《桃酥(少油、简单)》主料明细 普通面粉160g鸡蛋1个黑芝麻适量 《桃酥(少油、简单)》调料明细 白砂糖50g玉米油35g小苏打1g 《桃酥(少油、简单)》做法步骤 1 鸡蛋打散倒入盆中(留点...
简介 我好喜欢这个佛卡夏,小蕃茄经烤,酸酸甜甜的层次更丰富,沾著蒜末香料橄榄油吃。简直是天堂! 材料 面包体材料:_______,牛奶150ml,干酵母粉5g,高筋面粉300g,糖25g,盐3g,橄榄...
简介 油醋酱、椒盐橄榄油酱、黑橄榄酱都是很常见的面包沾酱,不但可以吃到初榨橄榄油的香气,更是健康满点! 材料 顶级初搾橄榄油10ml海盐适量黑胡椒粒适量顶级初搾橄榄油10ml葡萄醋3ml顶级初搾橄榄油...
简介 我真的爱上法国面包了! 材料 法国面包粉790中筋面粉210麦芽精5g冰水500白神酵种440g 做法 1麦芽筋加冰水拌均 2将材料放进钢盆麦芽精水倒入搅拌机设定16分底速开始打 3见成团暂停加...
1.所有湿的材料包括奶油奶酪小三角、鸡蛋和酸奶放进食品加工机打成糊,尽量无颗粒; 2.酵母粉用温水化开亮一会儿;将所有干类粉末包括糖、高低粉、盐拌匀;再加入化开的酵母水搅拌均匀; 3.将1的奶酪酸奶糊...
夏威夷果油面包的做法 1.准备好食材。 2.除了夏威夷果油油,所有食材全部倒在面包桶里搅拌均匀。 3.然后准备好夏威夷果油30克。 4.倒入桶里继续揉均匀。然后把面团拿出再手揉。 5.揉出手套膜。 6...
欧包乡村面包无油不用揉的做法 1.把面粉稍微和下使面团没有干的面粉就可以了(稍微和下就可以不需要和平时和面一样更不需要出手套膜)稍微和好的面团用保鲜膜盖好发酵一定要用大点的盆(盆大了形成的面筋网多) ...
罗勒全熟番茄佐橄榄油面包的做法 1.准备主食材!正常要用吐司面包,我用的是全麦圆吐司; 2.将吐司面包切成小块,用刷子吐上涂上一层橄榄油放人预热好的烤箱中,上下160度烤8分钟左右,烤至表面焦黄即可取...
无油面包的做法 1.食材分别称重 2.除鸡蛋液外,先液体、后固体放入面包机内,糖和盐打对角,面粉上挖个小洞,放入酵母 3.面包机启动揉面程序十分钟,盖盖十分,再次启动面包机,揉面四十分钟 4.就在面包...
主料:高筋面粉200克低筋面粉130克 辅料:细砂糖85克食盐3克酵母粉3克牛奶150克鸡蛋40克黄油75克 冰火菠萝油的做法 1.高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋全蛋液20克、牛奶150克、细...
椰浆无油面包 椰浆,无油面包 主料: 燕山牌酵母5克、牛奶220克、鸡蛋60克、温水30克、高粉500克、细砂糖50克、盐5克椰浆70克 辅料: 杏仁片(装饰撒表面用)适量 椰浆无油面包的做法步骤: ...
无油黑麦粗粮面包 无油,黑麦,粗粮面包 特别简单朴实的面包不繁琐的制做过程简单易上手,用料有全黑麦粗粮面包健康又营养。 主料: 高筋面粉180克、全粗粮黑麦70克、温水135克、酵母粉3克、盐3.5克...
《植物油曲奇》主料明细 全蛋液25g低筋面粉100g 《植物油曲奇》调料明细 玉米油65g细砂糖45g盐1g 《植物油曲奇》做法步骤 1 油加细砂糖和盐搅拌均匀。 2 加入全蛋液,搅拌均匀,蛋液...
豆沙花环面包(无油配方) 豆沙,花环面包 主料: 普通面粉250g细砂糖15g鸡蛋2个盐1g酵母3g淡奶油(打发之后)75g牛奶50豆沙馅300g奶粉10g 豆沙花环面包(无油配方)的做法步骤: 1....
主料:高筋面粉250g,水160g,糖10g,盐4g,干酵母4g,干罗勒2g,亚麻籽油20g 步骤: 1.先在内胆中加入水和亚麻籽油。 2.加入糖、盐、干罗勒。 3.加入高筋面粉,最上面放入干酵母。 ...
主料:面粉(260g)橄榄油(30g)绵白糖(50g)鸡蛋(40g)盐(1g)酵母粉(2g) 图解步骤: 1.面包桶内打入一个鸡蛋倒入80克水,盐、糖分别放对角处,接着倒入30克橄榄油 2.称量好所需...
无油低脂奶酪酸奶面包 无油,低脂,奶酪,酸奶面包 因为最近老吃黄油做的东西,怕胖,自创另外一种不需加黄油的酥软小面包;儿子喜欢吃肉,所以做了咸味热狗的和芝士两种,造型丰富,换着吃有新鲜感。 主料: 高...
低糖无油-土豆芝麻面包 低糖,无油,土豆,芝麻面包 人说3月不减肥4月徒伤悲,为了不伤悲,对食物中的糖和油的控制实在是件大事,土豆芝麻面包的好就在与它低糖无油,搭配着土豆与芝麻,还抗饿还健康,土豆让面...
橄榄油面包卷---长帝烘焙节 橄榄油,面包卷 烘焙对于上班族的我,确实没有太多时间,由于我对烘焙的兴趣浓厚,今天周末了,充分利用晚餐后的休息时间,来制作参与烘培节的第二个作品--橄榄油面包卷,非常成功...
无油免揉红糖核桃面包 红糖,核桃面包 方子选自苗苗桑的怀旧黑面包,我加了一点糖量。无油又不用揉断胳膊,还有可可和红糖,就这几点足以让我立马撸起袖子了,做出来的成品介于面包和蛋糕之间吧,如果嫌做面包太麻...
简介 这是一款无油低糖的养生面包,特别适合女性朋友,最近做了多次,家人都超爱吃,真是朴实又美味 用料 高筋粉170g,黑麦粉90g,酵母4g,红糖30g,牛奶175g (干果馅):葡萄干60g,核桃仁...
紫米酸奶无油面包 紫米,酸奶,无油面包 主料: 高筋面粉200克紫米粉50克白砂糖40克酵母粉3克盐2克酸奶130克蛋液40克 辅料: 芝麻适量 紫米酸奶无油面包的做法步骤: 1.将所有主料按照先液体...
无油核桃面包 无油,核桃面包 想做面包很久了,总觉得很麻烦,今天有空,想试试用料最少、最简单的。烤出来有点法式长棍的意思。主要因为无油和发酵后干面有点加多了。 主料: 高筋面粉两碗水一碗 辅料: 酵母...
小编教你橄榄油面包卷的制作教程 主料:高筋面粉303g,牛奶120ml,橄榄油52g,盐3g,鸡蛋50g,白糖24g,酵母3g 步骤: 1.准备好食材 2.面包桶内依次加入牛奶,鸡蛋,盐,白糖,橄榄油...
小编为你介绍无油奶酪面包的制作方法 主料:高筋面粉250g,牛奶120ml,奶油奶酪40g,蛋液35g,糖40g,酵母4g,盐1.5g 步骤: 1.准备好所有食材。 2.将除奶油奶酪外的所有材料放在面...
食材明细 主料高筋面粉400g红糖35g盐0.5g 辅料牛奶270g酵母5g熟核桃仁100g 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 红糖核桃面包的做法步骤 1 把牛奶温一下,放入红糖,化开,放凉 2 把...
食材明细 主料高筋面粉250g盐4g干酵母4g糖10g干罗勒2g 辅料亚麻籽油20g水160g 其他口味烤工艺数小时耗时简单难度 亚麻籽油罗勒面包的做法步骤 1 先在内胆中加入水和亚麻籽油。 2 加入...
食材明细 主料高筋面粉210g酵母3g鸡蛋60g左右豆浆80g白砂糖30g奶粉8g瓜子仁适量全蛋液(抹面)适量 辅料盐2g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 瓜子仁无油面包的做法步骤 1 按先液体后粉...
食材明细 主料面粉260g橄榄油30g绵白糖50g鸡蛋40g盐1g酵母粉2g 辅料猴菇燕麦粉1包水80g 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 橄榄油燕麦面包的做法步骤 1 面包桶内打入一个鸡蛋倒入80...
食材明细 主料食盐2克白糖10克蛋液38克牛奶145克亚麻籽油10克高筋面粉250克 辅料全蛋液少许黑芝麻少许 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 亚麻籽油低糖面包的做法步骤 1 备好所有食材 2 盐...
《豆沙花环面包(无油配方)》主料明细 普通面粉250g鸡蛋2个酵母3g淡奶油(打发之后)75g牛奶50豆沙馅300g奶粉10g 《豆沙花环面包(无油配方)》调料明细 细砂糖15g盐1g 《豆沙花环...
《油皮面包》主料明细 高筋面300克低筋面粉200克鸡蛋2个豆沙馅适量酵母2克奶粉30克 《油皮面包》调料明细 盐5克橄榄油50克淀粉15克 《油皮面包》做法步骤 1 鸡蛋两个备用。 2 洗将一...
《无油免揉红糖核桃面包》主料明细 高筋粉120g低筋粉70g速溶干酵母5g蛋液25g牛奶120ml葡萄干20g核桃仁25g 《无油免揉红糖核桃面包》调料明细 小苏打3g红糖40g麦芽糖10g可可粉...
《橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之埃索瓦司香料面包》主料明细 高筋粉117g全麦粉17g速溶干酵母2g水67ml发酵面团67g综合香料适量 《橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之埃索瓦司香料...
《橄榄油面包卷---长帝烘焙节》主料明细 高筋面粉300g牛奶120ml鸡蛋1个酵母粉3g蜂蜜、鸡蛋液、芝麻适量 《橄榄油面包卷---长帝烘焙节》调料明细 橄榄油50g白糖30g盐3g 《橄榄油面...
《肉松面包(无油版)》主料明细 高筋面粉250g牛奶100g酵母粉5g炼乳15g肉松适量全鸡蛋液半个 《肉松面包(无油版)》调料明细 糖30g椰蓉适量 《肉松面包(无油版)》做法步骤 1 把所有...
《紫米酸奶无油面包》主料明细 高筋面粉200克紫米粉50克酵母粉3克酸奶130克蛋液40克芝麻适量 《紫米酸奶无油面包》调料明细 白砂糖40克盐2克 《紫米酸奶无油面包》做法步骤 1 将所有主料...
《无油黑麦粗粮面包》主料明细 高筋面粉180克全粗粮黑麦70克温水135克酵母粉3克 《无油黑麦粗粮面包》调料明细 盐3.5克细砂糖20克 《无油黑麦粗粮面包》做法步骤 1 准备所需食材 2 温...
《低糖无油-土豆芝麻面包》主料明细 蒸熟的土豆100g高筋面粉260g芝麻粉40g酵母1tsp砂糖15g鸡蛋1个(约45g)水90g卡士达酱-蛋黄1个卡士达酱-细砂糖25g卡士达酱-牛奶75g卡士达...
《无油碱水啤酒结面包》主料明细 高筋面粉300G耐高糖酵母14牛奶300G芝麻(撒用)少许食盐(撒用)少许 《无油碱水啤酒结面包》调料明细 糖30G 《无油碱水啤酒结面包》做法步骤 1 牛奶10...
《无油低脂奶酪酸奶面包》主料明细 高筋面包粉250g低筋蛋糕粉50g酸奶200g奶油奶酪70g鸡蛋1个香肠随意看着来安琪酵母粉少许牛奶酌情蛋液适量水少许 《无油低脂奶酪酸奶面包》调料明细 糖粉30...
《婴儿辅食之植物油面包(零失败,含窍门)》主料明细 高筋面粉3杯奶、鸡蛋1杯酵母3克豆沙少许 《婴儿辅食之植物油面包(零失败,含窍门)》调料明细 糖3勺盐1克植物油少许 《婴儿辅食之植物油面包(零...
《无油酸奶面包》主料明细 高筋面粉250g酸奶130ml牛奶50ml酵母3g蛋黄1个牛奶10g 《无油酸奶面包》调料明细 糖30g盐3g 《无油酸奶面包》做法步骤 1 称好所有材料备用 2 将液...
《一键无油红糖核桃面包》主料明细 高筋面粉400g牛奶270g酵母5g熟核桃仁100g 《一键无油红糖核桃面包》调料明细 红糖35g盐0.5g 《一键无油红糖核桃面包》做法步骤 1 把牛奶温一下...
想做面包很久了,总觉得很麻烦,今天有空,想试试用料最少、最简单的。烤出来有点法式长棍的意思。主要因为无油和发酵后干面有点加多了。 主料 高筋面粉两碗水一碗辅料 酵母适量糖、盐适量无油核桃面包的做法步骤...
因为最近老吃黄油做的东西,怕胖,自创另外一种不需加黄油的酥软小面包;儿子喜欢吃肉,所以做了咸味热狗的和芝士两种,造型丰富,换着吃有新鲜感。 主料 高筋面包粉250g低筋蛋糕粉50g糖粉30g酸奶200...
主料 高筋面粉200克紫米粉50克白砂糖40克酵母粉3克盐2克酸奶130克蛋液40克辅料 芝麻适量紫米酸奶无油面包的做法步骤 1.将所有主料按照先液体再粉类的顺序放入面包桶内。和面三次。每次20分钟。...
人说3月不减肥4月徒伤悲,为了不伤悲,对食物中的糖和油的控制实在是件大事,土豆芝麻面包的好就在与它低糖无油,搭配着土豆与芝麻,还抗饿还健康,土豆让面团变得千丝百层口感松软,表面的卡士达酱以浓郁的蛋香做...
家里有一堆夏威夷果,看到爱和自由书里有这个夏威夷果面包的方子。可可粉没有,就换成了黑巧克力,擦成碎屑。当开始做时才发现这个方子里无油无糖。可材料都放进面盆里了,也只有硬着头皮做了。烤出来,尝一下,觉得...
主料:酵种:高粉(120克)酵种:清水(80克)酵种:酵母(1克)主面团:高粉(120克)主面团:低粉(90克)主面团:奶粉(12克)主面团:盐(2克)主面团:细砂糖(60克)主面团:全蛋液(50克)...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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