花样蛋糕卷的做法 1.所有材料过秤,新鲜的橙汁提前榨好 2.蛋黄,蛋白分别分离到无水无油的盆中 3.用自动打蛋器低速打发蛋白到粗泡,加入20克的细砂糖 4.第二次加入20克的细砂糖继续高速打发 5.第...
花样卷式蛋糕的做法 1.材料大集合 2.鸡蛋黄和清分开 3.蛋黄中加入水,油,糖20克搅拌均匀 4.搅拌均匀的蛋黄糊中在倒入低筋面粉,分两次加入搅拌均匀 5.蛋清加入白醋,电动搅拌机打至粗发泡 6.加...
花样爱心蛋糕卷的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入清水、玉米油、白糖拌匀 4.筛入低筋面粉,分两次筛入,每次拌匀再筛入下一次 5.拌好的蛋黄糊 6.蛋...
1.蛋打散入糖打匀,加入蜂蜜打匀,不用打发。 2.加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3.低粉和泡打粉混合过筛后,加入蛋糊中搅拌均匀。 4.黄油隔水融化。 5.加入面糊中,拌均匀。 6.拌匀后的面糊入冰箱冷...
《花样年华》主料明细 低筋面粉150g低筋面粉100g红豆沙适量生蛋黄1个黑芝麻适量 《花样年华》调料明细 玉米油30g白糖10g玉米油50g 《花样年华》做法步骤 1 将水油皮和油酥皮分别揉匀...
花样巧克力蛋糕卷的做法 1.准备食材 2.蛋清蛋黄分别装在两个无水无油的容器中,记住,蛋黄4个,蛋清5个 3.蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀后加30克白糖 4.继续搅拌至有少量气泡的状态 5.蛋黄液加入水 ...
原料:黄油50G、糖粉30G、低粉125G、全蛋液25G。 做法: 1、黄油室温软化后,加糖份打至颜色发白,体积膨大的羽毛状。全蛋液分次加入黄油里打匀。(分两到三次左右加入,前一次打匀后再加下一次。)...
多种口味的曲奇饼干,可以根据自己的口味来定制哦。 花样曲奇饼干的主料:黄油(75G)糖粉(45G)面粉(50G)低筋面粉(50G)泡打粉(适量)可可粉(适量)蔓越梅(适量)朗姆酒(适量) 花样曲奇饼干...
简介 今天做了这个鸡蛋+面包.这两样最普通不过的早餐食才,重新组合一下感觉一新吧.嘿,我从来都不为吃什么,怎么吃发愁. 材料 面包2片,鸡蛋1个 做法 1.面包挖空 2.平底锅刷一层薄油,面包放入平底...
花样冰皮月饼的做法 1.牛奶加糖小火煮至糖融化,加入油混合均匀,所有粉加入搅拌如酸奶状,过滤至无颗粒,蒸20分钟 2.在蒸皮期间可以先炒糯米粉做手粉,做馅料 3.把蒸好的皮揉均,至外表光滑 4.捏成四...
您是否已经厌倦了传统的派饼外观?是否想给派饼增添些外观得分?下面就给各位介绍一种方法。首先,我们要知道对于派饼的装饰方法非常多样,但将要介绍的这种方法绝对是简单却又实用度高。 1.先把派饼皮垫入派饼烤...
做法共8个步骤反馈 1.准备好黑豆渣 2.面粉黑豆渣加入酵母合成光滑的面团。 3.放温暖处发酵好。 4.揉匀后擀成厚薄适中的面皮。 5.用喜欢的模型按出形状。 6.全部做好。 7.电饼铛烧热放入小饼。...
每当节日聚会的时候,你是否就会为需要一些节日蛋糕来庆祝犯愁呢?下面这款花样蛋糕一定能吸引住人们的眼球,而且制作过程不到10分钟,让我们看看吧! 烤箱预热至176℃,根据蛋糕制作配方准备原料,然后分两步...
花样果酱面包的做法 1.准备材料,将除了黄油,果酱以外的材料(其中鸡蛋液只用30克),全部投入面包机,按发酵程序,制成第一次发酵面团~ 2.面包机先启动一次和面程序,结束后再启动发酵程序,待起膜后加入...
主料:南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量 辅料:橄榄油1勺鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许 花样面包的做法步骤 1.面包机选择8档一发...
《花样香酥饼干》主料明细 面粉500克水140克 《花样香酥饼干》调料明细 油70克 《花样香酥饼干》做法步骤 1 面粉➕油➕水搅拌后揉成面团 2 把面团压薄印上动物模型 3 油锅煮沸后下锅炸好...
燕麦花样面包 燕麦,花样面包 人生中第四次做出来的面包!感觉很满足啦! 主料: 高筋面粉500g低筋面粉30g鸡蛋2个燕麦20g盐2g糖10g奶粉10g黄油30g水100g 燕麦花样面包的做法步骤: ...
小编教你黑芝麻花样面包的13步制作方法 主料:高筋面粉375g,酵母粉5g,糖75g,奶粉15g,蛋液45g,水195g,黄油38g,盐5g,黑芝麻酱适量 步骤: 1.除黄油外所有材料放入面包机中,选...
关于花样面包的100种做法 花式面包的制作方法:花式鲜奶油面包怎么做好吃 材料:高粉200克,动物性淡奶油100克,细砂糖30克,盐1/4小匙,蛋黄1个(15-18克),安琪酵母粉3克,鲜奶40克,黄...
想吃面包跟着苹果姐来做,柔软少糖老有花样吃不腻!家里的烘焙模具有一个四层大架子那么多了,但是看到喜欢的,还是忍不住要“拔草”。今天的这个梅花吐司模太喜欢了。熟悉我的朋友都知道,我喜欢各种花花草草,所以...
食材明细 主料新良蛋糕粉60鸡蛋4个 辅料糖40植物油40豆沙适量可可粉一勺水50醋适量 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 树桩蛋糕的做法步骤 1 准备好主要的食材 2 水糖油蛋黄液体放在一起搅拌均匀...
食材明细 蛋糕体蛋白4个(55克左右的鸡蛋)白糖50g柠檬汁1/4茶匙蛋黄4个低粉70g糖20g玉米油40ml牛奶40ml 装饰动物性淡奶油475ml白糖3汤匙大芒果3个草莓适量 奶香口味烘焙工艺数小...
食材明细 主料麻糬预拌粉100克玉米油20克水35克焦糖法罗夫棉花糖12克鸡蛋30克 辅料奶粉8克 奶香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 法罗夫麻糬小方的做法步骤 1 用料:麻糬预拌粉100克,玉米油2...
食材明细 主料高筋面粉300g白糖35g酸奶130g鸡蛋1个淡奶油35g 辅料酵母4g盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 创意无水花样面包的做法步骤 1 将酸奶、鸡蛋、白糖、盐加入面包机巾。 2...
食材明细 主料高筋面粉300g鸡蛋1个白糖40g食用油40g酸奶170g 辅料酵母4g盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 蔓越莓花样面包的做法步骤 1 搅拌机中加入鸡蛋、食用油、盐、白糖、酸奶。...
食材明细 主料高筋粉300g蛋液40g牛奶140g白糖40g 辅料色拉油40g酵母4g盐2g 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 小天鹅花样面包的做法步骤 1 将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入...
食材明细 主料面包主材料适量高筋粉130克白糖20克牛奶40克鸡蛋35克盐一克酵母2g黄油15g 辅料椰蓉馅适量白糖20g吉士粉5克鸡蛋一个椰蓉20g黄油5克 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度 蛋蓉花...
食材明细 主料高筋面粉300g牛奶160ml香蕉2根 辅料白糖50g酵母3g黄油20g鸡蛋50g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 香蕉面包的做法步骤 1 除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序...
食材明细 主料面包粉200克低粉50克酵母3克盐3克奶粉10克蛋液35克水125克黄油25克细砂糖40克 花朵中粉40克可可粉2克水20克猪油15克 辅料枣泥馅适量泡打粉1克 甜香口味烤工艺数小时耗时...
食材明细 主料高筋面粉320g羊奶180g白糖50g橄榄油40g鸡蛋1个酵母4g 辅料盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 羊奶花样面包的做法步骤 1 准备原料。 2 将羊奶、白糖、盐、鸡蛋放入面...
食材明细 主料高粉240克酵母4克奶粉8克牛奶125克 辅料糖25克盐2.5克蛋液42克黄油17克豆沙120克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 豆沙辫子吐司的做法步骤 1 先将种面团所以材料混合揉...
食材明细 主料面包粉200克低粉50克即发干酵母3克细砂糖40克盐3/4小匙奶粉10克蛋液25克水130克黄油25克 辅料台湾风味香肠6根沙拉酱适量 咸香口味烤工艺数小时耗时普通难度 花样热狗的做法步...
花样饼干的做法 1.把黄油切成小块儿,放在微波炉里加热三十秒钟,使之软化。把糖粉加入黄油中,搅拌均匀。 2.把蛋液分三次加入黄油中,搅拌均匀后筛入低筋粉,搅拌至无干粉状态。 3.可以用手来和面,先捏成...
节日蛋糕花样馒头的做法 1.200克中筋面粉秤好量放入面盆里面。 2.碗里面加入100克水,白糖,酵母粉和玉米油搅拌均匀无干粉。 3.在面团里面揉成基础面团,然后放在揉面垫上揉出光滑的面团。 4.取3...
《花样巧克力面包#haollee#》主料明细 高筋面粉220克全脂奶粉10克酵母3克鸡蛋一个水120克黄油20克可可糊:可可粉8克水5克 《花样巧克力面包#haollee#》调料明细 细砂糖30克...
《燕麦花样面包》主料明细 高筋面粉500g低筋面粉30g鸡蛋2个燕麦20g奶粉10g黄油30g水100g 《燕麦花样面包》调料明细 盐2g糖10g 《燕麦花样面包》做法步骤 1 面粉、鸡蛋、糖、...
《老式面包的花样吃法#美的绅士烤箱#》主料明细 高筋粉105g低筋粉45g奶粉12g蛋液45g黄油30g水27g高筋粉105g低筋粉45g水120g酵母3g蔓越莓适量 《老式面包的花样吃法#美的绅士...
《花样面包----椰蓉花形面包》主料明细 高粉200克低粉50克鸡蛋50克水100克木糖醇15克黄油25克酵母3克蛋35克黄油40克木糖醇25克 《花样面包----椰蓉花形面包》调料明细 《花样...
《花样面包#松下烘焙魔法学院#》主料明细 高筋面粉300g奶粉15g牛奶100g淡奶油80g酵母5g鸡蛋1个黄油35g红糖(馅)少许椰蓉(馅)少许淡奶油(馅)少许 《花样面包#松下烘焙魔法学院#》调...
《花样芝麻包#浪漫樱花季#》主料明细 高筋面粉200克,低筋面粉50克,盐2克,糖8克,酵母3克,无盐黄油15克,水150克,芝麻蓉140克,表面装饰:高粉适量 《花样芝麻包#浪漫樱花季#》调料明细...
今天一早去上班,坐在公共汽车上看到身边的小女孩在吃饼干,饼干渣掉了一身.我突然意识到我已经好长时间没有自己烤饼干了.于是打定注意下班回家就烤饼干 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 黄油150克糖...
《花样面包》主料明细 南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许 《花样面包》调料明细 橄榄油1勺白砂糖4大勺 《花样...
记得前阵子,博客里介绍过焦糖酱的做法。当时说过,焦糖酱在烘焙里也大有用处好,现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅,就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得更前阵子,总有很多朋友问做曲奇怎么总挤不出好看的...
休闲小吃无聊时拿来解闷的磨牙小东西,嘿嘿嘿~ 主料 低筋面粉200g鸡蛋50g黄油60g辅料 可可粉50g糖粉50g花样曲奇的做法步骤 1.前期的处理环节同"双味饼干"一致,将两种口味的面团擀平,对叠...
新入的花嘴,迫不及待做了这款曲奇来试一下效果,真的很不错哦,挤出来的曲奇花纹真的很漂亮,是美丽的玫瑰花形状的,太有爱了。 用料 低筋面粉150g 黄油100g 淡奶油100g 糖粉70g 玉米淀粉40...
平均3.0分,基于2位厨友评价 做这个皮萨时候,刚好弟弟的孩子也在我家,呵呵,三个孩子,花样般年华,于是就有了花样皮萨 材料 材料:面粉150克,火腿5根,虾仁12只,皮萨酱,什锦果蔬粒,马苏里拉,...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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