用烤箱做蛋糕并不复杂，但是用烤箱做蛋糕的前提是你得先买一款好用的烤箱，有了烤箱之后可以去某宝或是商场里购买一些做蛋糕用的材料，一切都准备好之后，抽出周末时间好好的研究一下吧。 如何用烤箱做蛋糕 蛋糕多...
平均3.7分，基于75位厨友评价 材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。 4、往搅拌...
烤箱小蛋糕的做法 1.准备鸡蛋，蛋黄跟蛋清分离，碗里不要有水有油！ 2.分离好开始打蛋清，起了一点泡泡加一匙糖继续打 3.打的泡泡增多颜色变白再加一匙 4.蛋清打发了！变奶油状就打发成功了。 5.蛋黄...
材料 蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。 4、往搅拌好的蛋黄...
烤箱做蛋糕的做法大全分享 戚风蛋糕 1.蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖...
很多人喜欢吃面包但是又担心吃多了容易发胖，那么做哪种面包好吃又不发胖呢？关于家常烤箱做法及不发胖的面包的做法分享。 普通蛋糕的做法烤箱 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 用料 鸡蛋5个 低筋面粉90克 细...
我很喜欢做吃的，但是都不会，只能在网上学，这些配料自己可以随意搭配的，今天做的很成功，所以跟大家一起分享 难度：切墩(初级)时间：30–60分钟主料 低筋面粉适量鸡蛋4个牛奶适量白糖适量盐少许香蕉两个...
电饭煲苹果蛋糕 食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法： 1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，...
关于家用小烤箱做蛋糕的做法大全带图解 用家用小烤箱怎么制作蛋糕？ 首先，我们需要准备做蛋糕的食材。 1、鸡蛋。一定要选择新鲜的。 2、色拉油。有味道的大豆油和花生油都不适合做蛋糕。 3、液体材料。可以...
主料 鸡蛋4个面粉3冒尖勺牛奶6勺糖4勺油适量烤箱做蛋糕的做法步骤 1.用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄 2.先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来 3.蛋黄...
食材明细 主料鸡蛋2个低筋面粉32克细砂糖30克玉米油12克水15克 辅料奶粉5克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 小烤箱版戚风纸杯蛋糕的做法步骤 1 水和油用手动打蛋器乳化好，一般搅拌1分钟，没...
渴望已久，希望没有烤箱的我也能做出美味的蛋糕，尝试多种方法，终于实现啦！！ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 鸡蛋4个低筋面粉80G幼砂糖40G纯牛奶40G植物油50G辅料 盐少许醋（或柠檬汁或...
用料： 鸡蛋5个，低筋面粉90g，白砂糖90g(依照个人口味添加)， 食用油50g，纯牛奶50g，当然可以加入蜂蜜，我怕甜没有加 可以加入少量白醋，打发蛋白很有用 简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法 ...
《【小烤箱也有春天】轻乳酪蛋糕》主料明细 奶油奶酪125g牛奶50ml鸡蛋2颗低筋面粉25g栗粉15g香草香精1—2滴黄油15g 《【小烤箱也有春天】轻乳酪蛋糕》调料明细 白砂糖40g 《【小烤箱...
方法大体用的是戚风蛋糕的方法，就是做大的我老是控制不好火候，总烤糊，小的比较好控制一些~ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶半袋辅料 糖适量盐适量橄榄油适量蔓越莓干适...
《肉松蛋糕卷（9升小烤箱版）》主料明细 低筋面粉40g酸奶45g鸡蛋2个肉松35g 《肉松蛋糕卷（9升小烤箱版）》调料明细 玉米淀粉1小勺（约3g）白砂糖25g玉米油10g沙拉酱适量 《肉松蛋糕卷...
教你烤箱自制蛋糕简单做法 用烤箱做蛋糕方法及步骤简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕： 材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。 3、...
小烤箱版黄油饼干的做法 1.黄油室温软化加入白糖搅拌均匀 2.打发黄油呈白色，体积膨大即可 3.分两三次加入蛋液，每加一次必须再次打发黄油 4.低粉过筛与面糊搅拌均匀，不可过度搅拌，均匀即可 5.将面...
aca烤箱做蛋糕的家常食谱做法带图片 ACA烤箱的完美戚风 食材：主料鸡蛋5只，低筋粉85克，牛奶40克，橄榄油或植物油40克，细砂糖蛋白用60克，细砂糖蛋黄用30克 步骤1.蛋黄蛋白分离，五个蛋白放...
《燕麦酥饼（无温控小烤箱）》主料明细 燕麦片150g鸡蛋1个低筋面粉75g水（或牛奶）30g芝麻少许 《燕麦酥饼（无温控小烤箱）》调料明细 红糖50g花生油70g泡打粉2g 《燕麦酥饼（无温控小烤...
烤箱版炼乳蛋糕怎么做好吃，烤箱版炼乳蛋糕的制作技巧 这款炼乳蛋糕可以算是磅蛋糕PoundCake(重油蛋糕)了，主要原料是鸡蛋、糖、面粉和黄油。重油蛋糕面糊浓稠、膨松，特点是油香浓郁、口感深香有回味，...
食材明细 主料奶油奶酪150g牛奶66g低粉14g玉米淀粉8g蛋黄3个蛋白3个无盐黄油25g 辅料糖45g 甜香口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 芝士小蛋糕的做法步骤 1 使用工具：daogrsS1 2 ...
《小容量烤箱制作可可/抹茶蛋糕卷》主料明细 低筋面粉54g鸡蛋2个水33g 《小容量烤箱制作可可/抹茶蛋糕卷》调料明细 细砂糖33g（分成三份）玉米油33g可可粉2.5g抹茶粉2.5g盐1g醋2滴...
《酸奶慕斯蛋糕～不用烤箱的夏日小清新甜点》主料明细 奶油奶酪200g淡奶油120g酸奶180ml消化饼干80g黄油40g柠檬汁10g吉利丁片2片白兰地1勺(可不加) 《酸奶慕斯蛋糕～不用烤箱的夏日小...
《绅士的礼物-咖啡小酥饼#美的绅士烤箱#》主料明细 低筋面粉125g无盐黄油75g全蛋液26g牛奶7g速溶咖啡5g 《绅士的礼物-咖啡小酥饼#美的绅士烤箱#》调料明细 糖粉30g红糖30g盐0.2...
自己很喜欢的一款蛋糕，因为简单、方便，快速、美味。有时候总觉得做烘焙，总是要带着称去量，很不随心，这款蛋糕却非常适合不喜欢被称束缚的美眉们，除了面粉要大概这个量外，其他材料都是随心 主料 面粉150g...
今天是圣诞节，祝童鞋们圣诞节快乐！ 圣诞节要吃什么小甜点呢，最好是简单又容易操作的，那就属这玛芬蛋糕了，再给弄个草莓做成圣诞老人的造型，孩子们绝对爱死你啦。 身边有很多朋友在我的影响下也开始玩烘焙啦，...
主料 低粉牛奶奶粉糖粉鸡蛋黄油奶油醋水果小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄和蛋清分开 2.蛋清加几滴醋 3.筛入低粉，加入打好的蛋清上下翻均匀 4.倒入纸杯内 5.将考好的纸杯蛋糕掏空 6.将准备好的水果加上...
前两天闺蜜问我，“快到你生日了，打算咋过？”我想都没想，直接回应“一碗长寿面”。回想小时候每次到生日这天，我都会满怀期待，期待着当天的礼物，还有就是那个大大的许愿蛋糕，可如今，我终于明白了为什么大人都...
关于家常烤箱做蛋糕怎么做好吃 烤箱做芝士蛋糕的做法 材料：奶油乳酪(CreamCheese)250G，白糖60G(喜欢比较甜的可以加到80G)，鸡蛋四个，蛋黄蛋白分开，柠檬汁1/4小勺 步骤： 事前准...
随手做的，忘照步骤图了…… 主料 蛋黄两个蛋清三个酸奶半杯面粉三大勺糖两大勺酸奶小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄搅散加三分之一糖，加面粉，加酸奶 2.蛋清倒入剩下的糖打发 3.二者搅拌倒入纸杯 4.放入烤箱...
平均4.8分，基于4位厨友评价 终于提出辞职了，这下真的是解脱了，如释重负啊！怎么会这样？！总是遭人暗算啊，唉……郁闷致死。算了，还是烤些点心吧，可以缓解下郁闷的心情。反正我这个人高兴也爱做东西吃不...
平均4.8分，基于6位厨友评价 材料 A.，蛋青4个，塔塔粉或白醋1/4勺，细纱糖50克，B.，蛋黄4个，细纱糖40克，C.，油3大勺，牛奶3大勺，D.，低筋面粉100克，香橙粉（我用的是果珍）10...
果酱小蛋糕 补钙铁锌硒 鸡蛋2个;低粉130g;樱桃果酱5汤匙; 黄油70g;糖粉50g; 简单易行，不到一个小时就可以出炉了。夹心的自制果酱，口口有惊喜。当然，除了樱桃，你可以换成任何口味的果酱。招...
个人比较喜欢甜点，没事的时候就自己做点小蛋糕吃，味道不错喔～ 主料 低筋面粉150克鸡蛋4枚白糖适量牛奶适量葡萄干适量食用油少许微波小蛋糕的做法步骤 1.原材料准备好 2.把鸡蛋和蛋清分开打，蛋黄打几...
主料 纸杯蛋糕几个淡奶油200g白砂糖30g色素一滴巧克力适量奶油小蛋糕的做法步骤 1.准备几个纸杯蛋糕 2.打发淡奶油，可以根据自己的口味适当加白糖，再加一滴色素，我加的是蓝色！ 3.裱花，点缀一下...
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 低筋面粉120克速溶咖啡1小袋鸡蛋1个清水30ML泡打粉1.5克糖粉40克玉米油30ML奶油30ML咖啡小蛋糕的做法步骤 1.将速溶咖啡用30ML开水冲调 ...
天空微蓝，阳光很好，做一份香香的甜点，跟爱人分享，在暖暖的午后一起享受这手工DIY的美好，真有岁月静好的喜悦 主料 白砂糖50克低筋面粉60克黄油60克鸡蛋两个核桃25克盐适量核桃小蛋糕的做法步骤 1...
香蕉小蛋糕超级简单好吃哦用熟透了被我打入冷宫的香蕉做成小蛋糕香蕉味好浓郁耶！我这次用的模具也是超级迷你的做出来的小蛋糕，小小个，金黄色，香蕉香气扑鼻趁热我自己就消灭了好几个！ 难度：切墩(初级)时间：...
难度：掌勺(高级)时间：10-30分钟主料 鸡蛋四个融化的黄油40克低筋面粉150克辅料 白糖80克海绵小蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋打入盆里，将糖全部倒进鸡蛋里，然后用打蛋器进行打发。 2.最后打到鸡蛋...
因为是全蛋的做法，吃起来感觉很轻盈，用的是植物油，相比黄油要清爽得多。凉了之后也不会回缩，用来做杯子蛋糕应该也是不错的。但是这个甜度对我来说甜了点，下次做的话减糖才行。 难度：配菜(中级)时间：30-...
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 难度：切墩(初...
早餐榨了豆浆，有黄豆、红豆、花生、枸杞，剩下的豆渣扔了怪可惜的，于是就有了这款小蛋糕。 主料 黄油150g豆渣200g面粉200g泡打粉8g鸡蛋2个辅料 白砂糖50g豆渣小蛋糕的做法步骤 1.黄油加上...
1.蛋打散入糖打匀，加入蜂蜜打匀，不用打发。 2.加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3.低粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋糊中搅拌均匀。 4.黄油隔水融化。 5.加入面糊中，拌均匀。 6.拌匀后的面糊入冰箱冷...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 蛋黄5个自制香草糖30克牛奶50克玉米油50克低粉80克红枣40克（有点多，20克即可）蛋白5个细砂糖30克白芝麻适量红枣小蛋糕的做法步骤 1.准备蛋黄儿。...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 鸡蛋2只低粉40克辅料 玉米淀粉30克糖50克夹心小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄与蛋白分离，蛋白加入一次糖打至湿性发泡。 2.倒一小点蛋白与蛋黄混合打匀备用。 ...
11/11平均5.0分，基于1位厨友评价 材料 低粉150克，榴莲1块(带核170克)，安佳无盐黄油90克，细砂糖90克，鸡蛋1个，无铝泡打粉5克，榴莲香精几滴 做法 1.香酥粒：黄油室温软化(天冷...
南瓜小蛋糕 减肥瘦身三高调养 鸡蛋2个;白砂糖30g;南瓜泥100g;葡萄干30g;牛奶35g;玉米油40ml;低粉80g; 用到南瓜泥做到的可爱南瓜小蛋糕。 南瓜小蛋糕做法和步骤 1 葡萄干提前泡软...
贝壳小蛋糕 健脾开胃 鸡蛋2个;柠檬皮碎1/2个;香草精2滴;低筋面粉100克;泡打粉1/2茶匙(3克);溶化黄油100克;抹茶粉1茶匙(5克); 砂糖100克;盐1/8茶匙(约0.5克); 贝壳小蛋...
【主料】 鸡蛋3个、低筋面粉75克、桑葚80克 【辅料】 细砂糖75克 【做法】 1.将鸡蛋打入盆中，放入白砂糖 2.开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失 3...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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