黄桃酸奶蛋糕的做法

2019-12-16
黄桃蛋糕的做法 黄蛋糕的做法 桃心蛋糕的做法

一定要放冰箱冰下好好吃,芝士蛋糕的口感

时间:10~30分钟

主料

低筋面粉20g酸奶100g橄榄油15ml白糖30g鸡蛋2个栗粉10g黄桃适量

辅料

纸杯5个

黄桃酸奶蛋糕的做法步骤

1.准备好各种材料

2.鸡蛋黄酸奶橄榄油混合

3.搅拌均匀

4.筛入低粉和栗粉,搅拌均匀。

5.白糖分三次加入蛋白,用打蛋器打发

6.第二次

7.第三次。打蛋器将蛋白霜打发硬性发泡,到能拉出尖角

8.拿三分之一蛋白霜到蛋黄糊里切拌均匀

9.把拌好的蛋黄糊倒进蛋白霜里,由下往上切拌,加入黄桃粒,拌均匀

10.最后装入杯子里

11.烤箱180度上下火20min

小贴士

蛋白打发的时候一定不能有半点水和蛋黄否则就会失败

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