八寸蛋糕

2019-12-18
八寸蛋糕的奶油做法 酸奶蛋糕八寸的做法 八寸蛋糕奶油的做法

八寸蛋糕的做法

1.来张成品照,被大宝心急的切了两刀

2.所需材料准备好,蛋黄、蛋白分别放在无油无水盆子里

3.蛋黄里加入20克白糖搅拌均匀

4.加入玉米油和牛奶拌均匀即可

5.筛入低筋面粉,像炒菜手法拌均匀

6.蛋清中加入三分之一的白糖,滴几滴柠檬汁用电动打蛋器打发至起大泡,再加入三分之一白糖接着打发

7.打发至细腻时再加入剩下的三分之一的白糖继续打发

8.这是打发好了的蛋白

9.将蛋白刮三分之一放在蛋黄中拌均匀

10.然后将蛋黄全部放入蛋白中拌均匀

11.这是拌好了的蛋糕糊

12.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震两下

13.烤箱事先预热好,然后将蛋糕放入烤箱,150度烤50分钟

14.这是烤了30分钟的样子

15.叮,时间到,将蛋糕拿出震两下倒扣晾凉

16.烤箱版蛋糕做好了,大宝已经迫不及待地开吃了呢哈哈

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