《黄油面包卷》主料明细
高筋面粉450克黄油120克奶油150ML牛奶100ML鸡蛋3个奶粉30克酵母8克白芝麻适量全蛋液适量
《黄油面包卷》调料明细
糖150克盐3克
《黄油面包卷》做法步骤
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把除黄油外的材料全部放入面包机里按和面键搅拌。2
用面包机和面键搅拌15分钟后，取出面团用手揉、摔打到可以拉出薄膜为止，大概要30分钟3
充分揉好的面团放在温暖湿润处发酵，我是放在烤箱中用发酵功能40分钟就好了，发酵时在烤箱中放一碗水进去，让面团发酵时保持湿润。4
发酵好的面团分成小份醒10分钟5
醒好的面团擀成一边大一边小的长条6
擀成长条的面从大的那面往里卷成型，然后再放入烤箱中发酵成原来的2倍大，拿出刷上全蛋液酒上芝麻。7
烤箱预热好放入面包，170度烤17分钟就好啦。8
又香又软又好吃的黄油面包就做好啦，金黄酥脆的外皮加上奶香黄油味浓郁的内里，是不是好看又好吃呀赶紧自己也动手做吧！