老酸奶蛋糕的做法

主料

鸡蛋2个低筋面粉25克玉米淀粉25克牛奶150L细砂糖38克柠檬1个

老酸奶蛋糕的做法步骤

1.准备好材料，酸奶室温静置一下。

2.酸奶中分次放入2个蛋黄，搅拌均匀再放另一个。

3.两种粉称好。

4.把粉用粉筛入酸奶蛋黄液中，之字型搅拌均匀。

5.打蛋白前滴入几滴柠檬汁，分3次加入砂糖打出硬泡。

6.蛋白液分1/3，分3次拌入蛋黄糊中。前后式拌匀。电饭堡预热后放入混合蛋糊，按到蛋糕功能即可。

7.等待。

8.出炉

9.剩品