简介 我好喜欢这个佛卡夏,小蕃茄经烤,酸酸甜甜的层次更丰富,沾著蒜末香料橄榄油吃。简直是天堂! 材料 面包体材料:_______,牛奶150ml,干酵母粉5g,高筋面粉300g,糖25g,盐3g,橄榄...
简介 油醋酱、椒盐橄榄油酱、黑橄榄酱都是很常见的面包沾酱,不但可以吃到初榨橄榄油的香气,更是健康满点! 材料 顶级初搾橄榄油10ml海盐适量黑胡椒粒适量顶级初搾橄榄油10ml葡萄醋3ml顶级初搾橄榄油...
夏威夷果油面包的做法 1.准备好食材。 2.除了夏威夷果油油,所有食材全部倒在面包桶里搅拌均匀。 3.然后准备好夏威夷果油30克。 4.倒入桶里继续揉均匀。然后把面团拿出再手揉。 5.揉出手套膜。 6...
罗勒全熟番茄佐橄榄油面包的做法 1.准备主食材!正常要用吐司面包,我用的是全麦圆吐司; 2.将吐司面包切成小块,用刷子吐上涂上一层橄榄油放人预热好的烤箱中,上下160度烤8分钟左右,烤至表面焦黄即可取...
主料:高筋面粉200克低筋面粉130克 辅料:细砂糖85克食盐3克酵母粉3克牛奶150克鸡蛋40克黄油75克 冰火菠萝油的做法 1.高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋全蛋液20克、牛奶150克、细...
橄榄油面包卷---长帝烘焙节 橄榄油,面包卷 烘焙对于上班族的我,确实没有太多时间,由于我对烘焙的兴趣浓厚,今天周末了,充分利用晚餐后的休息时间,来制作参与烘培节的第二个作品--橄榄油面包卷,非常成功...
小编教你橄榄油面包卷的制作教程 主料:高筋面粉303g,牛奶120ml,橄榄油52g,盐3g,鸡蛋50g,白糖24g,酵母3g 步骤: 1.准备好食材 2.面包桶内依次加入牛奶,鸡蛋,盐,白糖,橄榄油...
《橄榄油面包卷---长帝烘焙节》主料明细 高筋面粉300g牛奶120ml鸡蛋1个酵母粉3g蜂蜜、鸡蛋液、芝麻适量 《橄榄油面包卷---长帝烘焙节》调料明细 橄榄油50g白糖30g盐3g 《橄榄油面...
平均3.5分,基于6位厨友评价 面糰桿成长方形时,切勿使面糰破皮,否则会影响发酵,使烤好的面包干硬薄小。 材料 1.细砂糖100公克,盐6公克,蛋2个,水220公克,干酵母8公克,2.高筋面粉600...
黄油面包 黄油面包,黄油 主料: 高筋面粉200g、低筋面粉50g、牛奶10g、鸡蛋40g、糖25g、盐4g、干酵母4g、黄油40g、凉白开130g 黄油面包的做法步骤: 1.后油法揉面(除了黄油以外...
平均3.0分,基于3位厨友评价 本文由赵紫宣博客原创www.zhaozixuanbk.com,转载请注明出处 材料 配料: 中种:高粉500g,低粉100g,細砂糖15g,速溶酵母5g,鮮奶60g,...
《黄油面包》主料明细 高筋面粉200g低筋面粉50g牛奶10g鸡蛋40g干酵母4g黄油40g凉白开130g 《黄油面包》调料明细 糖25g盐4g 《黄油面包》做法步骤 1 1.后油法揉面(除了黄...
主料:高筋面粉300克,酵母(干)4克 辅料:淡奶油100克,牛奶60克,鸡蛋1个 调料:花生油30克,食盐1克,白糖50克 粗砂糖奶油面包的做法 1.所有的材料放入面包机内,启用面包机揉面团 2.发...
牛油面包(原味、蔓越莓、海苔味) 牛油面包,牛油 主料: 高筋面粉400g、鸡蛋1个半、牛奶100g、温水(溶解酵母)50g、酵母5克、盐3g、白糖50g、牛油40g、蛋液半个 牛油面包(原味、蔓越莓...
黄油面包卷 黄油,面包卷 忽然特别想吃又香又软的黄油面包了,虽然这款面包从准备工作到完全烤好全程需要4个小时左右,主要是揉面就要揉60分钟左右,因为要揉出薄膜来面包机揉面功能不能做到,揉到最后手特别的...
牛油面包 牛油面包,牛油 其实我很喜欢吃黄油面包的,觉得特别香,特别好吃。只不过做面包需要很长的时间,又要揉面,又要等它发酵,而我只有晚上有空,周末也没有连续的时间断。好不容易六一那天,能在家里带上一...
儿子请假我的全麦面包干吧没味,改变一下,准备一个奶香四溢的面包堵住他的嘴。这年头,不当辣妈也得当潮妈,食谱是从网上淘来滴 主料 牛奶100ml雀巢淡奶油75ml白砂糖20g盐2g高筋粉200g低筋粉5...
小编为你分享奶油面包卷的做法,奶油面包卷的10步制作方法 主料:高筋面粉250g,低筋面粉50g,淡奶油80g,鸡蛋1个,清水90g,盐4g,白糖40g,酵母5g,奶粉20g 步骤: 1.面包桶依次加...
12/12平均5.0分,基于1位厨友评价 材料 高粉200克,低粉50克,黄油25克,奶油100克(打发好的),鸡蛋50克,水100克左右,酵母2.5克,盐2.5克,白糖25克 做法 1.所有材料除...
平均3.0分,基于3位厨友评价 材料 海绵酵头: 高粉100克 水62克 酵母0.5克 把所有的材料放入容器中,用手揉光滑后发酵12-16小时.(室温65F-70F) 面团材料: 高粉200克 牛奶...
我是比较喜欢吃咸口的东西,对于这款葱油面包也是很喜欢。方子参考了薄灰老师的,自己比较喜欢奶香面包,做了改动,还放了培根,希望大家也喜欢... 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 高筋面粉300...
淡奶油面包 淡奶油面包,淡奶油 主料: 淡奶油50g高粉300g水160g盐4g酵母5g黄油35g奶粉(可忽略)10g 淡奶油面包的做法步骤: 1.除黄油和盐外,全部揉到接近手套膜效果再加黄油和盐,温...
难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料 高筋面粉300克黄油30克牛奶60克鲜奶油150克酵母5克辅料 盐4克糖55克鲜奶油面包的做法步骤 1.酵母溶于温牛奶中,静置8分钟。除黄油外,全部原料放面...
材料 高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克 做法 1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行...
长帝eBake互联网烤箱-CRDF30A试用报告二一淡奶油 淡奶油面包,淡奶油 排包一直是我的大爱排包的确也很好吃难怪一直热卖这么多年我没有用中种,时间不够,没瞎折腾了没想到出来的成品~那个软啊软啊软...
分享2种黄油面包的制作方法与技巧 一、黄油面包的做法 主料 高筋面粉200g低筋面粉50g 牛奶10g鸡蛋40g 糖25g盐4g 干酵母4g黄油40g 凉白开130g 黄油面包的制作步骤 1.1.后油...
主料 高筋面粉200克紫米粉50克白砂糖40克酵母粉3克盐2克酸奶130克蛋液40克辅料 芝麻适量紫米酸奶无油面包的做法步骤 1.将所有主料按照先液体再粉类的顺序放入面包桶内。和面三次。每次20分钟。...
椰蓉黄油面包 椰蓉,黄油面包 主料: 鸡蛋1个黄油35g高筋面粉250g糖50g蛋黄1个椰蓉30g牛奶100ml 椰蓉黄油面包的做法步骤: 1.把和面粉牛奶,糖,盐一起加入面包机和面20分钟 2.20...
砂糖奶油面包的做法 1.面包机桶放入除黄油以外所有面团材料,先放液体,最后放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,启动面包机和面程序,20分钟后,加入事先切小块软化好的黄油,继续揉面至完全阶段 2.揉到这种完全阶...
《牛油面包》主料明细 一盒面粉,两个鸡蛋,一小包发酵粉,一小块黄油 《牛油面包》调料明细 《牛油面包》做法步骤 1 一盒预拌粉 2 放入面粉,里面有搭配一小包发酵粉,以及放两个鸡蛋,一小块黄油...
无油面包的做法 1.食材分别称重 2.除鸡蛋液外,先液体、后固体放入面包机内,糖和盐打对角,面粉上挖个小洞,放入酵母 3.面包机启动揉面程序十分钟,盖盖十分,再次启动面包机,揉面四十分钟 4.就在面包...
最近做面包上瘾,换个口味,家里有朋友去云南带回的小粒咖啡,还有儿子做雪糕剩下的奶油,担心发胖用橄榄油代替黄油,做一份爱心早餐! 主料 温水160鸡蛋1只砂糖2大勺橄榄油2大勺雀巢淡奶油27克盐1/2小...
难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料 高粉200克黄油20克鲜奶40克动物性淡奶油100克安琪酵母粉3克蛋黄1个盐1/4小匙细砂糖30克辅料 白芝麻花式鲜奶油面包的做法步骤 1.将原料中除黄油外...
蒜香,黄油,面包 主料:高筋面粉300g,蒜头30g,黄油45g,白糖20g,鸡蛋1个,牛奶130ml,香葱3根,盐适量 步骤: 1.准备好所需要的材料 2.厨师机桶内放糖、2G盐、牛奶和鸡蛋 3.再...
葱油面包卷的主料: 高筋面粉(250克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)糖(20克)酵母粉(4克)盐(4克)黄油(20克)植物油(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)椒盐(适量)葱油面包卷的调料: 无做葱油面...
橄榄油,面包 橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。今天就用它来做面包,效果真的不错。 主料全...
主料:高粉(200g)淡奶油(100g)白砂糖(30g)蛋黄(1个)干酵母(3g(1/2+1/4tsp))牛奶(40g)盐(1/5tsp) 图解步骤: 1.材料; 2.淡奶油和牛奶、蛋黄等液体加入; ...
原料:350g松甜面包粉,100g黄油,175ml温牛奶,1个鸡蛋,25g糖,5g盐,发酵粉10g 烘焙: 1、将面粉,糖,盐倒入盆中混合 2、中间挖洞放入发酵粉 3、缓缓倒入温牛奶 4、放入鸡蛋 5...
《草莓奶油面包》主料明细 高粉200g黄油20g酵母2g牛奶120g鸡蛋1个淡奶油适量草莓适量 《草莓奶油面包》调料明细 白砂糖20g 《草莓奶油面包》做法步骤 1 原料中除黄油外所有材料揉匀至...
《椰蓉黄油面包》主料明细 鸡蛋1个黄油35g高筋面粉250g蛋黄1个牛奶100ml 《椰蓉黄油面包》调料明细 糖50g椰蓉30g 《椰蓉黄油面包》做法步骤 1 把和面粉牛奶,糖,盐一起加入面包机...
火腿黄油面包的做法 1.除黄油、鸡蛋、以外的辅料都放入和面机内和面10分钟,再把化好的黄油和鸡蛋放入后,继续和面10分钟 2.然后发酵一小时至2.5倍大,分成六份,盖上保鲜膜继续10分钟发酵 3.发酵...
鱼松黄油面包的做法 1.冰箱冷藏的鸡蛋拿出回温,清水加温至37度,放入发酵粉孵化。 2.高筋粉放入厨师机桶内,加入盐和细砂糖。 3.发酵液倒入厨师机桶内。 4.启动厨师机揉面二分钟后再放入鸡蛋。 5....
椰蓉奶油面包卷卷 椰蓉,奶油,面包卷 椰蓉馅儿的面包非常香甜,加入淡奶油的面包体组织也是格外的蓬松柔软! 主料: 面包面团:高筋面粉500g、细砂糖90g、干酵母6g、盐5g、淡奶油150g、鲜牛奶2...
主料:酵种:高粉(120克)酵种:清水(80克)酵种:酵母(1克)主面团:高粉(120克)主面团:低粉(90克)主面团:奶粉(12克)主面团:盐(2克)主面团:细砂糖(60克)主面团:全蛋液(50克)...
面包机奶油面包(懒人面包) 奶油面包,奶油 儿子请假我的全麦面包干吧没味,改变一下,准备一个奶香四溢的面包堵住他的嘴。这年头,不当辣妈也得当潮妈,食谱是从网上淘来滴 主料: 牛奶100ml、雀巢淡奶油...
主料 面包粉(高筋粉)250克盐5克干酵母4克白砂糖20克无盐黄油30克鸡蛋1个牛奶140毫升#米西的面包机#-黄油面包的做法步骤 1.除了高粉干酵母和黄油以外,把其他材料一起扔到面包机里。 2.加入...
食材明细 主料高筋面粉240克细砂糖24克全蛋液27克酵母3克黄油20克盐2克牛奶60克 辅料白芝麻20克细砂糖10克淡奶油100克全蛋液30克 奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 奶油面包的做法步骤...
食材明细 主料高筋面粉200克酵母3克细砂糖40克蛋奶油25克鸡蛋液40克盐1克玉米油20克清水65克 辅料即食坚果燕麦片100克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 坚果燕麦素油面包的做法步骤 1 准...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +