极简纸杯乳酪小蛋糕的做法

2019-12-16
纸杯小蛋糕的做法 小纸杯蛋糕的做法 纸杯小蛋糕的做法烤箱

我这次加了焦糖酱、巧克力酱和果酱。我个人觉得巧克力酱的最好吃,相对颜色也分明,比较漂亮。一时兴起做的甜品,家里料不全了,所以没有用奥利奥饼干。正巧家里有一盒趣多多,我就给用上了,还省得放巧克力豆了呢,hoho

难度:配菜(中级)时间:30-45分钟

主料

香草豆荚1根奶油奶酪250克鸡蛋一个

辅料

白砂糖40克饼干适量配料随意

极简纸杯乳酪小蛋糕的做法步骤

1.香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽。

2.奶油奶酪软化后,放入大碗内,放入取好的香草籽,再放入白砂糖。

3.用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌。

4.再放入一枚鸡蛋,把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了,下面可以随意搭配了。

5.模具中放入纸模。

6.每一个纸膜内放入一块饼干,我手边只有趣多多饼干,掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。

7.把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内,约2/3满即可。

8.下面可以随意搭配味道了,我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。

9.挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下。

10.基础乳酪糊调好,上面的不同口味自己随意搭配。

11.我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。

12.烤箱预热170度,中层,约15分钟左右即可。烤好后,不要着急取出,稍微冷却后再取出。

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