准备好需要的所有原料。 把面粉、鸡蛋液、糖、盐、奶粉、酵母、水外放入面包机揉成面团后放入黄油和到扩展阶段。 最好是在室温28度左右进行第一次发酵，约1小时。 发好的面，揉至排气。 排气后上称称一下总重...
材料 【热狗面包&汉堡包胚制作】： 原料：金牌面包粉250g,盐5g,砂糖15g,脱脂奶粉13g,水155ml,即发干酵母3g,黄油26g,全蛋液适量 份量：7个,每个约67g（4个长条，3个圆形） ...
简介 人多的时候准备这种食材，好吃又快速!!!变化性也很大，大家不想夹炒面时，可以单夹热狗，也可以搭配生菜和马铃薯沙拉!是一个人多聚会的好选择!!! 材料 洋葱半颗胡萝卜1/3根葱段适量佛蒙特咖哩(甜...
材料 甜面包团：（这可做出10个热狗面包） 500g面粉 95g糖 1茶匙盐 14g即溶酵母 50g马之琳（菜油） 45g白油 2茶匙炼奶 1粒蛋 230g冷水 4个热狗面包的材料： *240g甜面包...
简介 小朋友常放学回家时手里就拿一个小七的大亨堡当点心但小七的面包成分表总写了一堆我看不懂的东东其实这个面包很简单做好一些放在冰葙再买些大热狗想吃时自己就可以做了 材料 高筋面粉420g水290g新鲜...
将23g开水冲入20g高筋粉中，用筷子搅拌均匀。如图。放入冰箱冷藏过夜。 后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵约一小时。 面团发至两倍大，手指沾粉，中间戳洞，不回缩不膨胀，基础...
简介 ☀8/22播出第五集隔夜的热狗堡和凉面吃不完怎么办？丢掉又觉得浪费，有没有方法让他们结合成为一道令人流口水的料理呢？ 材料 热狗面包1凉面1洋葱半颗香菇一朵柴鱼片适量葱花适量柴鱼高汤100CC酱...
珍妮珍馐迷你热狗面包的做法 1.配方中面包所有材料按照先液体再粉类的顺序放入面包机里。先放入油、水、鸡蛋。 2.盐和糖对角位置放置。在放入高粉和奶粉，酵母放在面粉上。 3.启动和面程序3次，能拉出大大...
黑麦热狗面包的做法 1.将除黄油外的食材放入面包桶内，启动面包机揉面程序开始揉面 2.半小时后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段 3.把面团整理好放进容器中，覆盖保鲜膜放温暖处发酵 4.待面团发酵至原来...
自制烤肠热狗的做法 1.首先制作热狗胚子面包的全部食材放入面包机（留一点蛋液刷表面） 2.揉到扩展阶段 3.发酵至两倍大取出排气 4.分割成四等份滚圆松弛十分钟 5.然后擀成牛舌状 6.纵向卷起边缘捏...
小麦胚芽热狗面包的做法 1.食材称重备用。 2.食材准备。 3.面包材料除黄油外，先液体后固体的顺序全部放进面包桶。再放入面包粉和小麦胚芽盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。 4.设置2个和面程序后，放入...
热狗面包（波兰种）的做法 1.波兰种的材料放入碗中搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜 2.除了软化黄油外的其它主材料放入面包桶里，加入波兰种酵头开启和面程序进行揉面 3.揉至10分钟后放入软化黄油继续揉面程序...
热狗面包(附加松松面包)的做法 1.用锯齿刀或锋利点的刀将面包胚从中间竖着划一刀。不要划断。。。 2.平底锅烧热到少许油后转小火将火腿肠煎一下 3.洗干净一片生菜。。夹在开了缝的面包中间，再放入煎过的...
热狗或松松面包胚的做法 1.除黄油外的所有材料入面包机里，盐和糖，对角放，温水也可以在面包机启动的时候，边转边倒。(面包机设置和面程序40分钟) 2.再有十分钟左右，放入切好小块的黄油。 3.面揉好后...
材料： A耐高糖酵母粉1/2茶匙牛奶90-100克 B高筋面粉200克全蛋30克砂糖20克盐1/4小匙 C黄油35克 准备工作： 先将A料混合溶化，再加入B料揉至起膜，再加入C料揉至可拉出略透明薄膜。...
焦黄的外表加上红红的果酱，还有好吃的香肠作为装饰，真的是美极了，光是这个搭配，这种颜色，有没有让你流口水呢，到这个点儿了，小编是饿的忍不住了!什么也不说了，快来看看是怎么做出来的吧! 烘焙制作原料：高...
面团材料：高粉、低粉、酵母、糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、香肠。 表面装饰：蛋液、香葱碎、芝士粉。 香肠，热狗 香肠热狗包的做法 1、所有材料混合，后油法揉至扩展阶段。放到温暖处进行第一次发酵。 2、...
肉松热狗面包(超级美味) 肉松，热狗面包 主料： 高筋面粉300g、牛奶140g、黄油30g、鸡蛋1个、白砂糖40g、盐2g、酵母4g、火腿肠11根、肉松适量、番茄酱适量 肉松热狗面包做法： 1.除了...
热狗面包 热狗面包，热狗 主料： 中种高粉250g、鸡蛋40g、牛奶(根据面粉吸水情况添加)50g、淡奶油90g、酵母3g 辅料： 主面团、盐2g、糖45g、黄油5g、配料烤肠10个 热狗面包做法： ...
热狗面包胚 热狗，面包胚 主料： 高精面粉155g、水90g、白糖30g、盐2g、耐高糖酵母2~3g、黄油15g、全蛋液少许 热狗面包胚的做法步骤： 1.面包机桶内放入水、高粉、糖、盐、耐高糖酵母粉搅...
香葱热狗面包 香葱，热狗面包 主料： 高筋面粉300g、水150g、奶粉20g、黄油30g、鸡蛋1个、白砂糖30g、盐少量、酵母粉4g、葱末适量、白芝麻适量、香肠11根 香葱热狗面包的图解做法： 1....
完整版肉松热狗面包(五个量) 肉松，热狗面包 主料： 高筋面粉140g、水80g、细砂糖20g、黄油15g、鸡蛋液10g、盐1/4勺、干酵母1勺、火腿肠5根、番茄酱、沙拉酱、肉松 完整版肉松热狗面包(...
香葱热狗面包 香葱，热狗面包 主料： 高筋粉300g、水160g、奶粉20g、黄油30g、鸡蛋液20g、白砂糖25g、盐1小撮、酵母4g、葱末适量、白芝麻适量、香肠11根 香葱热狗面包的做法步骤： 1...
【热狗面包】#九阳烘焙剧场#烤箱试用 热狗面包，热狗 主料： 高筋面粉140克、水75克、细砂糖20克、黄油15克、鸡蛋液10克 辅料： 盐1/4小勺、干酵母2克、奶粉5克、火腿肠4根、生菜叶适量、番...
胚芽热狗面包 胚芽，热狗面包 好久没有做面包了，我的发酵梦又要开始了，首款作品就是胚芽热狗面包，因为热量低，营养高，所以成了逗逗速滑训练结束后的一款营养美餐。 主料： 高筋粉120克全麦粉(含胚芽)2...
主料：面包粉300g，脆皮肠4个，牛奶120m，l鸡蛋2个，白糖30g，盐3g，酵母4g，生菜适量，汉堡黄瓜酱适量，黄油30g 步骤： 1.准备好所需要的材料 2.把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛...
主料：高粉(250克)小麦胚芽(30克)白糖(20克)盐(2克)酵母(3克)奶粉(10克)水(140克)烤香肠(4根)橄榄油(15克)黑芝麻(适量)鸡蛋液(适量) 做法步骤： 1、除橄榄油、黑芝麻和小...
玉米沙拉热狗包 玉米沙拉，热狗包 最近爱上了这种玉米口味的沙拉酱，用它变着花样做了好几款快手早餐，今天做的是热狗，和各位分享一下哈! 主料： 热狗面包2个 辅料： 煮蛋2个生菜2片蒜香火腿半根玉米口味...
小热狗面包卷 小热狗，面包卷 是来自胡涓涓的方子只是我用面包机做了稍微改了一些量而且用的是酸奶包的面团。用的小热狗肠很小，4-5厘米长的，如果做大一点的热狗，就可以少点肠，多点面~~这边揉的面团是适合...
杂粮餐包(热狗) 热狗杂粮餐包 这是一款很常见的热狗，杂粮是燕麦片和小麦胚芽各10克，也可以添加你自己喜欢的坚果。成行的面包可以从中间切开放入生菜，火腿挤上番茄酱和沙拉酱。一次做6个，如果吃不完可以用...
热狗肠面包 热狗肠面包，热狗肠 第一次尝试用一次发酵来做面包，效果非常的棒，让人有意想不到的效果，跟二次发酵比起来，没有区别，同样的松软，而且还缩短了做面包的时间。以后做面包可省下不少时间了，不再为等...
法式热狗面包 法式，热狗面包 主料： 高筋面粉200克酵母3克砂糖2克盐2克水120克猪油4克香肠2根 法式热狗面包的做法步骤： 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，室温25℃发酵50分钟。 2.分割...
螺旋热狗面包 螺旋热狗面包 自从我开始学习做面包以来，我的家人和我一起经历着成功的喜悦和失败的沮丧。特别是女儿一直都给我鼓励，每次做的面包她都说很好吃，给了我继续学习烘培的信心。随着时间的推移，人家开...
热狗小卷 热狗小卷 主料： 高筋面粉500克细砂糖80克盐5克奶粉20克即溶干酵母5克全蛋1个奶水50克水200克无盐奶油50克 辅料： 小热狗30个黑胡椒粉全蛋液色拉酱香葱末白芝麻 热狗小卷的做法步...
杂粮热狗 杂粮，热狗 杂粮面包有益于肠道蠕动，促进健康。 主料： 高筋面粉300g杂粮粉50g酵母6g盐3g糖25g清水180g左右黄油20g 辅料： 荷美尔热狗肠适量色拉酱1小支 杂粮热狗的做法步骤...
热狗花环面包 热狗，花环面包 热狗面包是我们家那两嗜肉族的最爱之一。所以我经常变着花样做热狗面包。其实这个热狗花环和以前做的热狗香松做法差不多，只是因为我不喜欢老做同样的东西，但是家人喜欢这口，没办法...
热狗面包胚 热狗面包胚的制作方法 用全麦粉和白面粉一起烘焙面包弥补了各自的缺陷!全麦具有粗纤维低热量的特点，是健康饮食的首选，白面粉口感细腻做出的面包松软美味，将两者结合烤出的面包既具有浓郁的麦香味又...
花式南瓜热狗面包 花式，南瓜，热狗面包 最近工作室楼下的包子店推出南瓜肠仔包，深深的黄色南瓜味很足，大冬天热乎乎的时候来一个很满足。 然而店家有时南瓜放的少，有时肠仔是原味，严重的不固定性着实让我很苦...
热狗肠面包卷怎么做好吃，热狗肠面包卷的制作技巧 喜欢吃面包但一直很懒，如果偷懒能做出好吃的面包是我最大的追求，最近一直在捣鼓面包，由面包机和面发酵好，再给面包造个型，就能吃到好吃的面包了。儿子和妈妈都...
今天的这个胚芽面包，有胚芽的香气，是越吃约香的类型。加了南瓜泥口感很松软，整个风味不错，带着天然酵母的微酸，整体味道很有层次，我很喜欢，值得常做来吃吃! 天然酵母系列南瓜胚芽热狗面包 天然酵母酵头材料...
分享2种热狗面包的制作方法与技巧 热狗面包的做法一 原料：面粉310g、糖45g、酵母3g、奶粉10g、盐3g、鸡蛋30g、水165g、黄油30g、生菜、热狗 热狗面包的做法步骤 1.除黄油外，所有主...
食材明细 主料高筋面粉250克低筋面粉62克奶粉13克细砂糖35克盐2克 辅料耐高糖酵母3.5克全蛋液25克清水160克黄油25克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 香甜热狗面包的做法步骤 1 除黄...
食材明细 主料高筋面粉300g南瓜泥160g酵母3g蛋液30g白糖30g盐2g黄油20g 辅料全蛋液（刷表面用） 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 南瓜热狗面包的做法步骤 1 南瓜去皮蒸熟压成泥。 2...
食材明细 主料面包粉350克酵母4克盐5克糖40克蛋液28克牛奶200克黄油30克 辅料火腿肠适量沙拉酱适量肉松适量黑芝麻少许 咸香口味烤工艺数小时耗时普通难度 热狗的做法步骤 1 除黄油外的其他食材...
食材明细 主料金龙鱼面包用小麦粉290克鸡蛋1个牛奶135克盐3克糖20克黄油20克酵母3克 辅料西红柿适量火腿片适量生菜适量 其他口味烤工艺数小时耗时普通难度 短棍热狗面包的做法步骤 1 准备食材。...
食材明细 主料高筋面粉250克鸡蛋50克淡奶油20克黄油30克 辅料白糖30克酵母3克盐2克冰水115克蛋液少许白芝麻少许 热狗材料自制牛肉黑胡椒脆皮肠适量生菜适量沙拉酱适量 清淡口味烘焙工艺半小时耗...
食材明细 主料高筋面粉250g蛋清70g牛奶150g 辅料酵母5g糖粉25g盐3g黄油25g炼乳30g火腿肠2根奶酪10g蜂蜜适量芝麻少许椰蓉少许 咸甜口味烤工艺一天耗时高级难度 奶酪热狗面包的做法步...
食材明细 主料高筋粉300g酵母3g盐3g鸡蛋1个牛奶150g细砂糖40g 辅料黄油20g 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 一次发酵热狗型餐包的做法步骤 1 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，可以...
食材明细 主料豆浆1量杯水1升高筋粉160克酵母粉3克糖10克盐1克 辅料香肠适量香菜少许奥利奥饼干2块 原味口味烘焙工艺十分钟耗时简单难度 胡萝卜豆浆热狗面包的做法步骤 1 黄豆用量杯量好，洗净，到...
食材明细 主料高筋粉300g酵母4g水160g（37度）盐3g 辅料白糖30g奶粉15g全蛋液40g黄油30g 装饰黑巧克力适量热狗7根蛋液适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 兔子热狗面包的做法...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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