食材明细
主料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶70克
辅料白糖50克菜籽油40克蔓越莓干5克
甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度
蔓越莓纸杯小蛋糕的做法步骤
1
所有材料备用。2
把蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加入菜籽油，牛奶拌匀，筛入底筋面粉搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干。3
把蛋清加糖打成干性发泡。4
分三次把蛋白霜翻拌到蛋黄糊中。5
成细腻的蛋糕糊。6
模具上放上小纸杯。7
把蛋糕糊放入，8分满即可。8
烤箱200度预热，上下火170度15分钟。9
拿出晾凉，密封保存。10
看看是不是很诱人啊。。