小蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合大多数人口味。它们可以在任何场合享用，无论是家庭聚会还是生日派对。今天，我将和大家分享制作小蛋糕的步骤和一些技巧。我们需要准备食材。制作小蛋糕最基本的材料包括面粉，白糖，鸡蛋，黄油和牛奶。当然，你也可以根据个人口味添加其他材料，例如巧...
《小牦牛纸杯蛋糕》主料明细 黄油60克低筋粉100克鸡蛋一个（连皮大约55克）无铝泡打粉1克牦牛奶50克动物性淡奶油150克杏仁片6个黑巧克力40克巧克力豆6个巧克力针6个 《小牦牛纸杯蛋糕》调料明...
《菊花纸杯小蛋糕》主料明细 鸡蛋三个低粉75克奶油霜200克柠檬黄、绿色、褐色色素适量 《菊花纸杯小蛋糕》调料明细 细砂糖75克 《菊花纸杯小蛋糕》做法步骤 1 所用到的花嘴 2 将鸡蛋打入厨师...
《草莓麦芬小纸杯9个左右》主料明细 低筋面粉200g蛋液40g牛奶160g新鲜草莓160g 《草莓麦芬小纸杯9个左右》调料明细 红糖120g玉米油60g泡打粉10ml盐2g 《草莓麦芬小纸杯9个左...
《可可纸杯小蛋糕》主料明细 鸡蛋4个低粉60g水40g 《可可纸杯小蛋糕》调料明细 可可粉5g油40g白糖90g 《可可纸杯小蛋糕》做法步骤 1 分离鸡蛋 2 蛋黄中加入26g糖粉，拌匀 3 加...
《大仙美食课堂之纸杯小蛋糕》主料明细 低筋面粉85g鸡蛋5个色拉油或者玉米油65g色素（可不用）不同颜色各一滴蛋糕插片或者水果适量（装饰用）牛奶60g柠檬汁若干滴 《大仙美食课堂之纸杯小蛋糕》调料明...
《香蕉小纸杯蛋糕》主料明细 普通面粉100g香蕉1根牛奶100g鸡蛋1个 《香蕉小纸杯蛋糕》调料明细 玉米淀粉50g食用油30g白砂糖20g泡打粉1g 《香蕉小纸杯蛋糕》做法步骤 1 将香蕉去皮...
《squallend的纸杯小蛋糕》主料明细 低粉80g黄油45g太古砂糖45g全蛋2个蛋黄1个柠檬几滴 《squallend的纸杯小蛋糕》调料明细 香草精5到8滴 《squallend的纸杯小蛋糕...
《小纸杯海绵蛋糕》主料明细 鸡蛋4个低筋面粉120g 《小纸杯海绵蛋糕》调料明细 细砂糖80g色拉油15克 《小纸杯海绵蛋糕》做法步骤 1 鸡蛋4个，底筋面粉120克，细砂糖80克，色拉油45克...
《蔓越莓纸杯小蛋糕（约14-15个）》主料明细 鸡蛋5个蔓越莓50g牛奶100ml白糖（蛋黄用）28g白糖（蛋白用）68g黄油（加热到液态）45g低粉120g 《蔓越莓纸杯小蛋糕（约14-15个）》...
《好吃好做的重油纸杯小蛋糕》主料明细 鸡蛋500g（约10个）液态酥油or色拉油400g低筋面粉500g奶粉15g果干or果仁适量 《好吃好做的重油纸杯小蛋糕》调料明细 绵白糖350g泡打粉10g...
简易纸杯小蛋糕 补钙铁锌硒 低筋面粉40克;鸡蛋3个;细砂糖45克;黄油30克;牛奶40ml;柠檬汁3ml;黄油酱(细砂糖50克，水25ml，黄油125克，蛋白25克); 蛋糕做好后为了更漂亮，更能吸...
利用了君之烘焙博客的海绵蛋糕体。 小绵羊纸杯蛋糕的主料：全蛋(150克)砂糖(110克)水饴(6克)低筋面粉(100克)黄油(26克)牛奶(40克) 小绵羊纸杯蛋糕的调料：奶油奶酪(150克)黄油(2...
纸杯小蛋糕，蛋糕 主料:低筋面粉50克 辅料:纯牛奶35克,蛋黄43克,蛋白85克,细砂糖43克,色拉油(玉米油)20克 简易纸杯小蛋糕的做法 纸杯小蛋糕的做法步骤 1.干净的盆倒入牛奶和味道比较淡的...
小牦牛纸杯蛋糕 小牦牛，纸杯蛋糕 这是前几天婶子用牦牛奶做烘焙时突然闪过的灵感。于是就赶紧画图照样子做出来了。可惜的是，本来用巧克力做的牛角融化了。只好临时改了方案，虽然出来的样子丑了些但用它来哄哄小...
缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干怎么做，缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干的制作技巧 请酌情考虑材料的份量，这道菜是一时兴起，味道不敢保证，哈哈 主料：南瓜若干，奶酪若干，普通面粉若干，果酱若干，芝麻若干 缤纷南瓜奶酪纸杯...
如何制作菊花纸杯小蛋糕，菊花纸杯小蛋糕的图片教程 菊花纸杯小蛋糕菊花季，做个菊花蛋糕吃 原料：鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克。装饰：奶油霜200克，柠檬黄、绿色、褐色色素适量。 菊花纸杯小蛋糕的做...
小纸杯海棉蛋糕怎么做好吃 小纸杯海棉蛋糕 参考份量：中纸杯10个 烘焙温度：160度 烘焙时间：25分钟 准备材料： 鸡蛋4个、低筋面粉120g、白糖80g、色拉油45g 小纸杯海棉蛋糕的做法 1、把...
教你如何做乳酪纸杯小蛋糕 乳酪纸杯小蛋糕的制作原料:香草豆荚1根，奶油奶酪250克，鸡蛋一个，白砂糖40克，饼干随意，配料随意。 乳酪纸杯小蛋糕做法 1、香草豆荚从中间抛开，用牙签取出香草籽。 2、奶...
做法共8个步骤反馈 1.葡萄干洗净泡发。 2.鸡蛋打入大碗内。 3.鸡蛋打散，加入牛奶，顺一个方向打匀。 4.放入3/2勺色拉油打匀。 5.放入蛋糕粉，顺一个方向打匀。打至粉无颗粒。 6.打至粉无颗粒...
简介 做蛋糕所需要的用品似乎比做面包多的多，一向喜欢偷懒的我又买了现成的蛋糕粉，做了这柠檬口味的小纸杯蛋糕。简单又有成就感，何乐而不为呢？ 材料 蛋糕粉1盒，鸡蛋2个，水1.5杯，油半杯 做法 1.把...
在西方，每到圣诞人们就会互赠礼物，同时这个时候也会有很多关于庆贺圣诞的电影出现，有一部电影，是关于一个阴差阳错在北极长大的人类，从小就认为自己就是一个精灵。这部电影能给人带来很多欢乐，因此有很多人期望...
《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》主料明细 南瓜若干奶酪若干普通面粉若干果酱若干芝麻若干 《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》调料明细 《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》做法步骤 1 把南瓜面粉奶酪混合 2 混合成粘稠...
食材明细 主料鸡蛋四个 辅料盐1克白醋少许糖50克低粉50克色拉油50ml 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 清水纸杯小蛋糕的做法步骤 1 分离蛋清和蛋黄，将三个蛋清放在一个无油无水的盆里 2 将三...
食材明细 主料全蛋150克砂糖110克水饴6克低筋面粉100克黄油26克牛奶40克 辅料奶油奶酪150克黄油25克糖粉12克淡奶油120克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 小绵羊纸杯蛋糕的做法步骤...
食材明细 主料鸡蛋5个油40克牛奶40克糖115克 辅料牛奶40克低粉85克水果适量 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 缤纷水果小纸杯的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离，蛋清分两次加入60克白糖，用打蛋器打...
食材明细 主料鸡蛋160g白砂糖60g低筋面粉100g食用油30g牛奶35g盐1g 辅料淡奶油50g糖粉5g黄色素2滴彩虹糖少许 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 小纸杯蜂蜜蛋糕的做法步骤 1 将去...
食材明细 主料鸡蛋4只面粉80克提子干50克 辅料白糖90克玉米油40克清水40克 甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 提子纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋黄放入30克白糖，搅拌； 2 加入玉米油、清水搅匀...
食材明细 主料全蛋液240g低筋面粉120g色拉油30g 辅料细砂糖120g纯牛奶30g盐2g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 海棉小纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料全部糖倒入全蛋里 2 厨师机从...
食材明细 主料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶70克 辅料白糖50克菜籽油40克蔓越莓干5克 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 蔓越莓纸杯小蛋糕的做法步骤 1 所有材料备用。 2 把蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加...
食材明细 主料鸡蛋5个面粉95克酸奶100克糖粉60克 辅料醋1克 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 酸奶纸杯小蛋糕的做法步骤 1 材料提前准备好。 2 蛋清部分，蛋清部分。 3 蛋黄加入清水，酸奶。...
食材明细 主料鸡蛋4个低筋面粉80g糖65g牛奶65g玉米油40g 辅料盐2g肉松适量白醋几滴 咸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度 肉松纸杯小蛋糕的做法步骤 1 准备两个无油无水的盆，将蛋黄蛋清分离。 ...
食材明细 主料低筋面粉175g水果燕麦10g玉米油35g鸡蛋2个 辅料细砂糖65g牛奶240ml香草精一茶匙泡打粉2茶匙 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2...
食材明细 主料鸡蛋3个玉米油50克（或者其它无味儿色拉油）低筋面粉100克奥利奥碎50克白糖80克 辅料牛奶50克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 奥利奥纸杯小蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 鸡...
食材明细 主料鸡蛋3个细砂糖80克牛奶40克食用油40克低筋面粉70克玉米面20克 辅料白芝麻适量 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 玉米纸杯小蛋糕的做法步骤 1 食用油和牛奶倒入奶锅混合均匀，小火加...
小纸杯甜蛋糕的做法 1. 准备好所需材料 2.将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中～ 3.在碗中打入鸡蛋 4.准备一个锅，在锅里倒入适量热水，把大碗放在热水里，用电动打蛋器搅拌，到乳沫变浓稠即可 5.在大碗里分两...
肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法 1.蛋液分离，在蛋黄中加入食物油搅匀 2.加牛奶，搅匀 3.筛入低粉，搅匀 4.加入肉松，搅匀 5.蛋白中加入盐和三分之一的糖，电动打蛋器打至细泡，再加三分之一糖，再打一会，...
纸杯威风小蛋糕的做法 1.准备好材料，面粉提前过筛三遍备用 2.分离蛋清和蛋黄 3.先打发蛋清，蛋清中加入白醋用电动打蛋器打发60秒 4.打发好的 5.分三次加入白糖，第一次加入打发60秒 6.第二次...
纸杯蛋糕(18小杯)的做法 1.无油无水盆2个，分离蛋清蛋黄 2.按配比称重，泡打粉直接放低粉了 3.和好蛋糊打发蛋白，烤箱150度预热10分钟 4.蛋白打发好，蛋黄糊和匀 5.蛋白1/3入蛋黄糊，和...
＃忠臣电器＃纸杯小蛋糕的做法 1.鸡蛋分成蛋清和蛋白，将蛋黄和糖混合，用手打蛋器打至糖溶化。加盐，搅拌均匀，分三次加入色拉油拌勻，加入牛奶搅拌均匀成蛋糊。把低筋面粉和泡打粉混合过筛加蛋蛋黄糊里。 2....
蓝莓纸杯小蛋糕。的做法 1.备好蓝莓蛋糕用料。 2.室温软化黄油加糖， 3.用电动打蛋器，打至发白。分四次加入鸡蛋液。 4.分两次加入酸奶。 5.加入低筋面粉，泡打粉再加入剩下酸奶拌匀。 6.再加入蓝...
酸奶梨子小纸杯蛋糕的做法 1.成品图。 2.梨子切丁。 3.酸奶，鸡蛋，玉米油，细砂糖，盐放入盆里。 4.拌匀的样子。 5.再筛入低粉和泡打粉。 6.稍微拌至无干粉。 7.再拌入梨子果肉丁。 8.拌匀...
不回缩的纸杯小蛋糕的做法 1.如图:是分离好的蛋清3只加白醋或者柠檬汁备用……（提示:装蛋清的容器必须无油无水保持干净，分离的蛋清中不可以有蛋黄残渣，以免影响打发。） 2.如图:分离好的蛋黄+牛奶+玉...
老式无水纸杯小蛋糕的做法 1.先来张成品图！ 2.准备好所有材料！ 3.碗中打入五个鸡蛋，100克白糖，10克蜂蜜！（盆子必须无水无油） 4.开高速，顺同一个方向打发！ 5.打发八分钟左右，体积变大，...
南瓜籽仁纸杯小蛋糕的做法 1.准备好所需食材。 2.把一个全蛋和三个蛋黄打入容器中，加入玉米油，用手动打蛋器搅打均匀。 3.筛入低筋面粉和泡打粉。 4.继续搅拌均匀无颗粒状。 5.三个蛋清加入25克糖...
蜂蜜无水纸杯小蛋糕的做法 1.先把鸡蛋打到干净的无油无水的盆里 2.油称好 3.糖粉 4.低筋面粉 5.蜂蜜称好 6.先把糖粉放到鸡蛋里，外面放个脸盆加入50度的热水，隔水打发 7.用打蛋机高速打，打...
手工纸杯小蛋糕的做法 1.准备好所需食材，把食材称重。 2.取三个鸡蛋把蛋清和蛋黄分离，再把剩下的一个鸡蛋全蛋打入蛋黄中。 3.把糖和盐放入蛋清中。 4.用电动打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器带出的蛋...
青汁纸杯小蛋糕的做法 1.准备好所需要的材料 2.将鲜鸡蛋打入无水无油的盆中，用普通打蛋器打撒（注:不需要打发） 3.在打撒的蛋液中加入事先准备好的白砂糖，用电动打蛋器高速打发至浓稠状态 4.提起打蛋...
红豆纸杯小蛋糕的做法 1.准备无水无油的容器，分离蛋白蛋黄。 2.蛋黄里放入细砂糖10克拌匀。 3.放入红豆奶和色拉油拌匀，筛入低粉刮板拌匀。 4.蛋白滴入几滴柠檬汁。 5.打至鱼泡状，分三次放入细砂...
请酌情考虑材料的份量，这道菜是一时兴起，味道不敢保证，哈哈 主料 南瓜若干奶酪若干普通面粉若干果酱若干芝麻若干缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干的做法步骤 1.把南瓜面粉奶酪混合 2.混合成粘稠状 3.装进雕花的...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +
