电饭煲做酸奶蛋糕是一种非常方便且美味的烘焙选择。通过合理的比例，精心的制作和一些小技巧，你可以在家中轻松制作出口感细腻、松软的酸奶蛋糕。在这篇文章中，我将分享一种经过实际尝试的最佳比例和制作步骤。我们来讨论酸奶蛋糕的比例。根据我的经验，最佳比例是：面粉2杯、砂糖1杯、酸奶1杯、鸡蛋3个、黄油100克...
美食的世界中，甜品是受人喜爱的一类食物。当人们提到甜品时，常常会想到奶油和酸奶这两种材料。奶油和酸奶分别具有独特的口感和味道，它们可以单独使用或结合在一起制作各种美味的甜品。在制作甜品时，奶油被广泛应用于蛋糕、曲奇饼干、果酱等食品中。奶油是由新鲜牛奶脱脂后制作而成。奶油富含脂肪和蛋白质，其心的口感柔...
电饭煲是一种常见的家用电器，主要用于煮饭和炖煮食物。在家庭中，很多人会使用电饭煲来制作各种美食。但是，对于一些创新的用途，比如制作酸奶，人们常常会产生一些疑问。那么，电饭煲能否用来制作酸奶呢？我们需要了解酸奶的制作原理。酸奶是通过将乳酸菌加入牛奶中，进行发酵而制成的，乳酸菌会将牛奶中的乳糖转化为乳酸...
酸奶加入烘焙中，真的是妙不可言，无论是蛋糕、面包和其它甜品，总是会给你带来意外的收获。小蛋糕上面点缀一点有咸味儿的瓜子仁挺香的，特别是柔软的蛋糕体和香脆的瓜子仁混合的口感，很满足哦。 酸奶杯子蛋糕 原...
如何制作酸奶纸杯蛋糕，酸奶纸杯蛋糕的超详细做法 酸奶纸杯蛋糕 原料：90克面粉、45克玉米油、6个蛋黄、45ML酸奶、25克砂糖 酸奶纸杯蛋糕的做法 1、将45克玉米油、6个蛋黄、45ML酸奶、25克...
香蕉酸奶面包怎么做，小编为您详解 香蕉酸奶面包 用料：自制酸奶100克，鸡蛋43克，糖25克，高筋粉290克，黄油25克，香蕉85克，盐2克，干酵母1小勺 香蕉酸奶面包做法 打开手机云食谱，找到酸奶香...
电饭煲做酸奶的做法 1.电饭煲内胆中放入水，一指深就可以。 2.插上电源，按下煮饭键，等到10分钟后大约就热了，可以用手试试温度，不烫手就可以了。这时的温度大约45到50度。 3.准备主要食材。 4....
《普通面粉做酸奶排包》主料明细 普通面包300克黄油25克鸡蛋液40克酸奶120克酵母3克全蛋液适量 《普通面粉做酸奶排包》调料明细 盐2克 《普通面粉做酸奶排包》做法步骤 1 除黄油外所有材料...
《棉花般柔软——酸奶面包#自己做更健康#》主料明细 酸奶180克高粉300克黄油30克酵母3克砂糖50克鸡蛋50克 《棉花般柔软——酸奶面包#自己做更健康#》调料明细 盐3克 《棉花般柔软——酸奶...
平均3.0分，基于3位厨友评价 材料 表层酥粒：砂糖50克，饼干碎100克，咖啡粉5克，核桃碎50克，黄油50克，肉桂粉2克，杏仁粉30克，蛋糕胚用料：黄油150克，砂糖100克，蛋2只，香草精3-...
酸奶南瓜蛋糕是一道美味健康的甜点，混合了丰富的南瓜纤维和清爽的酸奶口感。今天，我将为大家分享一道简单易学的酸奶南瓜蛋糕制作方法。我们需要准备以下材料：1. 250克南瓜2. 2个鸡蛋3. 200克砂糖4. 150克面粉5. 150克酸奶6. 100克黄油7. 1茶匙发酵粉8. 1/2茶匙苏打粉9. ...
时间：10~30分钟主料 低筋面粉40g酸奶200ml植物油30ml白糖60g鸡蛋4个玉米淀粉20g杯子酸奶蛋糕的做法步骤 1.蛋黄跟蛋白分离 2.加入植物油跟白糖搅拌均匀 3.加入酸奶搅拌均匀 4....
最近胖了好多，又喜欢搞这些，所以最近都尽量不放黄油 主料 低粉120g酸奶150ml杏仁粉2汤匙鸡蛋3只泡打粉1茶匙植物油10ml核桃碎少许糖粉3汤匙酸奶杏仁蛋糕的做法步骤 1.蛋白加糖粉打发，另用小...
主料 鸡蛋2个低筋面粉25克玉米淀粉25克牛奶150L细砂糖38克柠檬1个老酸奶蛋糕的做法步骤 1.准备好材料，酸奶室温静置一下。 2.酸奶中分次放入2个蛋黄，搅拌均匀再放另一个。 3.两种粉称好。 ...
酸奶饼干的制作技巧 【酸奶饼干】可以吃的勺子 酸奶饼干 原料：低筋面粉110g、砂糖40g、黄油40g、纯酸奶30g、小苏打1/6小勺 准备工作：黄油放置室温软化，烤盘铺上烘焙纸。 酸奶饼干的做法图解...
已经是冬天了， 转眼间到了冬天很快又是春节的到来； 在上海住了四年； 今年是我第一次没有在上海过冬天； 11月就已经回老家了； 所以特别的想念冬季。。。 回来老家已经有一个月了， 最近比较少上菜； 上...
很多人说温度过高了，大家烤箱的脾气都不一样，大家看着调吧，一般165或175吧 主料 酸奶110ml植物油三十毫升面粉40克蛋2糖37克酸奶纸杯蛋糕的做法步骤 1.蛋清蛋黄分离。分别放在无水无油的盆里...
酸奶蛋糕卷的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入酸奶、玉米油、白糖拌匀 4.筛入低筋面粉，分两次筛入，每次拌匀再筛入下一次 5.拌好的蛋糕糊 6.蛋清加...
最简单的食材也能做出如此美味的甜点... 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 酸奶230g鸡蛋4个蛋糕粉45g玉米淀粉22g辅料 盐1g白砂糖60g柠檬汁少量酸奶蛋糕杯的做法步骤 1.全家福 2....
一直想吃酸奶蛋糕无奈家里采购的时候总忘记买酸奶昨晚来家里吃火锅的客人带了Greekyogurt来当甜点下午下课回来就迫不及待的做起蛋糕来为了之后洗碗方便用了杯子蛋糕的模具其实使用使用正常的脱底模具就好...
材料 (垫底，夹层和表面) 消化饼干100g核桃碎50g 黄油50g红糖50g 肉桂粉3g (糕体) 低粉170g黄油130g 酸奶150g鸡蛋2个 糖70g泡打粉2.5g 盐一点点 做法 1.消化...
草莓酸奶蛋糕 选料 酸奶200克(伊利草莓香蕉酸奶)、糖85克、鸡蛋黄4个、奶油50克、面粉85克、玉米淀粉50克、泡打粉1小匙。 制法 1.在酸奶里加35克糖、4个鸡蛋黄搅匀，直至成为浅颜色的糊状，...
#美的绅士烤箱#棉花般柔软酸奶面包 酸奶面包，酸奶 主料： 高粉300克、酸奶180克 辅料： 鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克 酸奶面包的做法步骤： 1.除黄油外，所有的食材放入面...
简介 由于爱上烘焙，所以喜欢的模具就越来越多！我也希望买了它们不仅仅只为了做一款蛋糕而生，所以自己就琢磨着配了这么一款酸奶戚风，希望你们可以喜欢~其实西点和中餐一样也是众口难调，哈哈~ 用料 酸奶（浓...
戚风酸奶蛋糕 戚风，酸奶蛋糕 做戚风蛋糕，只要按照配方，特别是把蛋白打发到位，成功率应该还是蛮高的，但是要装饰蛋糕，特别是给蛋糕裱出好看的花，那还真的有点功夫，当然也要有裱花嘴的帮助。有人说，那就买蛋...
主料：低筋面粉40克，玉米淀粉10克，酸奶100克，鸡蛋4个，糖粉20克 制作过程： 1、分离蛋黄和蛋白。 2、蛋黄加酸奶，搅拌均匀。 3、筛入粉类、糖，继续搅拌均匀。 4、打发蛋白，分三次加到蛋黄液...
酸奶戚风蛋糕，没有大量的黄油，没有浓重的黄油味，有种让人从心底感到踏实的气质，比起其它蛋糕来说，多了几分醇厚和淡淡的清香。 酸奶戚风蛋糕，平凡而朴实口味，无惊人之处，不过就只是一只蛋糕。 我的心里充满...
如何制作酸奶可可蛋糕，酸奶可可蛋糕的超详细做法 酸奶可可蛋糕 材料：自制酸奶300克，鸡蛋6个，细砂糖100克，低粉50克，玉米淀粉30克，无糖可可粉20克，玉米油35ML 烤箱:美格仕MK-45RC...
主料：低筋面粉185克，草莓170克，黄油70克，酸奶60克，细砂糖80克，蛋液80克，泡打粉5克，奶油奶酪30克，淡奶油200克，细砂糖20克 制作步骤： 1、将酸奶里加入细砂糖拌匀。 2、倒入蛋液...
磅蛋糕，相信爱烘焙的朋友们都做过吧。 其名字的来源于用料的分量，一般是由面粉，鸡蛋，糖，黄油以1：1：1：1的组合做出来。 感觉烘焙和做菜有时候都很神奇，只需要最简单的原料，却可以做出超美味的东东。 ...
一定要放冰箱冰下好好吃，芝士蛋糕的口感 时间：10~30分钟主料 低筋面粉20g酸奶100g橄榄油15ml白糖30g鸡蛋2个栗粉10g黄桃适量辅料 纸杯5个黄桃酸奶蛋糕的做法步骤 1.准备好各种材料 ...
难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料 原味酸奶200克鸡蛋4个辅料 低粉70g玉米淀粉25g糖45g（加蛋白）糖10g（加蛋黄）盐0.1g柠檬汁5g无油酸奶蛋糕（8寸）的做法步骤 1.把蛋黄和蛋...
材料 全麦饼干50克，核桃碎25克，红糖25克，速溶咖啡粉3克，肉桂粉1.5克，黄油100克，细砂糖50克，鸡蛋1个，盐少许，低筋面粉100克，泡打粉1.5克，酸奶75克 做法 1.材料（全麦饼干碾...
材料 低筋面粉65g，酸奶120g，葡萄干适量，糖25g，鸡蛋4个，油15ml，沙拉酱 做法 1.蛋清，蛋黄分离 2.酸奶中一个个的加入蛋黄，搅拌均匀后再加第二个，直到四个蛋黄都和酸奶融合 3.筛入...
主料：草莓适量，原味酸奶150克，低筋面粉60克，鸡蛋3个，细砂糖50克，玉米油35克，柠檬汁1/4勺 制作步骤： 1、用锡纸将模具底部包好备用，如果用的是固底模此步省略。 2、蛋清和蛋黄分离。 4、...
这款面包纯用酸奶而制，用酸奶做的面包特松软，烤的颜色也很淡，看上去很舒服，吃的时候可拉丝，呵，一下子吃了一半 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋粉300克鸡蛋1只酸奶100克淡奶油30克辅料...
难度：切墩(初级)主料 雞蛋4只酸奶70ml辅料 低筋面粉40g細砂糖60g色拉油40酸奶戚風蛋糕的做法步骤 1.酸奶色拉油混合在一起 2.蛋黃一個一個倒入1 3.倒入篩好的麵粉 4.開始打蛋白 5....
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 木瓜100g蛋白3个低粉100g酸奶30g玉米油25g糖粉30g木瓜酸奶小蛋糕的做法步骤 1.糖粉分三次加入蛋白中，打发 2.打到出现小勾勾即可，不硬性要求...
材料 黄油20克，糖粉50克，低筋面粉60克，草莓色粉少许，蛋白20克，鸡蛋1个，蛋白11个，细砂糖10克，果粒酸奶一瓶280克，鲜奶油100克，鱼胶粉10克，水40毫升，砂糖20克，蛋糕1片 做法...
12/12材料 粗粮消化饼干100g，红砂糖40g，速溶咖啡粉5g，核桃碎末50g，肉桂粉2g，黄油50g 做法 1.将黄油、红糖、咖啡粉、核桃碎末、饼干粉末（我是用手捏碎的）和肉桂粉放入碗中 2....
酸奶蛋糕不仅美味，而且更有助于减肥，对于想减肥的MM来说，酸奶蛋糕无疑是最好的甜品，那么，如何在家制作酸奶蛋糕呢？本文就教大家制作酸奶蛋糕的详细步骤，一起来学习下吧。 材料 黄油50克，酸奶200克，...
酸奶戚风蛋糕 酸奶，戚风蛋糕 这款酸奶戚风蛋糕，将好吃的酸奶加入戚风蛋糕中，使蛋糕的奶香味更浓，口感也更加的绵软，绝对不可错的一道酸奶戚风蛋糕! 主料： 蛋白160g、蛋黄80g、细砂糖75g、浓稠自...
难度：切墩(初级)时间：30–60分钟主料 自发面粉45g鸡蛋2个酸奶50g糖20g黄油2小匙辅料 柠檬汁少许泡打粉半小匙水蒸酸奶蛋糕的做法步骤 1.蛋黄蛋白分别打入无油无水干净容器里 2.先拌蛋黄,...
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料 酸奶100g黄油24g白糖35g低筋面粉20g玉米淀粉12g鸡蛋2个酸奶蛋糕6寸的做法步骤 1.黄油融化 2.加入酸奶拌匀 3.一个一个加入蛋黄拌匀 4.筛...
时间：1小时以上主料 黄油48g玉米淀粉24g低筋面粉40g鸡蛋4个酸奶200ml辅料 细砂糖80g柠檬汁几滴电饭煲版酸奶蛋糕的做法步骤 1.黄油隔热水融化 2.倒入酸奶，搅拌均匀 3.依次加入蛋黄，...
草莓酸奶蛋糕卷的做法 1.称重备料，分离蛋黄蛋清。 2.蛋黄打散，加入砂糖拌匀，将玉米油分三次加入蛋黄中并拌匀。 3.在2中加入酸奶，拌匀。 4.将3按2:1的比例分装入两个容器里，同样的将低粉也分成...
花纹酸奶蛋糕卷的做法 1.准备材料 2.把低筋面粉过筛 3.把酸奶和西王玉米胚芽油混合 4.搅打至乳化 5.加入低筋面粉 6.上下翻拌至看不见干面粉 7.把鸡蛋打散，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的容...
我是个烘焙初学者，但是对于烘焙的热忱丝毫不亚于任何人，第一次在豆果网写菜谱，这款蛋糕的底胚来源于我在豆果网很崇拜的@小聪明。小聪明原帖： 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 酸奶200g鸡蛋4个白...
小清新酸奶蛋糕，类似轻乳酪， 主料 酸奶200g黄油50g幼砂糖60g鸡蛋四个低筋面粉40g栗粉25g柠檬汁几滴酸奶蛋糕、八寸的做法步骤 1.融化黄油， 2.加入酸奶 3.分次加入蛋黄，每放入蛋黄都要...
平均3.7分，基于3位厨友评价 材料 蛋糕体（戚风）：8*8寸方形烤盘 蛋2个，糖30g+30g，色拉油2大勺，牛奶3大勺，低筋面粉65g，bakingpowder半小勺，盐1/4小勺，塔塔粉1/4...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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