酸奶可可蛋糕的图解做法

2020-08-20
可可蛋糕的做法 裸可可蛋糕的做法 可可蛋糕杯的做法

如何制作酸奶可可蛋糕,酸奶可可蛋糕的超详细做法

酸奶可可蛋糕

材料:自制酸奶300克,鸡蛋6个,细砂糖100克,低粉50克,玉米淀粉30克,无糖可可粉20克,玉米油35ML

烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱

酸奶可可蛋糕做法:

1,蛋黄加糖打匀。

2,加入玉米油拌匀。

3,加入酸奶拌匀。

4,筛入低粉和可可粉拌匀。

5,过筛一次。

6,加入湿性偏干蛋白,入模(模具提前抹油,脱模更漂亮哟!)

7,倒数第二层,150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度

8,烤好后冷却回缩,趁热脱模,晾凉后冷藏保存.


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