小蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合大多数人口味。它们可以在任何场合享用，无论是家庭聚会还是生日派对。今天，我将和大家分享制作小蛋糕的步骤和一些技巧。我们需要准备食材。制作小蛋糕最基本的材料包括面粉，白糖，鸡蛋，黄油和牛奶。当然，你也可以根据个人口味添加其他材料，例如巧...
《小牦牛纸杯蛋糕》主料明细 黄油60克低筋粉100克鸡蛋一个（连皮大约55克）无铝泡打粉1克牦牛奶50克动物性淡奶油150克杏仁片6个黑巧克力40克巧克力豆6个巧克力针6个 《小牦牛纸杯蛋糕》调料明...
《菊花纸杯小蛋糕》主料明细 鸡蛋三个低粉75克奶油霜200克柠檬黄、绿色、褐色色素适量 《菊花纸杯小蛋糕》调料明细 细砂糖75克 《菊花纸杯小蛋糕》做法步骤 1 所用到的花嘴 2 将鸡蛋打入厨师...
《可可纸杯小蛋糕》主料明细 鸡蛋4个低粉60g水40g 《可可纸杯小蛋糕》调料明细 可可粉5g油40g白糖90g 《可可纸杯小蛋糕》做法步骤 1 分离鸡蛋 2 蛋黄中加入26g糖粉，拌匀 3 加...
《大仙美食课堂之纸杯小蛋糕》主料明细 低筋面粉85g鸡蛋5个色拉油或者玉米油65g色素（可不用）不同颜色各一滴蛋糕插片或者水果适量（装饰用）牛奶60g柠檬汁若干滴 《大仙美食课堂之纸杯小蛋糕》调料明...
《香蕉小纸杯蛋糕》主料明细 普通面粉100g香蕉1根牛奶100g鸡蛋1个 《香蕉小纸杯蛋糕》调料明细 玉米淀粉50g食用油30g白砂糖20g泡打粉1g 《香蕉小纸杯蛋糕》做法步骤 1 将香蕉去皮...
《squallend的纸杯小蛋糕》主料明细 低粉80g黄油45g太古砂糖45g全蛋2个蛋黄1个柠檬几滴 《squallend的纸杯小蛋糕》调料明细 香草精5到8滴 《squallend的纸杯小蛋糕...
利用了君之烘焙博客的海绵蛋糕体。 小绵羊纸杯蛋糕的主料：全蛋(150克)砂糖(110克)水饴(6克)低筋面粉(100克)黄油(26克)牛奶(40克) 小绵羊纸杯蛋糕的调料：奶油奶酪(150克)黄油(2...
小牦牛纸杯蛋糕 小牦牛，纸杯蛋糕 这是前几天婶子用牦牛奶做烘焙时突然闪过的灵感。于是就赶紧画图照样子做出来了。可惜的是，本来用巧克力做的牛角融化了。只好临时改了方案，虽然出来的样子丑了些但用它来哄哄小...
教你如何做乳酪纸杯小蛋糕 乳酪纸杯小蛋糕的制作原料:香草豆荚1根，奶油奶酪250克，鸡蛋一个，白砂糖40克，饼干随意，配料随意。 乳酪纸杯小蛋糕做法 1、香草豆荚从中间抛开，用牙签取出香草籽。 2、奶...
简介 做蛋糕所需要的用品似乎比做面包多的多，一向喜欢偷懒的我又买了现成的蛋糕粉，做了这柠檬口味的小纸杯蛋糕。简单又有成就感，何乐而不为呢？ 材料 蛋糕粉1盒，鸡蛋2个，水1.5杯，油半杯 做法 1.把...
在西方，每到圣诞人们就会互赠礼物，同时这个时候也会有很多关于庆贺圣诞的电影出现，有一部电影，是关于一个阴差阳错在北极长大的人类，从小就认为自己就是一个精灵。这部电影能给人带来很多欢乐，因此有很多人期望...
食材明细 主料全蛋150克砂糖110克水饴6克低筋面粉100克黄油26克牛奶40克 辅料奶油奶酪150克黄油25克糖粉12克淡奶油120克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 小绵羊纸杯蛋糕的做法步骤...
食材明细 主料鸡蛋4只面粉80克提子干50克 辅料白糖90克玉米油40克清水40克 甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 提子纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋黄放入30克白糖，搅拌； 2 加入玉米油、清水搅匀...
食材明细 主料全蛋液240g低筋面粉120g色拉油30g 辅料细砂糖120g纯牛奶30g盐2g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 海棉小纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料全部糖倒入全蛋里 2 厨师机从...
食材明细 主料鸡蛋4个低筋面粉80g糖65g牛奶65g玉米油40g 辅料盐2g肉松适量白醋几滴 咸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度 肉松纸杯小蛋糕的做法步骤 1 准备两个无油无水的盆，将蛋黄蛋清分离。 ...
食材明细 主料低筋面粉175g水果燕麦10g玉米油35g鸡蛋2个 辅料细砂糖65g牛奶240ml香草精一茶匙泡打粉2茶匙 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2...
食材明细 主料鸡蛋3个细砂糖80克牛奶40克食用油40克低筋面粉70克玉米面20克 辅料白芝麻适量 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 玉米纸杯小蛋糕的做法步骤 1 食用油和牛奶倒入奶锅混合均匀，小火加...
小纸杯甜蛋糕的做法 1. 准备好所需材料 2.将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中～ 3.在碗中打入鸡蛋 4.准备一个锅，在锅里倒入适量热水，把大碗放在热水里，用电动打蛋器搅拌，到乳沫变浓稠即可 5.在大碗里分两...
肉松纸杯拔丝小蛋糕的做法 1.蛋液分离，在蛋黄中加入食物油搅匀 2.加牛奶，搅匀 3.筛入低粉，搅匀 4.加入肉松，搅匀 5.蛋白中加入盐和三分之一的糖，电动打蛋器打至细泡，再加三分之一糖，再打一会，...
纸杯威风小蛋糕的做法 1.准备好材料，面粉提前过筛三遍备用 2.分离蛋清和蛋黄 3.先打发蛋清，蛋清中加入白醋用电动打蛋器打发60秒 4.打发好的 5.分三次加入白糖，第一次加入打发60秒 6.第二次...
＃忠臣电器＃纸杯小蛋糕的做法 1.鸡蛋分成蛋清和蛋白，将蛋黄和糖混合，用手打蛋器打至糖溶化。加盐，搅拌均匀，分三次加入色拉油拌勻，加入牛奶搅拌均匀成蛋糊。把低筋面粉和泡打粉混合过筛加蛋蛋黄糊里。 2....
蓝莓纸杯小蛋糕。的做法 1.备好蓝莓蛋糕用料。 2.室温软化黄油加糖， 3.用电动打蛋器，打至发白。分四次加入鸡蛋液。 4.分两次加入酸奶。 5.加入低筋面粉，泡打粉再加入剩下酸奶拌匀。 6.再加入蓝...
南瓜籽仁纸杯小蛋糕的做法 1.准备好所需食材。 2.把一个全蛋和三个蛋黄打入容器中，加入玉米油，用手动打蛋器搅打均匀。 3.筛入低筋面粉和泡打粉。 4.继续搅拌均匀无颗粒状。 5.三个蛋清加入25克糖...
青汁纸杯小蛋糕的做法 1.准备好所需要的材料 2.将鲜鸡蛋打入无水无油的盆中，用普通打蛋器打撒（注:不需要打发） 3.在打撒的蛋液中加入事先准备好的白砂糖，用电动打蛋器高速打发至浓稠状态 4.提起打蛋...
红豆纸杯小蛋糕的做法 1.准备无水无油的容器，分离蛋白蛋黄。 2.蛋黄里放入细砂糖10克拌匀。 3.放入红豆奶和色拉油拌匀，筛入低粉刮板拌匀。 4.蛋白滴入几滴柠檬汁。 5.打至鱼泡状，分三次放入细砂...
纸杯小蛋糕的做法 1.准备两个鸡蛋，装入无油无水的盆中。 2.将白糖放入鸡蛋里面，一起搅拌。 3.用电动打蛋器高速搅打。 4.打至有明显的纹路，不会立即消失为止。 5.筛入低筋面粉，用铲子从底往上上下...
清水纸杯小蛋糕的做法 1.准备好材料，蛋白是三个鸡蛋的蛋白，蛋黄中是一个全蛋加三个蛋黄 2.将小号纸杯均匀的摆放在烤盘上 3.蛋白中加入2-3滴柠檬汁，用打蛋器打出泡泡 4.边打发边分三次加入白砂糖，...
平均4.8分，基于6位厨友评价 材料 A.，蛋青4个，塔塔粉或白醋1/4勺，细纱糖50克，B.，蛋黄4个，细纱糖40克，C.，油3大勺，牛奶3大勺，D.，低筋面粉100克，香橙粉（我用的是果珍）10...
【南瓜纸杯小蛋糕】刚开始第一炉的时候有点烤过了，表皮略黑，之后缩短了一点时间20分钟，再降低了一点温度为150度~~现在出来的效果还不错，只不过最后的成品放凉以后表皮比较硬，网上说应该放色拉油，不知道...
主料 低筋粉50玉米淀粉20可可粉10糖50克牛奶20克米糠油10克朗姆酒10克柠檬汁5ml鸡蛋3个纸杯可可小蛋糕的做法步骤 1.3个鸡蛋柠檬汁糖20克打发。放在热水里，全蛋容易打发 2.分3次加入白...
我这次加了焦糖酱、巧克力酱和果酱。我个人觉得巧克力酱的最好吃，相对颜色也分明，比较漂亮。一时兴起做的甜品，家里料不全了，所以没有用奥利奥饼干。正巧家里有一盒趣多多，我就给用上了，还省得放巧克力豆了呢，...
超简单的一款小蛋糕，味道也非常好。 简简单单的鸡蛋香 怎么都吃不腻 虽然配方简单。但是也有要注意的地方。不然也无法成功 蛋糕这种东西，老生常谈的就是打发和搅拌 我个人觉得打发到位的话真搅拌的时候真的很...
【樱桃纸杯蛋糕的做法】(参考分量：6个) 配料：低筋面粉100克，黄油50克，细砂糖60克，鸡蛋40克，牛奶40克，泡打粉1/2小勺(2.5ml)，糖渍樱桃12颗（做法点击这里） 烘焙：烤箱中层，上下...
这次做的相当的不错。烤出来的小蛋糕吃起来口感相当的不错，而且还可以在上面裱花之类的，真的是太好了。 用料 低筋面粉65g 鸡蛋2个 细砂糖45g 玉米油6g 小纸杯蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋打入无油无水...
食材明细 主料鸡蛋160g白砂糖60g低筋面粉100g食用油30g牛奶35g盐1g 辅料淡奶油50g糖粉5g黄色素2滴彩虹糖少许 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 小纸杯蜂蜜蛋糕的做法步骤 1 将去...
《小纸杯海绵蛋糕》主料明细 鸡蛋4个低筋面粉120g 《小纸杯海绵蛋糕》调料明细 细砂糖80g色拉油15克 《小纸杯海绵蛋糕》做法步骤 1 鸡蛋4个，底筋面粉120克，细砂糖80克，色拉油45克...
小纸杯戚风蛋糕 小纸杯，戚风蛋糕 主料： 面粉68g、盐1g、糖50g、玉米油40g、牛奶72g、鸡蛋4个 辅料： 白醋几滴 做法步骤： 1.把鸡蛋蛋黄和蛋清分离。 2.蛋黄中加入牛奶，20克糖和玉米...
材料 蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。 4、往搅拌好的蛋黄...
抹茶纸杯小蛋糕的做法 1.准备食材 2.鸡蛋打散，加白糖，柠檬汁 3.另准备一个干净盆，加低筋面粉加抹茶粉 4.搅拌均匀 5.打发鸡蛋液 6.打到滴落不会马上消失即可 7.把面粉和抹茶粉的混合物，筛入...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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