛋糕（八寸）的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入清水、玉米油、白糖拌匀 4.筛入低筋面粉，分两次筛入，每次拌匀再筛入下一次 5.拌好的蛋黄糊...
八寸戚风蛋糕（清水版）的做法 1.准备好所需食材，精准过秤（我把玉米淀粉和低筋粉放在一起了） 2.准备好两个盆，分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆里必须无油无水，蛋清里不能混入一点蛋黄 3.蛋黄里放入20克糖...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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