纸杯小蛋糕

纸杯小蛋糕的做法

1.准备两个鸡蛋，装入无油无水的盆中。

2.将白糖放入鸡蛋里面，一起搅拌。

3.用电动打蛋器高速搅打。

4.打至有明显的纹路，不会立即消失为止。

5.筛入低筋面粉，用铲子从底往上上下翻拌。

6.不要画圈翻拌。倒入玉米油搅拌均匀。

7.准备好7个纸杯。

8.将拌好的面糊，放入纸杯里，七分满即可。

9.表面撒点白芝麻或者葡萄干都可以。

10.烤箱提前预热，设置上下火150，30分钟。

11.我这里的只准备了六个杯子，所以会有点满溢出来。

12.成品图