奶油水果蛋糕卷的做法 1.分量都准备好,蛋清分离 2.蜂蜜和10g绵糖隔水放热水(100度)里搅拌匀 3.倒入蛋黄中搅匀 4.蛋清打发,40g绵糖分三次加入 5.打发到稍微弯曲直角就可以了 6.将一半...
奶牛奶油蛋糕卷的做法 1.准备好所有材料 2.蛋黄蛋白分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋白加入塔塔粉打到粗泡 4.加入白糖(白糖分三次加入) 5.蛋白打到湿性发泡,提起打蛋器有大弯勾就行 6.蛋黄加入...
奶牛蛋糕卷的做法 1.准备。。。 2.将蛋清和蛋黄分开。 3.蛋黄中加入牛奶,糖,油搅拌均匀。 4.低筋面粉过筛后加入蛋黄液中。放入泡打粉。 5.搅拌均匀。 6.蛋清中放入塔塔粉。 7.用打蛋机打发出...
把口感Q滑,绵软细腻的奶冻包在柔软的可可戚风蛋糕里,再加上新鲜的草莓,口感层次丰富,冷藏后再吃,更是有惊艳的感觉 主料热开水(45克)色拉油50克(50克)可可粉(20克)蛋黄(4颗)细砂糖(30克)...
蛋糕卷材料:(蛋糕卷的做法我就不详述了,这篇主要讲奶冻的做法)长帝烤盘1盘 A:鲜榨橙汁60克沙拉油40克蛋黄4颗(80克)细砂糖25克 B:蛋白4颗(240克)柠檬汁或白醋(4滴)细砂糖40克 C:...
奶油,彩绘,蛋糕卷 今天这个蛋糕卷,我选了四个最小的鸡蛋,四个连壳正好200克,正好迎来蛇年,送个福字给筒子们,祝福各位蛇年合家幸福,万事如意。 奶油彩绘蛋糕卷的主料:鸡蛋(4个)低粉(80克)白糖(...
如何制作奶牛蛋糕卷好吃,奶牛蛋糕卷的具体做法分享 奶牛蛋糕卷 原料:鸡蛋4个,低筋面粉64克,植物油40克,牛奶40克,细砂糖64克,可可粉3克。淡奶油100克,糖粉5克 奶牛蛋糕卷的做法 1,4个蛋...
奶冻可可蛋糕卷怎么做好吃,奶冻可可蛋糕卷的图文做法 可可奶冻蛋糕卷 原味奶冻材料; 鱼胶粉1小匙加1/2小匙、清水2大匙 鲜牛奶125克、细砂糖25克、玉米粉10克、动物性鲜奶油75克 做法 1、鱼胶...
材料 高粉200克,低粉50克,黄油25克,奶油100克(打发好的),鸡蛋50克,水100克左右,酵母2.5克,盐2.5克,白糖25克 做法 1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至...
《奶牛蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》主料明细 低筋面粉85g鸡蛋5个牛奶40g草莓酱适量 《奶牛蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》调料明细 食用油40g可可粉3g绵白糖50g+10g 《奶牛蛋糕卷#九阳烘焙剧场#...
《玫瑰奶冻卷》主料明细 玫瑰慕斯淡奶油200g玫瑰蜜30g吉利丁片一片+一半牛奶20g蛋糕卷鸡蛋4个牛奶30g玫瑰蜜45g粉色色素2滴 《玫瑰奶冻卷》调料明细 白糖40g(蛋白)白糖20g(蛋糕糊...
《奶牛蛋糕卷(附成败秘诀)》主料明细 低筋面粉82g调和油或玉米油38g牛奶38g细砂糖(蛋白用)60g细砂糖(蛋黄用)30g鸡蛋(60克左右/50克左右)4个/5个淡奶油(夹心用)60g细砂糖(奶...
《柔软不开裂【奶冻蛋糕卷】》主料明细 低粉60g牛奶60g鸡蛋3个 《柔软不开裂【奶冻蛋糕卷】》调料明细 植物油40g白砂糖50g香草精几滴盐1g 《柔软不开裂【奶冻蛋糕卷】》做法步骤 1 奶冻...
《奶牛蛋糕卷~萌萌哒》主料明细 鸡蛋中型4颗低筋面粉80克牛奶55克蓝莓酱(夹馅用)适量柠檬汁几滴 《奶牛蛋糕卷~萌萌哒》调料明细 玉米油40克细砂糖60克可可粉5克 《奶牛蛋糕卷~萌萌哒》做法步...
《淡奶油面包卷》主料明细 淡奶油145克全蛋液25克奶粉20克水45克面包粉280克蛋糕粉50克酵母4克 《淡奶油面包卷》调料明细 细砂糖35克 《淡奶油面包卷》做法步骤 1 把主料依次放入面包...
椰蓉奶油面包卷卷 椰蓉,奶油,面包卷 椰蓉馅儿的面包非常香甜,加入淡奶油的面包体组织也是格外的蓬松柔软! 主料: 面包面团:高筋面粉500g、细砂糖90g、干酵母6g、盐5g、淡奶油150g、鲜牛奶2...
全麦奶油面包卷】--三下两下扭个结 全麦,奶油,面包卷 雨过后,天气变地异常清新,暼见窗帘间的缝隙似乎仍是白色,转个身继续抱着小枕头睡觉觉,不着急起床,那红红的日头还没暖暖的照耀下来,给世界来片橙红呢...
小编为你分享奶油面包卷的做法,奶油面包卷的10步制作方法 主料:高筋面粉250g,低筋面粉50g,淡奶油80g,鸡蛋1个,清水90g,盐4g,白糖40g,酵母5g,奶粉20g 步骤: 1.面包桶依次加...
全麦淡奶油面包卷 全麦淡奶油面包卷(如图24个) 中种材料:高筋面粉210克,低筋面粉90克,细砂糖25克,淡奶油65克,牛奶195克。 主面团:高筋面粉250克,低筋面粉90克,全麦粉60克,细砂糖...
食材明细 主料鸡蛋4个低粉80克白糖60克玉米油50克白醋小许盐小许牛奶65克红曲粉1勺 辅料奶油100克白糖10克奶粉3克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 奶油彩绘蛋糕卷的做法步骤 1 分蛋,蛋...
食材明细 主料牛奶50克淡奶油200克细砂糖25克香草香精1克冷水48克热开水45克可可粉20克蛋清4颗柠檬汁5滴(可以不放,放了去腥) 辅料蛋黄4颗蜂蜜30克朗姆酒3克鱼胶粉12克新鲜小草莓10颗烘...
食材明细 主料低筋面粉70克鸡蛋4个黄油20克清水65克芒果适量炼奶少许 辅料细砂糖45克 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 芒果炼奶蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中,蛋...
食材明细 主料鸡蛋4颗低筋面粉80克牛奶55克玉米油40克细砂糖60克可可粉5克 辅料果酱适量柠檬汁几滴 甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 奶牛蛋糕卷的做法步骤 1 可可粉用一点点热水调开,不要有疙瘩...
食材明细 主料大米面包粉200克细砂糖12克盐2克鸡蛋26克黄油26克水134克耐高糖酵母粉1克 辅料白芝麻2小勺淡奶油200克黑穗醋栗粉1小勺糖粉20克 酸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度 大米黑穗醋...
食材明细 主料高粉20克+200克麦片粉6克汤种30克鸡蛋40克 辅料水100克酵母3克温水20克菠菜汁40克黄油10克黑芝麻适量奶油适量鸡蛋液适量 配料白糖40克盐2克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普...
食材明细 中种高粉350克鸡蛋2个牛奶140克酵母1克 辅料鸭蛋黄100克肉松60克沙拉酱90克马苏里拉芝士适量 主面团高粉150克糖60克盐5克淡奶油140克 咸甜口味烤工艺数天耗时普通难度 香葱芝...
食材明细 主料高筋面粉300g细砂糖20g炼奶40g蛋液28g盐3g酵母3g牛奶142g黄油30g 辅料蜜红豆适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 炼奶蜜豆卷的做法步骤 1 将除黄油外的面团材料放入...
《——炼奶肉桂卷#雀巢鹰唛炼奶#》主料明细 高筋面粉250克汤种(微波炉转30秒放凉)15克面粉+75克开水蛋(多半个,余下的刷面)40克牛奶(或水)40克酵母3克左右黄油50克肉桂馅粗砂糖(原方应...
《【全麦奶油面包卷】--三下两下扭个结》主料明细 中种面团高粉200g酵母3g牛奶110g主面团全麦粉(无麦麸)50g全蛋液25g奶油32g黄油20g葡萄干 《【全麦奶油面包卷】--三下两下扭个结》...
《椰蓉奶油面包卷卷》主料明细 面包面团:高筋面粉500g干酵母6g淡奶油150g鲜牛奶200g鸡蛋50g椰蓉馅:黄油30g鸡蛋30g表面装饰:全蛋液适量白芝麻适量 《椰蓉奶油面包卷卷》调料明细 细...
《奶油面包卷~~松软可口#美的烤箱菜谱#》主料明细 高粉(冷藏中种)210克水(冷藏中种)120克酵母(冷藏中种)2克盐(冷藏中种)2克高粉90克奶粉15克全蛋液36克水30克糖36克盐2克酵母1克...
《西式早餐——奶油面包卷》主料明细 高筋面粉200g低筋面粉50g牛奶130g鸡蛋40g蛋液(刷表面用)适量酵母4g黄油40g 《西式早餐——奶油面包卷》调料明细 细砂糖40g 《西式早餐——奶油...
12/12平均5.0分,基于1位厨友评价 材料 高粉200克,低粉50克,黄油25克,奶油100克(打发好的),鸡蛋50克,水100克左右,酵母2.5克,盐2.5克,白糖25克 做法 1.所有材料除...
1★☆看清每一步的配料★☆ 奶冻配料:牛奶200克,蛋黄2颗,淡奶油200克,蜂蜜30克,细砂糖20克,朗姆酒3克,香草香精1克,鱼胶粉12克,冷水48克,新鲜小草莓10颗。 2鱼胶粉倒冷水里泡溶解...
1可可粉用一点点热水调开,不要有疙瘩。 255克牛奶加入40克玉米油。用手抽搅打1分钟以上时间成乳化状。 3蛋清分离,蛋黄放进去搅打均匀。 4筛入低筋面粉。 5用手抽横向搅打成细腻流动的蛋黄糊。手抽搅...
朴素的奶油面包卷,作为餐包再合适不过了,再来杯牛奶,好完美的早餐,也可以搭配奶酪火腿生菜做成三明治,是不是很百搭,又或者是小朋友的下午点心,怎么样都好吃呐,完全不会腻 奶油面包卷的主料: 高筋面粉(2...
全麦奶油面包 全麦,奶油面包 主料: 面包粉150克全麦粉(带麦麸)100克细砂糖25克盐4克鲜奶油65克水115克干酵母2.5克蔓越莓干40克 全麦奶油面包的做法步骤: 1.冷冻鲜奶油室温解冻,将除...
《果味淡奶油面包》主料明细 高粉300g黄油35g鸡蛋30g全蛋液适量淡奶油150g牛奶40g酵母6.5g黑芝麻适量 《果味淡奶油面包》调料明细 盐5g糖45g 《果味淡奶油面包》做法步骤 1 ...
食材明细 主料高筋面粉280g可可粉15g牛奶220g糖30g鸡蛋1个奶粉15g橄榄油10g酵母2.5g盐2g 奶油部分淡奶油100g黄油30g巧克力酱30g糖粉8g盐2g 奶香口味烤工艺数小时耗时普...
奶油面包 奶油面包 一款奶香味十足的面包,不但加了淡奶油揉面,而且在面包上还挤满了香滑的淡奶油,忍不住吃了一个又一个。此配方可以做9个面包。 主料: 高筋面粉250克盐3克酵母3克淡奶油220克鸡蛋液...
《黄油面包卷》主料明细 高筋面粉450克黄油120克奶油150ML牛奶100ML鸡蛋3个奶粉30克酵母8克白芝麻适量全蛋液适量 《黄油面包卷》调料明细 糖150克盐3克 《黄油面包卷》做法步骤 ...
《鲜奶油面包》主料明细 高粉520克酵母7克牛奶130克奶油200克鸡蛋100克 《鲜奶油面包》调料明细 白糖70克盐7克 《鲜奶油面包》做法步骤 1 把所有原料都放入面包机,这个面包水分太多,...
材料 【布丁材料】 白面包1条 厚奶油2杯 牛奶11/2杯 半甜巧克力屑240g 全蛋2个 蛋黄2个 白砂糖11/4杯 盐适量 【鲜奶油材料】 厚奶油1杯 白砂糖2汤匙 香草香精1茶匙 焦糖酱适量 做...
《双色辫子奶油面包》主料明细 水125g干酵母4克高筋粉200g低筋面粉50g蛋液25g黄油25g水1+1/2tsp淡奶油80g 《双色辫子奶油面包》调料明细 细砂糖40g盐3g可可粉2tsp细砂...
简介 早餐匆匆来不及做?没问题,我给你一些好建议!这是一个相当轻量的法式早餐,不但作法简单,时间短,但是又能让妳感受身在巴黎咖啡厅中的早餐餐点,请你一定要试看看唷! 材料 法式面包1/3~1/2条,奶...
奶油可可面包 奶油,可可面包 淡奶油打发过了,舍不得倒是要如何利用。方子里的量不是很准确。自行调整。 主料: 奶油300ml可可粉20g面粉500g牛奶150ml糖100g酵母3g蔓越莓干适量 奶油可...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +